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关于菊叶蛋花汤的最正宗做法的餐饮百科

菊叶蛋花汤怎么做-菊叶蛋花汤的做法
  • 菊叶蛋花汤怎么做-菊叶蛋花汤的做法

  • 食材明细主料菊叶(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊叶蛋花汤的做法步骤1、原料。2、水煮开。3、倒入菊叶。4、倒入鸡蛋液,加盐味精调味。5、成品。...
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菊花脑银鱼蛋汤怎么做-菊花脑银鱼蛋汤的做法
  • 菊花脑银鱼蛋汤怎么做-菊花脑银鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料菊花脑(适量)鸡蛋(2个)银鱼干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花脑银鱼蛋汤的做法步骤1、菊花脑洗净撕碎2、鸡蛋打匀3、煮一锅清水4、倒入蛋液5、放盐...
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菊花叶大馄饨怎么做-菊花叶大馄饨的做法
  • 菊花叶大馄饨怎么做-菊花叶大馄饨的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)菊花叶(适量)馄炖皮(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花叶大馄饨的做法步骤1、将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。2、搅匀。3、菊花叶洗净。4、将菊叶剁碎。5、放入调好的肉末。6、搅拌均...
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正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做
  • 正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做

  • “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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芹叶蛋花汤怎么做-芹叶蛋花汤的做法
  • 芹叶蛋花汤怎么做-芹叶蛋花汤的做法

  • “【芹叶蛋花汤】变废为宝的美味汤水吃饭人少,买一把芹菜也能吃好几天,炒饭用,炒蛋用了,煮面用了,一点芹菜叶子也不想浪费,会过吧!嘿嘿,偷偷笑呢!在我家里,芹菜叶子通常不会扔掉,焯水后拌豆儿,或者切碎煎蛋都很好吃的。今儿用芹菜叶和鸡蛋做了汤,味道也很鲜。”食材明细主料芹菜叶(适量...
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菊花叶鸡蛋汤怎么做-菊花叶鸡蛋汤的做法
  • 菊花叶鸡蛋汤怎么做-菊花叶鸡蛋汤的做法

  • “菊花叶:是南京地方春夏季节,独有且非常受欢迎的一道野菜;并非秋天菊花上面的叶子哦。南京人俗称为菊花脑,具有明目养颜、清凉败毒等功效;做法也很简单,鲜嫩时:和鸡蛋一起烧汤;稍老些:放些糖清炒;吃在嘴里有一种特有的清香。曾经有很多生活在国外的南京人因为思念家乡,回南京探亲...
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菊花脑鸭蛋汤怎么做-菊花脑鸭蛋汤的做法
  • 菊花脑鸭蛋汤怎么做-菊花脑鸭蛋汤的做法

  • “这个汤是这种季节我家最常喝的汤。一把刚摘下的菊花脑散发着清香,只要用清水一煮,打上个蛋,正宗的一般是鸭蛋,撒上盐,滴上几滴香油,一碗春天最好的汤就完成了。整个过程不会超过五分钟。我学会做的第一道菜大概就是这个吧。”食材明细主料菊花脑(适量)鸭蛋(适量)辅料盐(适量)香油(适...
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麻油菊叶汤怎么做-麻油菊叶汤的做法
  • 麻油菊叶汤怎么做-麻油菊叶汤的做法

  • “春天,菊叶来了,对于江南人来说,最鲜美不过一碗麻油菊叶汤,满满的春的气息!”食材明细主料菊花叶(250g)辅料麻油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油菊叶汤的做法步骤1、食材,新鲜理净洗净菊叶。2、起锅放水烧开。3、下入菊叶。4、烧煮开。5、调味,放盐,鸡精即可。6...
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菊叶蛋汤怎么做-菊叶蛋汤的做法
  • 菊叶蛋汤怎么做-菊叶蛋汤的做法

  • 食材明细主料菊叶(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊叶蛋汤的做法步骤1、菊叶洗净。2、鸡蛋打散。3、锅中放入适量水和盐。4、烧开后放入菊花叶。5、菊花叶烧开后放入鸡蛋。6、搅匀后烧开,关火、淋入麻油。7、成品。...
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正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
  • 正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做

  • “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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菊花叶蛋汤怎么做-菊花叶蛋汤的做法
  • 菊花叶蛋汤怎么做-菊花叶蛋汤的做法

  • 食材明细主料菊花叶(200克)辅料鸭蛋(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花叶蛋汤的做法步骤1、汤锅先烧水,加入盐,鸡精2、水开放入菊花叶3、菊花叶烧开后打入鸭蛋4、烧好,淋入麻油。5、出锅,成品。小窍门菊花叶,是清火去热解毒之佳品。...
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正宗的菊花茶泡出来是什么颜色
  • 正宗的菊花茶泡出来是什么颜色

  • 微黄色。使用正宗菊花茶泡水时,菊花放的量比较多,泡出来的茶汤颜色会偏深一些,菊花量放的较少,泡出来的茶汤颜色就会比较淡。菊花茶是用菊花制作而成的花草茶,品种比较多,包括湖北福白菊、浙江杭白菊、徽州贡菊等。选购菊花茶时要买外表完整,没有异味的,这样的菊花茶品质会更好。...
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菊花千叶豆腐怎么做-菊花千叶豆腐的做法
  • 菊花千叶豆腐怎么做-菊花千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(1块)辅料淀粉(适量)番茄酱(1勺)浓缩橙汁(1勺)白糖(1勺)水(1勺)酸咸(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菊花千叶豆腐的做法步骤1、超市买来的千页豆腐。2、分成四块。3、如图放上筷子。4、横着切完竖着切。5、切好的千叶豆腐。6、下锅焯水。7、拍上干淀粉。8、油温六...
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菊花脑鸡蛋汤怎么做-菊花脑鸡蛋汤的做法
  • 菊花脑鸡蛋汤怎么做-菊花脑鸡蛋汤的做法

