![油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做]( "油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做")
- “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。”食材明细主料鲜青虾（50...
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![香油爆虾怎么做-香油爆虾的做法]( "香油爆虾怎么做-香油爆虾的做法")
- 食材明细主料虾（300G）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料白糖（适量）生抽（适量）米酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香油爆虾的做法步骤1、将虾清洗干净，去头。2、锅中烧热水，放虾焯水。3、葱切段，姜切片。蒜拍扁。4、锅中放油，倒入葱、姜、蒜爆香。5、倒入虾大火炒6、倒入米酒、生...
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![油爆大虾的做法 如虎添翼～油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 如虎添翼～油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “新年寓意极好的美食，制作简单，味道鲜美。虎年好运菜～如虎添翼”食材明细主料大虾（22只）辅料生姜（3片）香葱（1棵）调料食用油（2勺）味达美臻品料酒（1勺）味达美味极鲜酱油（1.5勺）白糖（2～3g）鱼香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆大虾的做法步骤1、准备好新鲜大虾。2、锅内加入食用油烧8分热，把...
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![大虾青瓜麻油爆怎么做-大虾青瓜麻油爆的做法]( "大虾青瓜麻油爆怎么做-大虾青瓜麻油爆的做法")
- “大虾青瓜麻油爆，就是麻油爆大虾青瓜，只不过为了顺口而调过来讲的”食材明细主料大虾（适量）青瓜（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料麻油（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大虾青瓜麻油爆的做法步骤1、备主材料2、大虾洗净晾去水，青瓜...
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![油爆青鱼片怎么做-油爆青鱼片的做法]( "油爆青鱼片怎么做-油爆青鱼片的做法")
- “我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油爆青鱼片的做法步骤1、青鱼一条，去鳞，去...
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![油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法]( "油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法")
- 食材明细主料鲜虾（20只）辅料姜（2片）生抽（3汤匙）白糖（2/3汤匙）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾球的做法步骤1、牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了；用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处；再用刀片开虾背2/3；2、锅中热油，爆香姜片；3、倒入虾，翻炒至变色；4、调入生抽，中火翻炒...
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![青瓜爆虾球怎么做-青瓜爆虾球的做法]( "青瓜爆虾球怎么做-青瓜爆虾球的做法")
- 食材明细主料青瓜（半条）虾仁（150g）辅料葱结（1根）蒜头（1粒）香菜叶（两根）鸡精（适量）食盐（适量）大红椒（1/4个）生姜（5片）面条鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜爆虾球的做法步骤1、主要食材一览图2、生姜大蒜切片3、青瓜切成薄厚一致的斜片4、大红椒切下1/45、热锅冷油（油不要放太多，我...
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![油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “家里人最爱吃的就是虾了，尤其是这款杭州的【油爆大虾】，最近的虾上市的很多，特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！油爆大虾特点：颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾（350克）辅料葱（一段）姜（少许）黄酒（一勺）白砂糖（一勺）醋（少许）植物油（...
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![油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做]( "油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（大个，300g）辅料香葱（一根）配料盐（2g）糖（30g）白酱油（15ml）香醋（15ml）姜汁（5ml）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾，我们当然要用真不锈2代健康铁锅，锅中放入大量的油。3、大火烧沸...
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![油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做]( "油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做")
- “这款油爆虾是用活虾做的，一斤虾处理干净后剩300克，过油二遍，第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒，第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒，这样处理后虾非常嫰，虾本身有鲜味，不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油（适量）芦笋（5根）活虾（500g）辅料姜（3片）蒜（5瓣）糖（半小勺）盐（半小勺）小葱（少许）咸鲜（口味...
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![油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做]( "油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做")
- “以前总也不喜欢吃青菜，每次家里做青菜大多都是老公吃，而我感觉青菜没有什么味道，丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜，吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错，既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。”食材明细主料青菜（1把）辅料食盐（适量）鸡精（...
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![油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- 食材明细主料海虾（20个）辅料料酒（适量）酱油（2汤匙）盐（适量）柠檬（2片）葱花（适量）姜片（适量）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚，因为在过油和炒制的过程中，虾须和虾脚很容易焦糊，不仅影响味道和口感，更会冒很大的油烟。所以，小朋友们别怕麻烦哈。开背挑出虾...
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![油爆大虾怎么做-油爆大虾的做法]( "油爆大虾怎么做-油爆大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（22个）辅料葱（适量）甜辣酱（适量）调料油（适量）葱姜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）生抽（一点）花椒（一点）蒜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、活虾洗净。2、都收拾干净。3、准备辅料。4、锅中放油，多放一点油把大虾放里。5、适量花椒。6、二面煎，完全煎出...
