![糟溜龙利鱼片怎么做-糟溜龙利鱼片的做法]( "糟溜龙利鱼片怎么做-糟溜龙利鱼片的做法")
- 食材明细主料茭白片（适量）黑木耳（适量）龙利鱼片（适量）辅料油（适量）水（适量）葱花（适量）配料香糟卤（适量）芝麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜龙利鱼片的做法步骤1、注意原料图。2、起油锅，下茭白片及泡发的黑木耳翻炒。3、加水适量，水开后下龙利鱼片煮5分钟。4、起锅装...
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![糟香小龙虾怎么做-糟香小龙虾的做法]( "糟香小龙虾怎么做-糟香小龙虾的做法")
- “夏天不能少的就是小龙虾，一般都是十三香、椒盐呀！今天我用糟卤汁做了小龙虾，味道也不错！”食材明细主料小龙虾（1000克）糟卤汁（250克）辅料料酒（2勺）姜片（3片）葱（1棵）糟香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糟香小龙虾的做法步骤1、买回的小龙虾2、用小牙刷洗净后，把小龙虾头部的沙袋去除3、...
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![美味糟龙利鱼如何做简单又好吃]( "美味糟龙利鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟槽龙利鱼，大家听到这个菜名估计有点陌生，也比较难以想象，但其实它是一道上海美味来的。正宗的槽龙利鱼要用好的香槽，但市面上比较难买，所以说这道美味糟龙利鱼还不是那么容易吃到呢。龙利鱼切块后在香槽中腌制...
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![糟溜鱼块怎么做-糟溜鱼块的做法]( "糟溜鱼块怎么做-糟溜鱼块的做法")
- 食材明细主料梭鱼（半条）辅料木耳（适量）调料生抽（15ml）醋（5ml）糖（10g）料酒（20ml）糟香（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼块的做法步骤1、梭鱼处理干净。2、去鱼皮，切成片。3、放盐，料酒，腌15分钟。4、葱姜蒜花椒油准备。5、鱼裹面粉。6、煎至两面金黄。7、煎好备用。8、生抽，醋，白糖，料酒淀...
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![独特的糟溜鱼片如何做简单又好吃]( "独特的糟溜鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑鱼：400茭白：200辅料盐：适量葱：适量油：适量味精：适量糟卤：适量姜：适量具体步骤1.鱼肉买回洗净,切片,茭白切片,葱姜备用2.将鱼片进行腌制,放入盐,料酒和葱姜,放在冰箱冷藏半小时3.锅里倒油,先小火后大火滑炒...
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![特别的糟龙利鱼如何做简单又好吃]( "特别的糟龙利鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为一个南方人，我们吃东西的方法讲究的稍微的细致一点；东北等地区可能比较喜欢吃炖的东西，就是什么都放进去然后炖一锅，相对而言比较豪迈；而南方人比较温婉一些，做东西往细致的方向；我很喜欢吃龙利鱼，尤其是我妈...
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![香糟龙虾尾怎么做-香糟龙虾尾的做法]( "香糟龙虾尾怎么做-香糟龙虾尾的做法")
- 食材明细主料龙虾尾（180克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟龙虾尾的做法步骤1、食材：龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开，捞出。4、放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。5、接着，倒入香糟卤。6、然后，...
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![滑溜龙利鱼块的做法 #秋季滋阴润肺#滑溜龙利鱼块 滑溜龙利鱼块怎么做]( "滑溜龙利鱼块的做法 #秋季滋阴润肺#滑溜龙利鱼块 滑溜龙利鱼块怎么做")
- “龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;结核病人在抗痨治疗过程中...
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![糟溜鱼片如何做简单又好吃]( "糟溜鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：1黑木耳：1辅料鸡蛋：1生姜：1香糟卤：1料酒：1白砂糖：1盐：1淀粉：1具体步骤1.做法一:糟溜鱼片油滑做法1、青鱼取中段去鳞洗净平刀贴着鱼骨把两边鱼肉片下去鱼皮顺着肉的纹路斜刀切片成长方形(顺着纹路切遇热不...
