- 食材明细主料嫩牛肉(适量)蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
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- “每天看着别人把自己做的菜上传上来,心里也有种蠢蠢欲动,于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月,可天气还是分外的凉爽,早上的天空飘了点丝丝小雨,于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做拉面了,虽然剂子可以在外面买,可还是感觉自己和的面卫生...
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- “家常拌面。”食材明细主料瘦肉(100g)辅料蒜苔(100g)洋葱(少许)自制番茄酱(适量)青菜(少许)调料盐(适量)辣椒面(2勺)老抽(少许)鸡精(少许)生粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)过油肉拌面的做法步骤1、瘦瘦切成薄片,放盐、料酒、生粉,抓拌均匀,腌10分钟左右。蒜苔切段、洋葱改刀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉(我用的猪肉):适量西红柿:一个皮牙子(洋葱):半个蘑菇:适量卷心菜:半个青椒,红椒:各一个面(我用的两块钱一袋买的):适量辅料干辣椒:两个花椒:8-10粒豆瓣酱:适量番茄酱:适量具体步骤1.把肉切块,放淀粉和酱油腌制...
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- “过油肉拌面是新疆的具有民族风味(维族\回族等)的面食。在新疆过油肉拌面是每个餐馆的招牌拌面,可每个餐馆的做法都不一样,家里通常做的少,都是为了健康,那羊肉毕竟是过油的,现在都提倡少吃油,多保持原汁原味,我家做的也不多,偶尔做了解解馋。新疆的人一般喜欢将炒菜直接扣在面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料羊肉:500洋葱:400辅料青椒:300红椒:200酱油:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.将羊肉切片,放少许干淀粉拌匀2.将洋葱切条备用3.青椒切条备用4.红椒切条备用5.锅内放入食用油,待高温时放下切好的羊肉翻炒,倒入少许酱...
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- “在微博上看一个喜欢的博主做过好几次,去菜市场的时候刚好看到有卖米粉的,特别粗,不好泡软,我都是用热水小火煮了半个小时,最后成品味道还不错,就是配菜啥的都是按照我自己喜欢的放的。所以才说是不正宗的”食材明细主料蒜苔(500g)米粉(500g)里脊肉(150g)白菜帮子(4片)大蒜(6瓣)辅料老抽...
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- 食材明细主料面粉(两碗)盐(勺1)牛肉(适量)辅料豆角(一斤)平菇(半斤)西红柿(两个)洋葱(一个)大蒜(一个)红辣椒(一个)绿辣椒(一个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆家常拌面的做法步骤1、半勺盐方人小盆里到人凉水代用。2、盆里方人面粉两碗到人盐水火面。3、面粉活到这样就醒30分钟。4、...
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- 餐饮提问:正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟?你看你一脸坏笑回答:打电话咨询他们的工作人员就可以知道了。或者是自己到他们的网站上看看,应该会有详细的相关信息的。...
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- “我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经过多次实验,终于让我做出了那个味道,为自己赞一个:)”食材...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊腿肉:300辅料孜然粉:4茶勺羊尾巴油:50辣椒粉:3茶勺植物油:2茶勺盐:1茶勺具体步骤1.主料:羊腿肉辅料:植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱2.把羊腿肉切片,羊尾巴油切片3.洋葱切丝4.热锅凉油(加少许的...
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- “新疆过油肉拌面,是用新鲜的羊腿肉洗净后切片再用热油汆过。如此,同青椒西红柿炒出来羊肉是非常软嫩、滑嫩。这就是新疆过油肉拌面十分好吃的根本所在。在新疆面你吃完拌面之后可以添加拉面的,不收钱。”食材明细过油肉食材:新鲜羊腿肉(600克(4人食用))青椒(6个)西红柿(1个)食用油(10...
