当前位置:味味甜 >

关于彩色豆腐蒸的餐饮百科

彩色豆腐蒸怎么做-彩色豆腐蒸的做法
  • 彩色豆腐蒸怎么做-彩色豆腐蒸的做法

  • “豆腐是基本上宝宝们都爱的一个食材,怎么烧的好吃。清蒸豆腐口感清爽,配上一碗粥,这样的早餐:胃暖暖的,很舒服!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)肉糜(2汤匙)鹌鹑蛋(2个)青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料姜粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色豆腐蒸的做法步...
  • 6098
彩椒豆腐怎么做-彩椒豆腐的做法
  • 彩椒豆腐怎么做-彩椒豆腐的做法

  • 食材明细主料千页豆腐(一块)青尖椒(1个)红尖椒(1个)木耳(适量)辅料花生油(适量)生抽(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒豆腐的做法步骤1、千页豆腐切成三角状,如图。2、木耳泡发洗干净。3、彩椒切小块。4、架锅热油,热油下入彩椒,倒入生抽,翻炒几下放入豆腐,继续翻炒,淋入...
  • 23746
三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法
  • 三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法

  • “芙蓉蛋应该每个人都吃过吧,这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版,第一次做味道还是不错的,觉得很漂亮,所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋(1个)黑木耳(10g)硬豆腐(2块)生粉(45g)胡椒粉(5g)辅料粉丝(100g)胡萝卜丁(2汤匙)玉米粒(40g)盐(5g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 26703
五彩豆腐的做法 5块钱,吃什么?——五彩豆腐 五彩豆腐怎么做
  • 五彩豆腐的做法 5块钱,吃什么?——五彩豆腐 五彩豆腐怎么做

  • “所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。”食材明细主料老豆腐(适量)辅料玉米青豆(适量)青椒(适量)配料...
  • 9457
彩蔬肉末蒸豆腐怎么做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法
  • 彩蔬肉末蒸豆腐怎么做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法

  • “喜欢吃辣的,可以将彩蔬换成红绿尖椒,更加下饭了;肉末蒸豆腐更为简单的做法,就是将豆腐切小块放碗中,然后炒好肉末汤淋入,上锅蒸后即可;这里的豆腐先煎香,口感味道都丰富些……”食材明细主料南豆腐(适量)肉末(适量)辅料红椒(适量)黄椒(适量)香菇(适量)配料高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
  • 11711
彩色脆豆腐如何做简单又好吃
  • 彩色脆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料脆豆腐:1条荷兰豆:适量胡萝卜:适量玉米(按自己喜好来):若干辅料盐:适量鸡精:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.所有原料全部切成丁备用。2.炒锅热油,先下玉米和胡萝卜翻炒片刻(加点水)。3.加入荷兰豆一同炒制,同时加点水,把...
  • 18716
彩色蒸蛋怎么做-彩色蒸蛋的做法
  • 彩色蒸蛋怎么做-彩色蒸蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(1个)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色蒸蛋的做法步骤1、皮蛋切块放入模具中。2、火腿切四条放皮蛋上面。3、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。4、蛋清打散,倒入蛋清如图。5、上锅蒸十分钟。6、蛋黄打散。7、倒入蛋黄在蒸五分钟即可。8、蒸...
  • 19838
彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法
  • 彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(一个)火腿肠(一根)玉米粒(适量)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸双蛋的做法步骤1、皮蛋用细绳切丁。2、火腿肠切丁。3、把皮蛋平铺在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、鸡蛋发撒。6、加入盐继续搅拌均匀。7、倒入盒子里。8、...
  • 28540
彩丁豆腐怎么做-彩丁豆腐的做法
  • 彩丁豆腐怎么做-彩丁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩丁豆腐的做法步骤1、豆腐切丁。2、胡萝卜切丁,姜蒜切小。香菇切小。葱花切好。3、起锅放油。油热。4、下入香菇姜蒜爆炒。5、下入胡萝卜丁翻炒。这里...
  • 24886
彩色豆沙包怎么做-彩色豆沙包的做法
  • 彩色豆沙包怎么做-彩色豆沙包的做法

  • “家里买了一个小南瓜,放了很久都没吃完,最近拿来做面点,终于快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制卤蛋,小鱼干,茯苓牛奶。”食材明细主料自发粉(适量)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)配料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色豆沙包的做法步骤1、制作彩色面皮需...
  • 14031
蒸彩色洋槐花怎么做-蒸彩色洋槐花的做法
  • 蒸彩色洋槐花怎么做-蒸彩色洋槐花的做法

  • 食材明细主料紫洋槐花(适量)辅料面粉(适量)调料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸彩色洋槐花的做法步骤1、新采洋槐花用水泡洗一下,再控一下水,容易挂面粉。2、放入适当面粉,可以兑些玉米面。3、洋槐花与面粉搅拌均匀。4、上锅蒸十五分钟。5、甜香美味配上喜欢的菜品我...
  • 22196
色彩缤纷的鸡肉蒸日本豆腐如何做简单又好吃
  • 色彩缤纷的鸡肉蒸日本豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟日本豆腐跟我们平时吃的豆腐不一样,首先外观上颜色不一样,日本豆腐是浅黄色的,而且日本豆腐的蛋香味很重。鸡肉蒸日本豆腐是一道营养均衡的菜肴,而且外观上色彩缤纷,让人赏心悦目,很有食欲。这道鸡肉蒸日本豆腐...
  • 20410
五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎么做
  • 五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)豆腐(200克)木耳(5克)红椒(10克)胡萝卜(5克)葱叶(5克)辅料花生油(5克)黄豆酱(5克)食盐(小许)鸡精(0.5克)生抽(2克)香菜末(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩肉末蒸豆腐的做法步骤1、豆腐备用。2、切约4毫米厚,装盘,放蒸锅蒸十分钟。3、蒸好的豆腐。4、配菜全部切末...
  • 29379
彩椒火腿豆腐花的做法 【彩椒火腿豆腐花】让美味多一点美色 彩椒火腿豆腐花怎么做
彩色蒸饺怎么做-彩色蒸饺的做法
  • 彩色蒸饺怎么做-彩色蒸饺的做法

