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关于版炸碗的餐饮百科

简单版炸碗糕如何做简单又好吃
  • 简单版炸碗糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟每次祭祀,奶奶总会买很多碗糕回来,我们都不怎么喜欢吃,于是,就会剩下很多,又不舍得扔掉,妈妈就会拿它沾上蛋液再放入油锅里炸。于是就完成了一款炸碗糕,于是,这炸碗糕就成了我们小孩子的最爱,酥酥脆脆的感觉,一口咬...
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炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)甜面酱(1袋)辅料味噌酱(1勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)心里美萝卜(适量)黄瓜(3根)胡萝卜(1根)豆芽(适量)黄豆(适量)芹菜(适量)蒜(3瓣)小葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、酱料组集合。2、蒜与葱花。3、猪肉,肥瘦分别切丁。4、左起依次黄瓜,心里美...
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空炸锅版油炸花生米的做法 油炸花生米(空炸锅版) 空炸锅版油炸花生米怎么做
  • 空炸锅版油炸花生米的做法 油炸花生米(空炸锅版) 空炸锅版油炸花生米怎么做

  • “简单省力不费油,快速搞定一道下酒菜。”食材明细主料花生米(100g)山茶油(10g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空炸锅版油炸花生米的做法步骤1、炸篮里铺上锡箔纸,空炸锅170度预热5分钟;2、将山茶油倒入花生米中,晃动一下,让每粒花生米都裹上一层油;3、放入花生米,170...
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干炸酱的做法 老北京小碗干炸酱 干炸酱怎么做
  • 干炸酱的做法 老北京小碗干炸酱 干炸酱怎么做

  • “炸酱面是老北京家中最最家常的面食,但真正做的很纯正地道的不是很多,我也不敢说我做的是不是地道,我是看了北京生活频道(快乐生活一点通)里边的大厨做的,我也是DIY了一把,呵呵,地道不地道没关系,只要好吃就OK。”食材明细主料六必居干黄酱(1袋)五花肉(250g)辅料玉米油(适量)葱末(适量)姜...
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少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做
  • 少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料油(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)少油版炸薯条的做法步骤1、土豆去皮切成0.6厘米左右宽度的条状。2、加入适量干面粉抓匀。3、平底锅锅中倒入植物油,油量铺满锅底,再稍微多一点,油6层热时倒入土豆。4、炸一会,用筷子翻动土豆,使各面炸...
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空气炸锅版炸鸡排怎么做-空气炸锅版炸鸡排的做法
  • 空气炸锅版炸鸡排怎么做-空气炸锅版炸鸡排的做法

  • “无油无糖减脂零食。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料蒜(2颗)姜(1块)葱(1块)料酒(3-5勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(2g)黑胡椒(2g)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、蒜姜切片,葱切段,加调料裹好,冰箱冷藏腌制2-4小时,记得翻面。3、鸡蛋打散。用小...
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炸酱面的做法 老北京小碗干炸——炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 老北京小碗干炸——炸酱面 炸酱面怎么做

  • ““吃过夏至面,一天短一线”民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,意即夏至这一天是北半球一年中白昼最长的一天,此后太阳逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,“一天短一线”。咱们中国饮食文化真是博大精深,吃碗面都有讲究。小时候跟着伯伯伯妈在北京生活,特爱吃老北京炸...
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空气炸锅版炸油条怎么做-空气炸锅版炸油条的做法
  • 空气炸锅版炸油条怎么做-空气炸锅版炸油条的做法

  • “最近有个新的发现,超市还有速冻半成品油条,原来早餐还可以更简单,孩子们想吃油条,就买上一包,刚好全家人解解馋。说重点了,这油条不用下油锅炸,只要给油条薄薄的刷层油,放入空气炸锅,10分钟就能搞定熊孩子的快手早餐,外焦里软,香香脆脆的口感,简单方便,尤其做给孩子吃,这样炸的油条更...
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炸酱的做法 一碗炸酱 炸酱怎么做
  • 炸酱的做法 一碗炸酱 炸酱怎么做

  • “有了这碗酱,可以吃蘸酱菜,又可以拌面条,拌米饭,或者卷饼,无论怎样吃都很美味哦”食材明细主料鸡蛋(两个)五花肉末(适量)辅料大葱(适量)配料干黄酱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)白糖(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱的做法步骤1、葱花切好2、干黄酱用生抽加水稀释3、炒锅放油,多...
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空气炸锅版炸豆腐怎么做-空气炸锅版炸豆腐的做法
  • 空气炸锅版炸豆腐怎么做-空气炸锅版炸豆腐的做法

