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关于酸菜炖豆腐怎么做好吃的餐饮百科

酸菜炖豆腐怎么做-酸菜炖豆腐的做法
  • 酸菜炖豆腐怎么做-酸菜炖豆腐的做法

  • “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜(一包)猪肉(半斤)豆腐(五块)辅料小辣椒(一个)蒜头(五颗)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片,冷锅热油(放少些),先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
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酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)鲈鱼(一条)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)豆芽(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配料备用3、酸菜改刀切大块4、锅中入油烧热倒入花椒麻椒...
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东北酸菜系列酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 东北酸菜系列酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:适量五花肉:适量冻豆腐:适量辅料葱段:适量蒜:适量姜片:适量八角:适量香叶:适量桂皮:适量盐:适量具体步骤1.这次是用原有的骨头汤,所以就加了一小块五花肉。先把五花肉放汤里煮熟。2.酸菜切成细丝,用凉水冲洗...
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酸菜炖冻豆腐怎么做-酸菜炖冻豆腐的做法
  • 酸菜炖冻豆腐怎么做-酸菜炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(1/4颗)冻豆腐(一斤)辅料带皮猪肉(50克)配料葱(适量)姜(适量)盐(4克)水(500ml)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、酸白菜切成细丝。2、猪肉切成片。3、热锅下油,先放入猪肉炒至出油。4、再放入酸菜炒香。5、再加水,葱姜,盐,大火烧开。6、转小火盖...
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酸酸的酸菜豆腐炖猪肚如何做简单又好吃
  • 酸酸的酸菜豆腐炖猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟酸菜豆腐,这道菜是我们经常听见,甚至经常吃的。但是,不知道这道酸酸的酸菜豆腐炖猪肚,大家吃过没有?其实这道菜很开胃,特别是猪肚中有酸菜的味道,让猪肚都增添了一点酸味,别有一番风味。所以,家有喜欢吃酸菜的同学...
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酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法
  • 酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法

  • “酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,宅家没食欲试试这菜,每次炖一锅汤汁都不剩,成本不超5元”食材明细主料酸菜(半棵)猪肉(适量)粉条(1把)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法步骤1、自家腌制的酸菜,取半棵酸菜反复冲洗干...
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白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)豆腐(200克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒末(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,辣椒末。...
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冻豆腐炖酸菜怎么做-冻豆腐炖酸菜的做法
  • 冻豆腐炖酸菜怎么做-冻豆腐炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(半颗)冻豆腐(一块)辅料香菜(两根)肉片(适量)配料葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)大料(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖酸菜的做法步骤1、备主料。首先要洗好酸菜,拿出冻豆腐放置温暖处化开。2、酸菜切丝备用,要想切得更细,最好要把酸...
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冻豆腐炖酸菜粉条如何做简单又好吃
  • 冻豆腐炖酸菜粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:300冻豆腐:450辅料油:适量猪肉:适量花椒面:适量粉条:适量酱油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.酸菜洗干净,切细丝。2.冻豆腐从冰箱拿出来解冻。3.猪肉切片。4.粉条用温水泡半个小时。5.葱切葱花。6.锅中放适...
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酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料冻豆腐:250g酸菜:250g粉条:300g猪肉:100g辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将葱花准备好,切少许五花肉.2.将油放入炒锅,烧热后放入葱花和五花肉,加少许盐,炒大约5分钟,使滋味入到肉里.3.加入冻豆腐...
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酸菜豆腐炖鱼头怎么做-酸菜豆腐炖鱼头的做法
  • 酸菜豆腐炖鱼头怎么做-酸菜豆腐炖鱼头的做法

  • “鱼头豆腐总是很搭,而酸菜和鱼也一样很搭啊,那就把这些都一块炖了吧。特别的鲜美,酸爽,热呼呼的好下饭呢。酸菜用的是写着“酸菜鱼”几个字的酸菜,当时进店里没有其他酸菜了,只好买它了,味道不错,省了另加辣椒了。”食材明细主料鲢鱼头(450克)酸菜(150克)豆腐(200克)辅料老抽酱油(2汤匙...
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五花肉炖酸菜冻豆腐怎么做-五花肉炖酸菜冻豆腐的做法
  • 五花肉炖酸菜冻豆腐怎么做-五花肉炖酸菜冻豆腐的做法

