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关于高压锅烤锅盔的餐饮百科

烤锅盔的做法 高压锅烤锅盔 烤锅盔怎么做
  • 烤锅盔的做法 高压锅烤锅盔 烤锅盔怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料牛奶(适量)葡萄干(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤锅盔的做法步骤1、葡萄干适量2、酵母粉1勺3、面粉1碗半放入备料和面4、再次将面揉至光滑放入锅内,最好先将锅内四周刷点油,避免粘锅5、饧至30分钟,温度决定发面时间长短6、合盖最小火烤制40分...
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高压锅油栗怎么做-高压锅油栗的做法
  • 高压锅油栗怎么做-高压锅油栗的做法

  • “现在是板栗的季节,可试试自己动手做哦,方便,好吃”食材明细主料板栗(1000克)辅料油(10ml)白糖(1勺)水(30ml)苦味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高压锅油栗的做法步骤1、板栗清洗,净泡10分钟,沥水。2、在板栗上划一刀,注意划深点,划破壳,3、高压锅放少许油,4、放入板栗,5、开始先,中火,待锅内...
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高压锅版秘制烤排骨怎么做-高压锅版秘制烤排骨的做法
  • 高压锅版秘制烤排骨怎么做-高压锅版秘制烤排骨的做法

  • “排骨在我们家是最受欢迎的,排骨不仅口味一级棒且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是最棒的,但我们家没烤箱也没微波(不好意思老是借人家的用),所以我想到用电高压锅来烤,又简单又了了“馋嘴”心愿,非常不错哈!”食材明细主料肋排骨(两根)辅料料酒(100克)秘制辣椒酱(1勺)熟白芝麻(30克)...
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高压锅要养锅吗
  • 高压锅要养锅吗

  • 需要。高压锅养锅的方法简便,将水装入锅中,烧开后倒出,再把食用油倒入锅中,油开后,在锅表面转一圈即可。高压锅别名蒸煮器,是厨房常见的器具,烹饪方式比较广泛,可以煮粥、煲汤、红烧、清炖等。高压锅的种类繁多,按照材质不同,可以分为铝合金高压锅等。...
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高压锅炒栗子的做法 高压锅炒栗子【秘籍} 高压锅炒栗子怎么做
  • 高压锅炒栗子的做法 高压锅炒栗子【秘籍} 高压锅炒栗子怎么做

  • “又到吃栗子的季节了,大街上到处都是卖板栗的,我们一起来做又香又甜的板栗吧!”食材明细主料栗子(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高压锅炒栗子的做法步骤1、将选好的栗子放在清水中洗净2、沥水,在每个栗子的屁股位置切一小口。(用一把尖刀)3、瞧,就是这个...
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高压锅绿豆粥的做法 ✿高压锅绿豆粥✿ 高压锅绿豆粥怎么做
  • 高压锅绿豆粥的做法 ✿高压锅绿豆粥✿ 高压锅绿豆粥怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高压锅绿豆粥的做法步骤1、家里常吃的一款粥品。2、绿豆过水洗净2至3遍吧3、然后加大米一起洗两遍4、洗好后放入高压锅压20分钟,开锅后转小火5、停火待自然冷却大约20分钟6、粘稠香╮(╯_╰)╭美...
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高压锅皮冻怎么做-高压锅皮冻的做法
  • 高压锅皮冻怎么做-高压锅皮冻的做法

  • “这是婆婆的作品,决对原创,我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”,婆婆做的酱牛肉也是一绝,今后陆续会有“张氏”系列推出。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高压锅皮冻的做法步骤1、先把肉皮放入凉...
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高压锅莲藕怎么做-高压锅莲藕的做法
  • 高压锅莲藕怎么做-高压锅莲藕的做法