  • “江浙这边的春季野菜,本以为就是杭白菊苗,后来发现似乎不是。。不得不说的南北方差异。。南方人维护传统时,会讲春天要吃菊花脑,荠菜花煮鸡蛋,开春不生病不头痛不感冒。。北方人维护传统时,会讲过节要吃饺子,你不吃你好不了,倒霉倒一年|墙|ョ゚ェ゚;)/。”食材明细主料菊花脑(适量)辅料鸡蛋...
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菊花叶鱼圆汤怎么做-菊花叶鱼圆汤的做法
  • 菊花叶鱼圆汤怎么做-菊花叶鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料菊花叶(适量)鱼圆(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菊花叶鱼圆汤的做法步骤1、锅中烧水,水开后放入菊花叶2、煮至菊花叶变色后放入鱼圆(鱼圆做法请看我的菜谱)3、加入适量盐煮开后关火淋入麻油4、成品...
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菊花脑煎蛋汤怎么做-菊花脑煎蛋汤的做法
  • 菊花脑煎蛋汤怎么做-菊花脑煎蛋汤的做法

  • “扬州的发小空投了几样南方的食材,发小说这是菊花脑。我们东北人听都没听过,更别说认识了,网上搜了一些做法,大部分做法是用它做蛋花汤。我改良了一下,用它做了煎蛋汤,大获成功!连老公这样挑剔的人都说好吃。做法超级简单,做起来吧!”食材明细主料菊花脑(一把)鸡蛋(两个)辅料火腿肠(可...
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凉拌菊花叶怎么做-凉拌菊花叶的做法
  • 凉拌菊花叶怎么做-凉拌菊花叶的做法

  • 食材明细主料菊花叶(适量)辅料香油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菊花叶的做法步骤1、一包菊花叶。2、择洗干净,撕成一根根。3、加香油,盐,醋,两小勺糖,不加糖会有点苦。4、清鲜自然又养生。...
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这样泡出来的菊花茶加枸杞才正宗!-菊花茶加枸杞
  • 这样泡出来的菊花茶加枸杞才正宗!-菊花茶加枸杞

  • 对于菊花茶枸杞想必大家都不会陌生了吧!就是在菊花茶当中加入适量的枸杞,这样的茶既有了菊花的香气也有了枸杞的营养。菊花茶枸杞的泡制方法也是很简单的,主要的原料就是菊花和枸杞,注意一下,泡菊花茶的菊花一定要经过晒干的菊花哦!不能使用还在盛开的菊花。在选用菊花来泡茶...
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菊花叶鹅蛋汤怎么做-菊花叶鹅蛋汤的做法
  • 菊花叶鹅蛋汤怎么做-菊花叶鹅蛋汤的做法

  • “今天做春日最美味的汤,简单易做清新明目!菊叶鹅蛋汤,食材简单,无需任何调料,简简单单就很美味!就是春的味道!”食材明细主料菊花叶(100g)辅料鹅蛋(1个)调料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菊花叶鹅蛋汤的做法步骤1、食材,自已小花盆里的菊花叶洗净,别人送的鹅蛋。2...
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菊花芽蛋汤怎么做-菊花芽蛋汤的做法
  • 菊花芽蛋汤怎么做-菊花芽蛋汤的做法

  • “看友友们用菊花脑做的蛋汤,觉得功能不错,据说菊花脑只有南京有,山东没菊花脑,可是也有菊花呀。把我的夏菊花的嫩芽揪下来做菜啦,少爷他爹说我“没有你不吃的东西。””食材明细主料菊花芽(1把)鸡蛋(1个)清水(300克)食盐(0.5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花芽...
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菊花脑蛋汤怎么做-菊花脑蛋汤的做法
  • 菊花脑蛋汤怎么做-菊花脑蛋汤的做法

  • 食材明细主料菊花脑(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)调料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花脑蛋汤的做法步骤1、食材:西红柿、菊花脑、鸡蛋。2、热油锅、下西红柿翻炒。3、炒出汤汁。4、加一大碗水烧开。5、淋入蛋液。6、放入菊花脑。7、加点盐调味,出锅。8、成品。...
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带你了解正宗茶的叶蛋的制作方法!-怎样做出正宗茶叶蛋
  • 带你了解正宗茶的叶蛋的制作方法!-怎样做出正宗茶叶蛋

  • 茶叶蛋在我们日常生活中随处可见,不论是路边的早点摊,还是街边的小餐馆里总能见到它的身影,但是这些地方的茶叶蛋汤汁的卫生程度是否真的达到卫生标准呢?这我们就不得而知了。今天小编要给大家介绍正宗茶叶蛋的制作方法,让你在空余时间展现厨艺的同时,还能吃到比路边摊香还卫...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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清炒菊花叶怎么做-清炒菊花叶的做法
  • 清炒菊花叶怎么做-清炒菊花叶的做法

  • 食材明细主料菊花叶(250g)辅料食用油(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒菊花叶的做法步骤1、食材,洗净理好的菊花叶。2、起锅放油下入菊花叶。3、快速翻炒至熟,调味,放盐,鸡粉即可!4、成品!...
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