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关于烂肉毛豆的餐饮百科

我的烂肉毛豆如何做简单又好吃
  • 我的烂肉毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烂肉毛豆,看到这个名字可不要误会,不是不好的肉,而是煮的很烂熟的肉。在挑选毛豆时一定要选择颗粒饱满的,肉末的香味、毛豆的清香汇合在一起香味更佳浓厚诱人。因为肉煮的比较烂,毛豆熟了也是面面的,非常适合老...
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好吃的烂肉毛豆如何做简单又好吃
  • 好吃的烂肉毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟昨天买多了点毛豆,不吃掉又浪费了,于是今天做一个烂肉毛豆吧。烂肉毛豆我是第一次做,上次是在闺蜜家,闺蜜做给我吃了,味道还挺不错的,而且毛豆的营养价值还是蛮高的,豆类吃多了对人的皮肤也是蛮好的哦。所以,跟我...
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家常烂肉毛豆如何做简单又好吃
  • 家常烂肉毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烂肉毛豆,就是把鲜肉剁碎,多催成小肉丁,然后和毛豆在一起炒一下,一颗颗的毛豆很好吃得哟,而且和肉末经过油炒也变得很想,作为一道家常菜,可以做给家人吃,家人一定会喜欢的,想要学会这道好吃的烂肉毛豆,就一定要学习...
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烂肉豌豆怎么做-烂肉豌豆的做法
  • 烂肉豌豆怎么做-烂肉豌豆的做法

  • “地道的农家菜,新鲜的豌豆配上肉,用简单的的烹饪技法。用砂锅炖上一顿。新春家宴不可少。全家都喜欢。”食材明细主料猪肉(半斤(3分肥7分瘦))嫩豌豆(半斤)辅料葱(适量)8角(2个)香叶(二片)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)白糖(少许)蚝油(半匙)淀粉(二匙)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炖...
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烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法
  • 烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法

  • “上周上班一直没有回家,本来是打算参加川菜主题周的,但时间过了……但是,好吃的就应该和大家一起分享……”食材明细主料空心菜梗(100克)青辣椒(100克)泡豇豆(200克)鲜猪肉颗粒(200克)辅料干红辣椒(6颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉泡豇豆的做法步骤1、将准备好的食材切成丁...
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好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面不用多说,是一道很适合老人和小朋友的菜品,这道菜,配料丰富多样,营养搭配均衡,关键很重要的一点是这道菜他比较软烂,这样的话,就易吸收,好消化,对于胃肠功能较弱的老人和孩子就比较...
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毛豆煮半个小时还不烂为什么
  • 毛豆煮半个小时还不烂为什么

  • 因为毛豆太老。毛豆很容易煮熟,大火烧开后煮十五分钟至二十分即可,当烹饪半个小时还未成熟,说明毛豆太老,这样的毛豆口感不好,所以不建议食用。煮毛豆之前要将毛豆清洗干净再煮,这样吃起来会更加卫生。毛豆冷水下锅,大火烧开后,再煮十五分钟左右即可成熟。煮毛豆的时间不宜过久,否...
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烂肉豆腐怎么做-烂肉豆腐的做法
  • 烂肉豆腐怎么做-烂肉豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料姜(适量)蒜(适量)泡豇豆(适量)盐(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉豆腐的做法步骤1、水烧开下豆腐块过水2、热锅放油,油温七成热放几颗花椒3、下烂肉,小火翻炒4、下豆瓣酱炒香,我用的自己家做的豆瓣酱所以颜色没那么...
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烂肉酸豇豆怎么做-烂肉酸豇豆的做法
  • 烂肉酸豇豆怎么做-烂肉酸豇豆的做法

  • “开胃小菜,酸香可口,特别下饭。”食材明细主料烂肉(100g)酸豇豆(200g)辅料青椒(1个)豆瓣酱(2勺)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烂肉酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着,反复挤出酸豇豆里多余的酸味,大概三次即可,适当保留酸味菜好吃开胃。2、烂肉在锅里煸炒出油后,倒入青椒...
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烂肉豇豆煎饼怎么做-烂肉豇豆煎饼的做法
  • 烂肉豇豆煎饼怎么做-烂肉豇豆煎饼的做法

  • “鲜、香、脆的煎饼,好吃的主食哦!”食材明细主料烂肉(50g)泡豇豆(50g)面粉(200g)辅料娃娃菜(1个)调料胡椒粉(1勺)盐(1勺)十三香(1勺)酸咸(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烂肉豇豆煎饼的做法步骤1、烂肉和豇豆混合均匀,加入胡椒粉、十三香搅拌。2、加入面粉,用勺子搅拌均匀,加入盐调味。3、油...
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去皮毛豆煮多久能烂
  • 去皮毛豆煮多久能烂

  • 水开后煮八到十分钟。去皮的毛豆冷水下锅,煮至水开,再煮八到十分钟左右,等到豆子豆飘起来就证明煮熟了,煮熟的毛豆可以晾凉后用于制作美食。若使用高压锅煮毛豆,煮五分钟左右即可。毛豆去皮需要将毛豆先放在清水中,加入适量食醋浸泡半个小时,这样就可以轻松去皮了。...
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烂肉豇豆怎么做-烂肉豇豆的做法
  • 烂肉豇豆怎么做-烂肉豇豆的做法

