- “肉馅在手怎么做?饺子,包子,馄饨和肉丸子你都吃腻了吗?那就尝尝德式煎肉饼吧,不需要任何酱汁的搭配,肉饼本身就口味浓郁鲜香,搭配米饭或者面包都一样好吃。煎肉饼是德国很常见的小吃,每家都有自己的配方,今天给大家介绍其中一种最受德国人欢迎的。”食材明细主料肉馅(500克)洋葱(一...
- 27627
- 每年的农历八月十五人们除了逛花灯当然少不了吃月饼。月饼圆圆的在我们心中不仅是个美食,也象征着家庭和和美美。月饼的种类很多,小编最爱的莫属老式月饼了。老式月饼制作方法比较简单,主要是以面粉等材料通过加工制作出来的。烤好的老式月饼皮软硬适中,馅料香甜可口,让人忍不...
- 31037
- 食材明细主料卷心菜(1棵)土豆(1个)胡萝卜(1个)鲜香菇(4个)脆皮肠(8个)辅料盐(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德国汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂(根),十字切。脆皮肠切成两段...
- 29790
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料浸泡液(材料A)::适量(A)葡萄干:400(A)杏仁:200(A)糖渍柠檬皮:100(A)苦杏仁:6个(A)朗姆酒:120主面团(材料B)::适量(B)中粉:850(B)黄油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)鸡蛋:1个(B)柠檬皮屑:1个柠檬皮的量(B)肉豆蔻:1小撮(B)干酵母:28辅料刷表面(材料C)::适量...
- 15194
- “喜饼,是中国民间传统婚姻礼仪用品,是男方收到女方嫁妆后,回赠女方的礼品;也作聘礼送女方。现今亦应用于其他喜事场合,有“传播喜讯、分享喜气”之意。在中国,最负盛名的当属乳山喜饼,它以小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成,不加一滴水,不加任何添加剂,以口感酥软、香甜,外观大方...
- 23431
- “这是在一家江浙菜馆里吃到的,英文菜名为:西式东坡肉,为什么中文叫德国肉,我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧,发扬光大了,哈哈......在国外很多菜都变味儿了,没办法,总的符合老外的口味,对吧?就像汉堡,炸鸡腿,批萨进军中国一样,也变得中国式了。这个菜我觉得还不错,口感咸中...
- 14052
- “这是一款传统英式松饼的做法,很简单的6个材料,少油少糖,老少皆宜。松松软软的非常好吃。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)辅料绵白糖(5至10g)黄油(10g)盐(5g)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统英式小松饼的做法步骤1、准备好所有食材,面粉➕糖➕盐过筛。2、牛奶加热...
- 9183
- “和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)低粉(10g)玉米淀粉(8g)鲜奶(200g)无盐黄油(10g)面团材料全蛋液(50g)高筋面粉(270g)低筋面粉(30g)奶粉(18g)盐(3g)细砂糖(30g)酵母(4g)无盐黄油(40g)水(160g)碎菠萝粒无盐黄油(40g)细砂糖(30g)...
- 12285
- “这是用培养的天然酵母做的软欧面包,由于天然酵母的加入,面包风味十足,又加了全麦和葡萄干,使这款面包营养又健康”食材明细主料高粉(250g)天然酵母(37g)全麦粉(20g)辅料牛奶(100g)水(60g)黄油(5g)盐(3g)糖(45g)干酵母(4g)葡萄干(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天然酵母之德式法罗娜的...
- 12126
- 不是只有我们中国才有煎饼果子,法国也有它特有的小吃煎饼,法国的煎饼是法国西北部的一种著名传统古老的美食煎饼,也叫咸味的可丽饼,法国的煎饼相较于我们国内,它主要加入黄油和奶酪,吃起来有一种拉丝的感觉,感觉在吃披萨一样,每次在网上刷完法式著名小吃之后那种可望不可及感觉,相...
- 21886
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:170泡打粉:3牛奶:30毫升细砂糖:30柠檬皮:半个鸡蛋:3个香草精:2滴无盐黄油:100辅料香橙:1个好时巧克力酱:少许具体步骤1.准备好所有的材料2.将黄油放在室温下软化,与糖一起用打蛋器打发至微微发白,羽毛状3...
- 20353
- 食材明细主料德国咸猪手(适量)白皮洋葱(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)辣椒末(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)糯米酒(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)港式脆皮德国咸猪手的做法步骤1、将德国咸猪手去骨切小(图中是德国咸猪手,一定要用德国咸猪手,普通猪手做不出这道...
- 4018
- “荞麦可力饼浓郁芝士和干酪半熟太阳蛋点缀新鲜生菜和香滑奶酪入口即享法式美味”食材明细主料荞麦粉(50g)切达芝士(两片)eden干酪(一小撮)辅料鸡蛋(一个)生菜(四叶)奶油芝士(一小块)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统法式可力饼的做法步骤1、将荞麦粉加水调成浆状,静置半小时左右...
