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关于蒜香酱脊骨怎么做好吃的餐饮百科

蒜香酱脊骨怎么做-蒜香酱脊骨的做法
  • 蒜香酱脊骨怎么做-蒜香酱脊骨的做法

  • “这道菜前两步忘记拍照了,所以过程会写的详细点。嘿嘿,大家见谅啊!”食材明细主料脊骨(我是用了一斤)蒜(适量)辅料糖(适量)姜丝(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)蚝油(适量)八角(适量)五香粉(适量)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香酱脊骨的做法步骤1、提前一天把脊骨...
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酱脊骨怎么做-酱脊骨的做法
  • 酱脊骨怎么做-酱脊骨的做法

  • “酱香浓郁,做法简单的家常菜。”食材明细主料肉脊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料味达美臻品料酒(1勺)六月香葱伴侣豆瓣酱(2勺)六月香葱伴侣甜面酱(2勺)糖(适量)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱脊骨的做法步骤1、主要原料。2、脊骨冷水浸泡出血水,洗净备用。3、炒糖色。4、放脊骨...
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蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法
  • 蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法

  • “蒜香酱排骨是一道家常菜,以排骨配以蒜沫制成。其口感咸鲜。具有贫血、月经不调、健脾开胃等调理功效。”食材明细主料猪肋排(500克)蒜蓉(适量)叉烧酱(些许)辅料料酒(几滴)生抽(些许)蚝油(些许)五香粉(一点)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒜香酱排骨的...
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京酱脊骨的做法 零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】 京酱脊骨怎么做
  • 京酱脊骨的做法 零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】 京酱脊骨怎么做

  • “说说今天的菜!脊骨都是活肉,所以分外的香。我们家之前都是清水煮,然后沾点蒜酱吃,要的就是肉的那种纯香。不过一种方法吃多了就觉得腻了。于是乎我的折腾精神就又来了。决定换点料。我放了黄豆酱,香料那味道简直绝了。真是太好吃了。绝对是吃了一顿惦记第二顿。最重要的是简...
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蒜香里脊肉怎么做-蒜香里脊肉的做法
  • 蒜香里脊肉怎么做-蒜香里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)大蒜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)老抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片。2、加料酒,生抽,盐,蚝油。3、加一个鸡蛋适量淀粉。4、搅拌均匀腌制30分钟。5、蒜切片备用。6、碗...
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美味酱脊骨-酱脊骨
  • 美味酱脊骨-酱脊骨

  • 食材明细主料猪脊骨(6斤)辅料生抽(4汤勺)老抽(汤勺)冰糖(1小把)八角(1瓣)香叶(4勺)桂皮(1小块)良姜(1小块)葱段(适量)花椒(1勺)肉蔻(1个)草蔻(几个)姜片(5大片)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味酱脊骨的做法步骤1、超市元旦特惠活动,买了6斤猪脊骨。2、洗净后入冷水锅,烧开,去除血沫。3、焯...
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酱焖脊骨怎么做-酱焖脊骨的做法
  • 酱焖脊骨怎么做-酱焖脊骨的做法

  • “我家喜欢重口味的食物,我做菜基本上颜色偏重,喜欢红烧,酱焖类似的做法。可能是北方人的习惯吧。所有吃过我做的肉食的朋友都说好吃,从不吃肉的,都能少吃一些。其实做的好吃的关键就是把肉中的淤血处理干净,使做好的肉食没有肉的腥味。”食材明细主料猪脊骨(适量)六月鲜豆瓣酱(适...
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酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做
  • 酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做

  • “不知道从什么时候开始,菜价涨幅远远高于肉价,也因此常听人说,现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说,也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配,这样营养更全面。春暖花开了,菜价也一天天有了回落,这几天肉价也跟风,每家店前都在打特价。今日xxx多少钱......本想着买点肉做肉馅的,结...
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酱脊骨的做法 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨 酱脊骨怎么做
  • 酱脊骨的做法 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨 酱脊骨怎么做

