当前位置:味味甜 >

关于豆干焖草鱼的餐饮百科

豆干焖草鱼如何做简单又好吃
  • 豆干焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.豆干斜切2.草鱼洗净沥干,加盐粉腌制3.干锅在小火中用一块姜片擦拭,然后锅底与锅边涂满油,锅底摆满姜片,把鱼和豆干上去4.开小火把水份蒸干5.这时加油才不会轻易溅油,小火煎会加点香菇,再加生抽...
  • 20672
简单的豆干焖草鱼如何做简单又好吃
  • 简单的豆干焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:500豆干:150辅料葱:适量姜:适量细盐:适量色拉油:适量酱油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.备葱花,豆干,草鱼。2.热锅加油,入姜丝爆香。3.将草鱼块下锅,煎至鱼肉微有收紧。4.加入适量豆干。5.加入适量清水。6.适量细盐...
  • 25299
焖鱼干怎么做-焖鱼干的做法
  • 焖鱼干怎么做-焖鱼干的做法

  • “这是我第一次尝试做这个鱼干。好像不太成功,不知道各位吃货高手有好的做法介绍。鱼干是自己晒的哦!”食材明细主料鱼干(300g)青椒(100g)葱(50g)辅料姜(10g)豆豉(20g)盐(5g)酱油(20g)花生油(20g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖鱼干的做法步骤1、用料有:鱼干、青椒、葱(少了点,家里葱不够...
  • 18719
青椒油豆腐焖草鱼怎么做-青椒油豆腐焖草鱼的做法
  • 青椒油豆腐焖草鱼怎么做-青椒油豆腐焖草鱼的做法

  • “焖鱼味道很好,简单操作,美味可口,家常菜这样做,喜欢美食!”食材明细主料草鱼(适量)青椒(适量)西红柿(2个)油豆腐(适量)辅料盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒油豆腐焖草鱼的做法步骤1、草鱼提前油炸至六成熟。西红柿,青椒准备好。2、鱼块入锅,加入适量水煮开。3、油...
  • 12184
酸豆角焖草鱼中段怎么做-酸豆角焖草鱼中段的做法
  • 酸豆角焖草鱼中段怎么做-酸豆角焖草鱼中段的做法

  • 食材明细主料酸豆角(108克)草鱼中段(250克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)盐(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角焖草鱼中段的做法步骤1、草鱼用盐,料酒腌制半小时入锅煎至两面偏黄。2、葱姜蒜,酸豆角煸炒片刻备用。3、加入鱼块加入开水中火煮20分...
  • 32830
焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做
  • 焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做

  • “记得以前一到冬天家里就喜欢做各种焖菜,什么土豆啦、萝卜啦.....当然也有干豇豆。过年也不例外总会有一两道焖菜,那时焖菜也算得上一个大菜了,有肉有菜,入味又下饭,热气腾腾一大锅。平日里一个焖菜就解决了一顿饭简单省事。以前到干豇豆大上市的季节,很多家都喜欢晒上一些干...
  • 31407
豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法
  • 豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(330g)豆豉(20g)姜(1块)大葱叶(5g)料酒(1勺)生抽(1小勺)辅料盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜草鱼切块,姜切片,蒜叶切段4、草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻(因为豆豉是咸的,请酌情放盐)5...
  • 22129
香焖草鱼块怎么做-香焖草鱼块的做法
  • 香焖草鱼块怎么做-香焖草鱼块的做法

  • “鱼含优质蛋白,想保持身材的MM可吃适量鱼肉,既能保持体重,又有利身体健康,何乐不为呢!”食材明细主料草鱼(300克)辅料豆豉(20个)红辣椒(0.5个)蒜(3个)姜(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)中筋面粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香焖草鱼块的做法步骤1、草鱼切块,加料酒和盐腌制之前十分钟...
  • 31409
草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法
  • 草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法

  • “草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。”食材明细主料草鱼(500克)白萝卜(400克)辅料油(20克)盐(1克)生抽(20克)姜(10克)葱(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)草鱼焖萝卜的做法步骤1、把鱼去鳞整净。2、整净后的鱼切块,加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。3、白萝卜去皮切块。4、白萝卜...
  • 21614
草鱼焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅 草鱼焖锅怎么做
  • 草鱼焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅 草鱼焖锅怎么做

  • “烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!”食材明细主料草鱼(1000克)胡萝卜(50克)青红椒(20克)蒜(8瓣)蚝油(10克)海鲜酱(30克)盐(4克)辅料红薯(100克)芹菜(20克)小葱头(50克)葱(5段)番茄酱(10克)油(20毫升)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草鱼焖锅的做法步...
  • 23666
西红柿焖草鱼怎么做-西红柿焖草鱼的做法
  • 西红柿焖草鱼怎么做-西红柿焖草鱼的做法

  • “这道很下饭,而且所需要材料也比较少,喜欢吃辣椒可以家点辣椒哦”食材明细主料草鱼(200克)西红柿(一个)辅料生姜(适量)葱花(适量)花生油(适量)配料生抽(20克)盐(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿焖草鱼的做法步骤1、把西红柿姜葱花切好配用。2、把切好鱼块用生抽花生油盐加...
  • 31627
草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法
  • 草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法

  • 食材明细主料草鱼皮(两条)嫩豆腐(适量)辅料葱(1棵)姜末(适量)辣椒圈(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼皮焖豆腐的做法步骤1、葱白跟葱叶分开切葱花,姜切末,辣椒切圈。2、草鱼皮切小条1公分半~2公分吧,再用盐水浸泡10分钟。3、豆腐改刀入锅煮5分钟...
  • 18247
草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法
  • 草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法

