当前位置:味味甜 >

关于藤椒鸡胸肉的做法步骤的餐饮百科

藤椒鸡胸肉怎么做-藤椒鸡胸肉的做法
  • 藤椒鸡胸肉怎么做-藤椒鸡胸肉的做法

  • “网购的藤椒,本来要给少爷做美食来的。少爷说,我在重庆你还需要在家给我做川味美食么?!冷冻起来了,颜色没刚买来的时候鲜亮了,也不能浪费不是,今天做个藤椒鸡胸肉。”食材明细主料藤椒(80克)鸡胸肉(1块)食用油(2汤匙)辅料葱(姜)卤肉料(适量)酒菠萝(适量)食盐(2克)清水(适量)调料泡椒(1个)干辣椒(小...
  • 29924
藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法
  • 藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法

  • “藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块,鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明细主料三黄鸡(半只)秋葵(200克)辅料藤椒(10克)花...
  • 16546
麻辣藤椒鸡怎么做-麻辣藤椒鸡的做法
  • 麻辣藤椒鸡怎么做-麻辣藤椒鸡的做法

  • “鸡肉纤维细致、老少皆宜,是餐桌上最常出现的肉类之一。但想把鸡肉做得好吃却不是那么简单,大块烹制不宜入味,长久炖煮软烂有余而鲜味不足。解决之道就是把鸡肉以清水煮至刚熟,保留了鸡肉本来的鲜香,再以美味的调味汁慢慢融入其中,牢牢锁住其味,绝对的麻辣鲜香够好吃。”食材明...
  • 8677
藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法
  • 藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法

  • “牛腱子肉有丰富的营养。富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;除此之外还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐...
  • 5556
藤椒鸡肉卷饼怎么做-藤椒鸡肉卷饼的做法
  • 藤椒鸡肉卷饼怎么做-藤椒鸡肉卷饼的做法

  • “北方有这么一种早点——卷饼,卷饼可是万能的,可以卷许多食物,各种蔬菜、任何肉、各式各样的蛋。可以说卷饼可以卷一切。没有什么可以固定的,想吃啥就卷点啥。”食材明细主料饺子皮(18张)太阳谷藤椒鸡胸(120克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)韭菜(1小把)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
  • 19776
藤椒钵钵鸡怎么做-藤椒钵钵鸡的做法
  • 藤椒钵钵鸡怎么做-藤椒钵钵鸡的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(200g)鸭血(1盒)木耳(适量)油豆皮(适量)金针菇(1包)白菜芯(1个)辅料藤椒钵钵鸡调料(1袋)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒钵钵鸡的做法步骤1、钵钵鸡调料,牛肉丸,金针菇鸭血准备。2、鸭血切块,白菜掰成小块,油豆皮洗净,金针菇去除头尾。3、锅中放水烧开焯鸭血之后捞...
  • 28547
彩椒炒鸡胸肉 怎么做-彩椒炒鸡胸肉 的做法
  • 彩椒炒鸡胸肉 怎么做-彩椒炒鸡胸肉 的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(160克)红椒(半个)黄椒(半个)柿子椒(半个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)干淀粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)2、将柿子椒、...
  • 27658
藤椒鸡的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “天气反复无常,寻常滋味似乎挑逗不起愈发慵懒的味蕾,只能寄望于一道集怪麻、微辣、清香于一身的傲“椒”江湖菜,来拯救春末夏初的食欲了。藤椒入菜,本应辛辣生猛,却遭遇滑嫩多汁的凉鸡肉驯服,瞬间小清新起来。藤椒鸡凭借麻而香,味浓郁的复合口感,一跃成为清爽治愈系。”食材明细...
  • 27084
鸡胸肉炒辣椒怎么做-鸡胸肉炒辣椒的做法
  • 鸡胸肉炒辣椒怎么做-鸡胸肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料辣椒(一个)红椒(一个)调料姜(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜片(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉炒辣椒的做法步骤1、准备好食材清洗干净。2、鸡肉切丝,放入、生抽、料酒、盐、胡椒粉。3、拌匀腌制10分钟。4...
  • 22764
青椒炒鸡胸肉怎么做-青椒炒鸡胸肉的做法
  • 青椒炒鸡胸肉怎么做-青椒炒鸡胸肉的做法