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![油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做]( "油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做")
- “看了舌尖上的中国2里面介绍的这道油爆河虾，口水直流啊。晚上就自己买来按照里面的做法做出来了，终于解馋了。哈。江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。春末夏初虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满。“虾脑”俗称...
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![油爆潮虾怎么做-油爆潮虾的做法]( "油爆潮虾怎么做-油爆潮虾的做法")
- “潮虾又到了最肥最便宜的季节。记得小时候老爸总会在这个季节做上一盘，就着啤酒坐在葡萄树底下，天南地北的聊着⋯⋯婚后我从老爸那里取来经，经常给家人做这道美食～”食材明细主料潮虾（1000克）辅料蚝油（1勺）糖（1勺）酱油（1勺）姜（1段）蒜（1个）白醋（1勺）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆潮...
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![油爆青椒怎么做-油爆青椒的做法]( "油爆青椒怎么做-油爆青椒的做法")
- “青椒算是最常规的蔬菜了，维C的含量却是蔬菜之首，青椒还是百搭菜，什么菜中都可以放上一些，那些菜的味道也会因青椒的加入添色不少。而这种简单做法炒出的辣椒特好吃，不当任何菜的配菜，比吃肉香多了。”食材明细主料青椒（350克）辅料生抽（1勺）盐（少许）糖（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小...
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![油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法]( "油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法")
- “初夏时节，河虾大量上市，肉质鲜美，今天做道江南人都爱吃的油爆虾！”食材明细主料河虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油爆河虾的做法步骤1、食材，新鲜小河虾。2、剪去须子，洗净备用，葱姜备好。3、起锅放油，油可以适量多些，油爆油爆就是要多点油，油热后下入...
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![爆炒青青小河虾怎么做-爆炒青青小河虾的做法]( "爆炒青青小河虾怎么做-爆炒青青小河虾的做法")
- 食材明细主料小河虾（适量）韭菜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青青小河虾的做法步骤1、将虾洗净后，盛入大碗中，加2勺料酒，少许盐，适量清水，浸泡10分钟左右，冲水沥干；2、韭菜摘洗干净后，切段；生姜，大蒜切末备用；3、锅中倒油（稍多...
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![油爆虾怎么做-油爆虾的做法]( "油爆虾怎么做-油爆虾的做法")
- “上周，鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海，在有限的觅食时间里，这次特意避开了一众碳水化合物，目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上，也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势，鲍叔也算个“吃虾小王子”，但尝到正宗的油爆虾时，还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了，当然也少不...
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![油爆青鱼块怎么做-油爆青鱼块的做法]( "油爆青鱼块怎么做-油爆青鱼块的做法")
- “油爆青鱼是家乡的一道传统菜。一般过年的时候，几乎家家户户都会做这道菜。在以前没有冰箱的年代，油爆鱼可以放的时间比较长，也不容易坏，当然，油爆鱼下饭配酒配粥都很好，所以大家都喜欢。”食材明细主料青鱼（1000）辅料植物油（适量）盐（适量）冰糖（适量）先抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适...
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![油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法]( "油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法")
- 食材明细主料虾（300G）辅料姜丝（少许）生抽（0.5勺）胡椒粉（少许）料酒（1.5勺）鸡精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（适量）白糖（1勺）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
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![油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做]( "油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做")
- 食材明细主料虾干（30g）葱（适量）辅料干辣椒（2个）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆小虾干的做法步骤1、准备虾干，葱、辣椒切碎2、锅中放适量油，放入小虾干爆炒1分钟左右3、放入葱后辣椒翻炒均匀4、装盘即可，因虾干中含盐而且很鲜，所以不需要放任何调料，配碗白粥不错小窍门这个小...
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![青豆爆虾仁怎么做-青豆爆虾仁的做法]( "青豆爆虾仁怎么做-青豆爆虾仁的做法")
- 食材明细主料玉米（50g）胡萝卜丁（50g）青豆（80g）虾仁（200g）辅料姜（1片）蒜瓣（1个拍碎）橄榄油（30ml）盐（3g）鸡精（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青豆爆虾仁的做法步骤1、食材洗净待用。2、热锅放油烧热，放入蒜瓣，姜爆香，下食材大火爆炒至断生，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。3、成品4、成品5、成品...
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![油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做]( "油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做")
- “海虾味道鲜美，简单的做法，简单的调料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾的做法步骤1、把海虾洗净，剪去长虾须。2、锅里放油烧热，放葱姜爆香。3、下入海虾...
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![油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “咸中带甜，甜中有辣”食材明细主料大虾（一斤）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油，尽量多放一些油。4、油烧至七成热，将虾子...
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味味甜
