![清蒸小龙趸怎么做-清蒸小龙趸的做法]( "清蒸小龙趸怎么做-清蒸小龙趸的做法")
- “鲜味！”食材明细主料小龙趸（1条）辅料葱（适量）薑（适量）油（适量）醬油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙趸的做法步骤1、準備葱段及薑片或薑糸2、鲜鱼買回来再清理鱼鳞及鱼肚，切葱段及薑糸放上蒸碟再加少许油。3、加水入鍋，水滚后加入鱼蒸八分钟。因鱼大小而判断所须時間...
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![上汤野生龙趸如何做简单又好吃]( "上汤野生龙趸如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料野生龙趸鱼：2斤辅料姜丝：少许葱段：适量生油：少许盐：一勺具体步骤1.买回新鲜的野生龙趸洗净，抹点盐稍稍腌一下，这样才回入味；2.烧开水后，倒入少许生油，依次放入姜丝、葱段、盐；3.大火煮开后倒入切好的鱼块；4.盖上...
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![清蒸龙舌鱼怎么做-清蒸龙舌鱼的做法]( "清蒸龙舌鱼怎么做-清蒸龙舌鱼的做法")
- 食材明细主料龙舌鱼（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘，因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4、辣椒切丝。5、取下来掉出水份。6、锅子烧好热油放入辣椒丝，关火倒入生抽。7、放入鱼面...
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![老爸做的五柳龙趸如何做简单又好吃]( "老爸做的五柳龙趸如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙趸鱼肉柳：200五柳酱菜：30辅料胡椒粉：少许油：适量泰式甜辣酱：10料酒：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.将鱼肉清理干净后，用干净的抹巾包裹好，轻压，吸干肉质的水分。2.在鱼肉上撒上适量的海盐，轻轻抹揉，让盐渗入肉...
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![清蒸龙趸(家庭版)如何做简单又好吃]( "清蒸龙趸(家庭版)如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙趸鱼腩：250辅料油：适量姜丝：10白糖：2鸡精：2料酒：适量盐：适量淀粉：适量胡椒粉：少许具体步骤1.准备好龙趸鱼腩。2.将鱼腩切成2厘米见方的长条。3.将鱼腩中的血筋用刀剔除。4.再切成2厘米的方粒。5.将方粒放入...
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![清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做]( "清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做")
- 食材明细主料石斑鱼（1条）辅料生抽（适量）花生油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净，沿肚子切开，加姜片腌制2、蒸锅烧开后，大火蒸鱼12分钟，视鱼的大小增减，我的鱼两斤重，就这个时间可以了3、蒸好出锅，倒出蒸鱼水，撒上葱丝淋生抽热油即...
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![醇香龙趸鱼头汤如何做简单又好吃]( "醇香龙趸鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟龙趸鱼是一种大型名贵食用鱼物以稀为贵，这种鱼养殖和捕捉都不是非常容易，同时营养成分有非常丰富，加上口感嫩滑，肉质细腻刺少，所以变得尤为珍贵。龙趸鱼的鱼头同样是不错的煲汤食材，这道龙趸鱼头汤就是一次完美...
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![清蒸小龙虾的做法 清蒸/冰镇小龙虾 清蒸小龙虾怎么做]( "清蒸小龙虾的做法 清蒸/冰镇小龙虾 清蒸小龙虾怎么做")
- “操作简单，味道鲜美。”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料葱（1根）姜（2块）蒜（6颗）料酒（适量）海鲜酱油（适量）凉拌醋（适量）盐（适量）糖（适量）冰块（1盆）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙虾的做法步骤1、超市买适量的小龙虾，找个器皿泡一泡，然后用筷子顺时针搅拌，冲洗。再放水，泡一泡，清洗。...
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![鲜美的龙趸鱼头汤如何做简单又好吃]( "鲜美的龙趸鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼头汤，是中国餐桌上，尤其是南方或者沿海地区人群的餐桌必备，而且在沿海地区鱼类，价格便宜实惠，而且营养价值丰富，是适合小孩，老人等体质虚弱的人群所食用的一类汤，但是龙趸鱼，价格相对较高，但是同时它富含的营养价...
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![清蒸小龙虾怎么做-清蒸小龙虾的做法]( "清蒸小龙虾怎么做-清蒸小龙虾的做法")
- “很多朋友担心清蒸小龙虾会腥，会不干净，会有异味，但是自己在家做，清洗干净，清蒸小龙虾是特别美味的，教大家如何彻底清洗干净小龙虾。”食材明细主料小龙虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）醋（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸小龙虾的做法步骤1、小...
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![怎么做好吃-龙趸鱼吃哪个部位最好]( "怎么做好吃-龙趸鱼吃哪个部位最好")
- 龙趸鱼是一种名贵的食用鱼类，肉质鲜美营养丰富，因此被沿海各省人民视为做菜的上品食材。它的学名叫做中巨石斑鱼，别名猪羔斑，广义地说，它也是石斑鱼的一种。不过，这种鱼个头可以长到很大，大只的有三四十千克，马来西亚更是曾经捕获过一只200千克的野生龙趸。因此，也有人称它为班王...
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![“膳食”清蒸小龙虾如何做简单又好吃]( "“膳食”清蒸小龙虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小龙虾：6斤辅料糖：适量香醋：适量生抽：适量姜末：适量胡椒粉：适量具体步骤1.抓住虾背，在水龙头下直接，用小牙刷刷细小龙虾；2.抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；3.这样虾就处理好了；4.准备好小碗，放入姜末，再加...
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![清蒸龙虾怎么做-清蒸龙虾的做法]( "清蒸龙虾怎么做-清蒸龙虾的做法")
- “新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明细主料龙虾（1只）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（1头）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）盐（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清蒸龙虾的做法步骤1、龙虾洗干净。2、放尿。3、龙虾头、身、爪分开。4、龙虾头去鳃。5、龙虾爪用刀背砸...
