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关于如意豆腐怎么做的餐饮百科

如意豆腐怎么做-如意豆腐的做法
  • 如意豆腐怎么做-如意豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)如意豆腐的做法步骤1、主要食材:北豆腐、金针菇、胡萝卜2、豆腐切成厚片3、胡萝卜切细丝,金针菇洗净4、适量白糖、盐、胡椒粉、生抽、清...
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鲜甜的如意豆腐鱼头汤如何做简单又好吃
  • 鲜甜的如意豆腐鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如意豆腐鱼头汤是一道鲜甜美味的汤,它的主要材料是鱼头和豆腐,价格不贵,都是从市场上随处可见的。这道汤营养价值高,名字的寓意也很好,适合在节日煮来盛情宾客。小孩子多喝鱼汤也会比较聪明,这个汤不油腻,女性朋...
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芸豆如意卷怎么做-芸豆如意卷的做法
  • 芸豆如意卷怎么做-芸豆如意卷的做法

  • “白芸豆,也叫多花菜豆,大白芸豆可谓豆中之冠,颗粒肥大、整齐有光泽,用来做配菜锦上添花。芸豆的药用价值很高,是一种滋补食疗的佳品,具有温中下气、利肠胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆,用芸豆泥做皮,豆沙做馅,卷成如意的形状,可谓中西合璧,逢年过节待客,好吃又好...
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如意虾的做法 【河北】如意虾 如意虾怎么做
  • 如意虾的做法 【河北】如意虾 如意虾怎么做

  • “随着腊月的来临,年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成,成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高升。”食材明细主料青虾(10只)辅料番茄沙司(120克)盐(2克)白糖(55克)料酒(2大勺)...
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蜜豆如意卷怎么做-蜜豆如意卷的做法
  • 蜜豆如意卷怎么做-蜜豆如意卷的做法

  • “这是和棋格馒头一起蒸出来的几款花样馒头,这个菜谱里,包含两个花样----蜜豆如意卷、紫米荷叶饼,发面方法参考‘棋格馒头’菜谱。”食材明细主料白面团(300g)自面团(300g)辅料蜜豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆如意卷的做法步骤1、切300克发好的白面团,揉匀。2、擀...
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如意培根干豆腐卷怎么做-如意培根干豆腐卷的做法
  • 如意培根干豆腐卷怎么做-如意培根干豆腐卷的做法

  • “冷盘菜这样做,配上爱吃的蘸料汁,特别鲜美。”食材明细主料培根(适量)干豆腐(适量)辅料蘸料汁(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意培根干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、干豆腐皮一张,适量培根铺好。3、从一边卷起。4、用保鲜膜包裹卷实。5、用牙签在表面扎洞。6、大火上...
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豆腐如何做
  • 豆腐如何做

  • 豆腐作为一种受众很广的小菜品,是许多人都会尝试的了,不过相信很多人对于豆腐是很好奇的,这种白白方方的东西到底是怎么做成的呢?豆腐是以大豆为原料制作而成的,所以营养价值相当高,那么,豆腐如何做呢?一起来看看吧。一、豆腐如何做鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸...
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创意豆腐泡怎么做-创意豆腐泡的做法
  • 创意豆腐泡怎么做-创意豆腐泡的做法

  • “清蒸不油腻!”食材明细主料猪肉(适量)葱白(适量)葱叶(适量)青辣椒(适量)豆腐泡(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创意豆腐泡的做法步骤1、猪肉、葱白、葱叶、青辣椒剁碎,豆腐泡横切2、剁碎的馅料加入酱肉、盐腌制5分钟3、放入锅里蒸20分钟,关火焖5分钟即可...
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豆浆如何变豆腐
  • 豆浆如何变豆腐

  • 豆浆熬好以后放凉温度至85℃左右,添加适量的卤水,一边添加并一边搅拌,做成豆花以后放在模具中压实,即可成为豆腐。喜欢吃口感较嫩的豆腐,需要压2分钟至5分钟,喜欢吃口感嚼老的豆腐,需要压5分钟至10分钟即可。压豆腐需要使用重物压,豆腐更容易成型。...
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鸡祥如意蜜豆包怎么做-鸡祥如意蜜豆包的做法
  • 鸡祥如意蜜豆包怎么做-鸡祥如意蜜豆包的做法

  • “新年新气象,做个鸡祥如意蜜豆包,愿吉祥常伴,事事如意!”食材明细主料(黄色面团)面粉(100克)奶粉(10克)白糖(10克)南瓜泥(45克)温水(10毫升)酵母(1克)辅料(白色面团)面粉(100克)奶粉(10克)牛奶(55毫升)白糖(10克)酵母(1克)可可粉(少量)红曲粉(少量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡祥如意蜜豆包的做法步...
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如何做油豆腐
  • 如何做油豆腐

  • 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,它主要是由黄豆做成的,而黄豆对我们人体是非常好的,它没有太过的脂肪含量,蛋白质的含量却是非常的多,这样就不容易造成脂肪在我们体内堆积了,那我们介绍一下如何做油豆腐。一、油豆腐炒肉怎么做1、准备猪肉,姜和油豆腐2、把猪肉和姜洗...
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如意蝉衣豆腐卷如何做简单又好吃
  • 如意蝉衣豆腐卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。2.继续剁碎。3.加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。4.加适量淀粉和水,搅匀。5.加入适量葱花,豆腐丁,姜末,搅匀。6.完成。7.豆腐皮铺好,抹些水,撒些芝...
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豆沙如意酥怎么做-豆沙如意酥的做法
  • 豆沙如意酥怎么做-豆沙如意酥的做法

