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关于黄瓜炒豆腐怎么做的餐饮百科

黄瓜炒豆腐怎么做-黄瓜炒豆腐的做法
  • 黄瓜炒豆腐怎么做-黄瓜炒豆腐的做法

  • “简单美味,健康营养,快手菜。”食材明细主料黄瓜(一根)豆腐(一块)辅料干辣椒(少许)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒豆腐的做法步骤1、豆腐,备用。2、切块。3、黄瓜洗净,切片,备用。4、干辣椒切段,蒜切片,备用。5、锅烧热放适量油,倒入豆腐,...
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黄瓜烧豆腐怎么做-黄瓜烧豆腐的做法
  • 黄瓜烧豆腐怎么做-黄瓜烧豆腐的做法

  • “#家常菜#,最平常的家常菜,快乐的好好吃饭。”食材明细主料豆腐(200克)黄瓜(一根)洋葱(150克)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜烧豆腐的做法步骤1、黄瓜去皮,黄瓜、洋葱切丝。2、豆腐切片(市场买回的豆腐都是先蒸熟,方便储存)。3、热锅凉...
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黄瓜炒豆腐皮怎么做-黄瓜炒豆腐皮的做法
  • 黄瓜炒豆腐皮怎么做-黄瓜炒豆腐皮的做法

  • “香辣可口,快手菜。”食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)干辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒豆腐皮的做法步骤1、切好的豆腐皮,备用。2、黄瓜洗净,削皮,斜切片,备用。3、蒜切片,干辣椒切丝。4、锅烧热放适量油,倒入蒜和干...
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酸黄瓜拌豆腐怎么做-酸黄瓜拌豆腐的做法
  • 酸黄瓜拌豆腐怎么做-酸黄瓜拌豆腐的做法

  • “凉拌豆腐做法相当简单,材料只用了酸黄瓜,外加一棵香菜,调料只用了生抽,但吃起来口感却很丰富,味道也很不错,清爽开胃,无油无压力。”食材明细主料内脂豆腐(一盒)酸黄瓜(3条)香菜(1棵)辅料生抽(1.5勺)小米椒(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸黄瓜拌豆腐的做法步骤1、准备好材料,豆...
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干豆腐炒白菜黄瓜怎么做-干豆腐炒白菜黄瓜的做法
  • 干豆腐炒白菜黄瓜怎么做-干豆腐炒白菜黄瓜的做法

  • “剩的蔬菜一起炒了。”食材明细主料干豆腐(适量)黄瓜(1块)辅料心里美萝卜(少许)白菜(少许)葱(少许)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐炒白菜黄瓜的做法步骤1、备好食材,切片。2、锅中放油,放入蔬菜。3、下入花椒粉、盐、鸡精、葱花...
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黄瓜炒黑豆腐竹怎么做-黄瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 黄瓜炒黑豆腐竹怎么做-黄瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作,自然晒干,豆香浓郁,口感劲道。”食材明细主料黄瓜(一根)黑豆腐竹(三根)辅料干辣椒(两个)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、黑豆腐竹,备用。2、温水泡发,清洗后。3、切段。4、黄瓜...
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黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法
  • 黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法

  • “买的煎好的鱼豆腐,只是撒的辣椒面太多,吃了一口把我辣的直咳嗽,干脆洗了一下,跟黄瓜一起炒了,这样略有辣味,还可以接受。”食材明细主料鱼豆腐(4块)黄瓜(半根)辅料食用油(半汤匙)调料大蒜(1瓣)食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤1、洗去辣椒面的鱼豆腐...
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黄瓜拌豆腐卷怎么做-黄瓜拌豆腐卷的做法
  • 黄瓜拌豆腐卷怎么做-黄瓜拌豆腐卷的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆腐卷(一根)辅料葱白(适量)蒜(两瓣)陈醋(适量)盐(一小勺)橄榄油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌豆腐卷的做法步骤1、黄瓜洗净先用刀面拍两下2、再切片3、豆腐卷切片4、葱白切丝,蒜剁碎5、以前放一起加入盐,陈醋,橄榄油搅拌均匀即可...
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嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法
  • 嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)黄瓜(一根)辅料辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐拌黄瓜的做法步骤1、嫩豆腐冲洗后切块。2、锅开水锅中焯一下去除豆腥味。3、配菜准备就绪。4、嫩豆腐焯水后捞出备用...
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豆腐丝拌黄瓜怎么做-豆腐丝拌黄瓜的做法
  • 豆腐丝拌黄瓜怎么做-豆腐丝拌黄瓜的做法