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- “比较喜欢新疆拌面,以前很少在家做,因为每次汤汁都做不好吃,导致拌面的味道大打折扣,自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料,这个做汤汁的问题解决了,我也经常在家做新疆拌面吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包,炖煮、熬制和爆炒食材,都是不错的选择,带有浓郁茄香的汤汁淋在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟通常一般人都会知道新疆有个民族叫维吾尔族,他们能歌善舞,热情好客。但在广大的吃货朋友们的心中,新疆是好葡萄的场地,更是许许多多美食的产出地。正如这道原味正宗新疆炒面片,这可是新疆地区的代表美食之一,别...
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- 将鸡肉腌制好煮熟的汤水作为椒麻鸡汤的汤底。在熬出来的鸡汤里放入干辣椒、花椒、姜蒜的料包煮出香味后,将料包捞起后,再加入食盐,花椒粉等调料,倒入鸡肉,大火煮开转中火煮几分钟至入味就是椒麻鸡了。需注意不可以煮太久,太久会因为花椒煮过头导致鸡肉和汤水变苦。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟正宗新疆炒面片,这是一道非常美味的特别美食,让你领略到正宗的新疆风味,新疆炒面片特有的劲道,加上各种调料的调味,使得整道菜肴的美味更上一个层次。在不知道吃什么的时候,可以换换口味,尝试一下正宗新疆炒面片,...
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- “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排羊骨头:500恰玛古:300辅料精盐:适量花椒粒:适量洋葱:小半个生姜:一小块具体步骤1.准备工作,将羊排用凉水洗几遍,一是为了清理干净,二是可以把血水也冲掉。那四个看起来像萝卜的就是恰玛古了。把洋葱切丝,生...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料羊肉:洋葱:胡萝卜:辅料孜然:花椒粒:白砂糖:具体步骤1.首先将米泡好,泡至4-5个小时,这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的,不会冉在一起。2.到油,比平常炒菜稍微多一点,然后放肉,多炒一会,然后放洋葱切碎,孜然,沙子糖,...
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- 1、腌制羊肉串需要放入孜然粉,孜然粉带有特有的香气,烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎,既能去除肉腥味,也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉,烤好的羊肉串吃起来会外酥里嫩。4、腌制羊肉串可以根据自己喜好...
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- 随着时代的发展,人们对美食的追求不仅仅再是为了消遣,更多的是追求味美,健康。当然,正宗新疆羊肉串就符合了这些要求。使用最上等的材料制作羊肉串,将比较好的羊肉串的味道带给顾客。那么正宗新疆羊肉串加盟支持是什么呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下。正宗新疆羊肉串加...
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- 不想煮饭的时候怎么办呢!很多人可能会选择随便煮点面吃就算了,可是你觉得算了,肚子可不这么觉得,经常吃面条满足不了人身体所需要的营养,但新疆拌面可不一样,有肉也有菜,满足味蕾的同时还能补充能量。食材都是很常见的,做法也不复杂。只要你耐心,你绝对能学会主料猪肉:适量木耳:适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我喜欢新疆,钦慕那里的风景,向往那里的美食,特别是看了几次真人秀节目后:馕饼、酥油茶、烤肉,每每想起都垂涎三尺,越是吃不到就越是想尝试的那种感觉可谓是一种甜蜜的折磨。偶然学得的正宗新疆炒面片稍稍缓解了...
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- 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排或者羊后腿肉:1000大米:800辅料胡萝卜:800洋葱:5-6个盐:适量具体步骤1.羊肉或羊排切成小块,大约5厘米见方就可以了。2.一半洋葱切成3-4厘米的块,另外一半切丝备用。3.胡萝卜切丝备用。4.锅内放适量...
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- 在新疆抓饭是用来招待客人的,去新疆必不可少的就是抓饭了。新疆手抓饭的主要原料是羊肉和胡萝卜,手抓饭具有色香味俱全的特点,让人回味无穷,吃了又想吃。而羊肉的营养价值丰富,据说还有补肾壮阳的功效,作为男士可以多吃点哦,而且冬天吃羊肉还可以让人的体温回升。新疆抓饭怎么做...
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