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关于可可奶冻蛋糕卷的家常做法的餐饮百科

可可奶冻蛋糕卷怎么做-可可奶冻蛋糕卷的做法
  • 可可奶冻蛋糕卷怎么做-可可奶冻蛋糕卷的做法

  • “一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由...
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抹茶奶冻可可卷的做法 抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道 抹茶奶冻可可卷怎么做
  • 抹茶奶冻可可卷的做法 抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道 抹茶奶冻可可卷怎么做

  • “一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折腾,刚好一大桶淡奶油用不完,就做一个最简单的戚风,又稍稍添了点色,做了个抹茶奶冻,让这款本来相对简单的蛋糕卷浓郁了许多。”食材明细主料戚风蛋糕(1盘)鱼胶片(1片)牛奶(125g)细砂糖(25g(奶冻用))玉米淀粉(10g)抹茶粉(1½小勺)淡奶油(75g(奶冻用))奶油馅用...
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可可蛋糕卷的做法 随意花纹可可蛋糕卷 可可蛋糕卷怎么做
  • 可可蛋糕卷的做法 随意花纹可可蛋糕卷 可可蛋糕卷怎么做

  • “家里裱花袋用完了,就用油纸袋剪了个小口子挤,原本设想好的图案做不了,没想到歪歪扭扭的也别有一番风味呢O(∩_∩)O~”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(3个)辅料可可粉(10g)配料糖粉(适量)白醋(数滴)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、按照戚风的一般做法,先将原味面...
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波点可可蛋糕卷怎么做-波点可可蛋糕卷的做法
  • 波点可可蛋糕卷怎么做-波点可可蛋糕卷的做法

  • “这款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷变化而来的,稍加修饰就成了经典波点图案,相信和我一样喜欢波点的也会莫然爱上。鉴于美天目前正如火如荼开展的烘焙明星大赛主题“家常烘焙”,我的理解是大多数人在家里会常做的、而且又容易做的菜谱,而这个蛋糕卷我认为还是挺切题的。值的一...
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可可奶冻蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 可可奶冻蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时把口感Q弹润滑,香甜细腻的奶冻包在糯软的可可风蛋糕里,心血来潮的加上些新鲜的草莓,造成了丰富的口感。入口即化的蛋糕卷,香甜细腻。整个嘴里满满的可可味,又夹杂着细腻的奶香,虽然甜,但是不会给人很腻的感觉。...
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可可味蛋糕卷怎么做-可可味蛋糕卷的做法
  • 可可味蛋糕卷怎么做-可可味蛋糕卷的做法

  • “我平时酷爱烘焙,而且女儿也爱吃,这个蛋糕卷做法非常简单,我一有空就会做,松软的蛋糕美味香甜,入口即化,吃上一口幸福满满~这个配方基本都是40克,所以我称它小四配方,基本零失败”食材明细主料白糖(40g)食用油(40ml)低筋粉(40g)鸡蛋(4个)牛奶(40ml)辅料淡奶油(200ml)细砂糖(20g)可可粉(20g)甜味(口...
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可可味小蛋糕卷怎么做-可可味小蛋糕卷的做法
  • 可可味小蛋糕卷怎么做-可可味小蛋糕卷的做法

  • “以前不爱用小烤箱,怕温度不准。但是这台小烤箱很好用,虽然只有10L的容量,但是做蛋糕、面包、饼干等等都可以。对于家里只有一两口人,或者居住地方不大的家庭来说,挺实用的。我就特别喜欢用小烤箱来做小蛋糕卷,使用烤箱自带的小烤盘,用两个鸡蛋做,刚刚好,足够一两个人吃了。”食...
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可可双色蛋糕卷怎么做-可可双色蛋糕卷的做法
  • 可可双色蛋糕卷怎么做-可可双色蛋糕卷的做法