  • “美好的一天从一盘彩色蒸饺开始”食材明细主料紫薯(1个)南瓜(1块)甜菜根(1个)虾仁(100g)鸡胸(1块)辅料面粉(300g)水(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸饺的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥。2、甜菜根切丁泡水。3、甜菜根水和面。4、紫薯泥和面。5、和面后切成小块。6、擀成饺子...
  • 31881
多彩豆腐的做法 风姿万千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎么做
  • 多彩豆腐的做法 风姿万千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎么做

  • “前几天不是把像机给摔了嘛,心情郁闷的很。昨天老公在家,说,要不去花市逛逛吧。想想,好久没有去花市了,俺立马换上衣服就出门了。到了花市,哇,好多漂亮的菊花呀!红色的、黄色的、红色的,还有绿色的!有大头的,也有小头的,以前老公买的都是大头的,可是搬回家,用不了多久就生虫。这次挑了...
  • 22756
彩色牛肉馅蒸饺怎么做-彩色牛肉馅蒸饺的做法
  • 彩色牛肉馅蒸饺怎么做-彩色牛肉馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色牛肉馅蒸饺的做法步骤1、取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀...
  • 31150
蒸彩色馄饨怎么做-蒸彩色馄饨的做法
  • 蒸彩色馄饨怎么做-蒸彩色馄饨的做法

  • “用积分换的手动压面机,做了面条今天尝试做彩色馄饨皮,自己榨汁用了3种颜色,感觉孩子们肯定喜欢的!”食材明细主料菠菜汁(50克)胡萝卜汁(50克)紫薯粉(10克)中粉(350克)辅料荠菜鲜肉馅(300克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸彩色馄饨的做法步骤1、胡萝卜榨汁过滤2、菠菜汆水捞出榨...
  • 15831
彩色元宝蒸饺怎么做-彩色元宝蒸饺的做法
  • 彩色元宝蒸饺怎么做-彩色元宝蒸饺的做法

  • “此篇依然是我的蒸饺系列之一。四种颜色的烫面,使得蒸出的饺子皮蔳面软。馅儿还是用榨取胡萝卜汁后剩下的胡萝卜渣,与猪肉馅混合而成。馅料可以随意调整、变化。本篇只对原味烫面的做法做一说明,其它颜色的面团请参照我的其它相应蒸饺菜谱来做,或者你也可以有自己的创新呢。...
  • 9353
彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法
  • 彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法

  • 食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
  • 5459
多彩豆腐怎么做-多彩豆腐的做法
  • 多彩豆腐怎么做-多彩豆腐的做法

  • “豆腐寓意“都福”,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境。今天做的这个菜我把它叫做“多彩豆腐”,因为里面有多种蔬菜,且颜色多彩。其实这个菜是我用了一些冰箱里上下的一些“菜头”,杂七杂八零零碎碎的;一个西红柿、半根黄瓜、一点胡萝卜、两朵香菇、半...
  • 11396
多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做
  • 多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做

  • “许多宝爸宝妈肯定都和我一样,为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊,都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育...
  • 21669
五彩豆腐怎么做-五彩豆腐的做法
  • 五彩豆腐怎么做-五彩豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(2条)胡萝卜(适量)火腿(适量)盐(适量)清水(适量)辅料豌豆粒(适量)玉米粒(适量)肉末(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩豆腐的做法步骤1、取一只小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量盐。调制成生粉水。待用2、胡萝卜洗净去皮。切成丁。锅里下...
  • 7104
多彩多福五彩豆腐的做法 [广州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎么做
  • 多彩多福五彩豆腐的做法 [广州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎么做

  • “豆腐是传统美食,营养美味,价格实惠,家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受颜值控的年轻追捧。重要的是,蔬果粒多,营养丰富,美容的好食材,很有满足感。”食材明细主料客家豆腐(300克)胡萝卜(60克)青瓜(60克)玉米粒(60克)香菇(2朵)大葱(30克)红辣椒(1个)青辣椒(1个)辅料花生油(5ml)酱油(2ml)盐(3...
  • 11379
三彩豆腐怎么做-三彩豆腐的做法
  • 三彩豆腐怎么做-三彩豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多种,今天就用煎的做法,与青红甜椒一起,做个有滋有味有型有色的三彩豆腐。九三非转基因鲜榨大豆油颜色较其它品牌的大豆油来说,颜色更加金黄,煎出的豆腐,味道好,不油腻,让食用者更放心。”食材明细主料北豆腐(500块)青椒(半个)红甜椒(半个)辅料九三非转基因鲜榨大豆油(50...
  • 21247
专题