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关于四两的餐饮百科

四两的大闸蟹要蒸多久
  • 四两的大闸蟹要蒸多久

  • 15-20分钟。蒸四两大闸蟹使用的火候不一样,蒸的时间也会稍有不同。大闸蟹在蒸之前,需要用毛刷反复刷洗表面,这样可以将大闸蟹清洗的更加干净,吃起来也会更加卫生。大闸蟹蒸好以后,可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。吃不完的大闸蟹,可以放在冰箱冷藏或冷冻保存。...
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四两的螃蟹要蒸多久
  • 四两的螃蟹要蒸多久

  • 12分钟左右。当同一锅里面一起煮的螃蟹数量比较多时,就需要考虑蒸久一点,这样蒸出来的螃蟹不仅可以保证口感的鲜嫩,还可以保证螃蟹达到卫生的效果。建议蒸熟的螃蟹不要存放太久,需要尽快吃掉,放太久容易变质了,另外从冰箱中拿出的冻过的熟螃蟹,要记得彻底加热之后才能够吃。...
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四两大闸蟹要蒸多久
  • 四两大闸蟹要蒸多久

  • 15-20分钟。四两大闸蟹一般在水开后,蒸15分钟左右就可以了。要注意的是,蒸大闸蟹要冷水上锅,这样蒸蟹腿不容易脱落。高温蒸煮可以起到杀菌的作用,所以蒸大闸蟹的时间不能太短,以防杀菌不充分,时间也不能太长,会让肉质变老,鲜味流失,影响口感。...
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四川火锅知名取决于这两个因素
  • 四川火锅知名取决于这两个因素

  • 近些年,四川火锅在各地都十分受人们的青睐,很多人们对于饮食的需求量变得很大,这也就给火锅市场的发展提供了良好的发展环境,因此火锅加盟就成为了众多投资者们的选择,而要想成功在市场上获利,那么四川老火锅加盟取得成功不可或缺的两个因素有哪些?这个一定要有所了解。一个被...
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两色饮怎么做-两色饮的做法
  • 两色饮怎么做-两色饮的做法

  • “#夏日饮品#黄瓜的肉鲜嫩多汁,味道鲜美,嚼起来很脆,比较适合生吃。菠萝外形独具特色,果汁丰富,味道香甜可口,是被大部分人喜欢的家常水果。这两种果蔬都有一定的减肥作用,想减肥的小伙伴可以时不时的来一杯,味道清甜可口。”食材明细主料黄瓜(一根)菠萝(半个)辅料盐(少许)清淡(口味)榨(工...
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小土豆两吃的做法 小土豆----“两吃” 小土豆两吃怎么做
  • 小土豆两吃的做法 小土豆----“两吃” 小土豆两吃怎么做

  • “这个季节除了春游以外,就属带着小土豆出游什么的最适合了。。。。。你的春游便当可以带上它,是孩子们喜欢的食物!”食材明细主料小土豆(500克)辅料小葱(适量)配料椒盐(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小土豆两吃的做法步骤1、把土豆洗净,蒸熟,小的不去皮的需...
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四五个人 氛围感绝了-一个小店 三两房间
  • 四五个人 氛围感绝了-一个小店 三两房间

  • 一个小店,三两房间,四五个人,氛围感绝了!店铺没有很豪华,但很温馨,适合小憩,感受慢慢走过的时光。炸的肉块,里面的肉软嫩,不柴哦!金枪鱼沙拉也是必点!一份满满的都是金枪鱼。意面表面看着平平无奇,但味道我喜欢,哈哈。这家的披萨馅料都藏在里面,不是撒在表面的那种,料非常足。蔬菜沙拉...
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整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做
  • 整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做

  • “【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又营养,而且老少皆宜,造型美观,绝对待客加分菜!”食材明细主料鲜鱼(600克)辅料猪肥膘肉(1小块)虾仁(10只)胡萝卜丁(适量)青豆(适量)配料葱姜水(半小碗)葱姜末(1大勺)干淀粉(半小碗)盐(2茶勺)绍酒(2大勺)蛋...
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在高中邻近开加奶茶店如何?-两个大四学生创业
  • 在高中邻近开加奶茶店如何?-两个大四学生创业

