![鲜美可口的四川正宗水滑肉如何做简单又好吃]( "鲜美可口的四川正宗水滑肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉：500鸡蛋：1个辅料鸡精：适量豆瓣：1勺蘸粉：2勺蒜末：适量盐巴：适量生抽：0.5勺姜末：适量具体步骤1.将瘦猪肉切片，放入容器里，加盐巴，鸡精，生抽，各适量。蘸粉2勺，鸡蛋一个。然后搅拌均匀，粘稠为止。2.放油开火，掺清水。待...
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![四川正宗水滑肉如何做简单又好吃]( "四川正宗水滑肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉：500红薯粉：适量辅料豆瓣：适量鸡蛋：1个葱姜蒜：适量具体步骤1.准备好食材，红薯粉2.肉3.葱姜蒜4.小菜叶，根据自己喜好吧5.鸡蛋6.肉切片，7.加入红薯粉，和温水调在一起，慢慢加水，调好的肉和红薯粉不能太干也不能太...
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![水滑肉如何做简单又好吃]( "水滑肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：1斤青菜：少许欠粉：适量辅料具体步骤1.先把猪肉切成肉丝（稍微粗一点）用盐味精酱肉等调味。2.腌好后放放入大量欠粉加水调匀。使每条肉都粘上欠粉。3.另外烧一锅水把肉条两三条成一团，下锅煮。记住轻轻搅...
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![“家庭版”水滑肉如何做简单又好吃]( "“家庭版”水滑肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：适量猪肉：适量辅料面粉：适量淀粉：适量调味料：适量鸡精：适量鸡蛋：一个盐：适量葱：适量具体步骤1.准备食材2.肉洗净，用刀背扁松，切片3.切好的肉里打入鸡蛋。搅拌一下，加入适量面粉和淀粉。再加入盐、鸡精、调料...
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![红烧滑水怎么做-红烧滑水的做法]( "红烧滑水怎么做-红烧滑水的做法")
- 食材明细主料鱼尾（1条）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）姜末（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧滑水的做法步骤1、锅中烧热油，炸姜末。2、下入鱼尾煎至两面金黄。3、放入盐，老抽，料酒，煎一会。4、加入水，大火炖。5、炖至汤汁变少，放入味精，大火收汁。6、成品...
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![滑嫩蒸汽水的做法 重庆特色蒸肉：滑嫩蒸汽水（宝宝特爱吃） 滑嫩蒸汽水怎么做]( "滑嫩蒸汽水的做法 重庆特色蒸肉：滑嫩蒸汽水（宝宝特爱吃） 滑嫩蒸汽水怎么做")
- “在我们重庆，吃羊肉格格时都有配这种汽水的，此汽水可非彼汽水，是说用沸水冒出的水汽把菜品蒸熟，我们这边一般是蒸羊肉格格，肥肠格格，排骨格格，当然还有就叫汽水的菜，就是我今天要说的这个。”食材明细主料猪肉末（300g）辅料白菜末（50g）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）红薯粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工...
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![无油水滑鸡胸肉怎么做-无油水滑鸡胸肉的做法]( "无油水滑鸡胸肉怎么做-无油水滑鸡胸肉的做法")
- “100g鸡胸肉只有1.24g脂肪，但是却含有23g的蛋白质，热量还没有米饭高，很优秀了，而且相比牛肉、猪肉等等，一斤鸡胸肉不到10元的价格可以说是非常实惠了，况且有时候还能半价拿下。最近又开发了一种新吃法，无油水滑鸡胸肉，不油炸，真正的用水来滑鸡胸肉，非常软嫩，吃的时候蘸着酱料，简单又...
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![菠菜香菇水滑肉片粥怎么做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法]( "菠菜香菇水滑肉片粥怎么做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法")
- “寒冷的早晨喝碗热乎乎的粥驱走寒冷开启元气满满的一天。”食材明细主料菠菜（两棵）香菇（两朵）瘦肉（适量）剩米饭（适量）辅料葱（一段）姜（3片）盐（适量）味精（适量）蛋清（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜香菇水滑肉片粥的做法步骤1、准备材料菠菜两棵香菇两个瘦肉一小块。2、瘦肉切片...
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![水滑肉汤怎么做-水滑肉汤的做法]( "水滑肉汤怎么做-水滑肉汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（250g）鸡蛋（1个）红薯粉（4勺）辅料生抽（适量）食盐（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水滑肉汤的做法步骤1、瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，少许食盐，生抽，拌匀。2、倒入红薯粉搅拌。3、打入一个鸡蛋。4、让鸡蛋和红薯粉均匀的裹在肉片上。5、起...
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![水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法]( "水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法")
- 食材明细主料猪精肉（800克）黄豆芽（400克）腌肉材料：食盐（半勺）姜末（适量）料酒（1勺）红薯淀粉（1碗）热水（适量）调料食用油（2勺）葱蒜末（适量）干辣椒段（适量）火锅底料（1勺）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮滑肉片的做法步骤1、猪精肉切薄片。2、装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3、准备...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉--简单嫩滑版 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉--简单嫩滑版 水煮牛肉怎么做")
- “这是一款适合新手上班族，做法简单、快捷的“盗版”水煮牛肉。且十分嫩滑，基本属于零失败的快手菜。”食材明细主料牛肉（300克）蔬菜（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮牛肉的做法步骤1、牛肉逆纹理切薄片，生...
