当前位置:味味甜 >

关于皮蛋竹荪拌豆腐怎么做的餐饮百科

皮蛋竹荪拌豆腐怎么做-皮蛋竹荪拌豆腐的做法
  • 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做-皮蛋竹荪拌豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2条)竹荪(适量)皮蛋(2个)辅料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料酱油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2分钟。2、竹荪(竹笙)泡洗干净,切小断。3、蒜剁末。4、葱...
  • 7890
皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “因为脸上长了痘痘所以不能吃酱油,油腻的以及刺激滴,所以这个十分清淡”食材明细主料内酯豆腐(一盒)皮蛋(一个)辅料榨菜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)白胡椒粉(适量)米醋(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、锅里加热水,少许盐,把豆腐放入。2、皮蛋和榨菜切碎...
  • 11099
皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “青少年时期学业重、压力大,正是消耗脑力的阶段。如何才能健脑补脑是很多家长关注的问题。许多家长为了给孩子补脑,买了大量的营养保健品,那样做既费钱又成效不大。其实,家长是可以通过饮食,通过各种健脑食物来补充孩子大脑所需的各种营养的。所谓健脑食物,不是指某一种食物,而...
  • 12356
面条菜拌竹荪怎么做-面条菜拌竹荪的做法
  • 面条菜拌竹荪怎么做-面条菜拌竹荪的做法

  • 食材明细主料面条菜(100g)竹荪(适量)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜拌竹荪的做法步骤1、竹荪泡好。2、冷水下锅焯水。3、竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4、竹荪开锅煮3分钟,捞出过冷水沥干水分备用。5、放面条菜焯水。6、开锅即可捞...
  • 20412
蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “

  • “这道菜较清淡,可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好,我用的是嫩豆腐,用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎,切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪(8棵)豆腐(200克)鲜虾(100克)辅料姜丝(3克)料酒(5ml)淀粉(15克)配料蚝油(15ml)生抽(10ml)盐(3克)白砂糖(3...
  • 7225
皮蛋拌豆腐的做法 下酒消暑好菜---皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 下酒消暑好菜---皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用,火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下饭的好菜。本来准备把鲜虾剁碎,加入到皮蛋里的,但是剁好后,装到碗里被宝宝弄翻了,所以,就少了一味。”食材明细主料皮蛋(3个)豆腐(400克)辅料红尖椒(2个)蒜瓣(3个)葱(适量)姜(适...
  • 11511
竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法
  • 竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法

  • “猪肋排不但肉质鲜嫩,更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁,而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低,可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素,对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排,油腻感立即跑光光呀,吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味,极其享用呀。”食材明细主料肋排(3...
  • 16393
竹荪木耳烧老豆腐怎么做-竹荪木耳烧老豆腐的做法
  • 竹荪木耳烧老豆腐怎么做-竹荪木耳烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)竹荪(适量)木耳(适量)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪木耳烧老豆腐的做法步骤1、竹荪泡发洗净煎段。2、五花肉切片。3、锅子烧热放入肉片。4、放入适量黄豆酱。5、放入老豆腐。6、放入木耳竹荪...
  • 6151
凉拌腐竹皮怎么做-凉拌腐竹皮的做法
  • 凉拌腐竹皮怎么做-凉拌腐竹皮的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料鲜辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌腐竹皮的做法步骤1、腐竹少许,用清水泡软清洗干净。2、泡好的腐竹放进开水里过开水,。3、沥水。4、切点辣椒提辣。5、撒些盐,淋上蚝油。6、淋上香油。7...
  • 15334
竹荪带子烩豆腐怎么做-竹荪带子烩豆腐的做法
  • 竹荪带子烩豆腐怎么做-竹荪带子烩豆腐的做法

  • “竹荪在广东又叫竹笙,口感脆味清香。”食材明细主料嫩豆腐(2条)竹荪(10条)带子(150g)辅料酱油膏(2大匙)糖(1茶匙)葱(2根)玉米油(1大匙)淀粉水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪带子烩豆腐的做法步骤1、竹荪(竹笙)用水泡发,清洗到水清。2、切小段。3、带子用淡盐水解冻,挤干水份备...
  • 19114
凉拌皮蛋豆腐的做法 泰式凉拌皮蛋豆腐 凉拌皮蛋豆腐怎么做
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法 泰式凉拌皮蛋豆腐 凉拌皮蛋豆腐怎么做

  • “这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料,就直接洗呀洗,切呀切,排呀排,拌呀拌,倒呀倒,就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸,有点甜,又有点辣辣滴,咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的,真的很好吃哦!哈哈哈,我自己个人这莫滴认为,因为它是我最喜欢,最合我胃口,最搭我懒人性...
  • 4309
皮蛋拌豆腐的做法 纯粹的清爽凉拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 纯粹的清爽凉拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “天热爱上火,吃清淡的菜肴为最佳选择!打小就喜欢吃皮蛋,剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的,带着像雪花一样的花纹很漂亮,尤其是独具特色的口感让我特别喜欢!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰显了两种食材不同的口感,醇厚的皮蛋,娇嫩的豆腐,使得这道菜口感独具匠心,回味无穷!吃皮蛋一定要加上酱醋汁,这样...
  • 30687
竹荪木耳拌玫瑰蛋怎么做-竹荪木耳拌玫瑰蛋的做法
  • 竹荪木耳拌玫瑰蛋怎么做-竹荪木耳拌玫瑰蛋的做法