  • “泡豇豆是四川的泡菜之一,可以直接食用,也可以和肉炒制,这道菜是下饭美味,酸咸开胃,夏日必备下饭菜。”食材明细主料泡豇豆(500)辅料烂肉(100g)葱花(2勺)姜锐(1勺)调料老干妈(1勺)油(3勺)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烂肉豇豆的做法步骤1、泡豇豆是四川的泡菜之一,比较酸和咸,所以先切...
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正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法
  • 正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法

  • “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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烂肉豇豆的做法 家常川菜~烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做
  • 烂肉豇豆的做法 家常川菜~烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做

  • “烂肉豇豆在川菜中属家常菜类,是一道非常下饭的菜,也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种,细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’,而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是煮熟后凉拌的则称为‘吃豇豆’。每年夏天,一到六、七月间豇豆上季时,几乎家家...
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毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
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烂肉青豆炒饭怎么做-烂肉青豆炒饭的做法
  • 烂肉青豆炒饭怎么做-烂肉青豆炒饭的做法

  • “简单快手,饭菜结合,一个字:香!”食材明细主料饭(1碗)烂肉青豆(50g)辅料鸡蛋(1个)醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉青豆炒饭的做法步骤1、饭和菜备好。2、油热后把把鸡蛋搅碎,炒香。3、倒入烂肉青豆翻炒均匀。4、倒入米饭翻炒均匀,快起锅时顺着锅边倒入醋,增香同时让饭松散...
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新鲜毛豆米怎样煮烂
  • 新鲜毛豆米怎样煮烂

  • 将毛豆米清洗干净,冷水下锅,添加花椒、大料、红辣椒、香叶、桂皮、肉蔻等香料,以及食用盐,大火煮开后转中小火慢煮15分钟至20分钟,煮好后浸泡两个小时即可食用。毛豆米的烹饪方式多样,可以用于制作毛豆米炒鸡蛋、毛豆米炒肉末、毛豆米炒萝卜干等美食。...
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烂肉青豆怎么做-烂肉青豆的做法
  • 烂肉青豆怎么做-烂肉青豆的做法

  • “高钙低脂的一道家常菜”食材明细主料青豆(200g)烂肉(100g)辅料辣椒(2个)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉青豆的做法步骤1、青豆洗净,辣椒切成小圈备用。2、油热以后,放入烂肉煸炒到金黄。3、加入青豆翻炒均匀。4、加入适量清水,盖上锅盖焖3分钟。5、放入盐...
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家常烂肉豇豆怎么做-家常烂肉豇豆的做法
  • 家常烂肉豇豆怎么做-家常烂肉豇豆的做法

  • “早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜,再看一眼坛子里的泡豇豆,突然就想吃这道菜了,立马行动起来。”食材明细主料泡豇豆(500g)蒜(1大颗)仔姜(30克)二荆条青椒(2个)二荆条红椒(2个)花椒(2克)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烂肉豇豆的做法步骤...
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烂肉豇豆的做法 家常小菜——烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做
  • 烂肉豇豆的做法 家常小菜——烂肉豇豆 烂肉豇豆怎么做

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料花椒(适量)配料十三香(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉豇豆的做法步骤1、准备好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何调味料直接吃都很好吃,我太爱吃酸菜了)2、猪肉切末3、锅里加稍多的油,放入花椒小火炸香4、放入肉...
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美味的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 美味的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟平时单单煮面条真的是太清淡了哦,而且面条只能一口自身的味道来让你欢喜了。可是呢,小青菜毛豆肉丝烂糊面就不同了哦,因为用料非常的足,所以这款面条的汤底可是及其的香及其的甜的呢,即使面条不是那么的好吃,在...
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烂肉酸辣豆腐羹的做法 烂肉酸辣豆腐羹(超开胃的酸辣味) 烂肉酸辣豆腐羹怎么做
  • 烂肉酸辣豆腐羹的做法 烂肉酸辣豆腐羹(超开胃的酸辣味) 烂肉酸辣豆腐羹怎么做

  • “豆腐含钙高,烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅儿(50g)辅料葱(3根)胡萝卜(半根)红薯粉(1勺)豌豆(2勺)豆瓣酱(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块,胡萝卜和葱切成小丁。2、豆腐和豌豆放入水中煮一会儿,去...
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烂肉青豌豆怎么做-烂肉青豌豆的做法
  • 烂肉青豌豆怎么做-烂肉青豌豆的做法

  • “补钙的上佳菜品。”食材明细主料豌豆(200g)烂肉(50g)辅料青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烂肉青豌豆的做法步骤1、油热以后倒入烂肉煸炒,一定要把烂肉里的肥肉煸炒出油哦!2、加入豌豆和青椒圈翻炒后,加入一勺水焖一会,把豌豆焖熟才加入盐调味。3、出锅。...
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可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面这是我煮的一道早餐,看到了还有毛豆炒肉丝这道菜.看到一把大青菜,于是心想煮个面,然后把剩余的毛豆炒肉丝跟青菜一起和到面条里面去,第一次尝试做这个青菜毛豆肉丝烂糊面,煮熟后吃...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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