![东北红烧肉如何做简单又好吃]( "东北红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:50分钟主料五花肉：7两辅料各类调料：适量具体步骤1.备肉2.切成块3.多可爱的五花三层4.各种调料5.焯肉6.化糖，只放水化白糖。第一次做时放油化糖，太油，所以这回只放水，果然不腻7.水在蒸发8.气泡减少，糖变红9.放入肉，炒肉10.入...
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![美味的东北红烧肉如何做简单又好吃]( "美味的东北红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料姜：适量料酒：适量葱：适量大料：适量老抽：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间2.将肉切块3.下油锅喽,炸4.炸出来后的样子。貌似不怎么好看5.配料,切好...
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![家常东北红烧肉如何做简单又好吃]( "家常东北红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排五花肉：1500辅料盐：匀量大料：2粒葱：匀量白砂糖：3勺老抽：适量生抽：适量料酒：适量耗油：适量冰糖：适量桂皮：适量姜：适量具体步骤1.肋排五花肉，如果你想做的好看，好吃，拿得出手，就选用上好的猪肋排处的那个五花肉，一般...
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![东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法]( "东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法")
- 食材明细主料猪五花（1000g）辅料酱油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，用清水煮开，取出肉，水倒扔，再填水煮开后，放入酱油，精盐，糖，花椒，大料，葱姜，煮汤粘稠即可2、大约煮40分钟，放入味精，就可以出锅了，根据个人口味，还可加入鸡蛋...
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![东坡肉和红烧肉一样吗]( "东坡肉和红烧肉一样吗")
- 不一样。东坡肉和红烧肉是不一样的，主要的区别在于两个方面。第一个方面是肉块的大小，红烧肉切的肉块小，东坡肉切的肉块大；第二个方面是做法不一样，东坡肉的做法多是蒸的，蒸至软烂入味；而红烧肉的做法多是炖，炖至鲜香美味，入口即化。...
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![红烧肉东坡肉怎么做-红烧肉东坡肉的做法]( "红烧肉东坡肉怎么做-红烧肉东坡肉的做法")
- “东坡肉的来历：据说苏东坡在杭州做刺史的时候，西湖治理的很好。过年时，百姓给他送肉，他命人将肉烧得红红的，分发给民工们，大家更高兴，老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做东坡肉。”食材明细主料五花肉（1kg）辅料黄冰糖（适量）啤酒（1瓶）葱（250g）老姜（一块）生抽...
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![红烧羊蝎子的做法 【东北】红烧羊蝎子 红烧羊蝎子怎么做]( "红烧羊蝎子的做法 【东北】红烧羊蝎子 红烧羊蝎子怎么做")
- “羊蝎子，也写作羊羯子，就是羊脊骨，这一部分是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的——既带里脊肉，还有脊髓，是从颈尖到尾尖，完整的羊脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成"丫"字状，而那"丫字状"的下面，还有一个小的分叉，形似蝎子张扬的样子，"羊蝎子"因此得名。羊蝎子之所以...
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![红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！”食材明细主料牛肉（2000克）酱油（适量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5个）花椒（15粒）草果（1个）辅料食用油（适量）盐（少许）小红辣椒（15个）大蒜（6瓣）香叶（1片）小茴香（10粒）姜（1块）白糖（2汤勺）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净2...
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![东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做]( "东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做")
- “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐（适量）猪肉馅（适量）熏肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）茶叶（适量）酸咸（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料：干豆腐皮，肉馅，姜2、肉馅...
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![可口的上海红烧肉东北版如何做简单又好吃]( "可口的上海红烧肉东北版如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟上海红烧肉东北版，第一次吃还是在上大学的时候，每个月的生活费一到账，就相约室友一起到食堂打一份东北红烧肉。上海的红绕肉是太大，而东北版的上海红烧肉就比较小，做饭上也大同小异。这道菜味道不仅十分好，而且...
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![红烧带鱼的做法 【东北】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做]( "红烧带鱼的做法 【东北】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做")
- “烧制菜肴有“逢烧必炸”一说，意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴，要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言，“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类，这种说法还是有道理的。”食材明细主料带鱼（2斤）辅料油（适量）盐（适量）白糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）葱（适量）姜（适量）...
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![红烧青萝卜的做法 【东北】红烧青萝卜 红烧青萝卜怎么做]( "红烧青萝卜的做法 【东北】红烧青萝卜 红烧青萝卜怎么做")
- “青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”食材明细主料青萝卜（半个）辅料油（适量）盐（少许）红烧汁（1碗）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...
