- 食材明细主料蛋挞皮(适量)巧克力(适量)辅料果仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层松塔的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻一下2、取出来揉成面团3、擀成薄片4、然后横向卷起来。在从右往左卷起5、成这样的6、按下去擀成厚约21厘米的面片7、切成长方形8、烤箱180度烤15分钟...
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- “少油版,如果没有上下同时加热的电饼铛,可以在不粘锅中,翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉(100克)开水(适量)猪肉(80克)辅料植物油(适量)葱花儿(1勺)盐(1勺)十三香(适量)生抽(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常千层肉饼的做法步骤1、在面粉中逐次少量加入开水,用...
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- “今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15克)配料五香粉(1克)酱油(15克)黄酒(5克)盐(3克)鸡粉(2克)花生油(适...
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- “九层妖塔这个菜也没什么,主要是味道十分的妖,烧烤味道的爆辣,喜欢的朋友人可以试一下。”食材明细主料杏鲍菇(3棵)五花肉片(300克)辅料鸡精(少许)小米椒(15棵左右)葱(少许)孜然粒(20克)线椒(4棵)姜片(5片)烧烤酱(40克)超辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)九层妖塔的做法步骤1、杏鲍菇三棵。2、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料香芋:适量吉利丁:适量奶油:适量千层酥:适量黄油:适量辅料具体步骤1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热捣成泥状备用。2.将鲜奶与糖混合,以小火煮至85℃后熄火,加入打发好的奶油拌匀备用。3.将全蛋与...
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- “近日千层蛋糕的风潮吹袭全城,大家都争相去试新开的饼店。虽然还未去试那家的千层蛋糕,但在家先试做一个看看。煎饼皮的过程是麻烦了一点,但吃起来真的很好吃。”食材明细主料牛奶(100g)砂糖(20g)甜忌廉(20g)辅料鸡蛋(2只)牛油溶液(40g)低筋面粉(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “千层糕以前看见一直感觉会很难做,其实并不难啊,现在让我教你轻松做千层糕。这个方法是粮油店老板告诉我的,因为我帮他买东西,所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我,真好呢,以后我都帮亲你的。方法很简单啊,就比普通马蹄糕多一个步骤,大家看清楚了,不明白可以问啊。”食材明细主...
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- 食材明细主料全麦面粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)辅料苏打(2g)盐(5g)葱花(适量或者不加)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料;老面用温水化开。香葱切好。面粉里加盐和苏打。然后把老面水倒进去揉成团2、揉成这样的面团就可以放到温...
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- “做给孩子吃的,无任何添加剂,吃的放心”食材明细主料低筋面粉(45g)玉米淀粉(5g)纯牛奶(140g)黄油(10g)鸡蛋(1个)雀巢淡奶油(250ml(1盒))辅料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版芒果千层的做法步骤1、低筋粉,淀粉,牛奶,鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛,过了筛面糊更细腻,煎的...
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- 食材明细主料春饼皮(4张)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)十三香粉(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层饼的做法步骤1、准备春饼皮4张2个鸡蛋磕碗里,加上火腿丁,盐,13香粉,葱花一起搅拌均匀2、锅里淋少许油,放一张春饼倒上调好的蛋液,然后再盖上一张春饼(蛋液没有凝固之前...
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- 食材明细主料粳米(适量)辅料剩米饭(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)农家千层米糕的做法步骤1、粳米和适量剩米饭磨成糊糊,然后在蒸屉上先铺一层,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一层熟了,再继续铺第二层,第三层……2、已经铺好大概8层的米糕在大锅里蒸煮中。。。3、成品出来啦,趁...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:150巧克力:40糖:60黄油:110辅料果仁:适量水:70盐:少量具体步骤1.面粉、黄油20g、糖、盐、水加在一起揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱30分钟2.拿出后擀成薄饼3.放入90g黄油包好4.擀成薄饼5.两侧向中间对折6....
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- 食材明细主料普通面粉(65g)软化黄油(105g)融化黄油(15g)高筋面粉(35g)辅料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)千层酥的做法步骤1、材料如图2、两种面粉过筛3、加入15g融化黄油搅拌至颗粒状4、加入浓度味7%的盐水直至成团就停止多加了就不够脆哦5、和好的面团和105g软化黄油放...
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- “今天做一个简单的家常千层蛋糕,简简单单给家人做一个吧,一口下去,浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(200克)低筋面粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)辅料盐(1克)淡奶油(400克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常千层蛋糕的做法步骤1、低筋面粉4...
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- “我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些”食材明细主料高精面粉(200克)辅料低粉(50克)盐(3克)糖(25克)干酵母(3克)蛋(25克)黄油(30克)牛奶(140克)配料肉松(少许)甜...
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- “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “这个饼特别薄,层层软糯,层层酥脆,层层油香,香而不腻,香而好吃,真的是很不错的面食,还可以卷上自己喜欢的各种炒菜,葱,大酱,那更是一种吃货的境界,喜欢吃面食的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(3碗)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)千层油饼家庭版的做法步骤1、和面时一...
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- “今天做完千层蛋糕还剩下一些千层蛋液,一时不知道怎么处理,突然想起平时的千层皮总是和奶油搭配,何不来个创新,于是乎就有了今天的这款果仁肉松千层卷了。咸香的肉松、软糯的土豆泥、咸甜的沙拉酱和核桃仁,不仅层次丰富,营养也是满满啊。被奶香的千层皮包裹着,每咬一口都散发着...
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- “千层饼,外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟,今天做的先蒸后烙,这样用油少,更加松软,层次分明,加了咸蛋黄和肉松,美味又营养。”食材明细面料面粉(300克)温水(185克)酵母(3克)糖(5克)馅料馅蛋黄(3...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料开水(适量)凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。4、把醒好的面团...
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- “红薯千层塔食材:红薯三个250g左右(有一个站错队了),扁桃仁片适量,低筋面粉70g,牛奶150g,鸡蛋2个,盐1g,泡打粉3g白糖20g(根据自己喜欢)。制作,红薯洗净去皮切片,放入锅内焯水二分钟捞起。把其它所有食材放入碗中搅拌均匀,准备6寸模具一个垫上油纸,一层红薯一层糊,最后把所有的糊倒入,上面...
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- “回家之后我肯定会想念的东西就是这里漫长的草莓季了。一年四季超市里都有新鲜红艳的草莓,味道又香甜,草莓控的福利啊。最近超市草莓又在打折,每次去的时候都买一盒回来。除了直接吃,拌沙拉,就是做点心了。一张金黄色的小松饼,一层打发的鲜奶油,再铺上新鲜的草莓粒。再一层层重...
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- “千层蛋黄酥让人垂涎三尺,但制作颇受周折,如偏用飞饼制作是不错的选择哦,而且简便易做,几分钟轻松搞定,成品是相当的诱惑啊!”食材明细主料速冻飞饼皮(1张)咸蛋黄(3个)玉米淀粉(适量)蛋黄液(适量)白酒(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千层蛋黄酥的做法步骤1、准备材料2、咸蛋黄...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:220高筋面粉:38黄油:40砂糖:5盐:1.5水:125辅料具体步骤1.面粉和糖,盐混合,将黄油放入室温软化,加入面粉混合物中,倒入清水,揉面团,水分次少量加入且适当加入,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛2...
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- “老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~”食材明细主料牛肉末(300g)面包(100g)意粉酱(5...
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