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关于脆皮年糕的家常做法的餐饮百科

脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法
  • 脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法

  • “好吃哦!外酥里软,恰到好处。LG超爱这口炸年糕,还说吃起来象麦当劳的xx派,哈哈,还真是左看右看上看下看,颜色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明细主料年糕(适量)云吞皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮年糕的做法步骤1、年糕。2、云吞皮。3、...
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脆皮年糕的做法 脆皮年糕,带我重回校园时光 脆皮年糕怎么做
  • 脆皮年糕的做法 脆皮年糕,带我重回校园时光 脆皮年糕怎么做

  • “小时候在学校上学,有时候就会买脆皮年糕吃,当时觉得好好吃,酱料撒料都嫌不够,现在自己做来吃,酱料和撒料都自由了。真的很好吃呢!”食材明细主料年糕(250g)辅料植物油(适量)白芝麻(适量)素肉松(适量)调料甜面酱(适量)番茄酱(适量)糖浆(适量)孜然粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮...
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红糖脆皮年糕的做法 【苏州】红糖脆皮年糕 红糖脆皮年糕怎么做
  • 红糖脆皮年糕的做法 【苏州】红糖脆皮年糕 红糖脆皮年糕怎么做

  • “每到年关,咱们苏州人就开始买来年糕狂吃,喜欢它软糯Q弹的口感,喜欢它的百搭,和任何食材都能做出非常可口的佳肴!关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起...
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芝麻脆皮年糕怎么做-芝麻脆皮年糕的做法
  • 芝麻脆皮年糕怎么做-芝麻脆皮年糕的做法

  • “在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝...
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家常炒年糕做法
  • 家常炒年糕做法

  • 家常炒年糕是非常好吃的一种食材,很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来了解一下这个问题,希望大家有所了解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2个,年...
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脆皮冰糕怎么做-脆皮冰糕的做法
  • 脆皮冰糕怎么做-脆皮冰糕的做法

  • “炎炎夏日,冰糕是孩子们最喜欢的冰品,吃起来冰冰凉很舒服。记得孩子小的时候,自控力差,还得规定每天只能吃一根。也是,虽然感官上是凉快,但吃多了肠胃也会受不了,就不用说冰糕里面的添加剂和防腐剂了,更是有十几二十几这种之多。这个夏天自己宅在家做冰糕吧,简单易做,很好吃,就是脆...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平时吃惯了炒年糕,偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯,要是牙口不太好的朋友,建议试一试做些煮年糕,这样品尝美味的同时,也不用太在意牙口问题了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法
  • 脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)黑芝麻(适量)红糖(适量)辅料清水(适量)植物油(适量)原味(口味)未知(难度)脆皮炸糕的做法步骤1、黑芝麻炒熟,捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中,再加红糖,少量植物油拌匀。2、锅中烧开适量水,面粉倒入并搅拌,稍微冷却后揉成团。醒五分钟。3、面粉揉成条,切成小剂子。4、...
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家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做
  • 脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做

  • “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的,并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿,发现制作的特点在后道工序,一是在传统“油炸糕”的基础上,滚沾了一层面包糠;二是先用低温油养炸一会。按此方法一试,果然不错。”食材明细主料糯米粉(500克)红豆馅(300克)辅料油(适量)白糖(适量)面包糠(适量)甜味...
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脆皮肠炒年糕的做法 红红火火——脆皮肠炒年糕 脆皮肠炒年糕怎么做
  • 脆皮肠炒年糕的做法 红红火火——脆皮肠炒年糕 脆皮肠炒年糕怎么做

