- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:200全麦粉:100辅料油:适量盐:适量生抽:适量香油:适量虾皮:适量包菜:100黑木耳:1片精盐:1/4小勺白砂糖:20鸡蛋:1个白胡椒粉:适量香菇:4朵胡萝卜:50酵母:1/2大勺豆浆:适量具体步骤1.面粉混合过筛。2.加入盐,糖,酵...
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- “今天就来说说用大白菜来做包子,不放肉,搭配一些其它的食材,做成素馅包子,好吃味美还不怕长肉,真好吃。大白菜之所以好吃,是因为它的水分足,脆脆的,甜甜的,但做馅它的水分就成了弊端。只有把大白菜自身的水分去掉了,做出来的馅才能好吃,不然不好吃不说,包起来也是容易裂开,那具体要怎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:210糖:1小勺即时酵母:1全麦粉:40水:218即小酵母:1/2勺辅料干香菇:10朵面筋:100粉丝:适量盐:适量白豆腐:4片上海青:700植物油:适量具体步骤1.把酵头材料中的酵母、水、全麦粉混合,揉搓成光滑面团,放入容器,加盖,室温放...
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- “记忆中妈妈最会做的面食就是包子,有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包,还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头,甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后,一向不喜欢吃包子、饺子的我,是那么的想念妈妈的包子、饺子。于是一边回忆妈妈的每...
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- “平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美...
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- “今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。用了全麦粉做的包子皮,健康的粗粮啊!上次用全麦粉做了馒头,两个小家伙都不爱吃,全麦的口感比较粗糙,最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子,所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮,有内馅的全麦包子哦,看你们还吃不吃。然后用了牛奶和面。这次...
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- 食材明细主料菠菜(适量)全麦面粉(适量)小麦粉(适量)酵母(适量)辅料红薯粉条(适量)白菜(适量)蛋黄(适量)酱油(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)红腐乳(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦菠菜素包的做法步骤1、菠菜焯水后打成泥。2、倒入面包机中菠菜泥,再加入全麦面粉与小麦...
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- “做菜的时候我喜欢将好几种食材搭配起来做菜,这样可以一次多摄取多种的营养。这次素菜包子我用了5种食材做馅料,口感层次丰富,加了黑面粉整个包子营养又美味,我家小妞很喜欢吃,我将制作过程整理分享给大家希望你们也喜欢。”食材明细主料白面粉(200g)黑麦面粉(100g)酵母(40g)水(适量...
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- 食材明细主料高筋粉(100G)全麦粉(100G)辅料水(120G)配料橄榄油(40G)盐(适量)迷迭香(适量)酵母(4G)圣女果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。2、把高粉,全麦粉,盐和(1)放入面包机。按8发面程序。然后在听到提示声后倒...
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- “粗粮面包!咬上去一股淡淡的柠檬味~~~”食材明细主料高筋面粉(160g)全麦面粉(60g)水(100g)鸡蛋(44g)糖(30g)黄油(20g)酵母(3g)盐(1g)美国车厘子干(适量)柠檬皮屑(1个的量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)车厘子全麦柠香包的做法步骤1、酵母溶于水,依次加糖、水、鸡蛋、高筋粉、全麦粉、盐,放...
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- 食材明细主料全麦面粉(250g(或普通面粉))水(180g)辅料酵母(2g)苏打(2g)盐(或糖)馅料猪瘦肉(100g)白菜头(100g)香菇(10个)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦烤包子的做法步骤1、老面用温水化开。面粉里加盐和苏打。搅拌均匀后加酵母水和面2、把面和成团,发面两小...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟自制全麦素菜包子,这一款全卖素菜包子不仅仅做法是非常的简单而且既好看又好吃!成了我们家必备的早餐!而且对人体的健康特别有好处!全麦的素菜包子!制作方法真的是非常简单!而且还特别深受大家的喜爱!所以推荐给...
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- “减肥减脂,健康营养。”食材明细主料面粉(两大勺)全麦粉带麸皮(两大勺)辅料温水((40度以下)适量)酵母(少许)白糖(少许)拌的馅料(适量)碱面(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦面包子的做法步骤1、粉条、萝卜丝、肉馅、葱和香菜,加盐、老抽和鸡精拌馅,备用。2、面粉和全麦粉带麸皮...