  • “莲藕属根茎类食材,根茎粗壮、肉质细嫩、色如白雪、鲜脆甜爽。含铁量较高、并含有大量维生素C及食用纤维,营养丰富。炖莲藕(片)汤口感软糯、汤鲜味美易消化吸收。”食材明细主料莲藕(1个)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)辅料鸡精(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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高压锅焗鸡的做法 快生活版——高压锅焗鸡 高压锅焗鸡怎么做
  • 高压锅焗鸡的做法 快生活版——高压锅焗鸡 高压锅焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)辅料蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)高压锅焗鸡的做法步骤1、原料。2、把香叶,八角,茴香,干辣椒倒放锅,放少许水3、煮开再煮十分钟,把味煮出来4、过淲去渣。5、把煮好的水放冷冻冷...
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高压锅和电压力锅哪个好
  • 高压锅和电压力锅哪个好

  • 电压力锅比较好,和高压锅相比较,使用电压力锅做饭比较方便,直接插上电源就能使用,而高压锅需要使用煤气才能工作,用电压力锅煮汤不仅更加安全,而且消耗的时间更短,使用高压锅会有煤气爆炸的风险,虽然普通的高压锅价格更低廉,但是使用高压锅煮饭需要的燃气费用比电费更贵,消耗的燃气...
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高压锅煮粥
  • 高压锅煮粥

  • 粥是一种健康又营养的食物,相信大家每天都会为自己煮上一碗粥,煮粥看似简单,实则不易,须仔细烹饪,在煮粥时要想保留粥充分的营养,就必须有所讲究了,我们今天重点探讨一上高压锅煮粥的好处,因为高压锅操作简作,还省时省力,让我们来看一下它煮粥又有什么讲究吧。高压锅煮粥想要煮出一...
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锅盔在烤箱里烤多久
  • 锅盔在烤箱里烤多久

  • 10-20分钟。在做锅盔擀面皮的时候尽量把面皮擀的薄一点,这样烤出来会更加酥脆。根据锅盔的大小烤箱中大火烤10-20分钟,要提前将烤箱大火预热3分钟左右,不然直接把锅盔放进去面皮很容易塌掉。还要注意的是要在烤盘上面刷一层油,不然面皮会粘在上面。...
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高压锅有哪些品牌-高压锅怎么用
  • 高压锅有哪些品牌-高压锅怎么用

  • 当我们在煮一些比较难烂的食材时会用到高压锅。高压锅现在一般分为普通的高压锅以及电高压锅。虽然说高压锅使用起来比较方便,但是对于不常下厨的人来说,可能不知道高压锅怎么用。一、高压锅怎么用如果是普通的高压锅,将需要煮的东西放进高压锅,然后加适量的水,盖紧盖子就可以...
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高压锅使用前后注意什么-牛腩高压锅压多久
  • 高压锅使用前后注意什么-牛腩高压锅压多久

  • 牛腩是牛肚子上的肉肉,是牛身上带脂肪的且比较好料理的最好吃的部位之一,筋中有肉,肉中有脂,筋肉油一口就能吃到,不管是红烧牛腩还是番茄牛腩都让人垂涎三尺,但是相信大家在烹制牛腩的过程中都遇到过一个问题,牛腩高压锅压多久才好,高压锅使用前后注意什么,今天小编就带你们一起来...
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高压锅版红烧肉的做法 红烧肉(高压锅版) 高压锅版红烧肉怎么做
  • 高压锅版红烧肉的做法 红烧肉(高压锅版) 高压锅版红烧肉怎么做

  • “立秋之后,都要贴秋膘,首选红烧肉。对于上班一族,快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟,倒入炒锅收汤,效果一样好。不过,若是时间充裕,红烧肉还是小火慢炖更好。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
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烤锅盔怎么做-烤锅盔的做法
  • 烤锅盔怎么做-烤锅盔的做法

  • “春节馒头发好的面没有蒸完,想试试烤成锅盔,做好后口感、味道还不错,惊喜。”食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤锅盔的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、把面条机调成最宽,把发面团反复碾压,碾压时不断加入生面粉,碾压成比较硬的面饼即可3...
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电高压锅安全还是高压锅安全
  • 电高压锅安全还是高压锅安全