  • “好吃的脆皮肠和年糕用做香锅的手法做出来同,好吃极了,红红的灯笼椒,意寓红红火火”食材明细主料荷美尔脆皮肠(220克)年糕(适量)香菇(适量)西兰花(适量)香菜(少许)辅料麻辣香锅调料(2大勺)盐(一点)老抽(5ML)葱(少许)小红灯笼椒(2小把)姜(少许)蒜(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮肠炒年糕...
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脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法
  • 脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用4、煮好的年糕粘上一层淀粉5、再裹上一层鸡蛋液...
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脆皮糖糕怎么做-脆皮糖糕的做法
  • 脆皮糖糕怎么做-脆皮糖糕的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)滚水的水(425克)辅料面粉(18克)水(23克)油(6克)馅料白糖(50克)面粉(10克)熟黑芝麻((最好压碎)10克)香油(2滴)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮糖糕的做法步骤1、把250克面粉倒入425克滚开的水中,用擀面棍顺一个方向不停地搅拌。2、搅成光滑滋润的面团。(我图省事,拌...
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家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法
  • 家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散,年糕块裹上鸡蛋液,下不粘锅煎,表皮脆内部软糯,非常好...
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脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎么做
  • 脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(350ml)白糖(20g)炼乳(20g)酸奶(130g)辅料巧克力(250g)椰油(60g)原味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮雪糕的做法步骤1、先准备好食材,少了椰油,忘放一起拍了,下面步骤有图。2、放入20克白糖在淡奶油中,低速打发打到有纹路即可。3、打出纹路后,加入酸奶,炼乳,(个人口味...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做

  • “看到韩剧中情侣逛街,一定会有个路边摊买辣炒年糕,两个人一人一口的夸张的说“哇,好好吃哦”,那个时候我就在想真的有那么好吃么?后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕,味道还真的不错,不过韩式辣酱有些辣,最近在吃中药,辛辣之物都不能吃,自己在家做了个自己版本...
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脆炸年糕片怎么做-脆炸年糕片的做法
  • 脆炸年糕片怎么做-脆炸年糕片的做法

  • “香香脆脆的糯糯的年糕片是小时候最美好的记忆。”食材明细主料长年糕片(12片)食用油(适量)辅料番茄酱(20克)甜面酱(20克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸年糕片的做法步骤1、准备食材2、锅里倒入适量的食用油烧到五成热。3、下年糕片4、炸至表皮焦黄,捞出控油。5、一份番...
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脆皮年糕有哪些做法呢
  • 脆皮年糕有哪些做法呢

  • 脆皮年糕作为一款深受大众喜爱的特色美食,一直以来都受到很多小吃街老板的青睐,年糕本身味道略显单调,吃多了很容易让人感觉到腻口,而脆皮年糕很好的解决了年糕的这一小缺陷,为年糕的口感增添了新的酥脆的体验,让人吃起来欲罢不能。今天,我们就来学习一下脆皮年糕有哪些做法。一...
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家常蟹炒年糕怎么做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎么做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹(2个)年糕(3...
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家常炒年糕怎么做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎么做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃,我们都喜欢。年糕可以炒了吃,煮汤年糕吃,还可以和剩饭煮合饭,不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片(1斤)脆皮肠(1根)辅料鲜香菇(4个)胡萝卜(半个)青椒(2个)青蒜(3根)小白菜(3棵)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味...
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香香脆脆图解-脆皮年糕
  • 香香脆脆图解-脆皮年糕

  • 脆皮年糕,香香脆脆,这道年糕主要是由馄饨皮、红豆沙、白芝麻、鸡蛋液、植物油特制作而成的。简单的食材,造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其实做法很简单易学的哦~下面就让我们来看看这道香香脆脆的脆皮年糕是怎么做的吧嘻嘻嘻主料馄饨皮:数张红豆沙:200克辅料白芝麻...
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孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法
  • 孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材:年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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脆皮鸡糕怎么做-脆皮鸡糕的做法
  • 脆皮鸡糕怎么做-脆皮鸡糕的做法

  • “今天用鸡胸肉给女儿做一道脆皮鸡糕,酥脆的外皮裹着软嫩的鸡糕,再加上小三角造型,孩子不喜欢才怪呢~~~”食材明细主料鸡胸肉(250克)辅料肥肉(50克)鸡蛋(1个)面包糠(适量)葱(适量)水淀粉(适量)面粉(50克)料酒(1茶匙)食盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮鸡糕的做...
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脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法
  • 脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法

  • “美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕(500g)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)配料白砂糖(四小勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块,在鸡蛋里加入面粉,加点水打开,搅拌均匀4、.热锅七分热油,年糕...
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