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![北京糟溜鱼片如何做简单又好吃]( "北京糟溜鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼取净肉切片，笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片2.鱼加入盐调味，鸡蛋清上浆3.准备一碗调料汁（糟卤：水=5：1，加入糖，把姜泡入）4.锅烧热，倒入油5.油温3成热，用筷子把鱼片一片片放入油中，晃动锅，使鱼片不要粘底...
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![醋溜龙利鱼片如何做简单又好吃]( "醋溜龙利鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙利鱼：300蒜：3-5瓣姜：2-3片辅料糖：3耗油：少许醋：2大勺葱花：适量具体步骤1.龙利鱼在一些大型卖场就有出售，价格也不高。解冻后将鱼片成鱼片2.将姜蒜切成末，用来爆香也可以去腥3.将片好的鱼片用少量黄酒、盐腌...
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![美味糟溜鱼片如何做简单又好吃]( "美味糟溜鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨石斑鱼肉：480熟竹笋片：80熟豌豆：80熟云耳：80酒糟：80辅料生姜丝：1茶匙葵花籽油：5汤匙麻油：适量糖：1／4茶匙盐：1／2茶匙大蒜片：1茶匙大葱末：1茶匙香菜（荽芫）：1棵具体步骤1.腌料︰盐3／4茶匙鸡蛋清1个胡椒粉太白粉（生粉）1茶匙。2....
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![两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做]( "两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做")
- 食材明细主料龙利鱼（适量）辅料盐（适量）番茄酱（适量）料酒（适量）白醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）两吃龙利鱼的做法步骤1、主料：冰冻龙利鱼2、龙利鱼解冻，放入料酒，盐，白胡椒粉，五香粉腌制2小时。3、腌好的龙利鱼，沾面粉备用。4...
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![糟溜魚片怎么做-糟溜魚片的做法]( "糟溜魚片怎么做-糟溜魚片的做法")
- “又是上海菜，适合孩子和老人，满口都是鱼肉和营养，做法简单没有油烟，我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片（适量）辅料木耳（适量）蛋清（适量）姜片（适量）调料盐（适量）绍兴酒（适量）糟滷（适量）生粉（适量）糖（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟溜魚片的做法步骤1、腌鱼片：用盐，蛋清，生粉...
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![美味的糟龙利鱼如何做简单又好吃]( "美味的糟龙利鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的糟龙利鱼，主要是由美味的腌龙利鱼等新鲜食材经过烹饪而成，其做法简单，口感鲜美。龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，鲜咸的口感深受家人好评，其还含有丰富的营养物质，具有增强记忆、保护视力的功效。也可以根据自己...
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![糟龙利鱼怎么做-糟龙利鱼的做法]( "糟龙利鱼怎么做-糟龙利鱼的做法")
- “说起吃肉，还数南方人吃的精细，北方大多都是大块儿炖炖，到了南方各种细巧心思就出来了，样貌要好，味道更要好，甚至不惜用去好几天的时间，今天推荐给大家的还真就是精细美味但是不大好找原材料的料理。上海的熏鱼糟鱼有的时候不是真的熏真的糟，大部分熏鱼都是油炸一下浸泡入味，而大...
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![西红柿溜龙利鱼如何做简单又好吃]( "西红柿溜龙利鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙利鱼：500番茄：3只辅料豌豆粒：少许具体步骤1.龙利鱼解冻切片，洗净切片。黄酒盐半个鸡蛋清胡椒少许抓勻2.番茄洗干净沸水烫一下，去皮切块备用3.热锅冷油溜鱼片，变白就可以了，捞起来先4.番茄下锅炒，翻炒到有浓...
