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关于冬瓜炖瓦氏华子鱼汤的餐饮百科

冬瓜炖瓦氏华子鱼汤怎么做-冬瓜炖瓦氏华子鱼汤的做法
  • 冬瓜炖瓦氏华子鱼汤怎么做-冬瓜炖瓦氏华子鱼汤的做法

  • “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素,素有煲汤神鱼之称。”食材明细主料瓦氏华子鱼(数条)冬瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法
  • 冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法

  • “有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼(300克)冬瓜(200克)辅料酒酿(50克)小葱(5克)生姜(2片)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美清香米醋(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切...
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筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法
  • 筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法

  • “清火。😀”食材明细主料筒子骨(适量)辅料冬瓜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍,多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块,记得不要切太小3、入锅,放盐。(适量的盐,如果不知道放多少就放少许,到时候出锅以后可以再加)4、我一般点煲汤,口...
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冬瓜鱼丸汤的做法 【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备 冬瓜鱼丸汤怎么做
  • 冬瓜鱼丸汤的做法 【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备 冬瓜鱼丸汤怎么做

  • 食材明细主料鱼丸(200g)冬瓜(150g)海米(10g)葱(1段)姜(2片)辅料芝麻油(5g)盐(1g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鱼丸汤的做法步骤1、备好所需食材;冬瓜去皮切片,洗净,海米提前一小时浸泡;2、打开美的电饭煲,依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水;3、盖上电饭煲盖...
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黄骨鱼炖冬瓜怎么做-黄骨鱼炖冬瓜的做法
  • 黄骨鱼炖冬瓜怎么做-黄骨鱼炖冬瓜的做法

  • “这道菜“黄骨鱼炖冬瓜”,原料简单,制作简单也易上手,几乎没有任何花俏烹饪手法,就能做出很鲜美的菜肴来。这黄骨鱼刺少而肉嫩,特别适合小孩子食用。最近肉价不断的上涨,特别是排骨,长的太快了,就改吃鱼吧。炎热的天气家人没什么胃口,就来做道鲜美可口的“黄骨鱼炖冬瓜”来改善他...
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杂鱼仔蛏子冬瓜汤怎么做-杂鱼仔蛏子冬瓜汤的做法
  • 杂鱼仔蛏子冬瓜汤怎么做-杂鱼仔蛏子冬瓜汤的做法

  • “夏季清淡,营养,香甜的美味可口的鱼汤。杂鱼汤是一道广东湛江的汉族传统名菜,属于粤菜系。广东湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名“杂鱼汤”汤水不放其他佐料,只放少许的油和适量的盐,保持了鱼的鲜味,先喝汤后...
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冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(500克)辅料姜(1块)大蒜(1个)生抽(1匙)猪油(1匙)盐(1匙)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。2、锅内加高汤,煮开...
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蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做
  • 蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做

  • “瓦氏华子鱼真是太美味了,肉质细腻,毫无半点腥味,只要稍做处理,就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩,最基本的方法就是清蒸,但只用豉油未免显得太寡淡,我加了豆豉油,鲜、嫩、香、辣,一条鱼上桌成了最抢手的菜!”食材明细主料瓦氏华子鱼(2条)辅料大蒜(适量)香葱(适量)生姜(适量)辣椒(适量)蒸鱼...
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鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法 “清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 鲍鱼肉糜炖冬瓜怎么做
  • 鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法 “清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 鲍鱼肉糜炖冬瓜怎么做

  • “这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些,就多放了几种食材。”食材明细主料鲍鱼(1g)肉糜(40g)冬瓜(180g)辅料胡萝卜(40g)食用油(半匙)高汤(150g)调料食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片,胡萝卜...
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菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法
  • 菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法

  • “快要过年啦,过年时北方还是很冷的,炖菜特别适合这个季节吃,从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排,用菌汤料包炖一锅,营养又美味。”食材明细主料肋排(1000G)冬瓜(700g)辅料菌汤料包(1袋)调料盐(适量)胡椒粉(2G)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌汤排骨炖冬瓜的做法步骤1、今天的菌汤...
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银鱼冬瓜汤的做法 🍵【银鱼冬瓜汤】12m+ 银鱼冬瓜汤怎么做
  • 银鱼冬瓜汤的做法 🍵【银鱼冬瓜汤】12m+ 银鱼冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)银鱼干(适量)辅料葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼冬瓜汤的做法步骤1、准备食材2、、银鱼干用清水浸泡10分钟、去除多余的咸味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、锅中烧清水,加入冬瓜球、5、加入银鱼一同煮熟6、,出锅盛入碗中撒葱末提味。7...
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金华火腿冬瓜汤怎么做-金华火腿冬瓜汤的做法
  • 金华火腿冬瓜汤怎么做-金华火腿冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)冬瓜(适量)辅料玉米(适量)姜(适量)瑶柱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金华火腿冬瓜汤的做法步骤1、火腿剁开泡一个小时后飞水。2、瑶柱泡水。3、冬瓜。4、去皮切块。5、放入锅里。6、放入玉米。7、放入冬瓜。8、放入瑶柱煮一个小时即可。...
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小鱼冬瓜汤的做法 鲜美小鱼冬瓜汤 小鱼冬瓜汤怎么做
  • 小鱼冬瓜汤的做法 鲜美小鱼冬瓜汤 小鱼冬瓜汤怎么做

