- 食材明细主料素鸡(适量)辅料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)茶叶(适量)香叶(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净。2、切成半公分厚的片。3、锅里放适量油,7成热时,下入素鸡片。4、正反面煎制金黄色后关火。5、将煎好后在吸油纸上吸下油...
- 16663
- 食材明细主料小素鸡(220克)鸡心(240克)辅料香糟卤(1包)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟鸡心小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、鸡心(已煮熟)。3、香糟卤。4、将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切成片。5、放入保鲜盒中。6、接着,合入已煮熟的鸡心。7、然后,倒入香糟卤搅拌...
- 8118
- 食材明细主料炸素鸡(适量)黑木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)酱油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香素鸡的做法步骤1、黑木耳泡软,加少许面粉抓洗干净,沥干水分。2、香葱切段。大蒜拍扁稍微切几下,留出一小部分大蒜,生姜切末备用...
- 24935
- 食材明细主料老相食大素鸡(250g/袋)辅料毛豆(50g)调料香糟露(200g)花雕酒(50g)其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)香糟素鸡的做法步骤1、150g水烧开,放入糖,鸡精,花椒,晾凉之后,加入200g香糟卤,加入花雕酒50g,搅拌均匀,制成糟卤备用;2、毛豆焯水,煮熟后,加入到糟卤中;老相食素鸡切成0...
- 26468
- 食材明细主料鲜素鸡(250克)辅料蒜(适量)香葱(适量)油辣子(1勺)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、蒜(已拍碎)、香葱、油辣子2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下,盛出。4、接着...
- 25665
- “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
- 12597
- 食材明细主料小素鸡(220克)青椒(90克)红椒(90克)黑木耳(5克)辅料淀粉(适量)盐(适量)白糖(1勺)生抽(1勺)香醋(2勺)蒜蓉辣椒酱(2勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、青椒(已清洗清水切块)、红椒(已清洗切块)、黑木耳(已泡发清洗)2、在碗中加适量的淀粉。3...
- 21883
- “快手营养美味的小吃。素鸡是半成品,所以这道菜的制作方法是非常简单的,注意好火候就OK啦!”食材明细主料素鸡(二根)小米辣(2个)辅料色拉油(一勺)五香粉(半匙)孜然粉(少许)烧烤粉(半匙)辣椒面(少许)鸡精(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎素鸡的做法步骤1、超市买的素鸡用温开水清...
- 27111
- “豆制品宜多吃,补钙补蛋白质。好处多多,豆制品做成菜肴,不管是煎炸烧烤打火锅,味道好,咸鲜下饭。不想看多图的,可以直接看文字描述。🤝1.香素鸡四两,自制腊肠一根,青红尖椒各一根,葱几根,蒜头两瓣;调味料:豆豉2勺,生抽、鸡粉、盐、耗油适量;2.香素鸡切片,青红尖椒洗干净切小块,腊肠切片,...
- 13981
- 食材明细主料素鸡(适量)冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香卤素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干净,切厚片。2、不粘锅刷油,放入素鸡稍煎。3、姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。4、放入姜...
- 21330
- “食材,香肠,素鸡,大蒜叶,调料:食用油,生抽,味精,方法:1、香肠,素鸡切片,大蒜叶切段。2、将切好的香肠,素鸡放进烧好油的锅里炒匀。3、翻炒片刻,4、调入生抽。5、再放进大蒜叶炒匀,6、调入味精调味即可。”食材明细主料香肠(适量)素鸡(适量)辅料大蒜叶(适量)配料食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)微...
- 6311
- “这道五香素鸡是一道上海菜,吃起来软酥不碎,汤汁入味,入口汁浓味鲜,非常好吃。”食材明细主料圆素鸡(一个)辅料桂皮(1块)八角(2个)干红辣椒(3个)生抽(1大勺)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香素鸡的做法步骤1、圆素鸡买回来后除去包装洗净。2、2、切成厚薄差不多的圆...
- 20650
- “今天这道菜---香肠蒸素鸡,我也是初次制作,做法很简单,香肠和素鸡切成片后,将素鸡片加入少许盐入底味,拌匀后将它摆放在盘底中,再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟,香肠的香味和油脂渗透入素鸡中,让素鸡变得更有滋味,非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡,但它胜...
- 15909
- 食材明细主料素鸡(一条)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香料(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热,下油,油热后,下素鸡块煎。3、煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用...
- 19045
- 食材明细主料小素鸡(220克)辅料香葱(适量)生抽(适量)沙茶酱(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、香葱2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的小素鸡两面煎一下。4、接着,加适量的清水。5...
- 11073
- “在这炎炎的夏热里,做菜越简单越好。。。”食材明细主料小素鸡(137克)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、香菜(已清洗切段)2、将小素鸡放在案板上切成片。3、将切好的小素鸡放入碗中...
- 15256
- 食材明细主料素鸡(一个)辅料豆瓣酱(半茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)老抽(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香素鸡的做法步骤1、准备食材2、素鸡从中间一切二再切片备用3、平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制4、煎至两面金黄捞出备用5、准备...
- 9390
- 食材明细主料香葱(1小把)小素鸡(250克)辅料冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱小素鸡的做法步骤1、食材:香葱。2、小素鸡。3、冰糖。4、将香葱去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。7、烧锅倒油烧热,下入...
- 8638
- 食材明细主料素鸡(400g)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)老姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣素鸡的做法步骤1、素鸡洗净,切片。2、干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。3、开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。4、加...
- 8556
- 食材明细主料素鸡(250克)茶树菇(45克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、茶树菇(已泡发清洗)2、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。4、随后,锅内留适量的底油,下入炸...
- 14450
- 食材明细主料素鸡(适量)香菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片放入锅中煎制。2、煎制表面焦黄。3、放入香菇。4、加入生抽、老抽。5、和适量清水大火烧开转小火。6、烧制入味即可。7、装盘。...
- 32379
- 食材明细主料素鸡(适量)辅料蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香素鸡的做法步骤1、食材:素鸡切片、蒜末。2、锅中放油,放入蒜末小火煸香。3、放入素鸡翻炒几下。4、放入生抽。5、放入少许的盐调味,翻炒均匀即可。6、加入少许的水煮三分钟。7、成...
- 26625
- “某日在我们大蓝琼的一个有名的寺庙里吃了一碗素卤面,浇头就是卤素鸡,胡萝卜,香菇,觉得味道特别棒,今天也做起来,我改良了下加入了鸡蛋,海带,味道还真是鲜!配面配饭都绝佳!”食材明细主料素鸡(350g)辅料泡发香菇木耳(适量)鸡蛋(4个)泡发干海带(适量)调料葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)...
- 18109
- 食材明细主料素鸡(适量)辅料八角(适量)桂香(适量)茉莉绿茶饮料(无糖)(适量)配料生抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茉莉茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片约0.7CM厚度2、锅中热油5成熟时入素鸡煎..煎至两面金黄后捞出沥油3、小半瓶茉莉绿茶加清水入锅中,加...
- 25498
- 食材明细主料素鸡(1条)辅料葱(1节)蒜(3瓣)八角(1个)花椒(1小匙)豆豉香辣酱(1大匙)红米椒(1个)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香素鸡的做法步骤1、素鸡切成1cm厚片。2、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。3、油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。4、加入红椒和豆豉酱翻炒。5...
- 30630