- “今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感扎实而香气浓郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法简单。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(90克)低筋面粉(140克)无盐黄油(40克)淡奶油(150克)白巧克力(50克)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星巴克卡斯特拉蛋糕的做法步...
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- “突然想做蛋糕卷,可是家里淡奶油却用光了,又不想夹果酱,看到还有盒百吉福涂抹型的奶油奶酪,有了,做芝士卷!”食材明细主料蛋白(115g)蛋黄(95g)低筋面粉(55g)黄油(10g)奶粉(10g)水(30g)奶油奶酪(200g)辅料细砂糖(70g)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)浓浓芝香蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料母蟹:500辅料剁椒:适量蚝油:适量豆酱:适量香菜:少许蒜子:适量?姜:适量料酒:少许糖:少许老抽:少许具体步骤1.蟹洗净用盐水泡一会儿2.配料下锅3.倒入剪去蟹脚的螃蟹翻炒,淋入料酒4.加入蚝油,豆酱,糖,老抽5.加水大火煮...
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- 食材明细主料猪五花肉(适量)辅料小油菜(适量)配料老抽(适量)一品鲜酱油(适量)鸡精(适量)蜂蜜(适量)大料(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)浓香扣肉的做法步骤1、先将五花肉焯水上屉蒸至6成熟~2、用牙签在蒸好的肉上面反复的戳,能排出很多猪油!吃起来不会很腻人...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料去皮五花肉:适量地瓜粉:适量辅料洋葱:适量葱:适量盐:适量胡萝卜:适量酱油:适量料酒:适量五香粉:适量具体步骤1.准备材料2.肉切长条3.洋葱切小块4.萝卜切细长条(刀功比较差不过不影响)5.葱切碎6.肉馅里加盐,料酒,酱...
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- “栗子俗称肾之果,有强腰补肾的功效一般人多吃栗子也绝对是大有益处,家里还有好些栗子今天就来一个很好喝的栗子糊”食材明细主料栗子(适量)大米(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香浓栗子糊的做法步骤1、准备原料2、栗子用到开个口3、用开水把栗子烫一下,这样好拨开4、大...
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- 食材明细主料黄豆(50g)大米(20g)玉米珍(10g)水(适量)辅料冰糖(1块)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浓香豆浆的做法步骤1、黄豆提前泡一晚上(虽然干豆也可以用,但湿豆营养更好),放入豆浆机。2、大米洗干净,倒入豆浆机。3、小半勺玉米珍,倒入豆浆机。玉米有很丰富的营养,加入玉米珍,豆浆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:适量香蕉:根辅料白沙糖:一小勺具体步骤1.香蕉压成泥,加入白天搅拌均匀2.加入糯米粉,搅拌,然后用手揉好,分成小剂子,压平3.锅中倒油,煎至两面金黄,做法和南瓜饼一样烹饪技巧糖可以依据各人口味添加...
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- “今天做一个香浓椰挞,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配浓郁的椰蓉馅,超级好吃,而且制作超简单,零失败,这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方,可以参考我以前曲奇蛋挞视频。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)无盐黄油(15克)炼乳(5克)细砂糖(20克)盐(1克)椰蓉(30克)玉米淀粉(5克)奶粉(5克(可选))泡打粉(1...
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- “蛋糕面包,多少都有牛奶啊,黄油啊,我妈妈是不吃的,可是这次无意间做的手指饼干,没想到受到了她的夸奖,因为手指饼干用的是最简单的原材料,只有鸡蛋,面粉和糖,真的是很单纯呢。”食材明细主料鸭蛋(三个)面粉(100g)辅料白糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浓浓蛋香手指饼干的做法...
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- 桂花马蹄糕,一种外表晶莹剔透如玉的糕点。它主要是用糖桂花,马蹄粉制作而成,其桂花香味浓郁,凑近闻一闻,桂花香气扑鼻,当你用手拿起一块放入口中,香甜软糯中带有Q弹的口感瞬间在口中绽放,回味无穷,好吃到舔手指。主料马蹄粉:200g糖桂花:适量辅料水:1200g土冰糖:120g薄荷汁:适量薄荷叶:适...
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- 烤鸡翅膀是吃烧烤时不能错过的一道美味。鲜嫩多汁的鸡翅大小朋友都非常喜欢。每次出去吃也不是很便宜,自己家做成本就很低啦,做法也不难,家里有烤箱非常简单的,算是入门的烤箱美食了,味道跟外面买的有得一拼哦,非常嫩。主料鸡翅:4个辅料油:适量迷迭香:适量烤肉料:适量详细步骤:第一...