  • “泡的木耳和竹荪木耳,打算炖乌鸡来的。玫瑰花炒蛋做好以后,又觉得只吃鲜花炒蛋太单一,就把一起拌着吃吧。”食材明细主料木耳(一小把)竹荪(十几棵)玫瑰花炒蛋(1份)辅料腊八蒜(几颗)调料食盐(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪木耳拌玫瑰蛋的做法步骤1、玫瑰花炒蛋。2、泡好...
  • 28428
皮蛋拌豆腐的做法 懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “炎炎夏日又要到啦,快手凉拌菜赶紧学起来,这道经典的凉拌菜,既营养成本又低,1块钱的豆腐,2块钱的皮蛋,自己做得卫生又健康,又下酒又能佐饭。凉拌菜的精华就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就对啦”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2颗)榨菜片片或丝(适量)香菜(适量)蒜瓣(1瓣)辅料盐(3克)糖(5克)醋(1...
  • 12280
豆腐拌皮蛋怎么做-豆腐拌皮蛋的做法
  • 豆腐拌皮蛋怎么做-豆腐拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)嫩豆腐(250克)葱花(2克)辅料香油(3克)生抽(1克)豆瓣酱(2克)盐(1克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋去壳切块待用。2、豆腐入锅煮熟待用。3、豆腐摆入盘里。4、葱花,蒜末,生抽,盐,香油加入纯净水调成汁待用。5、摆入皮蛋在豆腐上。6、淋...
  • 20417
竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法
  • 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法

  • “高蛋白,低脂肪的滋补汤品,营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩(200克)竹荪(适量)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水,葱,姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水,加葱,姜烧...
  • 12314
皮蛋拌豆腐的做法 变蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 变蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “疫情有好转,好多省都没增添病人,许多单位已开工,向奋战一线的医护人员致敬!今天继续处理年前存货,做一个变蛋拌豆腐,简单易学,好吃下饭。”食材明细主料变蛋(4个)豆腐(半斤)辅料葱(半颗)姜(半块)蒜(3个)生抽(1匙)醋(2匙)盐(半匙)花生油(1勺)小米椒(3个)香菜(1颗)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮...
  • 10108
竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做
  • 竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做

  • “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪(适量)鸡...
  • 7631
凉拌腐竹拉皮怎么做-凉拌腐竹拉皮的做法
  • 凉拌腐竹拉皮怎么做-凉拌腐竹拉皮的做法

  • “大鱼大肉的时候来个来个凉拌菜是再好不过的啦,本人喜欢偏酸的所以放了不少醋”食材明细主料腐竹(50克)拉皮(80克)黄瓜(1/2个)辅料麻酱(2汤匙)老干妈(1汤匙)鸡精(1勺)盐(1/2勺)酱油(1勺)醋(3勺)香油(1/2勺)蒜(3个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹拉皮的做法步骤1、准备好材料2、拉皮...
  • 10092
皮蛋拌豆腐怎么做-皮蛋拌豆腐的做法
  • 皮蛋拌豆腐怎么做-皮蛋拌豆腐的做法

  • “四季最适合的大概就是这道冷菜了,看着非常简单,食材也最为常见,如果你做出来的味道不是真的满意来看看我的咯😬😬,保你一看就会,做出你想要的味道。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(三个)辅料小米辣(适量(可不加))蒜(五六瓣(多些))调料盐(适量)生抽(少量)陈醋(适量)鸡精(少量)辣椒油(适量)蒜香(口味)拌...
  • 31699
竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做
  • 竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做

  • “玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的,也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢,儿子喜欢豆腐,女儿喜欢竹荪,各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐(2条)竹荪(15克)大虾仁(5-6个)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡汤(1/4杯)料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)鸡蛋(1个)玉米油(1/4...
  • 18187
皮蛋拌豆腐的做法 花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “平时咱们吃的皮蛋豆腐,都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新,选用同样适合凉拌的韧豆腐,相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐,一样拌酱吃,现在咱在超市还是注意一下区分,别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)炸花生米(适量)熟芝麻...
  • 23748
虾皮皮蛋拌豆腐怎么做-虾皮皮蛋拌豆腐的做法
  • 虾皮皮蛋拌豆腐怎么做-虾皮皮蛋拌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(一个)虾皮(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮皮蛋拌豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、皮蛋、虾皮2、将虾皮搁入在豆腐上。3、随后,将皮蛋剥壳用刀切开,合入在豆腐中。4、接着,加少许盐。5、加少许鸡精。6、加...
  • 27921
皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分,装碗。5、皮蛋也切小块,与豆腐混合,撒上蒜末。6、用盐,鸡...
  • 13410
皮蛋拌豆腐的做法 清凉の夏——皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 清凉の夏——皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “夏天到了,整个人懒懒的不想动,可咱也不能亏待了五脏庙啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱说了:“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧!荤素搭配,营养全面。”食材明细主料水豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)榨菜(适量)配料鲜酱油(适量)蒜(2瓣)香葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 25709
专题