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![红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做]( "红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做")
- 食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味；粉条冲洗一下备用2、锅烧热后倒入适...
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![口水虾滑怎么做-口水虾滑的做法]( "口水虾滑怎么做-口水虾滑的做法")
- “Q弹爽口的虾滑，裹挟着汤汁的鲜香，白菜豆芽的甘甜。。。。人间一味至味”食材明细主料虾（250g）白菜（适量）豆芽（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）老干妈（适量）酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口水虾滑的做法步骤1、虾洗净。2、用剪刀将虾...
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![水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法]( "水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料盐（适量）芝麻香油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。4、蒸好划几刀，淋上芝麻香油，葱花即可。...
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![水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法]( "水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法")
- “滑肉片是四川的一道有名的传统菜，筷子夹上滑溜溜，吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常，老少咸宜！肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶，现代一点的称谓“水晶肉片”！”食材明细主料梅花肉（300g）酸菜叶（两片）泡椒（三个）泡姜（一块）豌豆尖（适量）小葱（一颗）辅料淀粉（5勺）调味盐（适量）料酒（一勺）花椒（30颗）泡菜...
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![虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做]( "虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做")
- “蒸水蛋：一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羮”。一种口感胜似豆腐的美食，却比豆腐更具有香气，搭配不同的食材，更添别样风味”食材明细主料鸡蛋（2个）虾米（少许）辅料冷水（鸡蛋的2倍，或温水）精盐（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法]( "水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料红薯粉（适量）豆瓣酱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒碎（适量）罗门生菜（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮滑肉的做法步骤1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。2、抓匀像这样。3、锅中水烧开放入滑肉。4、煮几分钟熟了就捞...
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![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步...
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![比滑滑梯还要滑的盐水里脊，肉片滑嫩，真的是入口即化图解]( "比滑滑梯还要滑的盐水里脊，肉片滑嫩，真的是入口即化图解")
- 小时候特别喜欢吃东北那边的菜，这道滑盐水里脊就是其中之一，肉片滑嫩，真的是入口即化，鲜香适口，特别下饭。家里的小孩儿嚷着要吃鱼香肉丝，但是家里没有木耳青椒，问他吃不吃滑盐水里脊，他立马就答应了，可见这道菜真的不错。主料里脊：两百克蛋清：一个黄瓜：适量胡萝卜：适量水淀粉：适量辅料...
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![水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法]( "水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法")
- 食材明细主料里脊肉片（150克）辅料青菜（2颗）黑木耳（2朵）西红柿（半个）蛋清（适量）配料蒜瓣（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水滑肉片的做法步骤1、配菜准备好。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉...
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![水煮鱼虾滑怎么做-水煮鱼虾滑的做法]( "水煮鱼虾滑怎么做-水煮鱼虾滑的做法")
- “主料：新鲜大虾仁鲜鱼柳辅料：姜末适量，食用油适量，葱末适量，胡椒粉适量，食盐适量，鸡蛋适量，料酒适量葱适量，开水适量，大白菜叶适量，豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量制作步骤：1取新鲜大虾，以及花斑鱼柳，切块后，加入生姜末，料酒几滴，鸡蛋一只，食盐，一同放入料理搅拌机内搅成泥状；2取出鱼虾泥，放入少许胡...
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![水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎么做]( "水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料油麦菜（1颗）姜片（2-3片）鸡蛋（2个）红薯粉（适量）原味（口味）未知（难度）水煮滑肉的做法步骤1、瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水2、和适量的盐3、调成粘状4、热油加少许姜片5、加入水6、待水烧开7、用手抓肉一次一次放入锅里8、继续煮9、煮了差不多就是这样的10、煮...
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![水煮肉片怎么做更嫩滑]( "水煮肉片怎么做更嫩滑")
- 民以食为天，美食无处不在。就单拿菜系来说也算是非常丰富的了“八大菜系”更不要说小分支各类搭配了。中国文化从古至今源远流长，当然饮食也算一种博大精深的文化，因为地域南北的差异也对我们的饮食形成了非常鲜明的特色，南方更多的是以麻辣鲜香为主，因为南方地域比较潮湿。今...
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![水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法]( "水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法")
- 食材明细主料虾滑（适量）辅料千张（适量）绿豆芽（适量）调料花生油（适量）牛油火锅底料（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮虾滑的做法步骤1、虾滑备用。2、千张洗净改刀切细。3、适量绿豆芽洗净备用。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、加入适量清水煮开。6、少许盐调味。...
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![水晶滑肉怎么做-水晶滑肉的做法]( "水晶滑肉怎么做-水晶滑肉的做法")
- “肉嫩不腻，香而软糯，味道浓郁”食材明细主料上乘五花肉（200克）辅料红苕粉（200克）小葱（适量）红椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）香油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶滑肉的做法步骤1、把五花肉切成大小一...
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味味甜
