- “买了一袋蒸肉粉,蒸了好几次还没蒸完,味道倒是很不错,而且蒸菜没有烟熏火燎省功夫多了!粉蒸排骨,底下铺着莲藕,不翻出来都看不到,只好命名卧莲藕了🤗。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料蒸肉粉(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨卧莲藕...
- 14661
- “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
- 14556
- “这道菜是菜与肉的完美组合,油份不多,吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。与排骨搭配,藕中吸收了排骨的油脂,更加的绵软好吃,而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。”食...
- 9662
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小排:适量莲藕:适量辅料麻辣(五香)粉蒸肉一袋:适量酱油:适量料酒:适量芝麻油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将排骨泡去血水洗净,沥干水2.莲藕去皮,从中间切开,在切有一定厚度的薄片,加适量盐腌半个小时3.将料酒、...
- 30778
- “连着几个金针菇的菜🤣🤣🤣”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)金针菇(适量)辅料姜(几片)淀粉(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金针菇莲藕蒸排骨的做法步骤1、莲藕去皮切大块铺在碗底。2、铺上洗干净的金针菇。3、排骨加淀粉,生抽老抽糖,和姜拌匀...
- 20578
- 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
- 24607
- “清炖”食材明细主料排骨(半斤)辅料莲藕(半个)玉米(1根)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、放入锅中焯水。3、大火烧开,撇去浮末,继续煮三到五分钟,煮出血水。4、焯水后洗净放入砂锅。5、玉米...
- 16638
- “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
- 19136
- “中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有...
- 10270
- 食材明细主料排骨(200克)莲藕(一节)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。4、姜切片,葱切段。5、把排骨、莲藕放...
- 24104
- “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
- 8521
- “我们都是不停赶路的人拾起的,放下的但愿某天停下来心能找到归处时不时的总会听到来自不同地方的朋友们念叨:“我好想吃老家的甜枣”,“我好想老妈包的饺子”,“我好想……”,思乡的话题大多是从吃开始展开的,大概味觉是最直观的记忆,最深刻的想念……排骨藕汤,那软糯清甜的莲藕...
- 24549
- 食材明细主料莲藕(一节)排骨(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净炖小块,加入盐,油,蚝油,酱油,胡椒粉,料酒,黄豆酱拌匀,再加入淀粉抓匀腌制15分钟。2、莲藕...
- 4404
- “猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑,动手吧”食材明细主料猪排骨(500g)莲藕(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)黄糖(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖排骨的做法步骤1、排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块2、热锅凉油下蒜末炒...
- 23590
- “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
- 12366
- 食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨莲藕汤的做法步骤1、排骨入锅煮开。2、莲藕,生姜切块。3、将熟的排骨洗干净。4、倒入莲藕与排骨一起,高压锅炖30分钟。5、最后加入一勺盐,调味道,出锅,装碗中。...
- 32108
- “武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美,没入手坤博砂锅的时候,我也是用压力锅煮排骨汤,说真心话只是快,真心没有砂锅...
- 25409
- 食材明细主料莲藕(适量)排骨(适量)生姜(几片)调料盐(2克)料酒(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕炖排骨的做法步骤1、排骨入锅。2、添加少许料酒,煮几分钟。3、捞出来洗干净倒入高压锅炖。4、莲藕,生姜切好。5、倒入与排骨一起大火炖30分钟。6、添加2克盐,拌均匀。7、装碗中,成...
- 12206
- “宽红薯粉炖排骨或者鸡都很棒,是老爸的拿手好菜,现在我也经常会做,家人吃的眉开眼笑,在雾霾天气搭配莲藕是不错的选择。。”食材明细主料排骨(500克)莲藕(1块)宽粉(30克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕排骨宽粉的做法步骤1、排骨...
- 29802
- 食材明细主料排骨(205克)莲藕(260克)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨烧莲藕的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、随后,合入切好的莲藕翻炒一下。4、接着,加入一些...
- 14790
- “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
- 17686
- ““烩”和烧煮类似,是汤和菜混合起来烹制的菜肴,主料要选择鲜嫩食材,如果是生料,一般要上浆、滑油之后,以汤烩之;如果主料是肉类的熟料,可以选择和根茎类食材搭配烹制。”食材明细主料莲藕(1根)熟排骨(600克)辅料油(5克)盐(适量)葱(适量)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烩莲藕的做...
- 13773
- “莲藕排骨简直可以说是我的最爱,不仅炖汤好喝,拿来熬粥味道也是杠杠的。”食材明细主料大米(半碗)排骨(约500g)莲藕(一小段)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨粥的做法步骤1、材料如图。2、大米淘洗两遍,加入足量的水,放电饭锅中,启动煮粥程序,先煮好一锅白粥。3...
- 15290
- “藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 春季天干物燥,适宜喝汤,这是前几天做的汤,今日有空...
- 19769
- 食材明细主料后腿肉(半斤)藕(一节)蒸肉粉(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)4、藕洗净切小块。5...
- 5546