  • ““如意如意,随我心意,快快显灵~”最近特别喜欢中式酥点,所以做了这款如意酥。如意酥的外形和做法都像极了蝴蝶酥,而且在里面添加了一层厚厚的豆沙馅,哈哈,好吃到称心如意~”食材明细主料中筋面粉(160g)玉米油(60g)豆沙馅(20g)辅料蛋液(2g)芝麻(3g)清水(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简...
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如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎么做
  • 如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎么做

  • “过去,年前的时光好像比现在还要有忙碌感。购物没有现在方便,腊月二十几就开始准备各种年货,买新衣备鞭炮。最不可少的当然还是为年夜大餐做准备。大鱼大肉一准儿少不了。平时吃不到的好吃的,过年都要备上一些。如今,大家依旧忙碌,但是吃的方面却省事儿了不少。不必大肆准备,只...
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美味的如意蝉衣豆腐卷如何做简单又好吃
  • 美味的如意蝉衣豆腐卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量辅料猪肉(其他肉也OK):适量豆腐:1小块豆腐皮:半片黑白芝麻:适量具体步骤1.将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。2.继续剁碎。3.加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。4.加适量淀粉和水,搅匀。5.加...
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如何做鱼豆腐
  • 如何做鱼豆腐

  • 鱼豆腐一直都是深受人们喜欢的食物,低脂肪,营养价值也足够,价钱也不贵。所以人们将鱼豆腐用于各种烹调菜谱中···鱼豆腐可以用来下火锅,可以用来小炒菜,还可以制成零食···那么问题来了,那么好吃的鱼豆腐是怎么制成的呢?那么今天我就教大家,如何做鱼豆腐。如何做鱼豆腐一、鱼...
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红豆沙糯米如意卷怎么做-红豆沙糯米如意卷的做法
  • 红豆沙糯米如意卷怎么做-红豆沙糯米如意卷的做法

  • “本款糯米卷,蓬松喧软的面皮,裹着咸鲜软糯的腊味糯米、绵密湿糯的红豆沙以及醇香养生的黑芝麻,卷成寓意万事如意的“如意”形状,外形美观大方,寓意吉祥幸福,口味醇厚丰富,值得一试。”食材明细主料普通面粉(800克)酵母(8克)清水(400克)糯米(500克)辅料红豆沙馅(200克)黑芝麻粉(30克)腊肠(2根...
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豆沙如意卷怎么做-豆沙如意卷的做法
  • 豆沙如意卷怎么做-豆沙如意卷的做法

  • “做给女儿的豆沙如意卷”食材明细主料袋装豆沙(一袋)面粉(适量)酵母菌(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙如意卷的做法步骤1、袋装豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化开。3、待酵母菌化开后倒入面粉和成面团、进行发酵。4、待面发好以后、取出排气、再取其小块在案...
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豌豆虾仁如意盏的做法 改变一下生活更美丽-----豌豆虾仁如意盏 豌豆虾仁如意盏怎么做
如何做简单又好吃-高营养如意豆腐鱼头汤
  • 如何做简单又好吃-高营养如意豆腐鱼头汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道高营养如意豆腐鱼头汤里面的食物呢我们本来的话平时都是直接把整条鱼炖着吃,但是其实像这样子的话多吃鱼头炖出来的汤汁儿不仅仅是味道鲜美而且对大脑的发育也很棒的啊。豆腐也是还可以美容养颜的哦,整...
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好吃的如意豆腐鱼头汤如何做简单又好吃
  • 好吃的如意豆腐鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的如意豆腐鱼头汤,是一道简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。鱼头须用猪油小火煎黄,冲入开水熬炖汤才会呈奶白色,用黄豆芽熬汤时,让...
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艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法
  • 艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法

  • “做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉,艾草粉,白糖和盐混合均匀后,倒入牛...
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锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做
  • 锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做

  • “因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼,所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜,更家常一些。这道看起来喜气洋洋,繁花似锦的锦菜三文鱼,把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起,祝每个家庭都团团圆圆,幸福美满!”食材明细主料三文鱼(200g)辅料青红椒(各1/2个)香菇(4朵)朝天椒(3-5个)...
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如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做
  • 如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做

  • “喜欢吃鱼,当然是变换着不同的配料,品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼,鱼嫩味鲜,煎炸的金灿灿的鱼,搭配爽滑的金针菇,好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼(450克)金针菇(120克)辅料大蒜(适量)配料食油(2茶匙)郫县豆瓣酱(2茶匙)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)如意豆瓣鲫鱼的做法...
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创意豆腐怎么做-创意豆腐的做法
  • 创意豆腐怎么做-创意豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)创意豆腐的做法步骤1、新买的豆腐冲净并切去6个面,热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。2、准备切小方型,先切一刀,中间再切一刀成正方型切成适度的片状。3、将豆腐片切好放入盘中摆好...
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