  • “空气炸锅做的,出乎意料的好吃,又省事!外脆里嫩,基本无油,什么手残党懒人党全都轻松掌握!酱汁是灵魂,必不可少!”食材明细主料老豆腐(1块)葱(1根)蒜(3-4瓣)辅料白芝麻(适量)调料辣椒粉(1大匙)酱油(2大匙)香醋(1大匙)糖(1茶匙)油(20毫升)酸辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版炸豆腐的做法...
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家常版炸薯条-炸薯条
  • 家常版炸薯条-炸薯条

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下,然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉放冰箱冷冻半天。5、锅里放油,油热冒烟依次放入薯条炸...
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空气炸锅版炸带鱼怎么做-空气炸锅版炸带鱼的做法
  • 空气炸锅版炸带鱼怎么做-空气炸锅版炸带鱼的做法

  • “省油又没油烟的炸带鱼方法,最简单不过用空气炸锅来完成,真省油,一点点就够,真没有油烟,厨娘的福气呀!口感不差,吃的健康,行动起来吧!”食材明细主料带鱼(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空气炸锅...
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空气炸锅版炸虾怎么做-空气炸锅版炸虾的做法
  • 空气炸锅版炸虾怎么做-空气炸锅版炸虾的做法

  • 食材明细主料对虾(500g)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)辅料面包糠(适量)黑胡椒(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸虾的做法步骤1、对虾一斤,去掉虾头,剥去虾壳,保留尾部,用小刀从虾腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀不要切断2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒、...
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家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法
  • 家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法

  • “品碗是四川九大碗的一道名菜。是我小时候特别爱吃的一美食小时候,叫他蒸蛋糕。当时特别长,一到过年外婆就用大蒸笼给我们蒸上几大碗。非常的美味,有特色。长大后会做吃的啦,把她简化一下做家庭版的。”食材明细主料猪肉(一块)老豆腐(一块)辅料葱(少许)鸡蛋(5个)干黄花菜(一把)干木耳(...
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空气炸锅版炸薯条怎么做-空气炸锅版炸薯条的做法
  • 空气炸锅版炸薯条怎么做-空气炸锅版炸薯条的做法

  • “孩子爱吃的薯条不用买,教你最简单做法,不油炸比买的更好吃,一个大土豆孩子能吃饱,而且完全可以放心吃,外焦里糯,口感一点都不差,自己做货真价实,物美价廉,吃得健康,顶饱还不胖人。”食材明细主料土豆(1个)辅料核桃油(少许)番茄沙溪(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸...
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空气炸锅版炸鸡翅怎么做-空气炸锅版炸鸡翅的做法
  • 空气炸锅版炸鸡翅怎么做-空气炸锅版炸鸡翅的做法

  • “自从有了空气炸锅,炸鸡翅就成了我经常给家人做的美味,因为不用油炸,而且炸的过程中,也能去除大部分鸡翅的油脂,所以可以放心吃啦。”食材明细主料鸡翅(5个)辅料盐(2克)生抽(5克)黑椒酱(10克)料酒(5克)孜然粉(2克)小黄姜调料(5克)胡椒粉(1克)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸鸡...
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空气炸锅版炸油豆腐的做法 炸油豆腐(空气炸锅版) 空气炸锅版炸油豆腐怎么做
  • 空气炸锅版炸油豆腐的做法 炸油豆腐(空气炸锅版) 空气炸锅版炸油豆腐怎么做

  • “我家每年的农历新年之前,婆婆都会磨上一锅豆腐,再用一大锅的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油锅炸出来圆圆滚滚的,寓意着来年一切圆满。油锅炸比较吸油,相对来说不是太健康,这次我换空气炸锅来炸,炸出来只有零星的油迹,非常的满意”食材明细主料水豆腐(2块)辅料食用油(5克)原味(口味...
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空气炸锅版炸培根怎么做-空气炸锅版炸培根的做法
  • 空气炸锅版炸培根怎么做-空气炸锅版炸培根的做法