  • “草鱼焖豆腐清淡可口,营养丰富,色泽诱人,具有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,是一道味道鲜美的滋补性煮菜。”食材明细主料草鱼(850克)豆腐(400克)辅料油(适量)辣椒酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜葱蒜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)腐乳(1块)红辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草鱼...
  • 6736
黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做
  • 黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做

  • “家里有些海鱼干,像膳鱼一样细长,但又不是膳鱼。蒸着吃不入味,煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)豆豉(适量)酱油(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时...
  • 14417
豆干焖鱼头怎么做-豆干焖鱼头的做法
  • 豆干焖鱼头怎么做-豆干焖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)潮汕白豆干(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焗(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆干焖鱼头的做法步骤1、白豆干洗净切块备用。2、蒜头和生姜备用。3、鱼头洗净沥干水份。4、鱼头加入适量玉米淀粉,生...
  • 6763
草鱼焖酸菜怎么做-草鱼焖酸菜的做法
  • 草鱼焖酸菜怎么做-草鱼焖酸菜的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)酸菜(适量)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)生抽(2克)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼焖酸菜的做法步骤1、草鱼去除内脏,切半切块备用。2、草鱼切块3、油锅烧热倒入玉米油,倒入草鱼块煎至两面偏黄。4、酸菜清洗干净,切块备用。5、油锅烧热,倒入酸菜炒干6...
  • 12768
墨鱼干焖豆腐怎么做-墨鱼干焖豆腐的做法
  • 墨鱼干焖豆腐怎么做-墨鱼干焖豆腐的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(1个)豆腐(1大块)骨头(1块)辅料蒜瓣(3个)生抽(3匙)胡椒粉(2g)味精(3g)料酒(4匙)盐(3g)葱花(少许)姜(2片)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼干焖豆腐的做法步骤1、墨鱼干用水浸泡一夜,取出墨鱼板洗净,切成条。2、豆腐切1厘米厚片,煎锅放油烧热放入豆腐煎至两面微黄。3、盛...
  • 6549
生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法
  • 生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(400克)生姜(100克)西红柿(2个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(一滴)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生姜焖草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。2、锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。3、...
  • 18065
焖汁草鱼的做法 一鱼两吃-焖汁草鱼和清蒸草鱼 焖汁草鱼怎么做
  • 焖汁草鱼的做法 一鱼两吃-焖汁草鱼和清蒸草鱼 焖汁草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)油(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)淀粉(适量)醋(适量)剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁草鱼的做法步骤1、草鱼一条,去头(鱼头我用来煮汤了,大家可以看一下我以前菜谱里有)。2、从鱼身中间切开成两半,再竖着剁成块。姜切丝,葱切碎。3、这...
  • 15588
鱼干焖炒豆角怎么做-鱼干焖炒豆角的做法
  • 鱼干焖炒豆角怎么做-鱼干焖炒豆角的做法

  • 食材明细主料皖鱼鱼干(适量)辅料长豆角(1斤)独蒜(2个)调料蚝油(1匙)黄豆酱(2匙)胡椒粉(半匙)花生油(2匙)酱油(半匙)盐(适量)清水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼干焖炒豆角的做法步骤1、准备好食材。2、鱼干提前半小时用温睡前泡发。3、长豆角切成三四厘米,独蒜拍扁备用。4、起锅下...
  • 10603
香焖草鱼怎么做-香焖草鱼的做法
  • 香焖草鱼怎么做-香焖草鱼的做法

  • “🧡方太美食大课堂👉第17道‼️香焖草鱼🥘简单又原汁原味的香焖草鱼🥘这是道快手菜,爱草鱼🐟的小伙伴们希望你们喜欢〰️”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)啤酒(500g)金针菇(120g)洋葱(50g)老干妈(15g)蚝油(10g)生抽(10g)料酒(5g)盐(3g)胡椒粉(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
  • 4939
酱焖草鱼锅怎么做-酱焖草鱼锅的做法
  • 酱焖草鱼锅怎么做-酱焖草鱼锅的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(20ml)生姜(1块)小葱(少许)生抽(2匙)酱香豆瓣酱(2勺)蚝油(2匙)啤酒(1瓶)洋葱(1只)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖草鱼锅的做法步骤1、将鱼洗净。2、去除头尾,改刀。3、加入所有佐料腌制2小时。4、火锅盘底刷油,铺洋葱。5、腌好的鱼摆盘,倒入一瓶啤酒。6、...
  • 12301
酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法
  • 酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料姜片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(适量)白醋(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1个)热水(适量)淀粉(少许)香菜(2棵)腌料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖草鱼的做法步骤1、新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净,去除两边的腥线(没...
  • 28349
焖干鱼怎么做-焖干鱼的做法
  • 焖干鱼怎么做-焖干鱼的做法

  • 食材明细主料干鱼(适量)生姜(几片)调料豆瓣酱(一大勺)玉米油(8毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖干鱼的做法步骤1、干鱼浸泡半天洗干净备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油入生姜片。3、放入干鱼。4、添加豆瓣酱。5、加入适量清水,慢慢开始焖。6、焖至大火收汁即可。7、装...
  • 23661
菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法
  • 菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法

  • “我家真是离不了鱼,今天又有草鱼焖菌菇。味儿好不好,家人喜欢才重要。有喜欢这个配法的朋友,调味料你们按自己个人的口感再调整一下哦,送上先家常小菜就这么上来了。”食材明细主料草鱼段(500克)辅料菌菇(1份)酱油(适量)色拉油(适量)料酒(适量)青蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 9414
专题