![糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法]( "糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法")
- “兔肉，是减肥肉，建议常吃。”食材明细主料兔肉（7OO克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（适量）桂皮（1小块）八角（1只）白糖（2汤匙）胡椒粉（适量）淀粉（少许）小茴（5克）花椒（5克）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟姜焖兔肉的做法步骤1、把兔肉搞净，切块。2、锅加水、小茴、花椒煮开后息火待用...
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![子姜焖猪肉怎么做-子姜焖猪肉的做法]( "子姜焖猪肉怎么做-子姜焖猪肉的做法")
- “到饭店吃饭，有个特色菜子姜焖鸭，我改了下，把鸭改成肉！”食材明细主料五花肉（1块）子姜（适量）辅料橄榄油（2匙）食盐（4克）海天生抽（3匙）海天老抽（1匙）客家黄酒（1勺）鱼露（1/2匙）冰糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）子姜焖猪肉的做法步骤1、准备好食材，洗干净！2、把五花肉和子姜分别切好，备用！3...
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![嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法]( "嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法")
- “兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，最主要的是它有很高的消化率。据研究表明，兔肉的消化率可达85%，是其他肉类无法比拟的，因此，兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美称。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他...
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![仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做]( "仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做")
- “跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小火锅用；兔汤还可以做面条的底汤”食材明细主料兔肉（500克...
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![烤红糟兔肉如何做简单又好吃]( "烤红糟兔肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料兔肉：250辅料糟：如:1勺酱油：适量糖：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.兔肉切小块，用糟和盐腌6小时以上。2.兔肉、姜下油锅炒一会儿，放酱油、糖、水煮熟，收汁。3.去掉兔肉表面的糟，然后置入烤箱，烤干一面后，翻转另一面烤...
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![另类－糟姜怎么做-另类－糟姜的做法]( "另类－糟姜怎么做-另类－糟姜的做法")
- “姜特有的爽口中辣味，而且还含有浓浓的酒香,略带微酸食用方法:取糟姜倒入盘中，吃早餐，及用膳时食用，也可做零食食用。”食材明细主料生姜（10斤）辅料盐（4两）红糟（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）另类-糟姜的做法步骤1、生姜清洗干净后晾晒干,按一百斤姜4斤盐的比例（红糟适量）搅...
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![糟姜炒熟牛肚怎么做-糟姜炒熟牛肚的做法]( "糟姜炒熟牛肚怎么做-糟姜炒熟牛肚的做法")
- “牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气。”食材明细主料熟牛肚（300克）辅料姜（少许）酒糟（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）生抽（少许）盐（少许）葱（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟姜炒熟牛肚的做法步骤1、把熟肚切块，姜切丝。2、把姜葱炒香，再加入糟炒干，加入牛肚继续炒，调好味，加入胡椒粉炒匀，勾芡...
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![姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法]( "姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（1/2）辅料姜30g（适量）米酒（30毫升）调料猪油（适量）生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（一勺）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉砍块。2、姜切丝。3、热油爆姜丝。4、放鸭肉。5、炒三分钟放适量米酒去腥。6、加适量水焖放适量生抽。7、...
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![红烧兔肉焖土豆怎么做-红烧兔肉焖土豆的做法]( "红烧兔肉焖土豆怎么做-红烧兔肉焖土豆的做法")
- 食材明细主料兔（一只）土豆（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）八角（适量）白糖（适量）葱（适量）酱油（适量）线辣椒（适量）草果（适量）中辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧兔肉焖土豆的做法步骤1、兔肉切小块在冷水里漂2小时。2、冷水下锅，加料酒、姜、葱。3、待血水全部漂出捞出。4...
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![姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法]( "姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法")
- “麻辣鲜香，肉嫩姜爽。”食材明细主料兔腿（2只）仔姜（1板）辅料麻辣凉拌佐料（1袋）料酒（4茶匙）菜籽油（2茶匙）芝麻油（2茶匙）胡椒（4粒）小葱（4根）老姜（1块）盐（少许）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜丝兔腿的做法步骤1、鲜兔腿，洗净。2、将兔腿放入冷水，放姜、料酒烧沸淖水。3、仔姜切丝；4、加少许盐...
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![子姜兔丁怎么做-子姜兔丁的做法]( "子姜兔丁怎么做-子姜兔丁的做法")
- “味道不太辣，有减肥的功能。”食材明细主料青椒（100g）子姜（400g）兔丁（半只，600g）辅料生抽（10g）老抽（10g）干海椒红（40g）大葱（2根）糖（少许）青花椒（30g）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）子姜兔丁的做法步骤1、兔肉切小块，加料酒少许，盐少许，豆粉少许，腌半小时。2、青花椒，少许，没有的话干花椒也可以...
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![仔姜兔丝怎么做-仔姜兔丝的做法]( "仔姜兔丝怎么做-仔姜兔丝的做法")
- “一兔六吃之辛香鲜美，细滑嫩爽的仔姜兔丝。”食材明细主料兔脊柳（1根）仔姜（2块）二荊条（4根）小葱（2根）青花椒（少许）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）仔姜兔丝的做法步骤1、宰杀好的剥皮鲜兔，里外清洗...
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![姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法]( "姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法")
- “一兔六吃之鲜香细腻，咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿（1只）兔后腿（适量）仔姜（1块）小葱（1根）辅料调合油（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）调味盐（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）熟白芝麻（少许）老姜（少许）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜汁兔腿的做法步...
