- “强风袭顶!某日忽想,空气炸锅实质上就是一热风循环空间低矮狭小的单管烤炉。如此说来,它除了代替普通油炸之外,还应该可以用来做小分量的烘焙——比如纸杯蛋糕?空间低矮,距离顶部加热管近,恐怕要当心烤焦了去。是日,借着南瓜的由头,把孟老师的南瓜马芬用来检验此一设想。事先预热...
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- “加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆,口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟!马芬体材料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料:黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)南瓜泥(70克...
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- “出国后就没吃过地瓜,那天看到无思远人的地瓜玛芬日志,馋死了,回头去超市的时候就特地买了地瓜回来今天没课,下午睡到4点钟悠闲地起来做了这个玛芬,准备材料的时候发现没有牛奶了,就用了豆浆代替,结果味道还不错哈。”食材明细主料地瓜(1个(100克))鸡蛋(2个)面粉(160克)豆奶(100克)油(90克...
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- “做月饼剩下一些南瓜子,想想自己还没有做过马芬蛋糕呢,就做了一些南瓜子马芬蛋糕,以往很喜欢吃马芬或者黄油布丁,其实自己动手才知道,其实也很简单,只要把喜欢的料按照配比搅拌均匀,放入烤箱就可以很快吃到美味的蛋糕了。”食材明细主料低筋粉(500克)鸡蛋(5只)南瓜子(80克)糖(120克)牛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:80鸡蛋:2个玉米淀粉:20南瓜泥:100辅料糖:35泡打粉:2植物油:50具体步骤1.鸡蛋恢复室温,加入糖搅拌均匀。2.加入植物油。3.用力搅打至鸡蛋液与植物油混合均匀。4.所有的粉类混合过筛两次后,加入蛋液中...
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- 食材明细主料鸡蛋(2枚)低筋粉(200G)糖(40G)辅料油(50G)无铝泡打粉(6G)小苏打(1G)南瓜泥(180G)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜马芬的做法步骤1、南瓜泥180G2、加入糖鸡蛋油,搅拌均匀。3、搅拌好的南瓜糊。4、筛入低筋粉小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀,无面粒。6、平君分到7个...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100南瓜泥:110牛奶:40糖:20玉米油:40泡打粉:2装饰黑芝麻:少量南瓜子:少量鸡蛋:1个辅料小号纸杯:5一6个具体步骤1.南瓜切丁放微波炉专用大瓷碗内(不加水),用保鲜膜封面,上面轧几个孔,微玻高火15分钟。南瓜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料象鼻子菇:适量自制辣酱:适量辅料蒜苔:适量洋葱:适量蒜末:适量具体步骤1.先用蒜末炝锅,放菇炒,加少许水炖一下。2.将蒜苔和洋葱炒熟3.将1、2合到一起放些辣椒酱翻炒岀锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将材料A粉类混合,过筛。加入果料拌匀。烤箱预热180度。2.全蛋加入砂糖充分拌匀至无颗粒。加入沙拉油,用打蛋器充分混合(液体呈米汤状)3.加入南瓜泥搅拌均匀,再加入适量牛奶搅拌均匀。4.将混合...
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- 食材明细主料牛奶(70克)南瓜泥(200克(去皮净重))低筋面粉(160克)全蛋(2个)细砂糖(80克)盐(1/4小匙)无味色拉油(100克)辅料小苏打粉(1/2小匙)葡萄干(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾...
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- “象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。这个象鼻蚌比较小的,天气又如此炎热,所以我没打算做刺身。就做了一盘小炒,一次煲粥。”食材明细主料象鼻蚌(1个)嫩...