  • “豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高”食材明细主料豆腐丝(300克)黄瓜(1个)辅料葱(1段)盐(1勺)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)香菜(1棵)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝拌黄瓜的做法步...
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黄瓜炒腐竹怎么做-黄瓜炒腐竹的做法
  • 黄瓜炒腐竹怎么做-黄瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)腐竹(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡好后切成段儿。2、黄瓜洗净后切片。3、锅中放油烧热,放入十三香爆香,再放入腐竹翻炒均匀。4、放入黄瓜片儿继续翻炒。5、放入酱油、蚝油调味。6...
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腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法
  • 腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一...
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鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法
  • 鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)辅料黄瓜(适量)红椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒黄瓜的做法步骤1、食材清洗备用。2、切片备用。3、锅中热油煸炒蒜末黄瓜。4、倒入鱼豆腐翻炒。5、加入少许盐调味。6、加入生抽调味即可。7、装盘。...
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黄瓜酿豆腐的做法 [夏日小冷菜]-黄瓜酿豆腐 黄瓜酿豆腐怎么做
  • 黄瓜酿豆腐的做法 [夏日小冷菜]-黄瓜酿豆腐 黄瓜酿豆腐怎么做

  • “黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子。”食材明细主料黄瓜(1根)豆腐(半块)紫菜米(适量)榨菜末(适...
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黄瓜拌豆腐皮的做法 #团圆饭#黄瓜拌豆腐皮 黄瓜拌豆腐皮怎么做
  • 黄瓜拌豆腐皮的做法 #团圆饭#黄瓜拌豆腐皮 黄瓜拌豆腐皮怎么做

  • “黄瓜拌豆腐皮,大人小孩吃不厌的一道冷菜。蒜香浓郁,爽脆利口😋”食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(半张)小米椒(一个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗净折叠,切细丝。2、黄瓜拍两刀,切二指段。3、豆...
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黄瓜鱼蒸豆腐怎么做-黄瓜鱼蒸豆腐的做法
  • 黄瓜鱼蒸豆腐怎么做-黄瓜鱼蒸豆腐的做法

  • “送货上门的黄瓜鱼,不大只,怪自己下单没看清重量,翻翻冰箱还有盒内脂豆腐,于是一块做了这黄瓜鱼蒸豆腐,一道菜里有鱼有豆腐还有鸡蛋,营养丰富,一盘的菜量也够了。这样做的鱼肉和内脂豆腐都很鲜嫩,被葱油一炝,真是太香了!”食材明细主料黄瓜鱼(1只)内脂豆腐(1盒)土鸡蛋(2个)辅料香葱末(适...
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豆腐干炒黄瓜怎么做-豆腐干炒黄瓜的做法
  • 豆腐干炒黄瓜怎么做-豆腐干炒黄瓜的做法

