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关于川味飘香大刀耳片怎么做好吃的餐饮百科

川味飘香大刀耳片怎么做-川味飘香大刀耳片的做法
  • 川味飘香大刀耳片怎么做-川味飘香大刀耳片的做法

  • “川味耳片刀功精细,色泽红亮,麻辣劲爽,是你舌尖上的一次挑战。”食材明细主料猪耳(250g)黄瓜(75g)调味汁味精(5g)六月鲜(10g)葱末(20g)泰椒(10g)小米辣(10g)蒜末(20g)青花椒粉(10g)熟芝麻(10g)高汤(50g(或凉开水))辣椒红油(10g)麻油(10g)盐(适量)卤汁姜段(适量)葱段(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)老...
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香飘十里西红柿焖刀鱼如何做简单又好吃
  • 香飘十里西红柿焖刀鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟前些日子一众朋友来家里聚会,如此好的表现机会自然不能错过,于是,我祭出了我最最拿手的一道菜;西红柿焖刀鱼。红红的西红柿把白白的刀鱼染得红彤彤的,在炒的过程中,香气传出厨房,朋友就按捺不住想要一吃为快,对...
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飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做
  • 飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)猪肉末(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)青椒(适量)黄豆酱(1勺)白糖(1小勺)郫县豆瓣酱(1勺)红椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片,摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。2、蒜切末,葱切葱花,青红椒切丁。3、热锅冷...
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大刀腰片涮几秒?
  • 大刀腰片涮几秒?

  • 在现如今,火锅是非常受大家欢迎的,特别是重庆地区,成都地区的火锅更是一绝。火锅里面就少不了配菜,很多人在涮的时候,不知道大刀腰片涮几秒?如果大家不太清楚的话,请继续看下去。一、大刀腰片涮几秒15~20秒大刀腰片作为火锅中非常受大家喜爱的一种配菜。很多人不知道他到底应该...
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川味水煮肉片的做法 麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解 川味水煮肉片怎么做
“刀削面”用刀削出来的片片美味如何做简单又好吃
  • “刀削面”用刀削出来的片片美味如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:200辅料蛋:1个水:适量兰州拉面调料(网上有售):适量色拉油:少量牛骨:2根具体步骤1.1.把面粉放入面包机桶内2.2.加入一个鸡蛋和适量的水3.盖上盖子进行揉面,一个揉面程序就够了.4.盖上盖子进行揉面,一个揉面...
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香飘的刀切馒头如何做简单又好吃
  • 香飘的刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:250辅料酵母:适量具体步骤1.准备好面粉;放入酵母,倒入适量水,盖上保鲜膜和盖子,置于温暖处发酵60分钟,天气冷需要的时间久一点2.下手面团揉光3.揉成长条,用刀切,把长条切成均匀等份的大小4.切口处用...
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赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法
  • 赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法

  • “市井人家对鸭子的喜爱自不消说,江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样,但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到,凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的片刀鸭,我手忙脚乱的包好一块鸭子放入嘴里,那种满嘴留香...
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香飘十里的刀切馒头如何做简单又好吃
  • 香飘十里的刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发酵粉:5面粉:250温水:适量g辅料奶粉:20具体步骤1.酵母用温水化开2.面粉,奶粉和酵母水混合搅拌均匀3.和成柔软适中的面团放入盆中发酵发酵到两倍大时揉成光滑的面团取出揉成长条切小块馒头生胚凉水上锅放入锅...
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美味的香飘飘酥如何做简单又好吃
  • 美味的香飘飘酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟美味的香飘飘酥花生饼干是我最近经常做的一款饼干了。因为我朋友给我带来了很多非常好吃以及非常香的花生酱,不拿来做饼干吃太浪费了,而且我本来就非常的喜欢做什么饼干呀、土司呀、面包呀以及蛋糕什么的。...
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飘香片片鱼如何做简单又好吃
  • 飘香片片鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白鲢:3斤黄豆芽:少许辅料姜:两块蒜:8瓣八角:1个花椒:少许豆瓣酱:4勺料酒:少许淀粉:少许胡椒粉:少许干辣椒:少许具体步骤1.鱼是市场上片好的,洗干净,加入料酒,胡椒粉,淀粉,少许盐码均匀,十五分钟。2.姜一块拍一下,一块切...
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飘香土豆片怎么做-飘香土豆片的做法
  • 飘香土豆片怎么做-飘香土豆片的做法

  • “记得小时候,外公每年都要种上许多土豆,挖回来晾干后储存在通风处,整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆,即使是天天都吃,却怎么也吃不厌,外婆也总会变着花样做。”食材明细主料土豆(适量)辅料红椒(适量)配料香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飘香土豆片的做法步骤1、准备好...
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川味飘香踏板鱼怎么做-川味飘香踏板鱼的做法
  • 川味飘香踏板鱼怎么做-川味飘香踏板鱼的做法

  • “踏板鱼又叫目鱼,龙利鱼,舌头鱼等,它肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。这道菜采用川菜做法,麻辣鲜香,回味无穷。”食材明细主料踏板鱼(4个)辅料花椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)胡椒粉(少许)料酒(少许)盐(少许)糖(2g)姜片(适量)葱段(适量)泡椒(5g)杭椒(2个)美人椒(2个)鸡汤块(1/4)干淀粉(少许)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)麻辣...
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香飘飘风味油馕如何做简单又好吃
  • 香飘飘风味油馕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟馕是维吾尔族的传统的美食,在新疆地带很常见。油馕的独特风味使人着迷,油馕的做法有着很长久的历史了,如今维吾尔族还保留着这种传统的做法。如果你非常喜欢吃油馕那么就应该去维吾尔族尝一下醉地地道道的风...
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美味的川味蒜香肉片如何做简单又好吃
  • 美味的川味蒜香肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的川味蒜香肉片,说到川味的话,应该是我们这个地方的正宗菜了,我们这个地方的味道就是比较重的,喜欢吃辣的喜欢吃酸味重的,不知道朋友们喜欢哈市不喜欢呢,但是我要说的是这给才的味道是相当的好的,你一定不要...
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飘香牛肉片汤怎么做-飘香牛肉片汤的做法
  • 飘香牛肉片汤怎么做-飘香牛肉片汤的做法