  • “东北的特色菜,再加些猪血肠会更好,可惜家里没有。这菜别的地方吃不着。别说现在发达了,便利了,天南海北想吃什么有什么,还真不一定。一方水土养一方人,也养着一方的动植物。咱这酸菜是自家种的不加任何肥料的大白菜,又是家里人亲手腌制的,天然发酵的,不含任何添加剂。冻豆腐更不...
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鸡肉酸菜炖豆腐怎么做-鸡肉酸菜炖豆腐的做法
  • 鸡肉酸菜炖豆腐怎么做-鸡肉酸菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)鸡肉(适量)豆腐(一块)白菜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉酸菜炖豆腐的做法步骤1、鸡肉切好,入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。泡菜切好备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油。倒入辣白菜煸炒均匀。3、倒入鸡肉一起煸炒。...
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猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法
  • 猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)酸菜(一团)冻豆腐(400克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、猪肉切成片2、热锅入油,放入肉片翻炒几3、放入酸菜,冻豆腐,4、加入两勺半盐,半勺酱油5、加水末过酸菜,搅拌均匀6、盖上锅盖炖20分钟,...
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酸菜豆腐炖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 酸菜豆腐炖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250酸菜:200嘎鱼:2条辅料盐:适量白胡椒粉:适量葱:适量蒜:适量鸡精:适量油:适量姜:适量具体步骤1.嘎鱼去鳃去内脏清洗干净2.豆腐切成块备用3.酸菜清洗几遍,切成块备用4.锅内放油,放入葱姜蒜炒香5.放入酸菜翻...
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家常菜酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500冻豆腐:250番薯粉条:150猪劲肉:150辅料清鸡汤:适量油:适量盐:适量鸡粉:适量蒜头:适量姜:适量葱头:适量红辣椒:适量具体步骤1.冻豆腐解冻后用刀切小块。酸菜洗干净拧干切丝。2.番薯粉条提前用水泡开捞出沥...
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酸菜粉条炖冻豆腐怎么做-酸菜粉条炖冻豆腐的做法
  • 酸菜粉条炖冻豆腐怎么做-酸菜粉条炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜白肉(适量)粉条(适量)辅料冻豆腐(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻。2、准备好酸菜白肉。3、粉条泡软洗净。4、锅中放水烧开,放入酸菜白肉。5、放入冻豆腐。6、放入粉条。7、煮开后盖上锅盖,将...
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酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法

  • “东北非常有名的炖菜是酸菜猪肉炖粉条,外地人来都说香,不过您吃过酸菜猪肉炖冻豆腐吗?节后没食欲就吃它,比酸菜猪肉炖粉条还好吃,冻豆腐吸足了酸菜炖猪肉的汤汁,香的不要不要的,劲道有嚼头,越嚼越香,东北人就爱这一口,我家隔三差五来一顿还是吃不够,老人孩子都爱吃。”食材明细主料...
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脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做
  • 脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做

  • “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴,家家都会做。用脊骨炖酸菜,酸菜化解了脊骨的油腻,而脊骨又让酸菜更为油润温和,二者相辅相成。做这道菜的时候,汤汁可以稍微多一些,喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐,汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨(8块)酸菜(1袋)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花...
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酸菜粉丝炖冻豆腐怎么做-酸菜粉丝炖冻豆腐的做法
  • 酸菜粉丝炖冻豆腐怎么做-酸菜粉丝炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)冻豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤1、酸菜洗净,切段2、粉丝加入热水中泡软3、锅中热油,倒入肉片及葱花,滴入少许酱油煸炒4、锅中倒入酸菜翻炒5、锅中加水没过酸菜6、烧...
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酸菜冻豆腐炖五花肉怎么做-酸菜冻豆腐炖五花肉的做法
  • 酸菜冻豆腐炖五花肉怎么做-酸菜冻豆腐炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)冻豆腐(1块)酸菜(1块)姜(1块)葱(3块)八角(1个)辅料花椒粉(1勺)盐(1勺)味精(1勺)醋(1勺)原味(口味)未知(难度)酸菜冻豆腐炖五花肉的做法步骤1、备好食材,肉切块,酸菜拧干水分2、凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3、加入酸菜炒4、放入清水八角5、放入冻豆腐6、盖...
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美味的酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:1颗冻豆腐:1斤辅料宽粉条:适量盐:适量蒜:1个花椒面:适量酱油:适量香油:适量鸡精:适量具体步骤1.1冻豆腐提前用凉水泡好,解冻2.2把酸菜切好,切的过成越细越好,蒜切片备用3.3锅中放入花生油,猪油4.4待油温热好...
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酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法
  • 酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
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泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做
  • 泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做

  • “酸辣咸鲜,开胃暖身”食材明细主料泡菜(适量(辣白菜))豆腐(适量(北))火腿片(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块,冲洗后,沥水。2、豆腐切片,煎制两面焦壳。火腿切薄片,两面煎制。3、自制泡菜,切碎,取适量放入锅底。4、煎好...
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酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做

  • “冬天酸菜是东北必不可少的,我们全家都爱吃的菜,炖肉,大骨头,粉条,冻豆腐。都很下饭哦!”食材明细主料酸菜(一小颗)猪肉(适量)冻豆腐(1块大的)辅料葱(适量)大蒜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)味精(少许)酱油(少许)大料(2颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉炖冻豆腐的做法步骤1...
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