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关于奶制品的餐饮百科

你知道日常生活中的奶制品都有哪些吗?
  • 你知道日常生活中的奶制品都有哪些吗?

  • 奶制品在我们日常生活中非常常见的,它大多数是以牛奶、羊奶基本为原料制作,再加入维生素、矿物质等辅助材料,增添奶制品的美味,使其味道更加鲜美醇厚香甜。那么你知道奶制品有哪些吗?奶制品有哪些一、奶粉这个真是再熟悉不过了,几乎人人都有喝过它,所以我们几乎人人都了解奶粉...
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选择适合自己的奶制品尤为重要-牛奶与羊奶的营养的区别
  • 选择适合自己的奶制品尤为重要-牛奶与羊奶的营养的区别

  • 牛奶和羊奶都是现代生活常见的奶制品,及时为人们提供所需要的营养。生活中,有人认为牛奶比羊奶的营养含量高,有人认为羊奶比牛奶的营养含量高,到底谁略胜一筹呢?还是说各有各的营养价值?那么,今天小编就来为大家科普一下牛奶与羊奶的营养的区别,希望能对大家在今后选择奶类营养...
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而患了肝炎能喝奶吗-奶制品营养丰富
  • 而患了肝炎能喝奶吗-奶制品营养丰富

  • 现在的人们随着生活水平的提高,对自身的保健与健康也是越来越重视。但是也随着生活水平的提高,在都市中的人们也越来越繁忙,导致于身体出现了许多问题。当然也有很多朋友逐渐上了年纪。导致身体机能的下降,随之带来许多大大小小的疾病。肝炎是现在人们患的许多疾病之一。那么...
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奶制品有哪些最好喝?
  • 奶制品有哪些最好喝?

  • 很多人都喜欢喝牛奶,但是日常生活中除了纯牛奶之外,还有很多好喝的乳制品,肯定有很多小伙伴都非常关心奶制品有哪些最好喝?今天的文章就主要给大家介绍几种好喝的奶制品。奶制品有哪些最好喝1.牛奶牛奶是日常生活中接触到的最原生态的一种奶制品,它的主要的组成部分就是牛乳汁...
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选择适合自己的奶制品-了解酸乳和酸奶的区别
  • 选择适合自己的奶制品-了解酸乳和酸奶的区别

  • 奶制品大家都喜欢吃,平时我们吃的酸奶、牛奶、奶酪都是属于奶制品。但是我们平时在超市会看见一种和酸奶类似的食物叫做酸乳。往往很多人都搞不清酸乳和酸奶有什么不一样,总觉得是差不多的奶制品。今天小编就来跟大家普及一下酸乳和酸奶的区别。了解酸乳和酸奶的区别,选择适...
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还有哪些内蒙古特产?-除了牛羊和奶制品
  • 还有哪些内蒙古特产?-除了牛羊和奶制品

  • 你以为的内蒙古,到处是望不到边际的草原?特产除了草,就只有牛羊肉和奶制品?这很符合区外人关于内蒙的想象!其实,内蒙古还有很多你意想不到特产。今天小编就整理了一份特产名单,告诉你,除了牛羊和奶制品,还有哪些内蒙古特产?内蒙古特产内蒙古拥有奇特的自然风光和悠久的历史文化,旅游...
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孕产妇适合食用奶粉奶制品吗-孕产妇奶粉
  • 孕产妇适合食用奶粉奶制品吗-孕产妇奶粉

  • 孕产妇在怀孕期间或预产期间不管是宝宝或者妈妈都是需要十分多的营养补充,很多母亲除了日常的饮食还会选择喝一些奶粉或者奶制品,那么孕产妇适合食用奶粉奶制品吗?下面就为大家介绍一下奶粉奶制品对于孕产妇和宝宝有什么帮助。一、奶粉奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适...
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奶油蘑菇汤的做法 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤怎么做
  • 奶油蘑菇汤的做法 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤怎么做