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- “随着生活水平的提高,大家对健康越发的重视,所以做美食自然会选用既健康又美味的食材,做面包各式各样的坚果与面粉的融合会提升营养价值,丰富口感,最后烘烤晚趁热刷上一层糖浆,褐变后的面包的颜色立马夺人眼球,麦香味扑鼻……”食材明细主料高筋面粉(230g)全麦面粉(50g)鸡蛋(1个(55克...
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- 十五分钟。素包子只需要蒸十五分钟就可以熟了。蒸包子的时间太长会导致蒸出来的包子吃起来偏硬,从而降低包子的口感的。包子需要醒发足够的时候才能上锅蒸制,这样才能保证蒸出来的包子松软可口。包子蒸好后需要再焖制三分钟左右,这样可以避免包子受冷回缩。...
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- “全麦粉、香菇、素肉组合成的一款营养价值非常高的素味主食。全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇、控制血糖。它不含脂肪、热量低、富含碳水化合物。含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁,是保持身材苗条是最佳...
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- “感觉这款提子干全麦面包要慢慢品尝,细嚼才能吃出它的香。等你发现了它的香,会让你爱上的一款简单面包。家里有人猛咬两口说好干,不好吃,而我和小朋友慢咽细嚼的,吃了一块又拿一块,看来还是我家宝贝识货呀。”食材明细主料高粉(80g)全麦粉(30g)冰片糖(15g)提子干(15g)水(50g)辅料盐(1g)酵...
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- 食材明细主料豆腐(500g)香菇(适量)鸡蛋(5个)葱(适量)全麦面(1000g)木耳(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鲜姜(适量)盐(适量)花椒面(适量)八角面(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家乡全麦面素包子的做法步骤1、备好的食材原料。2、将豆腐和发泡好的香茹、黑木耳切碎。3、锅里加胡麻油,油升温...
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- “清明妈妈说早上吃鸡蛋糕中午或下午要吃盒子。于是应景儿饭就来了”食材明细主料面粉(100克)全麦面粉(100克)青菜(500克)米粉(100克)鸡蛋(1个)腐竹(50克)辅料葱(1棵)油(10克)盐(1勺)白胡椒粉(2克)芝麻香油(5克)鱼籽(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦素馅盒子的做法步骤1、鱼籽和鸡蛋搅...
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- “一直喜欢可爱系列的美食,小兔子小时很喜欢,可以没有机会自己养一只。长大后也没有时间去养一只小兔子。现在爱上烘焙,就把自己想喜欢融于美食。”食材明细主料全麦粉(250g)鸡蛋(40g)细砂糖(20g)奶粉(18g)黄油(30g)辅料低粉(50g)水(100g)酵母(3g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟全麦素菜包子是以面粉和素菜馅为主要原材料蒸制而成的一道家常美食,制作过程简单易上手,具有清新爽口,营养丰富等特点。全麦即利用小麦磨成的面粉为原材料制作,小麦中含有营养价值极高的纤维素。具有抗忧郁、...
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- “包子:既是主食又是点心加入的各种蔬菜。既保证了营养又能当饭吃。一举多得”食材明细主料面粉(250g(全麦面粉))老面(80g)水(140g)辅料苏打(2g)盐(适量)香菇(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦三鲜素包子的做法步骤1、老面用温水...
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- “面包好吃,但是外面卖的或多或少都有一些添加剂什么的,天天吃的话,还是自己做的要好一些,尤其是全麦的主食面包。今天的这款全手工的【全麦棍子面包】没有油也没有糖,真正的一款健康主食面包。虽说第一次做,我还特意培养的中种,吃起来里面特别的松软,外面脆脆的,真的很不错的面包...
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- “今天的包子用的是全麦面粉,面粉是去年买的,放的时间长了一点,揉起来挺吃力,正好我侄女来了,她是在饭店的面案上班,所以干这活是轻车熟路,从调馅、揉面到包包子也全程负责,我只管拍了几张照了,只是面放久了,要揉顺滑不容易,并且全面粉不那么白,拍的图片不是那么好。但口味确实不错,不...
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- “夏天炎热,喜欢清淡的,这款素包配粥很是不错哦!做法也很简单哦!”食材明细主料全麦面粉(200克)高筋粉(50克)辅料卷心菜(120克)红薯粉丝(少许)香菇(4个)木耳(4朵)虾皮(适量)姜末(适量)酸豇豆末(一勺)配料生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)剁椒(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全麦素包的...
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