![腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做]( "腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做")
- “有喜欢猪头肉的筒子没？貌似南方不喜欢吃猪头肉，北方比较喜欢吃。我觉得猪头肉不油腻，口感比其他部位要好吃，关键还便宜，so，用猪头肉做腊肉，经济实惠又好吃啊！！越来越有主妇样了o(╯□╰)o”食材明细主料猪头肉（9斤）辅料盐（400g）五香粉（20g）辣椒粉（5g）白酒（150g）酱油（50g）白糖（30g）咸鲜（口味）腌（工...
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![腊猪脸蒸芋头怎么做-腊猪脸蒸芋头的做法]( "腊猪脸蒸芋头怎么做-腊猪脸蒸芋头的做法")
- “腊味是很多人喜爱的传统食品，也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成，热天不能做，多在寒冷的秋末冬初制作而成，在腊月可食用，故名。腊味不只是常见的腊肉，还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味多在南方见，但随着南北旅游和物流的发达，北方人也非常喜...
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![草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法]( "草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法")
- “简单的快手炒菜，美味又下饭！”食材明细主料草头（250克）腊肉（1块）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草头炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、草头摘洗干净。3、腊肉切片。4、热锅凉油，先煸炒腊肉出油。5、加入草头，适量的盐。6、大火翻炒均匀。7、草头炒腊肉就好了。...
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![卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】 卤猪头肉怎么做]( "卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】 卤猪头肉怎么做")
- “过年期间，家里总少不了做些卤味，想起每年都是妈妈做的，这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的，真要做起来还确实没什么经验，现在才发觉自己有太多第一次需要尝试，这样才能不断的进步！卤完还可以蘸料吃，味道更加丰富！”食材明细主料猪耳朵（适量）猪尾巴（适量）猪鼻子（适量）辅料辣椒干（适量）生姜...
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![自制猪肉腊肠-猪肉腊肠]( "自制猪肉腊肠-猪肉腊肠")
- “入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过...
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![藠头炒腊肉怎么做-藠头炒腊肉的做法]( "藠头炒腊肉怎么做-藠头炒腊肉的做法")
- “三种食材、一种调味料，一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉（适量）藠头（适量）干红椒（适量）辅料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食材清洗干净，切片、切段3、起锅，小火，放入腊肉片煸出少量油4、改大火，放入干红椒段，炸香5、...
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![蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法]( "蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊猪头肉（300g）辅料干辣椒粉（5g）调料植物油（5g）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五分钟。2、冷水冲洗干净沥干水分。3、植物油放猪头肉大...
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![腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做]( "腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做")
- “家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头（1个）小红辣椒（适量）生姜（一小块）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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![腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法]( "腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（少许）调料蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片夹着腊肉片依次的摆放好。5、放入开水锅里大火蒸15分钟...
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![高压锅压腊猪头肉时间是多久]( "高压锅压腊猪头肉时间是多久")
- 30分钟。腊猪头肉不容易熟透，用高压锅压需要30分钟，用普通的锅水煮需要90分钟。想要腊猪头肉更软烂鲜香，需要120分钟。腊猪头肉是一种咸鲜口味的卤肉。卤制好的腊猪头肉颜色呈红棕色，表面带有光泽，口感软糯弹牙，味道咸香可口，软烂鲜香。...
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![腊肉芋头糕怎么做-腊肉芋头糕的做法]( "腊肉芋头糕怎么做-腊肉芋头糕的做法")
- 食材明细主料芋头（一个）米粉（一小碗）辅料炸酥花生米（100克）腊肉（100克）葱（3根）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉芋头糕的做法步骤1、1、米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。2、2、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。3、3、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。4...
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![腊肉炒馒头怎么做-腊肉炒馒头的做法]( "腊肉炒馒头怎么做-腊肉炒馒头的做法")
- “吃剩的馒头，长有的腊肉。”食材明细主料腊肉（250克）馒头（2个）辅料青蒜（1棵）郫县豆瓣酱（1汤匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒馒头的做法步骤1、备：腊肉，馒头，青蒜2、馒头切厚片，腊肉切薄片，青蒜切段待用3、平底锅中火烤至馒头片双面微焦，不用放油4、腊肉片直接炒制透明，也不用...
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![芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做]( "芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做")
- “无意中看到一道粉蒸腊肉菜，觉得很特别，所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下，做成了现在的芋头蒸腊肉，而且又到了吃腊肉的季节，这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值：1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较...