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![焖龙趸怎么做-焖龙趸的做法]( "焖龙趸怎么做-焖龙趸的做法")
- “龙趸是深海鱼，绝对没有污染。一条小则５、６０斤，大则过百斤。我今天买了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。”食材明细主料龙趸（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）陈皮（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）绍兴酒（适量）老抽（适量）柱候酱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖龙趸的做法步骤1、龙趸切块2、备姜、蒜、陈皮3、...
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![口感好的冬菜蒸龙趸如何做简单又好吃]( "口感好的冬菜蒸龙趸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料天津冬菜：30龙趸鱼腩：250辅料姜丝：10广东米酒：30胡椒粉：少许具体步骤1.如图所示：把冬菜冲洗干净控水后，与姜丝、胡椒粉一道放入调味碗内；龙趸鱼腩切成约两指宽的长条，用干净的抹巾包裹住，轻按几下，吸干鱼肉中的...
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![清蒸小龙虾怎么清洗才干净]( "清蒸小龙虾怎么清洗才干净")
- 将小龙虾一个个用刷子刷洗表壳后，捏住尾部最中间的部位将其虾线拔出后抓住腹部的小触手，将虾腮去除掉即可。这种方法虽然比较复杂，但它是清洗小龙虾最干净的方法，而且因为去除了虾腮能够使得小龙虾入味比较快，食用起来会味道鲜美。...
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![清蒸龙胆鱼怎么做-清蒸龙胆鱼的做法]( "清蒸龙胆鱼怎么做-清蒸龙胆鱼的做法")
- 食材明细主料珍珠龙胆鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）清蒸龙胆鱼的做法步骤1、活鱼洗净，刮掉身上粘稠液体，在身上划三刀，适量盐，料酒腌渍2、水烧开后，放入鱼3、大火蒸6-8分钟，倒入蒸鱼豉油，热油爆香加花椒葱花，次啦淋在鱼🐠身上，完成。...
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![蒜蓉清蒸小龙虾如何做简单又好吃]( "蒜蓉清蒸小龙虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小龙虾：500辅料大蒜：10颗大葱：3根老姜：1颗料酒、盐、鸡精、油：适量具体步骤1.小龙虾去头，抽虾线，背壳剪开一道口（后来发现口子剪宽点，大约6mm就更好了，当时我只剪了一条口。。。以后改正）加盐、鸡精和料酒腌制30...
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![清蒸小龙虾蒸多久]( "清蒸小龙虾蒸多久")
- 10分钟。清蒸龙虾味道鲜美，是我们日常比较常见的一种做法。一般来说，普通的大龙虾清蒸10分钟左右即可，如果个头比较小，7-8分钟就可以了。在选取小龙虾的时候，也要尽量选择新鲜的，这样做出来才能保留龙虾的美味，不至于因为有不新鲜的而影响到整体的味道。...
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![小龙虾清蒸多久熟]( "小龙虾清蒸多久熟")
- 三至八分钟。清蒸小龙虾的时间跟使用的工具有关，使用高压锅蒸，锅中上汽后蒸三分钟即可，使用普通锅蒸，水开后再蒸八分钟左右即可。清蒸小龙虾的时间不宜过久，以免影响小龙虾的肉质和美观。蒸好的小龙虾可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。...
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![清蒸银龙鱼怎么做-清蒸银龙鱼的做法]( "清蒸银龙鱼怎么做-清蒸银龙鱼的做法")
- “这个银龙鱼可不是观赏鱼，是食用的鱼类。以前没见过，我也是第一次买。鱼刺挺多，跟快鱼差不多，但是没有快鱼好吃。”食材明细主料银龙鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸银龙鱼的做法步骤1、主要原料。2、银龙鱼收...
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![清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法]( "清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法")
- “鲟龙鱼”食材明细主料中华鲟（一条）辅料料酒（适量）葱（适量）花椒（适量）豆豉（适量）食用油（适量）醋（适量）鱼露（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲟龙鱼的做法步骤1、鲟龙鱼一条，除内脏，洗净。（鳞片坚硬，可用热水稍作浸泡）2、鱼身片口，摆盘，待用3、准备葱姜蒜，切碎，待用。4、调...
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![小龙虾怎么清蒸好吃]( "小龙虾怎么清蒸好吃")
- 直接清水加盐，放入料酒，葱姜蒜蒸熟即可。买回来的小龙虾用牙刷将龙虾全身刷洗干净，有条件的可以将龙虾当中的肠去除，然后直接放入蒸锅当中，加入葱姜蒜，料酒以及少许的盐和清水，蒸熟即可，味道鲜美。蒸的时候可选用蒸锅，微波炉，电饭锅或者是专用的蒸箱来蒸。...
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![清蒸龙虾的做法 红色吉祥菜——清蒸龙虾 清蒸龙虾怎么做]( "清蒸龙虾的做法 红色吉祥菜——清蒸龙虾 清蒸龙虾怎么做")
- “过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾（适量）辅料醋（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸龙虾的做法步骤1、主要原料。2、龙虾处理干净，取出龙虾肉。去除虾线。3、取出的龙虾肉和洗净的...
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![滑嫩的龙趸鱼头汤如何做简单又好吃]( "滑嫩的龙趸鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟看到菜名莫名觉得很羞愧，因为我竟然不会读第二个字，然后复制粘贴到搜索引擎上科普，然后才知道这种鱼很珍贵，为大型名贵食用鱼类。然后还是不知道名贵在哪里，不过就是很贵，好像一般的菜市场是没有得卖的，所以是属...
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味味甜