  • 餐饮提问:两个大四学生创业在高中邻近开加奶茶店如何?zvjn98回答:开店首先要有自己的特色,,要有自己的主打产品,要有吸引别人的东西,,了解别人的需求,,知道别人需要什么,才是成功的关键,,,,,所以,针对不同的人群,做出适当的调整...在经营上,,一定要诚心待客,,开店不是为自己...
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两面黄怎么做-两面黄的做法
  • 两面黄怎么做-两面黄的做法

  • “两面黄是比较有上海特色的小吃,煮好的面条再加少许的油煎到两面金黄,立刻将面条的口感升华再加上自己喜欢的浇头,脆,香,软,鲜,混合在一起,欲罢不能啊!”食材明细主料面条(200克)虾仁(200克)黑木耳(少许)牛心菜(适量)辅料生粉(少许)料酒(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)两面黄...
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炸四酱面的做法 炸四酱面(两种面) 炸四酱面怎么做
  • 炸四酱面的做法 炸四酱面(两种面) 炸四酱面怎么做

  • “时间紧,天气冷,一碗热乎乎的炸酱面即可填饱肚子。配上喜欢吃的菜,也相当美味呢。很美味的炸四酱面,还能偶尝到花生和豆辨的颗粒,很香哦。这酱,不妨多炸点,醮些菜菜吃也不错,很值得回味。如果在夏天,可将煮熟的面过一下凉,吃起来更筋道。”食材明细主料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)辅料番...
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香气四溢的黄焖两样如何做简单又好吃
  • 香气四溢的黄焖两样如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟天津有道清真菜叫做黄焖两样,菜中有牛肉、天津独特的油面筋。油面筋入口劲道,对于不是特别喜欢吃猪肉的人来说是个福音,因为这道菜虽然没有猪肉,但是牛肉和面筋的搭配香味四溢,让人回味无穷,两种做法,自由选择,根...
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两菌汤的做法 鲜甜可口的【两菌汤】 两菌汤怎么做
  • 两菌汤的做法 鲜甜可口的【两菌汤】 两菌汤怎么做

  • “最近都在忙着做土司,可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子,他们也会有抓狂过,也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了,确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了,忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归...
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四两重的大闸蟹蒸多久
  • 四两重的大闸蟹蒸多久

  • 17-20分钟。大闸蟹在蒸之前,需要放入盆中,用牙刷刷洗后再蒸,这样吃起来会更加卫生。蒸大闸蟹的时间不宜过长,将大闸蟹冷水下锅,水开后蒸至大闸蟹蟹壳完全变红即可。蒸大闸蟹的时候,可以在大闸蟹表面铺上生姜片或大葱段,有去腥提香的效果。...
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四川麻辣鹅是哪里特产?带四川两个字就是四川特产吗?别再傻傻分不清!
  • 四川麻辣鹅是哪里特产?带四川两个字就是四川特产吗?别再傻傻分不清!

  • “食在广东,味在四川”,说起川菜,很多人被那美妙的“味”所征服。川菜最多的是辣,这种味道也是很多人都喜欢吃的。四川麻辣鹅也是一个很特色的辣味小吃,很多人都以为四川麻辣鹅是四川的特产,其实不然,四川麻辣鹅并不是四川的特产。今天,小编就为大家介绍一下四川麻辣鹅以及四川麻...
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简单两掺的做法 家庭版简单两掺 简单两掺怎么做
  • 简单两掺的做法 家庭版简单两掺 简单两掺怎么做

  • “今天吃点啥呢、吃点啥呢、吃点啥呢哎呀就吃点两掺把既好吃有好做”食材明细主料烩面(适量)辅料海带丝(适量)土豆粉(适量)鱼丸(适量)配料火锅底料(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单两掺的做法步骤1、食材2、锅中放入适量的热水烧开加入...
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两大品牌强烈推荐!-四川麻辣烫加盟排行榜有哪些
  • 两大品牌强烈推荐!-四川麻辣烫加盟排行榜有哪些

