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- 食材明细主料蒜薹（115克）鱼丸（八个）香干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤1、材料：蒜薹、鱼丸、香干2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将鱼丸放在案板上切成片，待用。5、将香干放在案板上切成片。...
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- 食材明细主料蒜薹（半斤）无盐香干（200g）四川腊肉（50g）辅料盐（适量）十三香（适量）蒜（2瓣）生抽（少许）味精（少量）白醋（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒香干蒜薹的做法步骤1、蒜薹切段。2、香干切小条。3、腊肉水煮5分钟。4、捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有...
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- 食材明细主料蒜薹（适量）香干（两块）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹香干炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹掐去两头，洗净，切成寸段。2、香干切成片。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、热锅凉油放入姜片爆香，然后放入蒜薹大火翻炒均匀。5、放入...
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![榨菜丝香干炒蒜薹怎么做-榨菜丝香干炒蒜薹的做法]( "榨菜丝香干炒蒜薹怎么做-榨菜丝香干炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（100克）香干（3块）榨菜丝（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝香干炒蒜薹的做法步骤1、食材：（已清洗切开）。2、香干。3、榨菜丝。4、将香干放在案板上切开，待用。5、将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6、烧锅倒油烧热，下入榨菜丝和香干翻炒翻炒。...
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- 食材明细主料鳝鱼（3条）蒜薹（135克）辅料红椒（半个）姜丝（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已去骨去内脏洗净）、蒜薹（已清洗切段）、红椒（已清洗切开）、姜丝。2、将鳝鱼放在案板上切开。3、随后，下入清水...
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- 食材明细主料豆腐干（一块）蒜薹（一把）辅料干辣椒（适量）花椒（少许）姜末（少许）花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹，豆腐干清洗干净2、蒜薹，豆腐干切好3、姜末，辣椒4、锅内放油烧热，放入姜末，辣椒炒香5、放入豆腐干，翻炒3分钟6、...
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![蒜薹香干炒五花肉怎么做-蒜薹香干炒五花肉的做法]( "蒜薹香干炒五花肉怎么做-蒜薹香干炒五花肉的做法")
- “五花肉的嫩香，香干的卤香，蒜薹的蒜香，五花肉，香干，蒜薹主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过”食材明细主料五花肉（适量）香干（3块）蒜薹（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹香干炒五花肉的做法...
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- “鱿鱼是我的最爱，不管是白灼，清蒸，煎烤还是油炸都非常好吃。”食材明细主料鱿鱼（3只）蒜薹（1把）辣椒（1个）辅料生姜（2片）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼炒蒜薹的做法步骤1、准备食材。鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面的膜，切小块。2、蒜...
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![鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法]( "鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法")
- “鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候，用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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- 食材明细主料蒜薹（100克）香干（205克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒香干的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。4、接着，合入蒜薹，加适量的清水。5、翻炒翻炒至蒜薹断生。6、然后...
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![蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做]( "蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做")
- “咸鲜微辣，鱿鱼须入口筋软，好吃又营养，下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须（1袋）蒜薹（1把）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）干辣椒（4个）调料料酒（2勺）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）盐（半勺）糖（半勺）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼须自然解冻，洗净，把大一...
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- 食材明细主料蒜薹（125克）香干（90克）黑木耳（5朵）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）2、将黑木耳放在案板上切成丝，待用。3、将香干放在案板上切开，待用。4、将蒜薹和切好的黑木耳下入...
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- 食材明细主料香干（125克）蘑菇（95克）蒜薹（125克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材：香干、蘑菇（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇...
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- 食材明细主料大白干（140克）蒜薹（115克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2分钟捞出。4、起锅倒油烧热，下入切开的大白干和焯好的蒜...
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- 食材明细主料牛肉丸（适量）蒜薹（适量）黑木耳（少许）辅料蒜末（少许）调料茶油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸炒蒜薹的做法步骤1、准备所需食材:如图所示。2、热锅放油，将蒜末，胡萝卜，牛肉丸中小火慢慢炒香。3、炒至牛肉丸有点焦香。4、放入蒜薹，黑木耳大火翻炒。5、断...
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- “忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、蒜薹（已清洗切段）2、将鸡蛋干拆开...
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- 食材明细主料蒜薹（半斤）鱿鱼（200克）辅料蒜（适量）姜（适量）调料酱油（适量）耗油（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切好。2、蒜薹切段。3、锅里加姜，料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟，捞起沥干。4、起锅热油爆香蒜姜，倒入鱿鱼翻炒均匀。5、再...
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- 食材明细主料丁香鱼（适量）蒜薹（135克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁香鱼炒蒜薹的做法步骤1、食材：丁香鱼、蒜薹（已清洗切段）2、将蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。3、起锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和丁香鱼翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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- 食材明细主料牛肉丸（200克）蒜薹（100克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒牛肉丸的做法步骤1、食材：牛肉丸、蒜薹（已清洗切段）。2、将牛肉丸拆开放在案板上切成片。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的牛肉丸翻炒翻炒。...
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- “干炒也就是干煸，通过较长时间的煸炒，把主料炒制脱水熟透，然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多，而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴，值得一试。”食材明细主料蒜薹（500克）辅料鸡蛋（3个）调料油（15克）盐（适量）白醋（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...
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- “现在的蒜薹非常新鲜爽口，用它来做道家常小炒吧！”食材明细主料猪肉糜（适量）蒜薹（适量）香干（适量）辅料红椒（2个）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹香干丁的做法步骤1、准备食材：肉末适量、蒜薹洗净切丁、香干红辣椒切丁。2、锅内倒油，将肉末炒...
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- “现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并...
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味味甜
