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关于太极图巧克力蛋糕的餐饮百科

太极图巧克力蛋糕怎么做-太极图巧克力蛋糕的做法
  • 太极图巧克力蛋糕怎么做-太极图巧克力蛋糕的做法

  • “我今年十一岁,我按照彩娃蛋糕的制作说明制作的蛋糕,好看吧?味道也很好,我自己又加工了一下,我给我做的蛋糕起名字叫“太极图巧克力蛋糕”,妈妈说我的武侠小说看多了,怎么起这么个名字?我挺喜欢“太极图巧克力蛋糕”这个名字的,金庸的小说36本,我已经看了24本了,因为形象我才给蛋糕...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入细砂糖,打散搅打均匀3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小苏打,可可粉混合均匀5、将混合均匀的面...
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巧克力麦芽蛋糕的做法 ”巧克力“麦芽蛋糕 巧克力麦芽蛋糕怎么做
  • 巧克力麦芽蛋糕的做法 ”巧克力“麦芽蛋糕 巧克力麦芽蛋糕怎么做

  • 食材明细主料麦芽高纤预拌粉(300g)鸡蛋(2个)辅料色拉油(120ML)牛奶(40ML)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力麦芽蛋糕的做法步骤1、京东上买的一个叫麦芽高纤预拌粉的,2个鸡蛋,家里没有牛奶了用的水,色拉油2、粉都倒盆里,鸡蛋打里面,油120克,水40克3、一直按一个方向搅拌,搅到匀4、...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许黑巧克力币(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)辅料费列罗巧克力...
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巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎么做
  • 巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(2个)细砂糖(50克)动物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米淀粉(10克)黑巧克力(40克)辅料黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力奶酪蛋糕的做法步骤1、把奶油奶酪放进一个大碗里,放入装有水的大锅里,隔水加热至奶油奶酪彻底软化,用打蛋器打顺滑2...
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心太软巧克力蛋糕怎么做-心太软巧克力蛋糕的做法
  • 心太软巧克力蛋糕怎么做-心太软巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料巧克力(70g)黄油(60g)面粉(32g)全蛋(1个)蛋黄(1个)辅料糖(32g)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)心太软巧克力蛋糕的做法步骤1、称食材准备2、黄油、巧克力隔水融化3、融化的巧克力黄油搅均备用4、鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。5、将巧克力...
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巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “本来想做熔岩蛋糕的,结果时间有点长,蛋糕心凝固了,就当巧克力蛋糕吃吧,味道还是不错的,就是没有了‘熔岩’效果。”食材明细主料黑巧克力(85g)黄油(80g)低粉(30g)白糖(12g)盐(1g)鸡蛋(一个)辅料朗姆酒(适量)雀巢咖啡(3g)香草粉(适量)开水(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做...
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成功率极高图解-甜蜜的巧克力慕斯蛋糕
  • 成功率极高图解-甜蜜的巧克力慕斯蛋糕

  • 巧克力慕斯蛋糕是一款女生无法抵抗的甜品。做法简单,成功率极高,口感极佳,适合大部分人群食用。做生日蛋糕也是非常合适的。想要做好吃的甜点,可是家里没有烤箱,那么这款免烤系列的蛋就是你的好朋友!这款简易巧克力慕斯,制作过程超简单,只要把材料打一打拌一拌拿去冰就可轻松完成...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力镂空装饰制作) 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力镂空装饰制作) 巧克力蛋糕怎么做

  • “每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼,吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢,美食减肥两不误,于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕,口感细腻柔软,尤其是镂空的巧克力筒做点缀好吃又漂亮!”食材明细主料低粉(50克)糖粉(10克(蛋黄糊里用))鸡蛋(4个)柠檬汁(数滴)紫...
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巧克力蛋糕怎么做-巧克力蛋糕的做法
  • 巧克力蛋糕怎么做-巧克力蛋糕的做法

  • “先别说你不喜欢吃慕斯蛋糕,那是因为你没做过或没尝试过更好吃的蛋糕,今天就来一款巧克力慕斯蛋糕,以前一直都不喜欢吃慕斯蛋糕的我,可这次做的巧克力慕斯蛋糕一试就不停口,如果你是巧克力控的话,此款蛋糕值得一试。(次配方是一个6寸的量。巧克力最好用40%的牛奶巧克力。我这个...
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巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做
  • 巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做