- 22560
- “苹果蛋糕整体呈现诱人的金黄色,如同金秋的景色一样醉人。苹果被切成像百叶风琴一样的形状,优雅地镶嵌在蛋糕上,撒上晶莹的糖粉,粉饰着秋天里的美好人间愿景。蛋糕散发着苹果的清香,混合醇厚的奶香,稍带水果的酸甜,格外诱人。松软绵酥的蛋糕层,口感稍稍湿润弹滑。伴着酸甜不腻,清...
- 22808
- “关于黑森林蛋糕有一个小趣闻,据说黑森林蛋糕的造型是参考当地女性穿黑裙子,戴大绒球帽的传统。松软绵密,口感细腻的巧克力蛋糕,放上新鲜的樱桃果肉,抹上酸甜浓郁的樱桃酱,刷上少许樱桃酒,再涂上柔滑甜蜜的奶油,最后撒上馥郁微苦的黑巧克力碎、用新鲜樱桃装饰。黑、红、白三种颜...
- 28893
- “搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼,但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃,赶紧向王母献宝去了,蛤蛤哈”食材明细主料黄油(125克)糖粉(40克)低粉(80克)生粉(125克)奶粉(5克)辅料南瓜粉(5克)抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)德式小酥饼的做法步骤1、黄油+糖粉打匀打白,妹...
- 5489
- “这是起源于欧洲奥匈帝国时期的一种甜品。番茄今天也小试身手,感觉还是不错滴!味道真的很不错,尤其趁热吃苹果馅儿味道很好的!果香浓郁、口感松软、味道香甜、风味独特!”食材明细主料低筋面粉(200g)盐(1小撮)黄油(125g)细砂糖(75g)肉桂粉(1小勺)鸡蛋(1颗)苹果(1个)杏仁粉(50g)辅料糖霜(适量...
- 22099
- “【德式烤方肉】德式与中式的完美结合,入味肉汁~”食材明细主料大块五花肉(700g)辅料啤酒(250ml)丁香(20g)小茴香(20g)蒜(12g)洋葱(100g)盐(10g)黑胡椒(13g)蜂蜜(50ml)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)德式烤方肉的做法步骤1、将肉洗净吸干水分,将蒜末、盐、黑胡椒均匀涂抹在方肉四周2、切...
- 32343
- “早上包合子,剩下一块面,想起了以前常常烙过的油饼,正好~来一张。”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(少少一点)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式传统油饼的做法步骤1、面里加少少的盐。用清水和面。2、面和的要稍微软写。反复揉光。3、分成大小适中的几块。取一块,擀成薄薄的...
- 32120
- “S在法生活五年最常吃的就是可丽饼啦💗大街小巷都有得吃😆可以当主食,易可以当甜点~搭配百变😘好吃又营养~这里为大家带来法国传统的搭配(草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿)!”食材明细主料鸡蛋(2/个)面粉(200g)牛奶(350ml)辅料黄油(适量)胡椒粉(适量)香蕉(半只)草莓(两颗)香草糖(20g)...
- 29748
- 香肠腊肉,是我们川渝地区过年过节必上桌的一道菜,现在条件好了,香肠腊肉不必等到过年才能吃,孩子们可能不屑,但在成年人的心中,它们不仅是一道菜,更是一种记忆,一段温情,对于大多数爱吃香肠腊肉的人来说,吃的是回忆,是温暖。主料猪肉:5000克盐:125克辅料白酒:50克海椒面:大量肠衣:适量详...
- 8570
- 食材明细调料鼠尾草(1/3匙)甜罗勒(1/2匙)百里香(1/3匙)牛至(1/3匙)生姜粉(1匙)大蒜盐(1匙)芹菜盐(1匙)洋葱粉(1/3匙)黑胡椒(1匙)白胡椒(1匙)黄芥末粉(1匙)细辣椒粉(4匙)海盐(2/3匙)主料鸡腿(适量)炸粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数天(耗时)神级(难度)肯德基炸鸡配方的做法步骤1、将以上成分与两大杯炸粉混合。2、...
- 29811
- “小时候在路边的布帐马车(포장마차)吃土豆饼,一吃就是十几个。长大了会喝酒了,在布帐马车喝小酒,只要有土豆饼就不需要别的下酒菜了。”食材明细主料土豆(600g)小葱(2根)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)传统韩式土豆饼的做法步骤1、土豆洗净切...
- 9421
- 苏式月饼采用红糖,面粉,食用植物油或水,猪油等制做饼皮。用面粉,猪油或食用植物油制作饼酥。它的的制作包括制作酥皮,包馅,成型,烘培等工艺加工而成。苏式月饼的制作技巧实际上是古代人民集体智慧的结晶,唐朝是它的起源时间,宋朝是它的盛行时间,今天我来谈一谈苏式月饼热量。一、苏...
- 5505
- 糕点,作为一款具有独特风味与口感的美食,不仅受到老年人的欢迎,在上百年历史的积累与沉淀下如今流传至今,糕点的清香与口感酥软不但给消费者带来了更好的品尝体验更是为消费者们提供了营养与健康。下面就以大猫糕点为例来看看中国宫廷传统糕点加盟方式是什么吧。中国宫廷传统...
- 26485