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关于生焖鸭怎么做好吃的餐饮百科

生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法
  • 生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法

  • “人们​常​说妈妈​的​味道,其实是​妈妈​最了​解孩​子的喜好,会根据他喜欢​的来​调节。”食材明细主料鸭子(半只)辅料姜片(少量)大蒜(少量)酒酿辣椒(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少)老抽(少许)原味(口味)未知(难度)生焖鸭的做法步骤1、焯好水的鸭子油温六七成热下锅翻炒加少许老抽,酒酿...
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鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做
  • 鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做

  • “初秋养生还是要健脾养胃,夏天饮食多半会贪凉,鸭胗营养丰富,与冬瓜同焖不会油腻,味道鲜美,有健胃之效,老少皆宜。食材:鸭胗5只、冬瓜适量配料:姜适量、蒜头适量、香葱适量、淀粉适量、生抽适量、食用油适量、料酒少许、精盐适量”食材明细主料鸭胗(5只)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量...
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如何做简单又好吃-营养养生的油焖鸡脚鸭掌
  • 如何做简单又好吃-营养养生的油焖鸡脚鸭掌

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟营养养生的油焖鸡脚鸭掌是一道鲜香美味的菜品哦。新鲜的鸡脚和鸭掌,再混合几只鸡翅,一起盐焗,绝对值得一试的。先把鸡脚粉腌,最后烤熟,把鸭掌蒸了一下,鸡脚烤熟后色泽金黄,香味四溢,自己亲自动手做美食的过程...
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焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法
  • 焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料甜面酱(1勺)酱油(2勺)糖(1勺)醋(1勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、冷水下锅,加料酒姜片,煮10分钟捞出控水备用。4、青红椒...
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木瓜焖鸭怎么做-木瓜焖鸭的做法
  • 木瓜焖鸭怎么做-木瓜焖鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(半只)木瓜(半个)辅料生抽(适量)柱侯酱(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜焖鸭的做法步骤1、准备原材料2、准备原材料3、汆水去血水4、葱切段,姜切切片5、热锅下姜葱6、下番鸭大火炒,略带焦面7、煸炒出油8、放入沙锅加两碗水,放3勺柱候酱9、生抽一勺10、大...
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生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做
  • 生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做

  • “一道简单的家常菜,咸香适中,美味好吃!”食材明细主料嫩鸭(半只)大蒜叶(适量)生姜片(适量)辅料盐(2克)生抽(5毫升)黄豆酱(一大勺)啤酒(一瓶)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生姜啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。2、生姜切片备用。3、大蒜切片备用。4、将鸭肉与...
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生抽焖鸭肉怎么做-生抽焖鸭肉的做法
  • 生抽焖鸭肉怎么做-生抽焖鸭肉的做法

  • “生抽焖鸭肉,加点姜、红米曲、糖,清甜,没有其它调味料,健康饮食。”食材明细主料番鸭(500克)辅料油(少许)盐(适量)姜(50克)糖(30克)生抽(40mL)红米曲(10克)胡椒粉(少许)料酒(2汤匙)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生抽焖鸭肉的做法步骤1、买来的鸭肉下锅里炒干水份,加少量油煸至有点焦盛起备...
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酱焖鸭头鸭掌如何做简单又好吃
  • 酱焖鸭头鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟很多朋友喜欢将酱焖鸭头鸭掌作为小食,经常在外面吃,到熟食店买又会担心会有很多添加剂,其实酱焖鸭头鸭掌自己做也很简单,把鸭头鸭掌拿酱去焖煮一下,非常入味,煮太久会太烂的,没有嚼劲不太好吃,熟透后即可。不仅可...
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姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法
  • 姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法

  • “用简单的食材做出美味,过程很美好,味蕾也享受美好,懒人厨艺走起”食材明细主料鸭腿(3个(新鲜冰冻均可))辅料姜(一片)胡椒粉(少许)料酒(少许)生粉(少许)鸡汁(2-3匙糖)鸡粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜焖鸭的做法步骤1、鸭腿,姜切片备用2、鸭腿砍成块,加入料酒,鸡粉,胡椒粉,生粉充分...
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黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法
  • 黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(三层肉)辅料彩椒(香菇)上海青(洋葱)豆腐(腐竹)调料黄焖酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖鸭的做法步骤1、食材切好,(这里我是放青菜,也可以加娃娃菜,看个人喜好)备用。2、备用。3、鸭肉炒过(这里忘记拍照了,不好意思哈(* ̄︶ ̄)),也可以用糖煸炒上色,味道会更香甜,然后...
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怎样焖鸭好吃
  • 怎样焖鸭好吃

  • 鸭,作为中国人四大食用家禽之一。从古至今,烹鸭和食鸭的方法多种多样.......如红烧,焖,药膳,炒煲汤等做法。鸭子有养胃的功效,尤其适合生活不规律的都市白领们,有空就为自己心爱的人煲一壶药膳鸭汤吧!至于怎样焖鸭好吃。下面随小编一起来学习吧......一、怎样焖鸭好吃1、山药焖鸭...
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鸭肉怎么焖好吃
  • 鸭肉怎么焖好吃