  • “东北的酱骨头,一个字“香!”两个字“贼香!”一盘酱骨头上桌,香气立刻溢满屋子,每人发一副一次性的手套,毫无顾忌地用手抓着啃,这豪放的吃法,谁人抵得住诱惑!酱骨头分两种:酱脊骨和酱棒骨。酱棒骨呢啃得比较过瘾,还可以用吸管吸食骨髓;酱脊骨肉比较多,解馋。各有特色,看每个人的喜好了...
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香辣羊脊骨怎么做-香辣羊脊骨的做法
  • 香辣羊脊骨怎么做-香辣羊脊骨的做法

  • “香辣入味儿,软烂脱骨。”食材明细主料羊脊骨(适量)调料花生油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(一小段)孜然粒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣羊脊骨的做法步骤1、羊脊骨清水浸泡2个小时。2、洗净控水。3、冷水下锅。...
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酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做
  • 酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做

  • “东北的菜大部分肉就是纯肉,蔬菜就是蔬菜,要么就是炖一锅,充分体现了性格上的特征,块够大,味儿够重,象酱骨头就是一个代表性的菜品,骨头可以用脊骨,也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明细主料脊骨(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)生抽...
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酱脊骨如何做简单又好吃
  • 酱脊骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪脊骨:750辅料水:适量糖:10葱花:适量桂皮:5八角:5黄豆酱:30豆瓣酱:10具体步骤1.脊骨清水洗净后凉水下锅焯水2.黄豆酱与郫县豆拌匀3.将焯水的骨头放入温水里泡十几分钟4.锅中放少量清水及白糖加热5.加热到糖色...
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香炖脊骨怎么做-香炖脊骨的做法
  • 香炖脊骨怎么做-香炖脊骨的做法

  • “最近喜欢炖肉,香香的真下饭”食材明细主料猪脊骨(适量)辅料香叶(两片)桂皮(一个)八角(一枚)红枣(一枚)料酒(四匙)酱油(两匙)葱(一小根)姜(四片)味精(适量)糖(适量)五香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炖脊骨的做法步骤1、备料:葱姜、香叶、桂皮、红枣、2、酱油、料酒、糖、味精调汁3、高压锅加...
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香辣炖脊骨怎么做-香辣炖脊骨的做法
  • 香辣炖脊骨怎么做-香辣炖脊骨的做法

  • 食材明细主料猪脊骨(适量)辅料冰糖(适量)葱末(适量)调料老抽(2勺)生抽(20克)黄酒(30克)香料小茴香(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)大葱(适量)姜(适量)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣炖脊骨的做法步骤1、脊骨洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、洗净浮沫。4、准备好香料。5、锅...
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酱羊脊骨怎么做-酱羊脊骨的做法
  • 酱羊脊骨怎么做-酱羊脊骨的做法

  • “非常好吃酱羊脊骨,骨头酱着吃是极品哈哈。”食材明细主料羊脊骨(2斤)辅料大料(一个)干辣椒(两个)茴香(少量)葱段(适量)胡椒粉(少量)生抽(两勺)东北大酱(一勺)盐(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱羊脊骨的做法步骤1、羊骨头2、水开下锅,超出血末3、血末出来就把骨头捞出来4、大勺加...
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蒜香里脊的做法 蒜香里脊(电饭煲版) 蒜香里脊怎么做
  • 蒜香里脊的做法 蒜香里脊(电饭煲版) 蒜香里脊怎么做

  • “新换的电饭锅,想试试做菜怎么样,正好家里有里脊,今天就用电饭煲代替烤箱试试烤里脊吧”食材明细主料里脊(300g)辅料土豆(2个)配料烤肉酱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香里脊的做法步骤1、里脊肉切片2、用烤肉酱腌制2个小时以上3、撒上姜蒜末,...
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东北酱脊骨怎么做-东北酱脊骨的做法
  • 东北酱脊骨怎么做-东北酱脊骨的做法

