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关于肥牛炒芹菜的餐饮百科

肥牛炒芹菜怎么做-肥牛炒芹菜的做法
  • 肥牛炒芹菜怎么做-肥牛炒芹菜的做法

  • “吃火锅剩下的肥牛卷,用来炒芹菜也是极好的。肥牛的鲜,芹菜的脆,二者不但口感上互补,在颜色搭配上也很漂亮。不管是吃米饭,还是面食,肥牛炒芹菜都是一道不错的快手美味。”食材明细主料肥牛卷(400克)芹菜(1棵)辅料油(15克)调料盐(2克)生抽(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛炒...
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芹菜炒牛肉丝的做法 【四川】芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做
  • 芹菜炒牛肉丝的做法 【四川】芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做

  • “清清爽爽的小炒菜,却营养丰富,口感很好。在我家餐桌出现频率很高,每次都很受欢迎。”食材明细主料精牛肉(150g)芹菜(200g)辅料植物油(15g)盐(2g)鸡精(1g)腌肉盐(1g)生抽(2g)五香粉(1g)蛋清(20g)淀粉(2g)植物油(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝2、加盐,五香...
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芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】 芹菜炒牛肉怎么做
  • 芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】 芹菜炒牛肉怎么做

  • “从小就爱吃牛肉,长大后自己做饭了,才发现牛肉怎么炒都是老老的嚼不动,跟着网上的方法,试过用淀粉腌肉,用蛋清腌肉,炒出来一锅浆糊,提前几小时用油腌、用料酒腌,结果做出来也不尽人意,从那以后餐桌上很少出现牛肉了。有一天偶然发现了一个小窍门,炒出来的牛肉终于不再是硬硬的,一发...
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牛肉芹菜炒饭怎么做-牛肉芹菜炒饭的做法
  • 牛肉芹菜炒饭怎么做-牛肉芹菜炒饭的做法

  • “牛肉芹菜炒饭,你喜欢么?”食材明细主料牛肉(1小块)芹菜(几根)二米饭(1盘)辅料豆油(1大勺)花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白酒(1小勺)淀粉(1小勺)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉芹菜炒饭的做法步骤1、准备1小块牛肉。2、准备几根芹菜。3、准备一盘二米饭。4、...
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香芹煸肥牛怎么做-香芹煸肥牛的做法
  • 香芹煸肥牛怎么做-香芹煸肥牛的做法

  • “肥牛卷还在涮火锅吗?那你真的out了~肥牛不像羊肉那样做不好会发柴,肥牛只要焯下水,真的是随意折腾都好吃。”食材明细主料肥牛(300克)香芹(200克)红尖椒(半个)辅料干辣椒(5个)花椒粒(3克)生抽(1勺)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹煸肥牛的做法步骤1、肥牛卷备好。2、入沸...
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芹菜炒牛筋丸怎么做-芹菜炒牛筋丸的做法
  • 芹菜炒牛筋丸怎么做-芹菜炒牛筋丸的做法

  • 食材明细主料牛筋丸(适量)芹菜(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛筋丸的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、蒜苔切段。3、牛筋丸。4、锅子烧热放入牛筋丸煎香。5、放入蒜苔。6、放入芹菜翻炒均匀。7、调味后码盘即可。8、开动啦...
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芹菜炒牛肉怎么做-芹菜炒牛肉的做法
  • 芹菜炒牛肉怎么做-芹菜炒牛肉的做法

  • “下饭家常菜。”食材明细主料牛肉(500g)辅料芹菜(4棵)青椒(6个)调料老姜(1块)蒜瓣(6个)酱油(2勺)豆瓣酱(1勺)食用油(250ml)食盐(1勺)花椒(1勺)猪油(50g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、芹菜切段。3、青椒清洗好。4、滚刀切块。5、与芹菜一起放好备用。6...
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香芹肥牛饭怎么做-香芹肥牛饭的做法
  • 香芹肥牛饭怎么做-香芹肥牛饭的做法

  • “肥牛,既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源...
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芹菜炒牛柳怎么做-芹菜炒牛柳的做法
  • 芹菜炒牛柳怎么做-芹菜炒牛柳的做法

  • “微辣,咸鲜,牛柳嫩滑,芹菜香味浓郁。”食材明细主料牛里脊(适量)芹菜(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)苏打水(一点点)玉米油(适量)淀粉(适量)老抽(一点)鸡精(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜炒牛柳的做法步骤1、牛里脊切成条。2...
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芹菜炒牛头肉怎么做-芹菜炒牛头肉的做法
  • 芹菜炒牛头肉怎么做-芹菜炒牛头肉的做法

  • 食材明细主料熟牛头肉(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛头肉的做法步骤1、熟牛头肉。2、切块备用。3、锅中热油倒入牛肉翻炒。4、翻炒均匀加入料酒去腥。5、合入芹菜辣椒翻炒,加入盐调味即可。6、装盘。...
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牛肉炒芹菜怎么做-牛肉炒芹菜的做法
  • 牛肉炒芹菜怎么做-牛肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(120g)芹菜(130g)番茄(1个)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒芹菜的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切片,放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。3、准备芹菜和番茄。4、清洗干净后切好。5、起锅热油,炒香...
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芹菜炒卤肥肠怎么做-芹菜炒卤肥肠的做法
  • 芹菜炒卤肥肠怎么做-芹菜炒卤肥肠的做法