  • 中华大地,上下五千年,饮食文化更也悠久绵长,影响深远。万千的食材在蒸、煮、焖、炖、煎、炸、炒中尽显色香味。今天,我们就为大家推荐两种焖鸭肉的做法。你们平时吃惯了烤鸭、炖鸭,或许对焖鸭还不太了解,下面我们就为你介绍介绍焖鸭肉。那么,鸭肉怎么焖好吃呢?鸭肉怎么焖好吃一....
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冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法
  • 冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(1500克)冬瓜(1000克)辅料柱侯酱(适量)姜片(五片)盐(适量)油(少量)葱(两条)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸭的做法步骤1、食材:鸭清洗干净后剁成块。2、锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。3、然后倒入鸭肉翻炒均匀,继续炒爆干水份。4、然后加倒入料酒翻炒香味扑...
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红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法
  • 红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法

  • “天太热了,不想吃东西,天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃!下啤酒🍺挺美的!”食材明细主料鲜鸭肉(1斤)芋艿(适量)苦瓜(适量)四季豆米(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)葱(适量)泡菜(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)果酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)红焖鸭的做法步骤1、主材料备好!2、...
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怎样焖鸭才好吃
  • 怎样焖鸭才好吃

  • 说起吃鸭子,最为著名的还是北京烤鸭,然后再为大家介绍一下湖北的一个特色小吃,周黑鸭,周黑鸭味道特别,反正还是挺受欢迎的。那么在日常中,怎样焖鸭才好吃呢,做鸭子有没有一些很特别的讲究了,下面教给大家一些焖鸭的方法,大家一起来学学。怎样焖鸭才好吃一、土豆焖鸭1、材料鸭腿两...
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焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法
  • 焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法

  • “从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鸭煲的做法步骤1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2、葱姜蒜花...
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冬季养生佳肴 四物焖鸭怎么做-四物焖鸭的做法 【‬四物焖鸭】---
  • 冬季养生佳肴 四物焖鸭怎么做-四物焖鸭的做法 【‬四物焖鸭】---

  • 食材明细主料鸭子(一只‭)老姜(数片)枸杞(2克)四物包(一个)辅料盐(1茶勺)花雕酒(半瓶)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四物焖鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净,砍成大小较均匀的块状‭。2、准备好四物包,并用纱袋装好‭。3、锅中烧开适量水,下入鸭肉焯去血水‭。4、焯水后的鸭肉清洗干净备...
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酱焖鸭怎么做-酱焖鸭的做法
  • 酱焖鸭怎么做-酱焖鸭的做法

  • “平时做法的鸭肉孩子吃腻了,这次做个新的做法,一块鸭肉放入锅中去煎再用酱汁去焖香”食材明细主料鸭肉(500g)辅料盐(5g)生抽(10ml)陈醋(8ml)香菜(3g)八角(5g)香叶(3g)白砂糖(15g)大蒜(5g)姜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱焖鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净后备用。2、准备好花椒,香叶,姜蒜...
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黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法
  • 黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料黄豆(200克)鸭腿(2个)辅料干辣椒(3个)姜(2片)豆瓣酱(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭的做法步骤1、黄豆提前4小时在温水中泡发。2、鸭腿两个取出骨头,将腿肉切成小块。3、将腿肉放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油...
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腊鸭焖饭怎么做-腊鸭焖饭的做法
  • 腊鸭焖饭怎么做-腊鸭焖饭的做法

  • “冬至腌的腊鸭腿晒好了,我们有很多种吃法,今天先看看最简单方便的一种吧!”食材明细主料腊鸭腿(适量)大米(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭焖饭的做法步骤1、腊鸭腿洗净切块,我这刀剁不动,切口就不利落。把厚皮切下来单独用...
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鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法
  • 鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)藕(一个)辅料玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)啤酒(一小罐)八角(2粒)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净,去蒂,切片备用。2、啤酒一罐,八角2颗,生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油,将生姜,八角炒香。4、日本进口生抽准备好5、...
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焖鸭怎么做-焖鸭的做法
  • 焖鸭怎么做-焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)八角(三个)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭的做法步骤1、姜蒜切片,备好三个八角,干辣椒对半切2、鸭子切块洗净,冷水下锅,煮沸去除血沫,捞起沥干水分3、鸭子倒入锅内,煸干...
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如何选择生鸭蛋-生鸭蛋怎么做好吃
  • 如何选择生鸭蛋-生鸭蛋怎么做好吃

  • 鸭蛋鸭蛋是鸭下的蛋吗,好了我今天就不和亲们开玩笑了,鸭蛋是我们每个人都很熟悉的蛋类,有的人说鸭蛋不仅比鸡蛋贵,而且还比鸡蛋好吃,那么我来告诉你每个人的口味是不一样的,其实那,我还是很老实的告诉你,鸭蛋做好了确实是好吃,那么生鸭蛋怎么做好吃,营养价值在哪里那?一、生鸭蛋怎么...
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焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法
  • 焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法

  • “做的不好,仅供参考,做菜不易,点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉(一块)辅料姜(两片)蒜蓉(适量)葱段(适量)调料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉砍成块状。2、冷水下锅焯水,放两片姜,适量料酒去腥。3、...
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鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法
  • 鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)莲子(30克)花生仁(30克)辅料油(少许)盐(适量)黄桅子(2只)八角(2只)桂皮(10克)香叶(3片)蒜头(30克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)红曲红(少许)可得燃(1.5克)香菇(10克)姬松茸(10克)白糖(5克)干尤鱼(30克)原味(口味)未知(难度)鸭肉焖莲子花生的做法步骤1、花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2、...
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