  • “简简单单的培根,简简单单的做法,却呈现出一副奢华的美味!”食材明细主料培根(一袋)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版炸培根的做法步骤1、培根一袋准备好2、直接铺在空气炸锅炸篮内3、撒上少许黑胡椒粉4、空气炸锅提前预热180度,将培根入炸锅中,12分钟5...
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炸花生米空气炸锅版的做法 炸花生米一空气炸锅版 炸花生米空气炸锅版怎么做
  • 炸花生米空气炸锅版的做法 炸花生米一空气炸锅版 炸花生米空气炸锅版怎么做

  • “有时候厨房小家电还真是不错的美食小帮手,每每以快捷、方便、省时又省力倍受青睐,比如这空气炸锅不但具备这些优点关健还很省油,利用其原理逼出食材原有的油份,营养又健康一点也不失口感,这不!只用了十分钟一份金灿灿的炸花生米便出炉了!”食材明细主料花生米(200g)植物油(1勺)盐(1...
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炸锅版炸鲳鱼怎么做-炸锅版炸鲳鱼的做法
  • 炸锅版炸鲳鱼怎么做-炸锅版炸鲳鱼的做法

  • “冰箱里还有几条小鲳鱼,想想还是做烤鱼受欢迎。个人还是喜欢用空气炸锅烤,总觉得比烤箱烤的要香,而且不易粘坏。这次我调小了火力,烤出的鲳鱼外脆里嫩。老公比较喜欢这个口感”食材明细主料鲳鱼(4条)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)烧烤料(适量)姜蒜(适量)香菜末(适量)五香(口味)炸(...
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空气炸锅版炸薯球怎么做-空气炸锅版炸薯球的做法
  • 空气炸锅版炸薯球怎么做-空气炸锅版炸薯球的做法

  • “继续开发空气炸锅。早几天就有这主意了。不记得是怎么动了炸土豆丸子的心思,只是记得在什么地方有过关于它的印象。果不其然,在孟老师的下午茶中找到了它。细细琢磨一番,决定去掉那未必能讨喜的椰丝——虽然,一直都在盘算这如何用掉它。把油锅换成空气炸锅,也许是土豆泥的水...
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空气炸锅版炸春卷的做法 炸春卷-空气炸锅版 空气炸锅版炸春卷怎么做
  • 空气炸锅版炸春卷的做法 炸春卷-空气炸锅版 空气炸锅版炸春卷怎么做

  • 食材明细主料春卷(8个)辅料橄榄油(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版炸春卷的做法步骤1、准备好春卷,我这直接买的,一个豆沙味,一个素馅的2、空气炸锅预热5分钟,200度3、刷一层油,摆在炸锅里,200度8分钟,4分钟以后抽出来翻面,在刷油,继续4分钟...
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北京炸酱的做法 北京炸酱——小碗干炸 北京炸酱怎么做
  • 北京炸酱的做法 北京炸酱——小碗干炸 北京炸酱怎么做

  • “做的不敢说正宗,只是够自己吃的。北京人自己吃炸酱面,还分锅挑儿和过水儿呢,都觉得自己最正确。这事儿就看自己好哪口儿,就吃着,别指摘人家不对。这要真较真儿,那面条还得是抻面,手擀面都不对呢。炸酱一般是两种路数,一种是干黄酱加水澥开,一种黄酱加甜面酱澥开。我这又偷个懒儿...
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简易版炸酱面的做法 简易版~炸酱面 简易版炸酱面怎么做
  • 简易版炸酱面的做法 简易版~炸酱面 简易版炸酱面怎么做

  • “也许是苏北人,小时候吃惯了,钟爱于面食换了一个地方依旧喜欢东北版炸酱面~嘻嘻不想做太复杂的午饭,面条是最好的选择哦!”食材明细主料鲜面条(适量)鸡蛋(适量)辅料黄豆酱(适量)葱(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炸酱面的做法步骤1、准备食材2、葱切碎鸡蛋打成...
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空气炸锅版炸薯角怎么做-空气炸锅版炸薯角的做法
  • 空气炸锅版炸薯角怎么做-空气炸锅版炸薯角的做法

  • “做法简单,自己在家也能弄,轻松实现烤薯角自由。”食材明细主料红皮土豆(3个)辅料葱花(适量)调料食盐(适量)黑胡椒粉(适量)烧烤料(1匙)生抽(1匙)玉米胚芽油(2匙)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸薯角的做法步骤1、土豆去皮切成小滚刀块,要切的稍微小块些,这样易熟易入味。2、...
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