  • 现如今,人们制作菜肴的工具也越来越多样化。厨房用具种类的增多,给人们带来方便的同时也经常让大家感到迷惑。今天我们来谈一谈电高压锅安全还是高压锅安全。一、电高压锅安全还是高压锅安全电高压锅与高压锅在原理方面,除却加热方式,其他方面都相同。从安全角度考虑,高压锅运...
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高压锅烤鸡腿怎么做-高压锅烤鸡腿的做法
  • 高压锅烤鸡腿怎么做-高压锅烤鸡腿的做法

  • “一直都很羡慕有烤箱的同志们,想到烤鸡腿,烤羊排什么的就口水直流,今天尝试用高压锅做,发现真的好好吃,没有烤箱的同学都可以尝试一下,真的不错。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡翅膀(2个)鸡肉块(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤勺)花生油(1汤勺)料酒(3汤勺)白糖(1汤勺)姜(5片)蒜头(7瓣)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(...
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高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法
  • 高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法

  • “鲜香麻辣,农家土法制作鸡鸡。”食材明细主料活鸡(1只(2-3斤))辅料生姜(10克)大蒜头(1整个)干辣椒(10克)花椒(适量)桂皮(1小块)八角(1个)盐(适量)冰糖(2克(1-2颗))食用油(50克)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高压锅焖鸡的做法步骤1、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。2、准备生姜10克切片,大蒜头...
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高压锅卤牛肉的做法 高压锅卤牛肉。 高压锅卤牛肉怎么做
  • 高压锅卤牛肉的做法 高压锅卤牛肉。 高压锅卤牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1500g)辅料生姜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)草果(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高压锅卤牛肉的做法步骤1、牛肉在清水中浸泡半个小时,沥干水,放入高压锅中。2、将调料与辅料放入锅中。3、开水倒入锅中。4、大火...
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高压锅做鱼
  • 高压锅做鱼

  • 科技的发展对于人类来说帮助特别大。比如说高压锅,高压锅的出现为人们做饭方便了很多。很多人不会烹饪鱼。那就可以用高压锅做鱼,只要把高压锅打开鱼和调理放里面就可以盖锅了。香喷喷的鱼很快就会做好。下面给大家说下高压锅做鱼具体操作。一、高压锅做鱼1、先把鱼收拾干...
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猪肚高压锅压多久
  • 猪肚高压锅压多久

  • 30分钟。炖30分钟左右猪肚吃起来会比较有嚼劲,若炖煮四十分钟猪肚吃起来会比较烂一点。猪肚里面有非常丰富的钙、钾以及维生素a等等。挑选猪肚的时候,新鲜的猪肚颜色是白色的并且有弹性和光泽,不新鲜的猪肚部分会有发紫发黑的颜色。...
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高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法
  • 高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法

  • “无油版高压锅焖鸭,又香又下饭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料香菇(4朵)调料盐(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)米酒(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净,剁大块。2、姜切片,大蒜切两半。3、香菇洗净。4、热锅放入鸭...
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高压锅烤红薯怎么做-高压锅烤红薯的做法
  • 高压锅烤红薯怎么做-高压锅烤红薯的做法

  • “一直都不舍得用烤箱烤红薯,那玩意儿太费电,也太费时。用过很多招:烤火的时候用电暖炉,别人家的精钢锅。。。效果都不错。最后总结出一个结论,一切锅皆可烤红薯。区别就在于,锅的耗损。有的锅不经烧,有可能因此折寿。那么,什么样的锅耐折腾呢?高压锅就很不错。比较厚实,而且,锅盖密...
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电压力锅和高压锅是什么
  • 电压力锅和高压锅是什么

  • 电压力锅和高压锅都是现代厨房中非常常见的一款加热设备。高压锅是不用电的,是用煤气或天然气等。电压力锅是要用电的,从安全性能上来讲,电压力锅的安全性比高压锅的安全性大。电压力锅和高压锅都能对水施加压力,达到沸点,进行加热。...
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专题