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关于马卡龙夹心之白巧蓝莓的餐饮百科

家常版马卡龙【经典升级版】如何做简单又好吃
  • 家常版马卡龙【经典升级版】如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料细杏仁粉:100糖粉:100辅料拌入蛋白:38打发用蛋白:38糖:100水:25进口色粉:30具体步骤1.1.将杏仁粉和糖粉加入蛋白,搅拌至如图状,放一旁备用,再将糖和水放在容器里煮沸至118度(在糖水煮到105度的时候,可以开始用手提打...
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好吃的马卡龙夹心之白巧蓝莓如何做简单又好吃
  • 好吃的马卡龙夹心之白巧蓝莓如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大概所有女生都和我一样对马卡龙有着说不出的深深爱意,因为马卡龙口味变换无穷,夹心也多种多样,而且味道都很不错。最喜欢的是马卡龙夹心之白巧蓝莓,酸酸甜甜的口感,就像在吃冰淇淋一样,再搭配上一杯温度恰好的...
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美味马卡龙夹心之白巧蓝莓如何做简单又好吃
  • 美味马卡龙夹心之白巧蓝莓如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道美味马卡龙夹心之白巧蓝莓是酸甜的口感,是一道非常美味的甜点。白巧克力搭配淡奶油,丝滑瞬间,经过蓝莓的点缀,酸酸甜甜就像恋爱的感觉。忙碌了一天,为爱人为家人做一份美味马卡龙夹心之白巧蓝莓犒劳他们是...
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蓝莓夹心蛋糕的做法 无油无水的蓝莓夹心蛋糕 蓝莓夹心蛋糕怎么做
  • 蓝莓夹心蛋糕的做法 无油无水的蓝莓夹心蛋糕 蓝莓夹心蛋糕怎么做

  • “找的方子做的无油无水的蓝莓夹心蛋糕,家人都觉得很好吃.”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(4个)白砂糖(35克)盐(1克)辅料果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓝莓夹心蛋糕的做法步骤1、准备好所有原料.2、取三个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离,在三个蛋黄中另加入一个全蛋,再搅拌均匀...
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纯素蓝莓夹心巧克力怎么做-纯素蓝莓夹心巧克力的做法
  • 纯素蓝莓夹心巧克力怎么做-纯素蓝莓夹心巧克力的做法

  • 食材明细主料椰奶(235毫升)枫糖浆(2.5汤匙)椰子奶油(3.4汤匙)盐(少许)椰子干(110克)蓝莓粉(1-2汤匙)辅料黑巧克力(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯素蓝莓夹心巧克力的做法步骤1、将椰奶倒入平底锅中,加入椰子油,枫糖浆和盐。低温加热,直至融合。2、散热后加入枫糖浆和蓝莓粉。...
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蓝莓夹心蛋挞怎么做-蓝莓夹心蛋挞的做法
  • 蓝莓夹心蛋挞怎么做-蓝莓夹心蛋挞的做法

  • “酥脆掉渣的塔皮,滚烫的内馅包着柔嫩的蓝莓馅,甜度绝不过火,且入口即化,一口下去,就被蓝莓蛋奶的香气充满感官。”食材明细主料淡奶油(90ml)纯牛奶(70ml)炼乳(8g)细砂糖(20g)低筋粉(8g)蛋黄(2个)辅料蓝莓果馅(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓夹心蛋挞的做法步骤1、将淡奶油、...
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简单马卡龙夹心之白巧抹茶如何做简单又好吃
  • 简单马卡龙夹心之白巧抹茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道小巧可爱的甜品里结合了当今时代人们最喜爱的两个热门潮流。即马卡龙以及抹茶。而且马卡龙夹心之白巧抹茶这道甜品不仅仅是可以作为饭后甜点,甚至是作为下午茶的小甜品也是丝毫不逊色的。就算作为礼物...
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蓝莓肉松夹心马芬怎么做-蓝莓肉松夹心马芬的做法
  • 蓝莓肉松夹心马芬怎么做-蓝莓肉松夹心马芬的做法