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![荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做]( "荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）荞头（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段，荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉，味道不错，可香啦。4、腊肉切成块，看那肥肉亮晶晶的，可香了。5、净锅烧热，放腊肉煎至出油。6、放荞头一起翻炒。7、倒...
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![藠头炒腊猪头肉如何做简单又好吃]( "藠头炒腊猪头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料·藠头：一碗腊猪头肉：一小块辅料辣椒粉：适量蒜瓣：3颗盐：适量酱油：适量鸡精：少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净，一个个用刀背随意拍扁，蒜瓣切片；2.腊猪头肉用温水洗净，切片用淡盐水漂淡，滤水后放入碗里送进...
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![腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】：腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做]( "腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】：腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做")
- “芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名。”食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（适量）红辣椒（...
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![芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法]( "芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法")
- “现在是芋头收获的季节，本地村民种的芋头一般都是粉的，好好吃，我家老人也种有，不过没那么快收，我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃，所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”食材明细主料腊肉（适量）辅料芋头（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分...
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![腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法]( "腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法")
- “今天就跟大家分享芋头的新吃法，用腊肉来烧芋头，两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起，腊肉的鲜香，香芋的香糯，两香和一，香而不腻，酥而不烂，芋含肉鲜，肉有芋香。这样既可做主食顶饥，又是美味菜肴，滋味十足，煮的时候满屋飘香，垂涎欲滴。。。”食材明细主料腊肉（1小块）芋头（200克）辅料红椒（半个）油（适...
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![腊猪舌头蒸多久]( "腊猪舌头蒸多久")
- 三十分钟左右。腊猪舌头是比较硬的，所以清洗干净之后，将其蒸三十分钟左右即可蒸熟。可以用筷子插一下猪舌头，蒸好的腊猪舌头极易被筷子穿过。蒸好的腊猪舌头可以加入各种调料切成适宜大小做成凉拌腊猪舌头。或者是与辣椒等其他蔬菜一块翻炒。...
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![腊肉烧芋头怎么做-腊肉烧芋头的做法]( "腊肉烧芋头怎么做-腊肉烧芋头的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）芋头（半个）调料玉米油（5毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉烧芋头的做法步骤1、准备材料，腊肉切片备用。2、油锅起火烧至六成熟，倒入少许玉米油，倒入腊肉大火快速翻炒，在倒入芋头。3、煸炒均匀加入适量清水。4、加入少许盐。5、煸炒均匀，准备出...
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![腊肉炒藠头怎么做-腊肉炒藠头的做法]( "腊肉炒藠头怎么做-腊肉炒藠头的做法")
- 食材明细主料藠头（300g）腊肉（一小块）辅料红椒丝（适量）豆豉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅，煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠头翻炒，加适量的盐入味。7、锅边洒少量清水，焖1...
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![腊肉窝窝头怎么做-腊肉窝窝头的做法]( "腊肉窝窝头怎么做-腊肉窝窝头的做法")
- “那天做南瓜饼剩了点面粉。做了几个窝窝头。家里有过年余下的腊肉。正好做一个非常有农家特色的腊肉窝窝头。这道菜是不需要任何调料的，用腊肉本身的香气配上这个青红辣椒。就很完美了。”食材明细主料腊肉（一块）青椒（一个）红椒（一个）大葱（一截）窝窝头（3个）辅料色拉油（少许）咸鲜（口味）...
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![腊猪头肉炒辣椒如何做简单又好吃]( "腊猪头肉炒辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊猪头肉：400青辣椒：400辅料油：适量酱油：适量盐：适量红辣椒：3个蒜苗梗：适量具体步骤1.腊猪头肉洗干净切小块2.辣椒切好备用3.蒜苗梗切小段4.热油锅，下猪头肉下去炒下5.再倒入辣椒下去6.加盐7.加少许的酱油．8....
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![拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头]( "拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头")
- “今天是二月二抬龙头吃猪头，我们北方有吃猪头的习俗，我也是每年在二月二这天买一些猪头肉吃，今天到超市买猪头肉的人很多，商家也是备足了食材。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）芝麻（适量）花生（适量）香油（适量）麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法]( "香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法")
- “麻辣焦香，软糯不腻。”食材明细主料腊猪头（200克）蒜苗（4根）辅料菜籽油（2茶匙）白芝麻（1茶匙）料酒（1茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）花椒（1撮）干海椒（适量）老姜（1块）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮二十分钟左在，取部分、去内骨；2、把肉切成薄片。3、蒜苗...
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味味甜
