![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待...
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![肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法]( "肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法")
- “陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀粉（少许）鸡精（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（适量）熟芝麻（适量）...
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![臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做")
- “臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。...
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![家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法")
- “夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![宁夏特色羊肉臊子面怎么做-宁夏特色羊肉臊子面的做法]( "宁夏特色羊肉臊子面怎么做-宁夏特色羊肉臊子面的做法")
- 食材明细主料羊肉（500克）萝卜（250克）豆腐（150）香菇（100克）面（500）辅料青豆（50克）木耳（50）豆角（50）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宁夏特色羊肉臊子面的做法步骤1、选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种，宁夏的！2、选取已经炒好的羊肉。改天传...
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![臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做")
- “我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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![牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法]( "牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法")
- “西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。”食材明细主料牛肉碎（200克）...
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![陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法]( "陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法")
- “猪肉做成肉臊子，保存时间久，吃法多样，食用方便，既是菜又是调料，酸香下饭。这种做法同样适合做排骨。”食材明细主料肥瘦肉（2斤）辅料八角（2个）桂皮（1小节）香叶（4片）花椒（1撮）草果（1个）小茴香（1撮）白豆蔻（3颗）葱（1根）姜（1块）生抽（适量）老抽（适量）盐（6勺）醋（1斤）酸咸（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）陕西肉臊子...
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![陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做]( "陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做")
- “作为一个生在陕西，长在陕西的山东人来说，臊子面是我的最爱，醋的酸香，辣的豪爽，让我念念不忘，虽然在外漂泊，但是还是喜欢那一口臊子面。没办法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是纯粹的肉臊子，适合拌面，也可炒菜！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料姜丝（适量...
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![陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做]( "陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做")
- 食材明细主料臊子肉（适量）葱（适量）豆腐（适量）黄花（适量）木耳（适量）西红柿（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）醋（适量）高汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3、放黄花，木耳继续煮。4、放臊子肉...
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![猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法]( "猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱姜蒜切碎3.黄瓜洗净切菱形块。2、制作油辣椒：将干辣椒面...
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![羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做]( "羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做")
- “超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。”食材明细主料面粉（适量）萝卜（适量）西红柿（适量）茄子（适量）冻豆腐（适量）豆角（适量）洋葱（适量）韭菜（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）羊肉丁（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
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![家常的羊肉臊子如何做简单又好吃]( "家常的羊肉臊子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肉臊子爱吃面的朋友都喜欢，羊肉是我们生活中，经常能吃到的一种食物，羊肉对我们的身体有很好的滋补的作用。今天休假，就来尝试一下朋友推荐的羊肉臊子吧。羊肉臊子做法还是蛮简单的，做出的羊肉臊子味道很不错...
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![西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法]( "西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法")
- “臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。”食材明细主料西红柿（200g）猪...
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![家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法]( "家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法")
- “人到中年就应该放慢脚步，让自己的生活过得惬意一些，只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（3个）木耳（适量）黄花菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）土豆（1个）胡萝卜（半个）豆角（适量）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）酱油（适量）料...
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![拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做]( "拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做")
- “买了臊子面挂面，这么拌了吃几次，感觉又好吃又简单易做，面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣，也不愿吃带汤的，这一袋面吃了三次，全是这么拌着吃的。”食材明细主料挂面（300克）辅料生抽（3勺）植物油（一大勺）蒜（4瓣）芝麻酱（1勺）香菜（一根）花椒粉（适量）鸡精（1勺）白菜叶（几片）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
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![羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法]( "羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉（朋友送的横山羊肉，横山羊肉非常好吃，易烹...
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![家常臊子怎么做-家常臊子的做法]( "家常臊子怎么做-家常臊子的做法")
- “都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由发挥，也算的上是别有风味”食材明细主料五花肉（250g）蒜苔...
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![肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法]( "肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法")
- “简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料理机，加葱块，姜块。2、打8秒。3、锅内放油。加入肉馅。4...
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![家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法]( "家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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![羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法]( "羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法")
- “羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤，碗中捞入半碗手擀面，浇上羊肉臊子，有汤有面，吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉（400g（3人份））羊肉（200g）辅料干香菇（适量）青萝卜（少许）调料葱（适量）盐（适量）花椒面（少许）辣椒面（适量）胡椒粉（少许）生抽（适量）鸡精（少许）...
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![家常羊肉面怎么做-家常羊肉面的做法]( "家常羊肉面怎么做-家常羊肉面的做法")
- “最快捷家常版的羊肉面，做法简单，味道一流。”食材明细主料鸡蛋挂面（100g）辅料羊肉汤（500g）羊排（2块）菠菜（少许）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常羊肉面的做法步骤1、煮锅上火，加入羊肉汤、羊排。如果汤太肥，可掺入适量开水。2、下入...
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![羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法]( "羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法")
- “羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（适量）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）...
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![陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食～家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做]( "陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食～家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做")
- “臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少，一碗臊子面，色彩缤纷，色香味俱佳。”...
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![陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法]( "陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法")
- “臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂...
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味味甜