  • “蓝莓夹心的马芬~~重油的蛋糕稍微轻油一点吧~毕竟这东西很长胖啊~不过我用的是蛋挞模具做的,让我想到了,小小个金黄色,^&*%$%,美味又独特。好吧~~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(5g)牛奶(100g)辅料黄油(120g)细砂糖(150g)鸡蛋(3个)配料蓝莓酱(适量)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻...
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奶油夹心马卡龙怎么做-奶油夹心马卡龙的做法
  • 奶油夹心马卡龙怎么做-奶油夹心马卡龙的做法

  • “从看到这期的活动内容,就打算做个马卡龙来参加活动,但我们这里这十几天都是阴雨连绵的,对湿度特别敏感的小马,在阴雨天是特别不容易晾干皮,所以迟迟没有动手。眼看活动要结束了,再不动手就错过了,可老天还是不做美,依然是阴雨天。为了参加活动,同时动用了两台烤箱,一台晾皮用,一台...
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by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓夹心黑巧裂纹怎么做-蓝莓夹心黑巧裂纹的做法 蓝莓夹心黑巧裂纹cooky
蓝莓夹心蛋糕怎么做-蓝莓夹心蛋糕的做法
  • 蓝莓夹心蛋糕怎么做-蓝莓夹心蛋糕的做法

  • “单纯的蛋糕,总觉得太单调,今天在夹层里面加上蓝莓果酱,口感马上就不一样,视觉上也有了新意,喜欢的亲们,可以试试看,非常简单哦!”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(5个)白砂糖(80g)植物油(35g)牛奶(35g)辅料柠檬汁(适量)蓝莓果酱(适量)奶油(适量)蓝莓(适量)樱桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝...
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百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法
  • 百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法

  • “法式甜点中马卡龙一直以小巧精致著称,话说这可是烘焙新手进阶的一座大山,制作马卡龙需要注意的细节非常多,稍不留神就会失败。其实制作马卡龙的窍门还是有的,大家可以慢慢琢磨。”食材明细TPT部分杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(30至38g)色粉柠檬黄(多量)皇家红(少量)糖水部分细糖(80g)水(2...
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爱心马卡龙怎么做-爱心马卡龙的做法
  • 爱心马卡龙怎么做-爱心马卡龙的做法

  • “马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软”食材明细主料杏仁粉(50克)糖粉(50克)红甜菜根粉(5克)蛋白(19克(蛋白霜))细砂糖(7克(糖水))蛋白粉(1克(蛋白霜))纯...
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巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法
  • 巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法

  • “马卡龙用法语发音其实是马卡红马卡龙景用西班牙语发音的音译结果。”食材明细主料可可粉(71g)杏仁粉(300g)糖粉(300g)巧克力色素(3滴)辅料蛋白A(110g)蛋白B(110g)砂糖(36g)内馅巧克力酱(少许)玉米淀粉(23g)融化巧克力(一块)可可粉(36g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力马卡龙的做法...
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巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做
  • 巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做

  • “听说如果没有做过马卡龙,就不算玩过烘焙,于是,有了第一次,上网搜了很多方子,各种做法,打蛋白也行,不打也行,好像没有想象中的难,可是,在做的过程中才发现,原来这个甜点真的很娇气,只要一步错,就是白忙了,但是只要操作到位,还是很容易的,而且你们看,像我这种菜鸟都能一次就做成功了,对马卡...
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香甜马卡龙夹心之百香果巧如何做简单又好吃
  • 香甜马卡龙夹心之百香果巧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟百香果又称巴西果、鸡蛋果。它原产于巴西。因为其果实可以散发出多种水果的综合芳香气味,清甜醇香。富含大量的胡萝卜素和多种维生素。得到现代女性的青睐。百香果可以增强人体免疫力、降血压等功效。百香...
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草莓夹心巧克力的做法 【草莓夹心巧克力】 草莓夹心巧克力怎么做
  • 草莓夹心巧克力的做法 【草莓夹心巧克力】 草莓夹心巧克力怎么做

