![自制干净肉馅-干净肉馅]( "自制干净肉馅-干净肉馅")
- “美食背后的故事：肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅的功效与作用1、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴猪肉性平...
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![自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法]( "自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法")
- “马上中秋节了，又到了做月饼的时候，每年到这个时候就忙的焦头烂额，家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙，都是直接买的做好的，但是馅料过于甜腻，影响了月饼的口感，今年自己提前制作了莲蓉馅，口感细腻，保留了莲子的清香，又不会过于甜腻，对于我来说刚刚好。。”食...
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![自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法]( "自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法")
- “作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥，为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己，爱吃饺子的我，但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不能吃怎么破。所以就突发奇想做成迷你羊肉馅饼，没有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了，想...
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![自制奶黄馅怎么做-自制奶黄馅的做法]( "自制奶黄馅怎么做-自制奶黄馅的做法")
- 食材明细主料牛奶（250毫升）鸡蛋（5只）绵白糖（100克）奶粉（70克）低筋面粉（60克）黄油（55克）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制奶黄馅的做法步骤1、食材：牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。2、将鸡蛋打入奶锅里。3、接着，加入绵白糖。4、加入低筋面粉。5、加入奶粉。6、加入牛...
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![猪肉怎么洗干净]( "猪肉怎么洗干净")
- 用淘米水洗。取干净的盆加入淘米水，可以加入一点开水把水温调整到30-40度。这个温度的温水清洗猪肉效果最佳，温热水的去污效果比凉水更好。浸泡十五分钟以后洗的会很干净。若没有淘米水，可以加两勺的生粉或者面粉也是可以洗干净。...
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![自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法]( "自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法")
- “今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉（600g）辅料大葱（半根）生姜（1块）鸡蛋（1个）调料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒（适量）孜然粒（适量）熟芝麻（适量）料酒（10g）生抽（1勺）蚝油（1勺）花生...
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![自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法]( "自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法")
- “去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蚝油（20g）香料盐肉桂棒（或者桂皮5g）花椒（2g）八角（3个）盐（5g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时...
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![自制凤梨馅的做法 凤梨馅 自制凤梨馅怎么做]( "自制凤梨馅的做法 凤梨馅 自制凤梨馅怎么做")
- “买了2个超大的金凤梨，用了一部分炒饭，剩余的做了凤梨馅，炒了差不多2小时，站到脚软。家里没有麦芽糖，所以没放，麦芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出门，咱当个守纪律的好公民。”食材明细主料大凤梨（2个）辅料冰糖（适量）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制凤梨馅的做法...
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![自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法]( "自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法")
- “之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一下面包机发面团，大家看看成品吧。”食材明细主料肉（1斤...
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![自己制作干净卫生的鱼豆腐-鱼豆腐]( "自己制作干净卫生的鱼豆腐-鱼豆腐")
- “鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐，是利用无刺的龙利鱼制作的，所以给孩子吃的更放心，总之，自己制作的鱼豆...
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![自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做")
- “普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、普通面粉，分次边加凉开水边搅...
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![自制美味，干净的酸奶-酸奶]( "自制美味，干净的酸奶-酸奶")
- “美食背后的故事：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。自己做酸奶，干净，卫生，喝的时候比较方便，招待朋友也非常有面子，今天就和大家一起分享酸奶的做法，其实非常简单，用面包机，酸奶机都可以，今天我用的是烤箱做的...
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![简单干净还好吃-自己做腊肉]( "简单干净还好吃-自己做腊肉")
- 小编虽然是女生但是是一个地地道道的肉食主义者，腊肉就是我的最爱之一。记得上个月去长沙认识一位长沙姐姐，她做腊肉美味可口，跟我们自己家的吃法完全不同，一点都不会让吃的人觉得腻。所以现在想自己做腊肉，这样简单有干净，还特别好吃。自己做腊肉，简单干净还好吃现在我们的生活...
