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关于虾米干炒夜开花的餐饮百科

虾米干炒夜开花怎么做-虾米干炒夜开花的做法
  • 虾米干炒夜开花怎么做-虾米干炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)虾米干(1包)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米干炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花(瓠子)。2、虾米干。3、将虾米干拆开包装取出,放在案板上切开,待用。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好...
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梅干菜夜开花骨汤的做法 梅干菜夜开花排骨汤 梅干菜夜开花骨汤怎么做
  • 梅干菜夜开花骨汤的做法 梅干菜夜开花排骨汤 梅干菜夜开花骨汤怎么做

  • 食材明细主料夜开花(240克)梅干菜(35克)排骨(420克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料:夜开花、梅干菜(已洗净)、排骨(已焯水)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量...
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虾蛄煮夜开花怎么做-虾蛄煮夜开花的做法
  • 虾蛄煮夜开花怎么做-虾蛄煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)虾蛄(5个)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾蛄煮夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、虾蛄2、姜片3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。4、用剪刀剪开,待用。5、将夜开花去皮...
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素炒夜开花怎么做-素炒夜开花的做法
  • 素炒夜开花怎么做-素炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(265克)红椒(95克)香干(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、香干(已切开)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。5、接...
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干贝烧煮夜开花怎么做-干贝烧煮夜开花的做法
  • 干贝烧煮夜开花怎么做-干贝烧煮夜开花的做法

  • 食材明细主料干贝烧(100克)夜开花(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝烧煮夜开花的做法步骤1、食材:干贝烧、夜开花。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,合入干贝烧,加适量的清水...
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香干炒夜开花怎么做-香干炒夜开花的做法
  • 香干炒夜开花怎么做-香干炒夜开花的做法

  • “简单的家常菜来了。。。”食材明细主料夜开花(290克)香干(135克)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、香干(已切开)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。...
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鸡蛋干炒夜开花怎么做-鸡蛋干炒夜开花的做法
  • 鸡蛋干炒夜开花怎么做-鸡蛋干炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(250克)鸡蛋干(120克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、鸡蛋干。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花...
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笋干菜煮夜开花怎么做-笋干菜煮夜开花的做法
  • 笋干菜煮夜开花怎么做-笋干菜煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(205克)笋干菜(15克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、笋干菜(已泡发清洗)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,合入笋干菜,加适量的...
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虾米炒夜开花怎么做-虾米炒夜开花的做法
  • 虾米炒夜开花怎么做-虾米炒夜开花的做法

  • “夜开花又名瓠瓜,是夏季上市。在食用“夜开花”时,应先用舌尖舔尝鉴别其有无苦味,食用有苦味的“夜开花”,容易中毒。瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经;具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。虾米炒夜开花做法相当简单,也是一款夏季家...
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虾蛄夜开花汤怎么做-虾蛄夜开花汤的做法
  • 虾蛄夜开花汤怎么做-虾蛄夜开花汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(205克)虾蛄(250克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾蛄夜开花汤的做法步骤1、材料:夜开花、虾蛄2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。3、用剪刀剪开,待用。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅...
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花蟹炒夜开花怎么做-花蟹炒夜开花的做法
  • 花蟹炒夜开花怎么做-花蟹炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(290克)花蟹(220克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、花蟹、姜片2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将花蟹清洗清洗。5、去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。6...
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五花肉炒夜开花怎么做-五花肉炒夜开花的做法
  • 五花肉炒夜开花怎么做-五花肉炒夜开花的做法

  • 食材明细主料五花肉(120克)夜开花(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒夜开花的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、夜开花。2、将夜开花去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。5、...
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炝炒夜开花怎么做-炝炒夜开花的做法
  • 炝炒夜开花怎么做-炝炒夜开花的做法