  • “提到东北酱脊骨,有几个没吃过哒,哈哈,没吃过的吃去,吃过的再吃去。酱脊骨好吃人人都知道,但煮一次骨头,要在旁边守着近两个钟头,这大热天的,估计没人受得了吧。新近发现了一个好帮手,可以让煮妇们免受厨房的煎熬。是什么呢,请看,家庭煮妇居家必备之秘密武器--爱多帮免火再煮锅。”...
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蒜香里脊怎么做-蒜香里脊的做法
  • 蒜香里脊怎么做-蒜香里脊的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300g)辅料蒜苗(1颗)食盐(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香里脊的做法步骤1、里脊肉切片备用。2、炒锅烧热下油。3、油热放入里脊肉翻炒。4、炒至里脊肉变色。5、放入蒜苗翻炒。6、放入半勺食盐。7、放入一勺生抽翻炒均匀。8、蒜香里脊。...
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黄豆酱蒜香排骨怎么做-黄豆酱蒜香排骨的做法
  • 黄豆酱蒜香排骨怎么做-黄豆酱蒜香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)调料黄豆酱(少许)蚝油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)以上是腌料(适量)盐(少许)面粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆酱蒜香排骨的做法步骤1、准备新鲜排骨用盐,面粉抓洗干净控干水分。2、剁点姜蒜末。3、将腌...
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酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法
  • 酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法

  • “酱焖蒜香骨主料:猪净排650克、香芹50克、洋葱50克调料:(a)料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或酱油10毫升)、花生酱30克、盐2克、白糖10克、豆瓣酱20克、油30毫升(b)料酒10克、姜2片、葱2片、盐2克、蒜茸20克水量:800毫升(其中包括料酒、老抽等液体调料和原料所含...
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大酱酱脊骨怎么做-大酱酱脊骨的做法
  • 大酱酱脊骨怎么做-大酱酱脊骨的做法

  • 食材明细主料猪脊骨(三斤)辅料大酱(三勺)调料生抽(适量)姜(四片)葱(一段)冰糖(10颗)大料(四颗)盐(适量)植物油(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大酱酱脊骨的做法步骤1、猪脊骨洗净,泡水两个小时换出血水。2、起锅烧油,放入冰糖炒化。3、炒到起包,下入脊骨,(油温高,骨头下锅是一定注意安全,...
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酱炖豆角脊骨怎么做-酱炖豆角脊骨的做法
  • 酱炖豆角脊骨怎么做-酱炖豆角脊骨的做法

  • “炖菜是东北的家常菜,豆角炖脊骨是我家中常吃的菜,一般我都会放一点豆瓣酱,这样不仅汤汁浓稠,而且酱香浓郁。”食材明细主料四季豆(500克)脊骨(500克)辅料豆瓣酱(适量)五香粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱炖豆角脊骨的做法步骤1、把四季豆洗净后,切成段...
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酱香猪脊骨怎么做-酱香猪脊骨的做法
  • 酱香猪脊骨怎么做-酱香猪脊骨的做法

  • “逢年过节,家家户户烀骨头,前几天和大家一起分享了一种酱大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一种用黄豆酱制作的酱骨头方法,别具一格的酱香味道,希望大家喜欢:”食材明细主料猪脊骨(400克)辅料黄豆酱(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)香叶(2片)葱(2段)姜(适量)盐(适量)八角(1个)桂皮(1个)酱香...
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香烧脊骨怎么做-香烧脊骨的做法
  • 香烧脊骨怎么做-香烧脊骨的做法

  • “猪脊骨具有益肾、填精、健脑等功效。猪脊骨是一种营养价值非常丰富的食物,含有蛋白质、锌离子、钙离子等营养物质,里面还含有大量的DNA。适当地吃一些猪脊骨可以起到营养神经,增强记忆力的作用,不但可以增强人体的免疫力,还可以改善肾功能。另外,还可以用于辅助治疗老年痴呆...
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脊骨酱焖豆角的做法 外婆的味道-脊骨酱焖豆角 脊骨酱焖豆角怎么做
  • 脊骨酱焖豆角的做法 外婆的味道-脊骨酱焖豆角 脊骨酱焖豆角怎么做

  • “小时候最爱吃的就是外婆做的炖豆角,后来大了知道了原来外婆炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的,心血来潮也做一次那记忆中那经典味道。”食材明细主料豆角(800克)辅料豆瓣酱(2大匙)酱油(1勺)八角(4瓣)大葱(1根)姜(6片)花椒面(1勺)盐(少许)配料脊骨(1000克)土豆(2个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简...
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