  • “从蛋糕卷的热度来看,大家对它的喜爱程度从未减少过。这次Po一款双色蛋糕卷,相信第一眼看到就会爱上,而且新鲜出炉的蛋糕卷发出阵阵香气,让人口水直流,真的是色香味俱全啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)玉米油(45g)牛奶(45g)细砂糖(蛋黄中)(20g)细砂糖(蛋白中)(60g)可可粉(2小勺)...
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浓香可可蛋糕卷怎么做-浓香可可蛋糕卷的做法
  • 浓香可可蛋糕卷怎么做-浓香可可蛋糕卷的做法

  • “香甜的蛋糕卷因为有可可的加入变得格外特别~~咬上一口浓香的口感会让你爱上这款蛋糕卷哦~~~”食材明细主料低粉(80g)玉米油(45g)糖(70g)柠檬汁(几滴)辅料鸡蛋(4个)水(45g)可可粉(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓香可可蛋糕卷的做法步骤1、准备所需食材2、蛋黄蛋白分离,蛋黄中...
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可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法
  • 可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法

  • “可可奶油蛋糕卷,香甜细腻的奶油馅料中和了可可粉的一丝苦涩,好吃不腻。”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)辅料淡奶油(15克)细砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可奶油蛋糕卷的做法步骤1、混合4个蛋黄、10克细砂糖...
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双色可可蛋糕卷怎么做-双色可可蛋糕卷的做法
  • 双色可可蛋糕卷怎么做-双色可可蛋糕卷的做法

  • “爱吃蛋糕卷也经常做一些。试做双色的用可可粉调解下,感觉不错。制作简单没用什么模具。用些可可粉混合一部分蛋液就行了。这么简单也来试下吧。”食材明细主料低筋粉(90克)色拉油(40毫升)绵白糖(70克)鸡蛋(4个)辅料盐(2G)牛奶(80毫升)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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可可纹蛋糕卷的做法 【可可纹蛋糕卷】 可可纹蛋糕卷怎么做
  • 可可纹蛋糕卷的做法 【可可纹蛋糕卷】 可可纹蛋糕卷怎么做

  • “手绘蛋糕卷,平时其实我并不常做,因为怕画的图案不整齐,可是有时候又很想来个不一样的,因为它能带个人别样的心情。”食材明细主料鸡蛋(四个)柠檬汁(几滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(120毫升)芒果(一个)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可纹蛋...
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可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • “做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3个)蛋黄(3个)动物性淡奶油(20克)细砂糖(60克)柠檬汁(适量)朗姆酒(适量)辅料动物性淡奶油(150至...
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可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法
  • 可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料可可粉(10克)低粉(100克)鸡蛋(5只)糖粉(20克)牛奶(50克)玉米油(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,鸡蛋黄,酸奶,可可粉,低粉搅拌至无颗粒状态面糊。2、蛋白部分滴入几滴醋。3、分三次加入白糖打发至中性发泡即可。4、将蛋黄...
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可可纹路蛋糕卷怎么做-可可纹路蛋糕卷的做法
  • 可可纹路蛋糕卷怎么做-可可纹路蛋糕卷的做法

  • “某天为练习拍照做的蛋糕卷~”食材明细主料低粉(70克)玉米淀粉(10克)绵白糖(60克)玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(4个)辅料法芙娜可可粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可纹路蛋糕卷的做法步骤1、牛奶白砂糖用手动打蛋器搅打均匀。2、加入过筛的两粉拌匀。3、加入蛋黄,打蛋器划...
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可可芒果蛋糕卷怎么做-可可芒果蛋糕卷的做法
  • 可可芒果蛋糕卷怎么做-可可芒果蛋糕卷的做法

  • “第一次尝试用可可粉的味道做的蛋糕卷,加了芒果,味道更加鲜美!昨天的下午茶点心,配了一杯咖啡,搞得一晚上睡不着,下回配牛奶吃!口感细腻润滑,可口美味!”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)低粉(95克)可可粉(10克)玉米油(50克)淡奶油(150克)小芒果(2个)辅料白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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可可旋风蛋糕卷怎么做-可可旋风蛋糕卷的做法
  • 可可旋风蛋糕卷怎么做-可可旋风蛋糕卷的做法