  • “脆脆的口感”食材明细主料夜开花(一根)辅料辣椒段(少许)葱花(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒夜开花的做法步骤1、夜开花去皮去籽切成条用开水过一遍水捞出备用2、起油锅下辣椒段爆香3、下过好水的夜开花一起炝炒,加少许盐和鸡粉调味即可!...
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虾皮炒夜开花怎么做-虾皮炒夜开花的做法
  • 虾皮炒夜开花怎么做-虾皮炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)虾皮(20克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、虾皮。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。6、然后,...
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夜开花干菜汤怎么做-夜开花干菜汤的做法
  • 夜开花干菜汤怎么做-夜开花干菜汤的做法

  • “今年的笋干菜第一批婆婆给我拿来了。”食材明细主料夜开花(适量)辅料笋干菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜开花干菜汤的做法步骤1、准备材料。2、切片。3、下水煮开。4、加入干菜,烧软,加入少许盐调味。5、鲜美。...
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海蜒炒夜开花怎么做-海蜒炒夜开花的做法
  • 海蜒炒夜开花怎么做-海蜒炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(230克)海蜒(25克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜒炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、海蜒2、将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。3、将夜开花去皮、清洗一下。4、放在案板切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。...
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虾味球炒夜开花怎么做-虾味球炒夜开花的做法
  • 虾味球炒夜开花怎么做-虾味球炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(230克)虾味球(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味球炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、虾味球。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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开洋炒夜开花怎么做-开洋炒夜开花的做法
  • 开洋炒夜开花怎么做-开洋炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(一根)开洋(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花(瓠子)、开洋2、将开洋用热水泡一下,待用。3、将夜开花去皮清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6、随...
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虾皮夜开花炒鸡蛋怎么做-虾皮夜开花炒鸡蛋的做法
  • 虾皮夜开花炒鸡蛋怎么做-虾皮夜开花炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)夜开花(145克)虾皮(10克)辅料辣椒粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮夜开花炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、随后,将切好的夜开花搁入大碗中,合入虾皮、...
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笋干炒夜开花怎么做-笋干炒夜开花的做法
  • 笋干炒夜开花怎么做-笋干炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(225克)笋干(30克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、笋干(已泡发清洗)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入笋干翻炒翻炒。5、接着,合入切好的夜开花翻炒一下。6、...
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虾皮夜开花黑米年糕汤怎么做-虾皮夜开花黑米年糕汤的做法
  • 虾皮夜开花黑米年糕汤怎么做-虾皮夜开花黑米年糕汤的做法

  • 食材明细主料黑米年糕(2条)夜开花(1根)辅料虾皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤1、食材:黑米年糕。2、夜开花、虾皮。3、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。4、将黑米年糕拆开包装,取出两条放在案板上切成片,待...
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梅干菜炒夜开花怎么做-梅干菜炒夜开花的做法
  • 梅干菜炒夜开花怎么做-梅干菜炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(305克)梅干菜(35克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、梅干菜(已洗净)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,合入已洗净的梅干菜翻...
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虾干夜开花怎么做-虾干夜开花的做法
  • 虾干夜开花怎么做-虾干夜开花的做法

  • “今天的这个菜,也是小时候常常吃的,上海人不知道为什么管它叫“夜开花”。我们这里叫它扁卜,其实它真的名字叫:瓠子。苏州人特喜欢开洋夜开花,觉得味道特别鲜美,家里没有开洋就用虾干替代一下吧,味道也不错哦!”食材明细主料夜开花(1根)辅料食用油(适量)盐(适量)虾干(适量)鸡精(适量)咸鲜(...
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无头虾炒夜开花怎么做-无头虾炒夜开花的做法
  • 无头虾炒夜开花怎么做-无头虾炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(295克)虾(235克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无头虾炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、虾(已去头去虾线清洗)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。5、接着,加适量的清水...
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榨菜炒夜开花怎么做-榨菜炒夜开花的做法
  • 榨菜炒夜开花怎么做-榨菜炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(一根)榨菜(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花(瓠子)、榨菜2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、随后,加适量的水煮开、煮至夜开...
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