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![香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法]( "香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法")
- “冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的做法步骤1、把羊头砍大块放入花椒，小茴一同入锅煮十分...
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![糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法]( "糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法")
- “炒狗肉所用的材料是狗后腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、极少量小苏打、木茨粉、生抽、白糖、油腌制。糟姜炒香后加适量水调好味煮开，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鲜香的糟香狗肉制作完成。”食材明细主料狗肉（400克）辅料油（40克）酒糟（30克）姜（15克）木茨粉（10克）生抽（1汤匙）白糖（5克）盐（3克）小苏打（2...
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![糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法]( "糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法")
- “客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”食材明细主料牛肉（400克）辅料糟（1汤匙）姜丝（少许）咸菜（100克）盐（少许）生抽（1汤匙）可乐（1汤匙）蛋清（少许）小苏打（少许）油（适量）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤1、把牛肉断面切薄片，加入生抽，盐，胡椒粉，可乐，小苏打，蛋...
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![红糟焖猪蹄怎么做-红糟焖猪蹄的做法]( "红糟焖猪蹄怎么做-红糟焖猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪脚（1只）辅料八角（2个）生抽（1匙）红酒糟（1勺）生姜（1块）冰糖（适量）鸡精（适量）干香菇（3朵）糟香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糟焖猪蹄的做法步骤1、猪脚飞水。2、辅料，香菇泡水15分钟。3、油锅爆香八角生姜香菇。4、放入猪脚，加一点点生抽煸炒。5、接着放入红酒糟，炒红酒糟要用...
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![酱焖海兔怎么做-酱焖海兔的做法]( "酱焖海兔怎么做-酱焖海兔的做法")
- 食材明细主料海兔（适量）辅料小葱（三根）黄豆酱（适量）葱（少许）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖海兔的做法步骤1、海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2、开水焯熟备用。3、小葱洗净切断，酱用水调匀。4、葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。5、加点糖把海兔放进去翻炒入...
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![仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法]( "仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法")
- “我妈去菜市场的时候，在路上看到有人卖兔子，还是活的，因为疫情现在基本上都没有活禽卖了，所以她就心动了！”食材明细主料兔子肉（500g）辅料泡椒（少许）仔姜（200g）青红小米椒（各5个）葱蒜（适量）老姜（50g）红美人椒（3个）花椒（适量）调料蚝油（3g）生抽（3g）胡椒粉（少许）淀粉（少许）料酒（少许）豆瓣酱（少许）香辣（口味）爆（...
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![子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法]( "子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料半只鸭（适量）子姜（3块）辅料生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（3勺）豆瓣酱（1勺）冰糖（适量）青辣椒（3颗）小米椒（6颗）大葱（半根）盐（适量）蚝油（1勺）桂皮（1块）香叶（4片）大蒜（半颗）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水备用。2、大葱，大蒜，小米椒，子姜切好备用，青红辣椒和没切...
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![焖兔肉怎么做-焖兔肉的做法]( "焖兔肉怎么做-焖兔肉的做法")
- 食材明细主料兔肉（1只）辅料姜（1小块）盐（少量）芝麻油（少量）鸡精（少量）酱油（少量）料酒（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖兔肉的做法步骤1、准备食材兔肉，姜切片，芝麻油，酱油，料酒，盐，鸡精(这边调料忘拍照了)2、炒锅倒入芝麻油放姜爆香3、放入兔肉爆炒(可以炒久点炒至无水份)4、在依次放...
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![萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法]( "萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法")
- 食材明细主料兔肉（500克）辅料姜（少许）八角（2只）桂皮（1小块）草果（1只）香醋（2汤匙）花椒（5克）小茴（5克）胡椒粉（少许）白糖（2汤匙）油（适量）盐（少许）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）萝卜苗（250克（腌制的））芡汁（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜苗焖兔肉的做法步骤1、把兔肉整净，斩块。2、锅开火，加入水，花椒、小茴...
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![咸菜焖兔肉怎么做-咸菜焖兔肉的做法]( "咸菜焖兔肉怎么做-咸菜焖兔肉的做法")
- “咸菜焖兔肉，客家人的家常菜，咸菜自已做的，兔子自已养的，原生态，自供自给。”食材明细主料兔肉（500克）咸菜（200克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（20毫升）胡椒粉（2克）鸡精（2克）酒糟（20克）姜（25克）葱（15克）香油（少许）原味（口味）未知（难度）咸菜焖兔肉的做法步骤1、兔肉入锅干炒，去除水分和膻味，增加锅气。2、炒干...
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![糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法]( "糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法")
- “客家人的家常菜，酸酸甜甜，带有香味。”食材明细主料牛肉（200克）辅料咸菜（50克）油（适量）姜（1小块）酒糟（1汤匙）白醋（2汤匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟姜咸菜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切薄片，分几次搓进水，再加入生抽、白糖、淀粉、油、小苏打拌匀腌制。2、姜切丝，咸菜切片放入碗中...
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![酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法]( "酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法")
- 食材明细主料籽兔（400g）豆腐（1条）辅料生姜碎（适量）豆瓣酱（80g）冰糖（2颗）油（少量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖籽兔的做法步骤1、原材料合影。籽兔提前洗一下，尽量控干水份，如果籽兔太大可以从头腿连接处扯断，再把籽兔头部的透明软壳拽出来（不拽也没关系，不影响吃）。2、豆...
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味味甜