  • “简单速炒,适合早餐。”食材明细主料黄瓜(1根)豆腐干(4块)辅料葱(1根)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒黄瓜的做法步骤1、豆腐干四块,黄瓜一根,大葱1根。2、黄瓜切片。3、豆腐切条,葱切花。4、平底锅加热加点油,炒香葱花。5、加豆腐干翻炒。6、加黄瓜片翻...
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黄瓜冻豆腐怎么做-黄瓜冻豆腐的做法
  • 黄瓜冻豆腐怎么做-黄瓜冻豆腐的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)冻豆腐(一块)辅料葱(适量)姜(适量)配料十三香(少许)料酒(少许)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜冻豆腐的做法步骤1、切黄瓜冻豆腐葱丝姜丝。2、放油把姜丝葱丝炒的发黄炒出香味。3、先炒冻豆腐。4、放入黄瓜3,4两步需要加适量水。5、加入适量的盐十...
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猪肉油豆腐炒黄瓜怎么做-猪肉油豆腐炒黄瓜的做法
  • 猪肉油豆腐炒黄瓜怎么做-猪肉油豆腐炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉油豆腐炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜,油豆腐,猪肉。2、黄瓜切条,肉和油豆腐切丝。3、热锅热油,放进切好的肉炒匀。大火快炒。4、再放进黄瓜条炒匀。加盐入味。5、再...
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豆腐皮拌黄瓜怎么做-豆腐皮拌黄瓜的做法
  • 豆腐皮拌黄瓜怎么做-豆腐皮拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(一块)辅料生抽(少许)盐(适量)香油(适量)蒜(适量)玉米油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌黄瓜的做法步骤1、豆腐皮煮熟切丝备用。2、大蒜,黄瓜切丝备用。3、加入生抽,盐,蒜末,醋,香油搅拌均匀。入盘。4、美拍一张。5、再来一张。...
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黄瓜拌豆腐怎么做-黄瓜拌豆腐的做法
  • 黄瓜拌豆腐怎么做-黄瓜拌豆腐的做法

  • “吃过小葱拌豆腐、香椿拌豆腐,今天试了一下黄瓜拌豆腐,味道更加清香爽口”食材明细主料内酯豆腐(1盒)黄瓜(半根)辅料盐(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆腐的做法步骤1、准备内酯豆腐1盒,黄瓜半根。2、黄瓜切碎,用盐腌一下。3、豆腐放碗里抓碎。4、黄瓜和豆...
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黄瓜片干豆腐怎么做-黄瓜片干豆腐的做法
  • 黄瓜片干豆腐怎么做-黄瓜片干豆腐的做法

  • “这是一道东北的家常菜,如果把黄瓜换成尖椒,就是东北菜的【尖椒干豆腐】”食材明细主料黄瓜(1根)干豆腐(300克)辅料油(1汤匙)盐(6克)生抽(1汤匙)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片干豆腐的做法步骤1、把黄瓜洗净切“象眼片”2、同样,把干豆腐也切成“象眼片”3、热油,炒香...
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鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做-鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法
  • 鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做-鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法

  • “简单快手杂菜。”食材明细主料波斯小黄瓜(3条)鲜冬菇(10个)百页豆腐(1包(454)g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐2、百页豆腐切粗条。3、小黄瓜切条。4、鲜冬菇去蒂切3-4片。5、蒜剁末,葱切葱花...
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黄瓜拌干豆腐的做法 黄瓜拌干豆腐(千张) 黄瓜拌干豆腐怎么做
  • 黄瓜拌干豆腐的做法 黄瓜拌干豆腐(千张) 黄瓜拌干豆腐怎么做

  • “千张(东北叫干豆腐)切菱形块,焯水(放盐加底味)过凉控水;黄瓜拍一下切块;尖椒切碎,蒜切碎;花生米微波高火2分钟(分两次中途翻面);酱油、白糖、味精、陈醋、耗油、十三香勾兑碗汁备用;黄瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水;黄瓜、干豆腐拌匀,撒上花生米、青椒碎、蒜末(吃辣可以放辣椒面),起...
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韭黄炒黄豆腐怎么做-韭黄炒黄豆腐的做法
  • 韭黄炒黄豆腐怎么做-韭黄炒黄豆腐的做法

  • “宣威倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇,以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样,倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字,我们素常见到的大多是白豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。做成后的黄豆腐,因...
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