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- 乍一看会以为是走进了书店,这家火锅店的装修实在是太有“文化”了!这家火锅店非常有给到,外面看上去古典又大气。里面更是十足的“书香雅苑”的装修风格。他家的火锅讲究的是鲜美二字,所以汤底都是非常清淡的骨汤和菌汤。食材用的也是非常新鲜的食材。还会有服务员专门帮忙剥...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料土豆:三个辅料洋葱:半个咖喱:两块培根:三片胡萝卜:一根盐:适量青椒:一个糖:一小勺具体步骤1.1.准备好所需食材(培根忘记拍,下图有)2.2.将土豆胡萝卜切滚刀块,青椒去籽切片,洋葱半个切片3.3.锅内放油,洋葱垫锅炒出香味。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200牛奶:125炼乳:15酵母:2.5g白砂糖:20盐:3黄油:20辅料糖粉:适量具体步骤1.液体类材料放面包机桶,除黄油外面粉类放液体上,由于天气热,酵母后放,启动面包机揉15分钟2.面团撕碎加入酵母,揉5分钟3.加入软化...
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- “花生的营养价值很高,补血美容抗衰老,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。常吃花生能健脑益智,延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生的热量也高于肉类,比牛奶高20%,比鸡...
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- “【日式香浓炼乳面包】日本、台湾超人气包包这层层叠叠的美貌造型那香浓绵密的美味口感都诱惑着你迫不急待滴与卿相约。。。。。。”食材明细主料高筋面粉(200g)细砂糖(20g)牛奶(125g)盐(3g)炼乳(15g)黄油(20g)酵母(3g)表面涂抹材料炼乳(20g)黄油(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “制作简单,且美味可口,不容错过!可以和孩子一起做,享受欢乐时光!可以和伴侣一起做,制造甜蜜浪漫!可以和闺蜜一起做,畅聊各种八卦!(烘焙美食交流群:523730197)”食材明细主料奶油奶酪(100g)淡奶油(160g)牛奶(180g)细砂糖(50g)鸡蛋(2个)辅料柠檬汁(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓香...
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- “成本不到3块钱的玉米汁,5分钟做一大杯,孩子说比饭店的好喝多了。每次去饭店就餐都忍不住给孩子点一份玉米汁,动辄58、68元一扎,喝的不是玉米汁,是银子啊!吃货的名号不是摆设,不耻下问终于有人跟我说玉米汁里不只放玉米。于是周末在家研究一下自制玉米汁,单纯拿玉米榨汁太单调,汁...
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- 食材明细主料野生牛肝菌菌包(50g)辅料姜(1片)茶树菇(3g)葱(适量)骨膏(适量)食盐(适量)调味料(38g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜浓香菌汤的做法步骤1、将菌包放入5斤水中,加入茶树菇、姜片2、大火烧开后,改小火慢熬20至25分钟3、关火前加入适量盐,调味料,骨膏。4、关火,在碗里放入少量...
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- 食材明细主料牛奶(250ml)芒果(1个)辅料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浓浓奶香味淡淡芒果香的做法步骤1、准备芒果一个牛奶一瓶2、芒果切开,切丁,把果肉倒入料理机3、再倒入牛奶搅拌!奶香浓郁的芒果奶昔就完成了!小窍门芒果不够甜的话,可以加适量的糖哦!牛奶用纯牛奶奶...
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- “咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡里含有的咖啡因里,由于有刺激中枢神经或肌肉的作用,可使肌肉或疲劳恢复,工作...
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- “会做饭的人真的是好也不好,前几天朋友来了之后一起去吃饭,点点想吃鸡煲,想着好久没吃就进店了,虽然不是特别难吃,但是也没有那么好吃,回来之后就琢磨上了,然后看了好多别人的谱子,自己试着做了几次总算感觉不错啦,这么大一锅都给干掉了,两个小女子的胃不得了吧主要划算啊,外面一顿...
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- 现在越来越多的年轻人开始注重养生,大家开始意识到身体才是革命的本钱,健康永远是第一位的。而女性们在追求养生的基础上也同样注重养颜,因此近来的四红补血粥尤为受欢迎。四红补血粥所选用的原料分别是红枣,血糯米,红糖和枸杞,做法也是非常简单的,接下来大家一起来看一下吧。主...
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- 明前茶、谷雨茶、龙井茶、碧螺春等。这些茶叶都需要放入冰箱中低温保存,低温环境可以使得茶叶保持住新鲜的茶叶香气且泡出来的茶水也是翠绿的颜色。明前茶芽尖翠绿、茶香浓郁、没有收到蚜虫等害虫的侵害,泡开后的茶叶也是完整优美的。...
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