- 食材明细主料芋头泥(150克)高筋面粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)盐(3克)猪油(15克)色拉油(15克)芝麻(少许)蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)芋头小面包的做法步骤1、称好材料A。2、全部混合,搅拌均匀。3、用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用。4...
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- “这款是能当点心也能作为主食吃的,不太甜,里面馅料软软的,外皮枣香味浓。”食材明细主料红枣(20颗)面粉(200克)红糖(适量)辅料芋头(5颗)炼乳(1匙)奶粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣芋头包的做法步骤1、红枣适量去核,切四瓣,放四倍水大火烧开,转小火慢熬,直到没有水并...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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- “今天买了点荞头,非常的新鲜,这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数,几个就切一大盘,所以今天我们来个一菜两炒。”食材明细主料荞头(300g)猪耳朵(1/2个)鸡蛋(2个)辅料辣椒(2个)大蒜(2个)小葱(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)鸡汁(1勺)料酒(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头(150克)排骨(150克)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头,排骨,生抽,生粉,...
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- “采用一次发酵制作芋头猪肉包子,操作简单,省时省力,蓬松暄软的面皮,搭配绵密鲜香的馅料,营养丰富,美味可口。”食材明细主料普通面粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根据面粉的吸水性增减))芋头(1大个)辅料猪肉末(400克)食用油(30克)蚝油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆酱(3小勺)十三香(1小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)蒸...
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- “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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- 食材明细主料芋头(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。4、煮锅里放入适...
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- “非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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- “用中种制作面包,无需加黄油揉出手套膜的状态,但是同样松软可口。将普通的光头小面包,小小地改变一下,就成了萌萌哒的小猴子”食材明细主料高筋粉(230克)牛奶(100克)酵母(1克)糖(10克)辅料糖(20克)盐(2克)酵母粉(3克)水(50克)高筋粉(100克)蛋黄液(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头儿...
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- 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
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- 食材明细主料小芋头(适量)白菜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头烧白菜的做法步骤1、白菜洗净切成段备用。2、小芋头去皮洗净切成小块备用。3、葱切成小段。4、炒锅上火,放入食用油烧热爆香葱段。5、放入芋头翻炒两下。6、倒入一...
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- “只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕,超好吃的哦!”食材明细主料芋头(500克(一个))腊肠(200克)虾米(100克)辅料油(5ml)盐(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头糕的做法步骤1、备用品:芋头去皮切丁腊肠切丁虾米2、热锅放油把芋头丁爆炒一下,加入腊肠和虾米再炒...
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- “昨天做了芋头馅,用来做了些面包。方子还是日式牛奶卷的配方,没办法,改别的方子,老公一吃就吃得出来,强烈要求不能变改方子。真心说这方子烤出来的面包超软,放3天还是软,朋友说这方子的面包比85度C的好吃。😂我通常都做多些,毕竟做面包花的时间比较长,做好放凉装保鲜袋冷冻保存,吃...
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- “不要单看照片对芋头排骨没食欲哦!其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身,喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡,邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后,才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋...
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- “秋季正是芋头采收的季节,芋头营养丰富,不管是料理菜肴或制作点心,都是不错的选择,用来制作包子,香醇绵密的芋头,蓬松暄软的面皮,非常美味可口。”食材明细主料普通面粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根据面粉的吸水性增减))芋头(1大个)辅料食用油(30克)蚝油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆酱(3小勺)十三香(1...
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- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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- 食材明细主料cook100烤肉料(半袋)小芋头(500克)辅料淀粉(适量)色拉油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小芋头的做法步骤1、把竽头削去皮。2、切成滚刀块。3、加入烤肉料腌制20分钟。4、加入淀粉。5、搅拌均匀。6、锅中入油烧热,放入小芋头。7、炸到表皮酥脆到熟,捞出沥油...
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- 食材明细主料土豆(250G)芋头(250G)香葱(2根)香菜(2根)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)醋(一勺)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里煮熟,晾干水分。2、锅里放油,把土豆和芋头倒进去煎。3、煎到两面起锅巴以后撒上盐。4、撒...
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- “秋季吃芋头有润肺、排毒、减肥的功效。芋头与猪肉作馅,做成芋头肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,松软绵滑,是我们家餐桌上常见的包子,百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(600克)酵母(6克)温水(300克)猪肉末(300克)芋头(500克)辅料植物油(20克)蚝油(10克)十三香(5克)盐(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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- “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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- “每次吃蒸芋头,就会想起刘罗锅,看人家吃的芋头咋那么面,我买的芋头不面,却很有胶质,特别粘稠,试试做面包馅怎么样。蒸熟的芋头加点白糖和奶粉做成馅,真不错,不一样的额口感!”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)全蛋液(40g)辅料色拉油(40g)盐(2g)酵母(4g)芋头(2个)白糖(20g)奶粉(50g)甜味(口...
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- “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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- “只需一次发酵的小面包,口感很棒,有嚼劲,很香,是下午茶和早餐的不错选择,而且做起来也很简单。”食材明细主料高粉(250克)低粉(50克)糖(50克)全蛋液(45克)牛奶(110克)奶粉(10克)蜂蜜(15克)黄油(50克)辅料酵母(3克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香石头小面包的做法步骤1、混合粉类。2...
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- “烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有面包机的当然省力了,但面多了还是要用手工的。”食材明...
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