  • 我们已经能在大街上看到许多麻辣烫店铺了,浓浓的汤底,可以有差别的味道,加上种种百般的配菜,有肉类,有丸子,有蔬菜,而且都很好吃,再加上本身配置的料,加起来真的很鲜味啊。而且麻辣烫店铺的买卖总是非常的爆满,而且客人络绎不停,无论是中午还是晚上,会有许多上班族大概是逛街的朋友们...
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太极牛奶炖蛋的做法 【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象 太极牛奶炖蛋怎么做
爆两样的做法 爆两样(虾仁肉片) 爆两样怎么做
  • 爆两样的做法 爆两样(虾仁肉片) 爆两样怎么做

  • “这道菜用了天津老爆三的做法,口味咸鲜,蒜香浓郁,满满的天津味道,喜欢的朋友可以试一试。””食材明细主料虾鲜(300克)猪肉片(200克)辅料蚝油(1茶匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆两样的做法步骤1、主要食材:鲜虾,瘦...
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两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做
  • 两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做

  • “今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~”食材明细主料高粉(540g+1大勺)辅料鸡蛋(1个)奶粉(25g)清水(280g)黄油(60g)蜜豆(180g)玉米淀粉(1小勺)巧克力(50g)可可粉(1大勺)牛奶(35g)蛋白(1个)配料白糖(60g)盐(少许)酵母(4g)砂糖(30g)甜味(口味)烘...
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四大优势无忧加盟!-两岸咖啡连锁店有哪些加盟优势
  • 四大优势无忧加盟!-两岸咖啡连锁店有哪些加盟优势

  • 每一个人都想要拥有一个闲暇惬意的下午时光,所以说,大多数人们都想要在咖啡店里度过一个舒适的时光,也正是因此,所以说市面上拥有许多的咖啡品牌,比如说星巴克、雀巢等等,而现在就要为大家推荐一个优秀的咖啡店品牌,而这家店名叫做两岸咖啡,这家咖啡店非常的不错,其无论是装修、口...
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这两类豆角你分得清吗-扁豆角和四季豆有哪些区别
  • 这两类豆角你分得清吗-扁豆角和四季豆有哪些区别

  • 豆角在市场当中是最常见的,不光价格便宜,味道也非常好,并且营养价值又非常丰富,而豆角的种类也有很多,今天我们就来说一说扁豆角和四季豆有哪些区别吧?扁豆角和四季豆有哪些区别1.扁豆之所以叫做扁豆,就是因为它的外形看起来非常的扁平,而扁豆在北方市场是经常能看见的豆角种类,...
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两道四月的蔬菜时令菜谱
  • 两道四月的蔬菜时令菜谱

  • 日常生活当中我们的饮食习惯以及也是关键,已经随着我们的生活水平逐步提高,开始发生了转变,现在他家都在倡导在每一个时令吃当季的时令蔬菜。那么到了四月份吃什么蔬菜比较合适呢?四月人体肝火开始上升。天气逐渐回暖,接下来介绍两到四月适合吃的蔬菜。一、四月的蔬菜时令菜谱...
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爆两样怎么做-爆两样的做法
  • 爆两样怎么做-爆两样的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)猪里脊(适量)蒜苗(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆两样的做法步骤1、主要原料2、猪肝和里脊切片,将猪里脊加淀粉,料酒上浆。3、将猪肝加淀粉和料酒上浆。4、蒜苗切段备用...
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四两半的大闸蟹要蒸多久
  • 四两半的大闸蟹要蒸多久

  • 10-15分钟。四两半的大闸蟹个头稍大,需要蒸的久一些。大闸蟹在蒸之前,需要放在清水中浸泡,再用毛刷刷洗,最后用清水反复冲洗,这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时间不宜过长,以免影响大闸蟹的肉质。蒸熟的大闸蟹可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。...
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