  • “烘焙的乐趣,并不一定要照本宣科,而是在掌握了基础配方后,举一反三,在造型和辅料上灵活变化,按照自己的想法和喜好制作成品。可可粉具有浓烈的可可香气,多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分,因可可粉是酸性,大量使用会使蛋糕发酸,因...
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可可蛋糕卷怎么做-可可蛋糕卷的做法
  • 可可蛋糕卷怎么做-可可蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(100克)可可粉(10克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛,添加100克至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛,搅拌至无颗粒状态面糊。2、蛋...
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香蕉可可蛋糕卷怎么做-香蕉可可蛋糕卷的做法
  • 香蕉可可蛋糕卷怎么做-香蕉可可蛋糕卷的做法

  • “宝宝不爱吃香蕉,却不反感香蕉做的果汁。于是这款蛋糕就诞生了(≧∇≦)”食材明细主料面粉(55克)香蕉(2个)鸡蛋(4个)白糖(40克(蛋白))辅料玉米粉(5克)植物油(40ml)柠檬汁(少许)淡奶油(少许)郎姆酒(少许)白糖(20克(蛋黄))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香蕉可可蛋糕卷的做法步骤1、将香蕉捣成...
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可可肉松蛋糕卷怎么做-可可肉松蛋糕卷的做法
  • 可可肉松蛋糕卷怎么做-可可肉松蛋糕卷的做法

  • “就地取材,家里没有果酱奶油蜂蜜啥的,只能卷点肉松了,味道也还不错,一做好孩子就吃了两个卷卷。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)白糖(70克)辅料沙拉酱(少许)肉松(适量)可可粉(一勺)柠檬汁(几滴)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可肉松蛋糕卷的做法步骤1、将四...
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可可芒果奶冻卷怎么做-可可芒果奶冻卷的做法
  • 可可芒果奶冻卷怎么做-可可芒果奶冻卷的做法

  • “今天继续芒果,谁让俺娘买了这么多芒果啊..把芒果做成奶冻包在柔软的可可海绵里,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是爽.冰冰凉凉的芒果慕斯和奶冻,再加上奶冻里有西米,Q爽是什么滋味总算知道啦.”食材明细主料可可海绵卷(如下)黄油(12克)蛋黄(2个)蛋白(2个)细砂糖(30克蛋白用)可可粉(10...
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可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法
  • 可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法

  • “这个蛋糕卷,是犒劳我家小老头的,也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头,表面上平静正常,我想心里,看着我身体好些了,他还是很开心的~~~”食材明细主料鸡蛋(4个)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5克)食用油(50克)白砂糖(55克)低筋面粉(50克)黑巧克力碎(5克)辅料食盐(1小撮)柠檬汁(少许)白砂糖(20克)...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎么做
  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎么做

  • “下午茶~可可蛋糕卷”食材明细主料色拉油(50克)鸡蛋(4个)低粉(60克)淡奶油(180克)辅料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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薄荷奶冻可可蛋糕卷怎么做-薄荷奶冻可可蛋糕卷的做法
  • 薄荷奶冻可可蛋糕卷怎么做-薄荷奶冻可可蛋糕卷的做法

  • “几天前,女儿给我发了个可可薄荷奶油蛋糕卷的图片,说:“妈妈,我要吃这个!”我问:“教程呢?”她说:“没有!”好吧,谁叫我这么喜欢她呢?没有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有点难住我了。我因为体型的关系,不怎么吃奶油,也就不怎么做奶油类的甜品,经验不丰富啊!这个薄荷怎么加进奶...
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心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎么做
  • 心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎么做

  • “情人节马上要到了,总想做个心形的东东,试试做个印心的蛋糕卷,心里想得很美,但做起来又是另一回事,不过心爱的人一定能体会这份心意的!”食材明细主料低粉(60g)鸡蛋(4个)细砂糖(蛋清打发)(45g)植物油(45ml)牛奶(60ml)可可粉(8g)细砂糖(蛋黄糊)(15g)辅料果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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