  • “看到有这种小鱼卖,很新鲜而且是野生的,用来煮汤最鲜美了,以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥,这次用这种野生小鱼煮汤,放入冬瓜特别的鲜美~”食材明细主料小鱼(适量)冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鱼冬瓜汤的做法步骤1、小鱼清洗...
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冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “非常家常的一个菜。”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料粉丝(适量)调料酱油(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅里加入葱姜末,酱油,淀粉,蚝油,生抽,少许盐,味精...
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黑鱼冬瓜汤怎么做-黑鱼冬瓜汤的做法
  • 黑鱼冬瓜汤怎么做-黑鱼冬瓜汤的做法

  • “从四川回来,吃了一路的辣味,爽了口舌也有些苦了胃,一回家就有些想家常菜,特别想喝些清淡的汤了。出门在外身体还是有些不太适应,吃多了是屯了不少肉,而且还浮肿的厉害,还是自家厨房和自己的胃口,想吃啥烧点啥吧!今天上一道黑鱼冬瓜汤,既饱口福又利水消肿,多喝点汤水,少吃点主食还能...
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瓦子鱼怎么做-瓦子鱼的做法
  • 瓦子鱼怎么做-瓦子鱼的做法

  • “色香味俱全,非常诱人的一道菜”食材明细主料瓦子鱼(一条)辅料蒜(适量)茉莉(适量)玫瑰花(适量)黄干辣椒(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老干妈(适量)水(适量)红油(适量)花椒油(适量)食用油(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓦子鱼的做法步骤1、姜蒜和黄辣椒同炒,放砂锅里,鱼炸好也放里,放水一...
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鱼丸冬瓜汤怎么做-鱼丸冬瓜汤的做法
  • 鱼丸冬瓜汤怎么做-鱼丸冬瓜汤的做法

  • “自己做的鱼丸,鲜美Q弹,存放在冰箱里,随吃随取。买回冬瓜,搭配鱼丸,又撒些豌豆,煲出好喝健康的汤。”食材明细主料鱼丸(300g)冬瓜(350g)豌豆(80g)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼丸冬瓜汤的做法步骤1、备好食材。2、冬瓜洗干净去皮去瓤。3、将冬瓜切成滚...
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冬瓜鱼汤怎么做-冬瓜鱼汤的做法
  • 冬瓜鱼汤怎么做-冬瓜鱼汤的做法

  • “冬瓜鱼汤,严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼,鱼肉派了别的用场,大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨,它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色,尤其是补脑效果更好。”食材明细主料冬瓜(400g)鱼骨(30g)鱼头(250g)辅料葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)姜(适量)...
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冬瓜银鱼汤怎么做-冬瓜银鱼汤的做法
  • 冬瓜银鱼汤怎么做-冬瓜银鱼汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)银鱼(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜银鱼汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放入适量水大火烧开。3、银鱼洗净。4、煮至冬瓜熟透后放入银鱼加入适量盐大火烧开即可。5、淋入麻油装盘。...
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冬瓜甲鱼汤怎么做-冬瓜甲鱼汤的做法
  • 冬瓜甲鱼汤怎么做-冬瓜甲鱼汤的做法

  • “今天给大家推荐一道冬瓜甲鱼汤,这汤不腥不腻,味道极其鲜美,大鱼大肉都不如吃它,不但大补,还有乌发润肤抗衰老的作用。”食材明细主料甲鱼(1只)冬瓜(200g)辅料香葱(2根)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)红枣(5个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)冬瓜甲鱼汤的做法步骤1、买来的活甲鱼请人帮助收...
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鱼子蛋菜芯冬瓜汤怎么做-鱼子蛋菜芯冬瓜汤的做法
  • 鱼子蛋菜芯冬瓜汤怎么做-鱼子蛋菜芯冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鱼子蛋(120克)冬瓜(420克)菜芯(125克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼子蛋菜芯冬瓜汤的做法步骤1、食材:鱼子蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、菜芯(已清洗切开)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入鱼子蛋,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟...
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五彩柠香瓦市华子鱼怎么做-五彩柠香瓦市华子鱼的做法
  • 五彩柠香瓦市华子鱼怎么做-五彩柠香瓦市华子鱼的做法

  • “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦氏华子鱼(1条)辅料柠檬(半个)小红椒(2个)香葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)酱油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)油(适量)白酒(适量)咸...
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冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法
  • 冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法

  • “营养丰富,利水祛湿”食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(200g)辅料油(20g)盐(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。4、在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟...
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鸡汤炖冬瓜块怎么做-鸡汤炖冬瓜块的做法
  • 鸡汤炖冬瓜块怎么做-鸡汤炖冬瓜块的做法

  • “冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料鸡汤(100ml)大葱(1段)盐(1匙)酱油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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冬瓜丸子汤的做法 源妈私房-冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 源妈私房-冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • 食材明细主料肉馅(250克)鸡蛋(1个)冬瓜(500克)香菜(2棵)辅料盐(2勺)鸡精(1勺)姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、肉馅放碗里,放入鸡蛋、盐。2、顺时针搅拌均匀。3、冬瓜洗干净4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、姜切片7、锅内放水和姜片,烧开后放入冬瓜。8...
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