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![醪糟溜鱼片怎么做-醪糟溜鱼片的做法]( "醪糟溜鱼片怎么做-醪糟溜鱼片的做法")
- “今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。”食材明细主料草鱼（一条）莴笋（半根）木耳（10个）香菜（少许）鸡蛋（一个）辅料醪糟（一匙）白胡椒粉（少许）盐（少许）色拉油（二匙）味精（少许）料酒（半匙）淀粉（半匙）糟香（口...
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![醋溜龙利鱼大白菜羹怎么做-醋溜龙利鱼大白菜羹的做法]( "醋溜龙利鱼大白菜羹怎么做-醋溜龙利鱼大白菜羹的做法")
- 食材明细主料大白菜（285克）龙利鱼（265克）辅料鸡蛋（2只）水淀粉（适量）料酒（2勺）盐（适量）味精（适量）香醋（3勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、在龙利鱼中加2勺料...
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![糟溜巴沙鱼片怎么做-糟溜巴沙鱼片的做法]( "糟溜巴沙鱼片怎么做-糟溜巴沙鱼片的做法")
- “今天看到巴沙鱼的一个新做法，觉得可以一试，婆婆喜欢吃，姐姐鼻子灵，闻到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上没有姐姐挑剔，吃了一片鱼片，还是被芋艿丸子给吸引走了😊，但我还是觉得味道还不错哦”食材明细主料巴沙鱼（一片）木耳（适量）姜（四片）大蒜（五瓣）香菜（一颗）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）糖...
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![糟溜三白如何做简单又好吃]( "糟溜三白如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：半支鸡胸肉：一块卤水豆腐：一盒辅料具体步骤1.原料：冬笋半支鸡胸肉一块卤水豆腐一盒2.冬笋去壳去老的部分取一半待用，鸡胸肉取一半待用，豆腐去壳取出3.卤水豆腐竖的当中切一刀，然后切片（如图）4.冬笋当中一切二...
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![糟溜鳜鱼丸怎么做-糟溜鳜鱼丸的做法]( "糟溜鳜鱼丸怎么做-糟溜鳜鱼丸的做法")
- “今天，把一道春节制作的私房菜介绍给大家。此菜为鱼类的另类做法，叫做“糟溜鳜鱼丸”，其象征着家庭和睦团团圆圆吉庆有余的意思。“糟溜鳜鱼丸”和鲁菜的糟溜鱼片的做法类似，只是把鱼片改用为鱼丸来制作，吃起来口感更为滑嫩和鲜美。糟溜菜肴的制作，南北方的差异很大。南方通常...
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![糟溜豆瓣鱼片怎么做-糟溜豆瓣鱼片的做法]( "糟溜豆瓣鱼片怎么做-糟溜豆瓣鱼片的做法")
- “新鲜蚕豆味道鲜美，口感软嫩，还有健脾、利湿、降血脂的功效，更是百搭的好食材，烧鱼片加点糟卤那是鲜上加鲜。”食材明细主料带壳蚕豆（500克）龙利鱼（250克）干黑木耳（5克）辅料糟卤（2大勺）胡椒粉（少许）料酒（1大勺）生粉（1大勺）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟溜豆瓣鱼片的做法步骤1...
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![糟卤冰镇小龙虾怎么做-糟卤冰镇小龙虾的做法]( "糟卤冰镇小龙虾怎么做-糟卤冰镇小龙虾的做法")
- “小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。它还是朋友聚餐的利器，让人腾不出手的小龙虾，会帮我们主动放弃吃饭时间玩手机的恶习，大大提高了朋友之间的社交，这也是小龙虾成...
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![糟溜鱼片怎么做-糟溜鱼片的做法]( "糟溜鱼片怎么做-糟溜鱼片的做法")
- 食材明细主料龙利鱼片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）辅料黄酒（3勺）糟卤（2勺）淀粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）盐（1小勺）鸡精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少许干淀粉腌制5分钟2、热锅注油，姜，蒜和葱炒香3、锅中放入...
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味味甜