  • “今天就是情人节了,考验求生欲的日子来了,你们准备好情人节礼物了没?香水?玫瑰?或者,又送口红?不要挣扎了,今年咱整点浪漫的小心思,用甜甜的手工巧克力,来表达你对TA的浓浓爱意今天我教你们快速的做出一份令对方心花怒放的草莓夹心巧克力,这可是无印良品的断货王我以前每次去无印良...
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美味马卡龙夹心之白巧抹茶如何做简单又好吃
  • 美味马卡龙夹心之白巧抹茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟马卡龙夹心之白巧抹茶是一道极为好吃的甜点。特别是近几年来,许许多多的年轻人开始爱上了马卡龙这种小巧可爱,颜色丰富的小点心。而且现在也是越来越多的人喜欢抹茶口味的食品了。现在教大家的这道马卡龙夹...
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蓝莓夹心马芬怎么做-蓝莓夹心马芬的做法
  • 蓝莓夹心马芬怎么做-蓝莓夹心马芬的做法

  • “蓝莓,Blueberry,意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一,不但是因为他有独特的颜色,更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的,还是蓝莓含有大量有利于视网...
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清新抹茶黑巧夹心马卡龙如何做简单又好吃
  • 清新抹茶黑巧夹心马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:35糖霜粉:65细砂糖:10蛋白:1个抹茶粉:2辅料黑巧克力:20淡奶油:15ml具体步骤1.主料为马卡龙的用料,辅料为巧克力夹心的用料。2.把杏仁粉和糖霜放到料理器中,用干磨的刀片打碎搅拌约2分钟。这个步骤蛮关键的,...
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草莓马卡龙怎么做-草莓马卡龙的做法
  • 草莓马卡龙怎么做-草莓马卡龙的做法

  • “这期活动主题是“情定今生”。这么浪漫又富有情感的主题,怎么少的了那甜甜蜜蜜的充满浪漫色彩的马卡龙哪!这个来自浪漫之都的法式马卡龙,香甜的味道让人无法抗拒,就像那火热的爱情一样,让人没有抵抗力。所以我就做了这个符合主题的马卡龙,而且是草莓味道的,淡淡的粉色让马卡龙...
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心形马卡龙怎么做-心形马卡龙的做法
  • 心形马卡龙怎么做-心形马卡龙的做法

  • “心形马卡龙,非常可爱.带有少女的梦幻气息...马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一...
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马卡龙的做法 马卡龙夹馅~~柠檬口味 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 马卡龙夹馅~~柠檬口味 马卡龙怎么做

  • “马卡龙,少女的酥胸,真心是个尤物,失败率极高,其馅料据说是它的灵魂~~我喜欢🍋做的馅料,酸酸甜甜,中和了马卡龙过份的甜,那种甜度,只有孩子们觉得正常吧……本来也是,小孩子这种生物我没有,不甚了解😂😂”食材明细主料柠檬(一个(大的)出汁约50g)全蛋液(75g)黄油(116g)杏仁粉(33g)细砂糖(80g)辅料...
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蓝莓夹心面包怎么做-蓝莓夹心面包的做法
  • 蓝莓夹心面包怎么做-蓝莓夹心面包的做法

  • “喜欢厚厚的蓝莓果酱涂抹在面包上的味道,酸酸甜甜更好吃。和面的时候,加了蓝莓酱一块和面,面团发酵好后又涂抹了一层厚厚的蓝莓酱,就更增添了浓浓的蓝莓香味。”食材明细主料高筋面粉(250克)无盐黄油(20克)细砂糖(15克)盐(4克)酵母(3克)自制蓝莓果酱(50克(夹心))辅料清水(140克)其他(口味)烤(工...
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蓝莓夹心派怎么做-蓝莓夹心派的做法
  • 蓝莓夹心派怎么做-蓝莓夹心派的做法

  • “周末在家闲来无事,想做点什么吧。想来想去,看家里的甜食已经吃完了,做一款健康的点心吧,既可以当早餐,又能拿来当零食小点心哈”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(4枚)辅料白砂糖(200g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓夹心派的做法步骤1、鸡蛋4枚。2、250g面粉过筛。3、白砂糖2...
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