  • “奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤,与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。所以喜欢做西餐的大厨们,这个菜是必学的啊~~”食材明细主料蘑菇(10个)洋葱(1/4个)辅料黄油(适量)浓汤宝(1个)配料盐(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇切片,洋葱...
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奶片是乳制品吗
  • 奶片是乳制品吗

  • 不是。奶片属于糖果类的食物,因为奶片主要以麦芽糖为主要原料,其中会加入奶粉,但它的含量较低,而乳制品则是以牛乳或是牛乳加工品为主要原料的产品,奶片并不属于其中,所以奶片不是乳制品。奶片中的糖含量较高,食用时注意不可过量。...
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豆奶是乳制品吗
  • 豆奶是乳制品吗

  • 不是。豆奶是豆子制作而成的,而乳制品一般是由奶制作而成的。豆奶以黄豆为主要原料经过研磨、过滤等各种各样的加工后得到的,其中没有任何的奶制品元素,但可以根据需要加入牛乳、椰奶等成分一起就会变成乳制品。市面上售卖的豆奶有粉末袋装的也有液体罐装的。...
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自制酸奶-酸奶
  • 自制酸奶-酸奶

  • 食材明细主料鲜牛奶(适量)辅料益生菌(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、这都是做酸奶的原材料。2、这些食物放进酸奶锅。把他们搅匀。3、用酸奶锅加温十小时以上。拿出来酸奶就成功了。小窍门酸奶锅先要进行开水消毒。...
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自制奶酪的做法 自制奶酪(二) 自制奶酪怎么做
  • 自制奶酪的做法 自制奶酪(二) 自制奶酪怎么做

  • 食材明细主料纯牛奶(500ML)酸奶(450克)双层纱布(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:纯牛奶、酸奶、消毒好纱布2、将500ml牛奶一次倒锅里3、牛奶在电饭煲里保温到50-60度就可以了(电饭煲按保温就可以了不用按做饭键)4、把酸奶倒入热的牛奶里5、...
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夏天健康消暑佳品--自制老酸奶-老酸奶
  • 夏天健康消暑佳品--自制老酸奶-老酸奶

  • “关于上次我发表的酸奶蒸蛋糕,很多朋友询问我酸奶具体的制作方法。现我提供如下:”食材明细主料牛奶(500ml)辅料乳酸菌(1包)配料冰糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、把水烧开,清洗干净的奶瓶放入到里面继续烧开,保温杯的话放里面过过水即可2、...
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自制核桃酸奶的做法 自制核桃酸奶--孕妈咪加餐饮品 自制核桃酸奶怎么做
  • 自制核桃酸奶的做法 自制核桃酸奶--孕妈咪加餐饮品 自制核桃酸奶怎么做

  • 食材明细主料牛奶(500g)辅料纯酸奶(30g)配料核桃(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制核桃酸奶的做法步骤1、将酸奶机刷洗干净,倒入牛奶2、加入酸奶盖上盖子3、放入酸奶机中,在机体中加入适量温水,插上电源发酵6--8小时4、做好的酸奶5、舀入杯子中,加入蜂蜜调味6...
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奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶,奶粉版 奶粉版自制酸奶怎么做
  • 奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶,奶粉版 奶粉版自制酸奶怎么做

  • 食材明细主料奶粉(125g)水(1000g)辅料菌粉(1袋)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶粉版自制酸奶的做法步骤1、开水烫一下消毒。2、奶粉125克,1:8的比例,水1000g。3、加入菌粉搅拌均匀,奶粉充好放到室温才行,不能太烫,菌粉拿出来晾15分钟,然后放入酸奶机6.10小时。4、完工。...
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自制酸奶的做法 酸奶机自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 酸奶机自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下,比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、将酸奶机里的小瓶子清水洗净(最好不用洗洁精之类的,因为发酵中...
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自制西瓜奶昔的做法 夏日饮品——自制西瓜奶昔 自制西瓜奶昔怎么做
  • 自制西瓜奶昔的做法 夏日饮品——自制西瓜奶昔 自制西瓜奶昔怎么做