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![烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做]( "烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干（烤箱版） 烤箱版自制牛肉干怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料蜂蜜（适量）配料蚝油（适量）麻椒（适量）糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮，撇去浮沫，控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5、装入烤盘。6、14...
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![自制香芋馅怎么做-自制香芋馅的做法]( "自制香芋馅怎么做-自制香芋馅的做法")
- “总之做法超简单方便。”食材明细主料香芋（1个（大个））雀巢鲜奶油（50ml）白糖（100克）辅料牛奶（100毫升）黄油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香芋馅的做法步骤1、将芋头去皮切片，上㶽蒸20分钟至熟透。2、将蒸熟的芋头趁热加入鲜奶油和白糖，用打饭勺压烂揉匀。最后加入100毫升...
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![自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做]( "自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做")
- 食材明细主料红小豆（适量）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时，浸泡小豆的水弃去不用，泡好的小豆放入电压力锅，加入清水，没过小豆1厘米即可2、压15分钟，待其自然降压后开盖3、加入白糖拌匀，尝一下甜度，不用加太多...
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![怎么洗干净鸡肉]( "怎么洗干净鸡肉")
- 去市场买已经拔了毛的鸡，把鸡放在盘里，加水至满，清洗完鸡内部的血丝。用刀切掉鸡屁股，彻底去掉鸡屁股上面的异味。用锋利称手的剪刀，将剪刀洗干净，剪掉鸡上面不光滑的鸡皮，也剪掉鸡皮下大块的脂肪，用锋利的刀切掉鸡爪上的指甲部分，就可以放入锅中煮。...
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![干净卫生的肉圆怎么做-干净卫生的肉圆的做法]( "干净卫生的肉圆怎么做-干净卫生的肉圆的做法")
- “简单，容易，又轻松”食材明细主料猪肉（500g）淀粉（适量）豌豆尖（适量）鸡蛋（2个）枸杞（适量）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干净卫生的肉圆的做法步骤1、把猪肉用料理机摇碎2、加入大蒜摇碎3、加入鸡蛋.淀粉4、把调好的肉用小汤勺裹成圆形放入开水锅...
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![自制牛肉干-牛肉干]( "自制牛肉干-牛肉干")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又易于保存不变质。”食材明细主料牛肉（2斤）辅料蒜（适量）姜片（...
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![自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅（豆沙馅） 自制黑豆馅怎么做]( "自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅（豆沙馅） 自制黑豆馅怎么做")
- “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试，毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂，吃了不让人放心！”食材明细主料黑豆（适量）白糖（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制黑豆馅的做法步骤1、将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净，在水中浸泡一上午，这样煮的时候比较容易...
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![自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做]( "自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做")
- “最近火气特别大，脸上长了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心，喝到嘴里感觉不到苦，同事们直喊不可思议，味觉没了……不过倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感觉真苦啊，嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕，怎么吃都...
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![自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法]( "自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（10斤）调料花椒（10g）无碘盐（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒香味，待食盐凉透后放入牛肉中搅拌，揉搓均匀，腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出，用细绳穿透...
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![自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法]( "自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法")
- “洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼，现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右，以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片，大家能从上图中看出哪个是我的么，嘿嘿，接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程...
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![腊肉怎么洗干净]( "腊肉怎么洗干净")
- 先用热水冲泡，再用冷水浸泡，用小苏打搓洗。腊肉是四川、广东地区的特色腌肉。腊肉肥瘦相间，外表红白相间，肥肉的部分肥而不腻，瘦肉的部分紧实有弹性。腊肉带有独特的熏制香味。腊肉的食用方法有很多，可以做成腊肉炒蒜苗、腊肉煲仔饭、清蒸腊肉等等。...
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![自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法]( "自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法")
- “红枣有补脾、养血、安神的功效~自制‘枣泥’虽然在过程中稍微有些繁琐，但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢~香醇的红枣味道，能最大程度的保留在枣泥中~用不完还可以冷冻在冰箱中存放~只需稍作退冰，就可以用来包包或制作酥饼、月饼，口感和味道都不会跑掉~”食材...
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味味甜