  • “巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切开那一刻,巧克力流心缓慢地流出,太诱人了!虽然热量很高,但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好!几年前的情人节做过这个蛋糕,做法跟这次不同,但是不成功的,没有流心。这次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是为了拍照摆POSE有点放凉了,流动性稍显差...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款巧克力蛋糕已经做很长时间了,因为刚学烘焙,就做了一个失败的蛋糕,因为失败就一直没发,其实做美食不管是成功还是失败,都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉(85g)玉米淀粉(25g)鸡蛋(4个)辅料白糖(50g)黄油(25g)可可粉(30g)酸奶(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力蛋...
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巧克力蛋糕的做法 自制蛋糕粉加微波巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 自制蛋糕粉加微波巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “偶然间看到有卖蛋糕粉的,自己就查了查成分,在厨房鼓捣了一下午,终于做出了一大盘松软的蛋糕,很开心,不仅能省钱还很简单,味道也很绵软!”食材明细主料面粉(适量)生粉(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)巧克力粉(适量)泡打粉(适量)小苏打(适量)酵母粉(适量)牛奶(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做
  • 巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • “这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油(100克)低粉(50克)玉米淀粉(60克)细砂糖(70克)全蛋(2个)水滴形巧克力豆(60克)巧克力币(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、黄油在室温软...
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雪顶巧克力蛋糕的做法 雪顶巧克力蛋糕 雪顶巧克力蛋糕怎么做
  • 雪顶巧克力蛋糕的做法 雪顶巧克力蛋糕 雪顶巧克力蛋糕怎么做

  • “方子来自德州农民,据说是美国绝望主妇的巧克力蛋糕,步骤不复杂,但是做的有些失败,原方的卖相很漂亮,不过味道还不错。”食材明细主料盐(1.5g(蛋糕体))玉米油(40g(蛋糕体))清水(120g(蛋糕体))细砂糖(70g(蛋糕体))低筋面粉(98g(蛋糕体))白醋(5g(蛋糕体))可可粉(15g(蛋糕体))小苏打(2.5g(蛋糕体))辅料全蛋液(25g(...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材,称量好;2、准备俩无水无油的盆,蛋清分离,一定要分离彻底,否则会影响...
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熔岩巧克力蛋糕的做法 熔岩巧克力蛋糕(心太软) 熔岩巧克力蛋糕怎么做
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法 熔岩巧克力蛋糕(心太软) 熔岩巧克力蛋糕怎么做

  • “#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#会做这款熔岩巧克力蛋糕,分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度,不能烤太久,否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因为我不喜欢吃苦,蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的,也可以换成黑巧克力哦!这个配方份量可以做7个蛋糕,我用...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉(180克)可可粉(20克)辅料小苏打(4克)盐(2.5克)油(40克)糖(100克)香草精(1小勺)白醋(1小勺)牛奶...
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巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低粉(130克)辅料可可粉(30克)鸡蛋(4个)葡萄干(适量)配料白糖(110克)色拉油(45毫升)甜味(口味)蒸(工艺)一...
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巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “对巧克力没有抵抗力,况且做起来这么简单。方子量为8寸,做6寸所有材料减半。最终液体偏稀,无论固底还是活底模,都请垫油纸!!!垫油纸!!!配方分享自网络。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(150克)水(15克)无盐黄油(125克)低粉(70克)可可粉(45克)全脂牛奶(500克)辅料食盐(2克)柠檬汁(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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巧克力蛋糕的做法 当巧克力遇到面粉的完全结合--巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “昨天是老公的生日,第一次用鲜奶油装饰的蛋糕!老公最爱吃巧克力,原本想做黑森林的,但粗心忘记买巧克力了。裱花我又实在没信心能做得好看,所以表面就简单地筛了可可粉!祝老公生日快乐!300g的鲜奶油裱8寸蛋糕有点少,所以下次再做至少要500,量足足的!”食材明细主料8寸可可戚风(一个)...
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巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做
  • 巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • “早就想试试孟老师的这个方子了,只是家里对蛋糕不甚感兴趣,即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用,并做成一个个的小蛋糕,吃着就很方便了。”食材明细主料蛋黄(20克)细砂糖(25克)黑巧克力(40克)黄油(35克)可可粉(10克)牛奶(1小勺)蛋白(30克)高筋粉(20克)小苏打(1/8小勺)甜味(...
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巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做
  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(3个)玉米淀粉(8克)蛋清(3个)白糖(70克)可可粉(5克)柠檬汁(2毫升)牛奶(30克)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)盐(1/8小勺)淡奶油(125毫升)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和20克白糖用电动打蛋器搅打至糖融化,蛋液变浓稠,加入牛奶、...
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巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做
  • 巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(55g)中鸡蛋(2个)砂糖(35g)黄油(25g)可可粉(10g)巧克力颗(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。5、打发至提起打蛋器面糊不会往...
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