  • “牛肉片汤谁都会做。怎样的搭配,使汤更加香浓我这道菜里面采用了笋子。和小孩儿爱吃的蝴蝶面皮。老少皆宜😚😄大家一起来看看吧”食材明细主料牛里脊肉(4两)蝴蝶面皮(一两)笋尖(一根)大葱(半根)芹菜(二根)小葱(二根)香菜(二根)红椒(一个)鸡蛋(一个)辅料高汤(一碗)生抽(半匙)白胡椒粉(少许)五香粉(...
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川香鱼片怎么做-川香鱼片的做法
  • 川香鱼片怎么做-川香鱼片的做法

  • “【川香鱼片】的名字取源于——在四川做了一到鱼片形状的花鲢鱼而得名😂😂自己乱取的,有更好诠释的名字可以留言哦💁这道川香鱼片,鱼肉的“味鲜”和泡椒的“辣”为一体,还有丝丝麻意,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。”食材明细主料花鲢鱼(844g)油(120g)辅料泡椒(128g...
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红油耳片的做法 【四川】红油耳片 红油耳片怎么做
  • 红油耳片的做法 【四川】红油耳片 红油耳片怎么做

  • “红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。口感香辣微甜,质地脆嫩。”食材明细主料猪耳(1个)蒜(10g)花椒(2g)花椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)白糖(1/2茶匙)辣椒油(2茶匙)醋(2茶匙)酱油(2汤匙)香油(1茶匙)辅料葱(2根)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油耳片的做法步骤1、猪耳...
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好吃的川味蒜香肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的川味蒜香肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟川味蒜香肉片就是一道很家常菜,但是其实是很特色的菜,因为是川味的哟,相信大家就算是不是四川人也是很喜欢吃川菜的,以为是很出名的嘛,但是不是所以的人呢都喜欢吃川菜的,因为川菜出了名的辣,但是好多人就是因为...
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大刀腰片是什么部位
  • 大刀腰片是什么部位

  • 猪腰子。在切成大刀腰片前腰子要清洗多次,要用刀子去除猪腰子的膜,这样的猪腰子吃起来才不会有异味。切好的大刀腰片还要用调料腌制,调料有食用盐,生抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,姜丝,生粉进行腌制,大约腌10-15分钟,腌制过的腰片吃起来细嫩,口感上会更佳。...
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飘香卤味的做法 飘香卤味,家的味道 飘香卤味怎么做
  • 飘香卤味的做法 飘香卤味,家的味道 飘香卤味怎么做

  • “因为身在国外特别想念中国菜,所以亲自动手。”食材明细主料鸡中翅膀(适量)辅料卤味包(1)生姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)真皮(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)飘香卤味的做法步骤1、在锅里放少许油,放入干辣椒,生姜,真皮,爆香。2、放入翅膀翻炒...
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飘香薯粉蒸大虾的做法 【93度铁定香】飘香薯粉蒸大虾 飘香薯粉蒸大虾怎么做
  • 飘香薯粉蒸大虾的做法 【93度铁定香】飘香薯粉蒸大虾 飘香薯粉蒸大虾怎么做

  • “看过中餐厅的都知道黄晓明烧的一手好吃的大虾,但是大虾除了红烧,其实还有其他的做法,而我最喜欢的就是蒜香蒸法。特地加了粉丝,最后虾的鲜美和各种美味全部都被粉丝吸收了,那才是精华,儿子吃完停不下,说妈妈做太少了,下次能不能直接上一大盘啊。”食材明细主料大虾(7只)红薯粉丝(...
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香飘的香煎馒头片如何做简单又好吃
  • 香飘的香煎馒头片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:100馒头:2个辅料盐:适量油:适量香葱:适量具体步骤1.馒头切厚片备用2.鸡蛋准备好3.鸡蛋中加入少许油葱沫盐充分搅均4.平锅烧热加油5.馒头沾上蛋液后放入锅中两面煎成金黄色出锅6.美味的香煎馒头片就做...
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姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做
  • 姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做

  • “姜汁耳片其味独特,姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳(1个)花椒(20粒)姜(20g)蒜(10g)大葱(1根)醋(2茶匙)白糖(1茶匙)鸡精(适量)花椒粉(1/4茶匙)淀粉(1茶匙)水(适量)豆瓣酱(2茶匙)辅料酱油(3茶匙)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁耳片的做法步骤1、猪耳清洗干净。放入锅中,加水、放入花椒...
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风味飘香鸡怎么做-风味飘香鸡的做法
  • 风味飘香鸡怎么做-风味飘香鸡的做法

  • “所谓风味基本算是地方江湖菜,这个菜全是冷菜热吃。”食材明细主料土公鸡肉(适量)辅料小米椒(适量)姜蒜末(适量)葱花(适量)料酒(适量)高汤(适量)盐(适量)味鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)藤椒油(适量)红油(适量)熟芝麻(适量)精炼油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味飘香鸡的做法步骤1、刀...
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