  • “奶昔主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,夏日来一杯冰凉可口的西瓜奶昔,是十分解暑的哦~”食材明细主料西瓜(1牙)牛奶(1袋)辅料糖或蜂蜜(适量)冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制西瓜奶昔的做法步骤1、准备材料:一牙西瓜和一包牛奶2、将西瓜用料理机打碎后,加入全...
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自制奶片-奶片
  • 自制奶片-奶片

  • “家里的奶粉有多余的怎么办?只需要一点清水就可以将奶粉做成大人小孩都爱吃的零食啦!”食材明细主料奶粉(200克)辅料清水(2克)奶香(口味)十分钟(耗时)简单(难度)自制奶片的做法步骤1、奶粉倒入碗中。2、用喷壶喷水两次。3、用勺子拌匀。4、将拌匀的奶粉倒入模具中。5、奶粉占模具的...
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自制奶糕-奶糕
  • 自制奶糕-奶糕

  • “今天给大家分享一款夏日清凉小甜点,不需要烤箱就能完成!巨简单,奶味十足,甜而不腻、超级好吃😋”食材明细主料牛奶(250g)糖(20g)玉米淀粉(30g)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制奶糕的做法步骤1、模具底部放点椰蓉防粘2、小锅中倒入牛奶3、一次性加入糖4、玉米...
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自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱,尤其是自制酸奶,吃起来别有一番风味,而且自己掌控制作全过程,绝对无添加。”食材明细主料牛奶(2盒)辅料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、用开水把酸奶瓶烫一下(消毒),酸奶瓶烫完后放一旁备用,...
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拒绝皮鞋“食品”-家中自制酸奶-酸奶
  • 拒绝皮鞋“食品”-家中自制酸奶-酸奶

  • “从小就很喜欢喝酸奶觉得有一种不可思议的味道自从买了烤箱就一直想做酸奶没想到其实也真的很简单酸奶比外面买的还要浓稠还要好喝!~”食材明细主料纯牛奶(500ml)辅料酸奶(125ml)白砂糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备好材料糖我忘记拍了2、...
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自制奶酪-奶酪
  • 自制奶酪-奶酪

  • 食材明细主料牛奶(1250ml)辅料柠檬汁(40g)盐(2g)纱布(双层)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:牛奶、柠檬、盐(不记的拍了)2、牛奶倒入锅中3、小火加,用汤勺轻轻搅拌4、加热至锅边起小泡就可以5、加入柠檬汁搅拌6、可以看到乳清和奶酪分离7、凝结后加入盐...
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#夏季饮品#自制酸奶-酸奶
  • #夏季饮品#自制酸奶-酸奶

  • 食材明细主料牛奶(1000ml)辅料酸奶菌粉(一小袋)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酸奶的做法步骤1、面包机用开水烫一下,加入1000ml纯牛奶。2、加入菌粉(根据个人喜好选择菌种)如果菌粉放在冰箱冷冻层提前拿出来静止15分钟再放进牛奶里。3、用勺子充分搅拌均匀。4、放进面...
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酸奶 【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品
  • 酸奶 【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品

  • “酸奶,是牛奶经过发酵而成,它的颜色乳白,气味清香,酸甜可口,别具一番风味。和牛奶相比,酸奶有着更好的营养价值,它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品,具有很好的保健作用。由于酸奶的营养价值较高,所...
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自制奶茶-奶茶
  • 自制奶茶-奶茶

  • 食材明细主料牛奶(2袋)祁门红茶(少许)奶酪片(1片)辅料白糖(少许)盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制奶茶的做法步骤1、两袋牛奶倒入奶锅中烧热。2、加入祁门红茶少许。3、中火不停搅动,避免茶叶沉底糊锅。4、调小火让奶维持在小开的状态,不要溢出来。同时加糖和盐。这里注...
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