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![东北菜红烧肉炖豆角如何做简单又好吃]( "东北菜红烧肉炖豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：200豆角：200辅料油：适量盐：适量鸡精：适量红烧酱油：适量白糖：适量葱姜：适量花椒：适量大料：适量具体步骤1.五花肉洗净切块，开水焯5分钟备用；2.豆角洗净断开备用；3.炒锅加入适量油，加入白糖炒至变色加入五花肉...
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![红烧肉炖粉条的做法 【东北】东北红烧肉炖粉条 红烧肉炖粉条怎么做]( "红烧肉炖粉条的做法 【东北】东北红烧肉炖粉条 红烧肉炖粉条怎么做")
- “东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里，如果你说起自己是东北人，那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓，家家会做，好吃肥而不腻。”食材明细主料五花肉（500克）葱（一根）料酒（1勺）糖（2勺）八角（1个）花椒粉（半勺）油（适量）辅料粉条（150克）姜（2片）生抽（2勺）盐（2勺）香叶（2片）水...
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![美味上海红烧肉东北版如何做简单又好吃]( "美味上海红烧肉东北版如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟众所周知，东北红烧肉是一道著名的菜肴，家有食肉动物的老公和孩子当然少不了这个当家之菜。东北红烧肉肥而不腻的味道真是让人念念不忘。红烧肉主要食材当然是猪五花，富含的养颜功能也是不言而喻的，让我们一起...
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![东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做]( "东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡...
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![东北烧茄子怎么做-东北烧茄子的做法]( "东北烧茄子怎么做-东北烧茄子的做法")
- “茄子最喜欢的一种吃法，做法简单，颜值高，😝”食材明细主料茄子（2个）青椒（1个）胡萝卜（少许）洋葱（少许）辅料料酒（2匙）老抽（1匙）水（2匙）淀粉（少量）面粉（少量）糖（1匙）盐（少许）葱（少许）植物油（适量）姜（少许）蒜（少许）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北烧茄子的做法步骤1、准备材料，茄子只拍了一个2、茄子洗净...
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![红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做]( "红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做")
- ““红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制，现在有了电烤箱，家庭做起来就方便多了。正宗不正宗无所谓，只要自己喜欢就可以了。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（1克）辅料红糖（适量）油（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖火烧的做法...
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![红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧，特别是牛羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛...
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![笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做]( "笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做")
- “虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”食材明细主料五花肉（400克）笋丝（300克）辅料盐（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（少许）香叶（几片）十三香（半勺）冰糖（几块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）笋丝红...
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![红烧土豆的做法 【东北】红烧土豆 红烧土豆怎么做]( "红烧土豆的做法 【东北】红烧土豆 红烧土豆怎么做")
- “本来打算做红烧鸡翅，可是冷冻的鸡翅没有解冻，于是临时更换主料，就用土豆代替鸡翅，来一个素菜荤做，就做了这道色泽诱人、口感软绵的“红烧土豆”。”食材明细主料小土豆（9个）辅料红烧鸡翅调味料（1包）盐（少许）味精（少许）老抽（少许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧土豆...
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![东北烧茄子 东北烧茄子怎么做-东北烧茄子的做法 BY鞍山孙小白]( "东北烧茄子 东北烧茄子怎么做-东北烧茄子的做法 BY鞍山孙小白")
- “绿茄茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。所以经常吃些茄子，有助于防治高...
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![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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![东坡肉和红烧肉是一个东西吗]( "东坡肉和红烧肉是一个东西吗")
- 不是。东坡肉和红烧肉是不同的美食，东坡肉和红烧肉的烹饪方式、刀功、食用口感均有不同。东坡肉的烹饪方式复杂，主要以焖为主，红烧肉的烹饪方式主要以炒熟为主。东坡肉的肉块较大，呈方块形状，红烧肉的肉块比较小，东坡肉成品后色泽鲜红，肥而不腻，红烧肉成品后入口即化。...
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![红烧肉的做法 【河北】红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 【河北】红烧肉 红烧肉怎么做")
- “红红火火过大年的年味菜，红烧肉。肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，色泽红润，一盘红烧肉，让我想起了家乡的味道、妈妈的味道，每到过年时，家里总会做上一道红烧肉，那诱人的色泽，想想就馋得流口水的口感和香润，两碗米饭哪能打住？”食材明细主料五花肉（200克）后腿肉（400克）辅料葱（1段）干姜（4片）干山...
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味味甜