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- “家中有一块老南瓜,还有昨晚做的蜜红豆,便有了做一款南瓜蜜豆马芬的想法,想尝尝南瓜和蜜豆搭档是何种滋味,结果很棒。”食材明细主料蜜红豆(60克)柴鸡蛋(3个)低筋面粉(160克)肉桂粉(1/2小匙)泡打粉(1小匙)辅料色拉油(100克)牛奶(70克)南瓜泥(200克)小苏打(2小匙)配料细砂糖(100克)盐(1/4小匙)甜味(...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油:75公克糖粉:75公克全蛋:75公克牛奶:56公克南瓜泥:160公克低筋面粉:160公克泡打粉:4公克小苏打:2公克肉桂粉:少许南瓜子:10公克辅料具体步骤1.将全蛋放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌均匀。2.将奶油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟如果你是一个资深的甜品爱好者,有没有想过在家里做一道甜美可口的甜品犒劳一下自己,再配上一杯咖啡过一过小资情调的生活呢?那么,这道南瓜蓝莓马芬绝对是一个不错的选择。南瓜泥的醇香,配上蓝莓酱清新的甜美,再...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟南瓜红枣马芬,这是一道比较素的菜。在生活中很多方面,现代人压力大,而且身体也没有以前时代的人们那么健康。偶尔要吃点清淡素雅的蔬菜,不要总是大鱼大肉的。这道菜比较健康,因为它是运用海米以及素青菜来炒的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道香软甜蜜气息十足的甜点小吃南瓜椰香味马芬,搭配着一杯鲜榨果汁或者热热的花茶食用更是美不胜收呢。金黄诱人十足的色泽让人心动不已,口感更是别具风味呢。而且制作工艺也是非常简单快捷的,所以喜爱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟南瓜蓝莓马芬听起来并不是很容易理解这是一道怎么样的菜肴,但其实,它是一道烘烤型的甜点,入口松软爽滑,制作方式简单,原材料易得,非常适合家常甜点制作,适宜老人和小朋友食用。南瓜和蓝莓的组合使得这道甜点味道...
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- “象鼻蚌肉嫩而有弹性,春节过后,海鲜价格回落,去菜场看见鲜活的小象鼻蚌价格在30几元一斤,终于可以吃得起了。”食材明细主料象鼻蚌(5只)辅料萝卜(适量)排骨汤(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝象鼻蚌汤的做法步骤1、象鼻蚌破开,去掉肚子、黑线,洗...
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- “丰收的秋季,硕果累累的秋季,每到秋季最爱的是南瓜,无论从营养价值,还是色泽,喜爱胜于其他,最爱就是南瓜;一款用发酵黄油制作的马芬蛋糕,和南瓜的香气融合在一起,令人无法抗拒;”食材明细主料发酵黄油(80克)细砂糖(80克)全蛋液(80克)低粉(200克)南瓜泥(100克)辅料核桃仁(60克)泡打粉(4克)南瓜子(...
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- 食材明细主料南瓜泥(180ml)鸡蛋(2枚)低筋粉(200g)辅料油(60g)无铝泡打粉(5g)糖粉(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜猫爪马芬的做法步骤1、南瓜蒸熟,压成泥。2、放入鸡蛋和油,搅拌均匀。3、放入糖粉。4、放入低筋粉和泡打粉。5、搅拌均匀。6、装入猫爪模具。7、180℃20分钟。脱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150南瓜泥:100辅料白糖:50泡打粉:3玉米油:30小苏打:1鸡蛋:1个葡萄干:少许牛奶:90具体步骤1.原料。2.南瓜去皮切片放入微波炉叮熟。3.用勺子压成泥。4.混合蛋液,玉米油,牛奶,白糖,南瓜泥。5.筛入粉类。6....
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- “朋友每年冬天都会给我送好多家里自己种的地瓜。也许是小时候吃地瓜吃的太多了,现在的我基本上不吃地瓜,可我老婆还有老爷子却非常喜欢吃地瓜,尤其是烤地瓜。现在小宝宝也非常喜欢吃地瓜,只是地瓜的膳食纤维太多,吃多了怕宝宝消化不了,所以胖子用地瓜做了一道地瓜马芬,这样小宝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相信很多女孩子对制作烘焙是没有抵抗能力的,那今天我就教大家制作一道我进入烘焙界的入门作品,做法很简单而且还有淡淡的南瓜奶香味,喜欢吃南瓜和奶香的朋友们就一定不能错过这道猜的做法哦,而且还可以做给你...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葡萄干:70牛奶:70低筋面粉:160去皮净重蒸熟的南瓜泥:200无味色拉油:100盐:1/4小匙全蛋:2个细砂糖:80辅料打粉:1小匙小苏打粉:1/2小匙具体步骤1.葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥...
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- “邻居给一个大南瓜,放家里两个月了,再不吃就坏了,赶紧做些蛋糕吧!马芬蛋糕看着好看,吃着好吃,但由于糖多油大,我还是很少做,不过一个月吃一次还是很解馋的,尤其对于我这种爱吃甜香口的吃货来说。快来一起做蛋糕吧,嗨起来!爆爆爆头的大马芬!”食材明细主料低筋面粉(200g)奶粉(20g)植物油(1...
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