  • “低脂少油高蛋白,鲜嫩入味,好吃不胖,超下饭。”食材明细主料青椒(四个)鸡胸肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡胸肉的做法步骤1、青椒洗净去蒂。2、去籽,切丝,备用。3、鸡胸肉洗净。4、切丝,备用。5、锅烧热放少许油,倒入鸡胸肉丝,翻炒...
  • 28435
藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “鸡肉洗净煮熟切条或切块,加入现调的料汁,淋在鸡肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒鸡放进嘴里的时候即凉爽又香麻。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料鸡汤(适量)调料藤椒鸡调料(适量)芝麻油(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藤椒鸡的做法步骤1、鸡肉(鸡腿)冷水下锅...
  • 20128
藤椒炖土鸡怎么做-藤椒炖土鸡的做法
  • 藤椒炖土鸡怎么做-藤椒炖土鸡的做法

  • “麻辣鲜香。”食材明细主料藤椒(适量)土鸡(半只)辅料小米椒(适量)调料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒炖土鸡的做法步骤1、土鸡半只,洗净血水。2、冷水下锅。3、焯一滚儿捞出。4、洗净浮沫儿。5、藤椒...
  • 25650
鸡胸肉炒尖椒怎么做-鸡胸肉炒尖椒的做法
  • 鸡胸肉炒尖椒怎么做-鸡胸肉炒尖椒的做法

  • “减肥菜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)尖椒(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒尖椒的做法步骤1、鸡胸肉切薄片腌制好备用。2、尖椒、红萝卜切好备用。3、锅烧热下油、葱、姜、爆香。4、下鸡胸肉和红萝卜煸炒。5、鸡胸肉八成熟时,...
  • 7507
椒盐鸡胸肉怎么做-椒盐鸡胸肉的做法
  • 椒盐鸡胸肉怎么做-椒盐鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)淀粉(适量)面粉(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)椒盐(适量)辅料植物油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切细条。2、鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉腌制一会。3、小碗中放三勺淀粉,两勺面粉,适量清水,调匀。4、把调好的淀粉面...
  • 5903
双椒炒鸡胸肉怎么做-双椒炒鸡胸肉的做法
  • 双椒炒鸡胸肉怎么做-双椒炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料青椒(1个)红椒(1个)料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒鸡胸肉的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入姜丝炒香。3、放入鸡胸肉翻炒。4、倒入一勺料酒。5、倒入2勺生抽。6、倒...
  • 16927
鸡胸肉甜椒杯怎么做-鸡胸肉甜椒杯的做法
  • 鸡胸肉甜椒杯怎么做-鸡胸肉甜椒杯的做法

  • 食材明细主料甜椒(5只)鸡腿肉(1块)土豆(半个)胡萝卜(半个)烟熏豆干(1块)辅料鹌鹑蛋(1只)调料豆瓣酱(1匙)玉米淀粉(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)食盐(适量)食用油(适量)甜辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡胸肉甜椒杯的做法步骤1、甜椒对半切开,切平整。2、把辣椒籽挖干净。3、但要保留底部不要挖通,做成...
  • 17127
红椒炒鸡胸肉怎么做-红椒炒鸡胸肉的做法
  • 红椒炒鸡胸肉怎么做-红椒炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料红灯笼椒(1个)鸡胸肉(150g)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒鸡胸肉的做法步骤1、准备一个大灯笼椒。切成丁。2、鸡胸肉切成丁,放生姜、盐、料酒和生抽腌十分钟。3、热锅热油,下入辣椒,蒜米,放盐炒一分钟。4、辣椒...
  • 15837
藤椒鸡翅怎么做-藤椒鸡翅的做法
  • 藤椒鸡翅怎么做-藤椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4个)辅料酱油(5ml)藤椒(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅使用藤椒,酱油,盐,料酒,香油腌制2h2、烤箱上下200度烤20min,中间翻面3、可以加柠檬...
  • 26665
藤椒蒸鸡怎么做-藤椒蒸鸡的做法
  • 藤椒蒸鸡怎么做-藤椒蒸鸡的做法