  • “卤的肥肠鹅放在冰箱,老不记得拿出来吃,今天想起来,放点芹菜炒着吃吧,要不也得加热。”食材明细主料芹菜(适量)卤肥肠(适量)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒卤肥肠的做法步骤1、芹菜洗净切段,肥肠切块。2、胡萝卜和姜改刀。3、胡萝卜...
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芹菜炒牛肉的做法 低脂高蛋白:芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉怎么做
  • 芹菜炒牛肉的做法 低脂高蛋白:芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250克)牛里脊(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)腌料:料酒(1勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芹菜炒牛肉的做法步骤1、芹菜洗净后切段,牛里脊肉切片。2、用料酒、生抽和淀粉将牛里脊肉腌至10分钟。3、起锅烧油炒香牛里脊肉,变色后盛出备用。4、另起...
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芹菜减肥
  • 芹菜减肥

  • 芹菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃芹菜。不仅仅因为芹菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,芹菜减肥吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芹菜的介绍芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用...
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芹菜炒牛肉丝的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做
  • 芹菜炒牛肉丝的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做

  • 食材明细主料雪花牛肉(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2、芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底锅中加入适量油,...
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香酥牛肉炒芹菜的做法 #肉菜#香酥牛肉炒芹菜 香酥牛肉炒芹菜怎么做
  • 香酥牛肉炒芹菜的做法 #肉菜#香酥牛肉炒芹菜 香酥牛肉炒芹菜怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉中...
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芹菜炒牛蛙怎么做-芹菜炒牛蛙的做法
  • 芹菜炒牛蛙怎么做-芹菜炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2只)辅料芹菜(一把)调料蚝油(一勺)盐(一匙)料酒(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙两只,去购买时让摊位的老板宰杀去皮。2、清洗干净砍去爪子剁小块。3、先用姜片,一勺料酒腌制去腥味。4、芹菜一把清洗。5、姜丝蒜头待用。6、芹菜...
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酸菜西芹炒肥肠怎么做-酸菜西芹炒肥肠的做法
  • 酸菜西芹炒肥肠怎么做-酸菜西芹炒肥肠的做法

  • “酸菜加肥肠是道开胃的小菜,外面吃的不安心呐,想吃只好动起手来!”食材明细主料肥胖(一条)辅料酸菜(适量)西芹(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜西芹炒肥肠的做法步骤1、准备图片以上食材,肥肠里、外反复清洗多次,用面粉、盐、白酒、醋揉搓几次,...
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芹菜炒牛筋怎么做-芹菜炒牛筋的做法
  • 芹菜炒牛筋怎么做-芹菜炒牛筋的做法

  • “牛筋味甘,性凉,归肝经,具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。牛筋可以强壮筋骨,因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦,腹胀和小便不利。”食材明细主料牛筋(150g)芹菜(200g)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛...
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芹菜炒肥肠怎么做-芹菜炒肥肠的做法
  • 芹菜炒肥肠怎么做-芹菜炒肥肠的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料肥肠(300g)芹菜(200g)辅料红辣椒(3个)干红辣椒(5个)花椒(1g)大蒜(2颗)调料植物油(10g)盐(3)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)芹菜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净绰水后放入高压锅加桂皮,八角、香叶、香...
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炒芹菜牛肉的做法 黑乐砂锅炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎么做
  • 炒芹菜牛肉的做法 黑乐砂锅炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎么做

  • “婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用,于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐,收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉,受热快,味道很好,连肉带锅一起上桌相当方便,最爽的是,吃到最后牛肉都还是温热的,冬天用砂锅太好啦!!!”食材明细主料牛肉(300克)芹菜(300克)辅料朝天椒(60克)大蒜(4瓣)食用油(适量)盐(适...
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西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(减肥版) 西芹炒牛肉怎么做
  • 西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(减肥版) 西芹炒牛肉怎么做

  • “西芹炒牛肉是能够帮助减肥的,西芹富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低,营养丰富,且高效维持体能。”食材明细主料牛肉(250g)辅料西芹(8颗)蒜(5颗)小辣椒(5颗)姜(3片)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉的做...
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芹菜炒牛肚怎么做-芹菜炒牛肚的做法
  • 芹菜炒牛肚怎么做-芹菜炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料芹菜(适量)调料红辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛肚的做法步骤1、牛肚切片备用。2、锅中烧水焯水捞出。3、锅中热油煸香辣椒生姜豆瓣酱。4、倒入牛肚翻炒。5、加入芹菜翻炒。6、加入少许清水翻炒,加入盐...
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牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做
  • 牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做

  • “一半是生活,一半是热爱。”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料小米辣(8个)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐鸡精味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒芹菜的做法步骤1、准备配菜牛肉切丝或片(随心情),小米辣切段。2、放入淀粉,一点盐,生抽,油,蚝油,料酒拌匀腌制...
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芹菜炒牛肉末怎么做-芹菜炒牛肉末的做法
  • 芹菜炒牛肉末怎么做-芹菜炒牛肉末的做法

  • 食材明细主料芹菜(250g)牛肉(200g)辅料紫苏酱(2勺)蒜瓣(3个)调料蚝油(适量)酱油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉末的做法步骤1、牛肉切末。2、芹菜切丁,蒜瓣拍好。3、热油放牛肉末。4、炒变色放芹菜。5、炒两三分钟。6、调味。7、成品。...
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