  • “昨天和朋友谈天说地时聊起四川的藤椒钵钵鸡,椒香麻辣,忍不住一阵咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年买的冷冻藤椒,想着买回来大半年了,再不吃可能得过期了。什么都抵挡不住吃货的心,我立刻下楼买了半边三黄鸡,马上干起来。”食材明细主料三黄鸡(半只)藤椒(1把)干辣椒(1小把)辣椒油(适量...
  • 8913
彩椒炒鸡胸肉怎么做-彩椒炒鸡胸肉的做法
  • 彩椒炒鸡胸肉怎么做-彩椒炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(50g)彩椒((红、黄各半个))胡萝卜(半根)香菇(6-8个)辅料姜(少许)干辣椒(1个)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸡胸肉的做法步骤1、干香菇泡发后一切为二。2、鸡肉、彩椒、胡萝卜切片(备用),姜切丝。3、炒锅倒入适量油,烧热后加入姜丝、干辣椒,然后先将鸡肉片倒入锅...
  • 26959
藤椒鸡肉酱拌土豆怎么做-藤椒鸡肉酱拌土豆的做法
  • 藤椒鸡肉酱拌土豆怎么做-藤椒鸡肉酱拌土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料藤椒鸡肉酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藤椒鸡肉酱拌土豆的做法步骤1、土豆洗净,放入锅中蒸熟。2、准备好藤椒鸡肉酱。3、土豆剥皮放入碗中。4、放入藤椒鸡肉酱。5、拌匀即可。6、开动吧😋...
  • 20526
藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “藤椒鸡小清新却不失霸道。麻辣,微香。让你吃一块过口不忘。藤椒具有相当高的营养价值。藤椒又名油椒,香椒子,竹叶花椒,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒。藤椒属于一种常绿的禾本科植物,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺,树木暗灰色,多有...
  • 10645
藤椒鸡肉三明治怎么做-藤椒鸡肉三明治的做法
  • 藤椒鸡肉三明治怎么做-藤椒鸡肉三明治的做法

  • “新的一周,活力满满,藤椒鸡肉三明治🥪,午餐也要元气100%,记得工作的同时,也要好好吃饭哟。”食材明细主料鸡胸肉(200g)吐司(2片)番茄(1个)鸡蛋(1个)生菜(适量)料酒(少许)调料蛋黄酱(适量)油辣子(适量)麻香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤椒鸡肉三明治的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉表面划...
  • 3946
黑椒煎鸡胸肉怎么做-黑椒煎鸡胸肉的做法
  • 黑椒煎鸡胸肉怎么做-黑椒煎鸡胸肉的做法

  • “简单几步,方便快速,好吃低脂的鸡胸肉就可以上桌了。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料料酒(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒煎鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜,斜刀切成厚约1CM的片。2、加入料酒,黑胡椒粉和生抽搅拌均匀,腌制20分钟。3、不...
  • 32094
藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做

  • “藤椒鸡🐔”食材明细主料童子鸡(半只)辅料青花椒(少许)调料小米辣(5个)盐巴(适量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒鸡的做法步骤1、童子鸡半只洗好沥干,放到凉水锅,加老姜片大火煮开2-3分钟转小火煮10分钟,焖半小时(忘记拍照)。2、焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡,加冰块,等...
  • 28484
专题