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关于豉香藕条怎么做的餐饮百科

豉香藕条的做法 饭遭殃之【豉香藕条】 豉香藕条怎么做
  • 豉香藕条的做法 饭遭殃之【豉香藕条】 豉香藕条怎么做

  • “今天来一个下饭的藕吃法,加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富即下饭又简单”食材明细主料藕(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)豆豉酱(适量)辅料盐(适量)葱(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香藕条的做法步骤1、准备原料2、莲藕切条焯水备用3...
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香辣藕条怎么做-香辣藕条的做法
  • 香辣藕条怎么做-香辣藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)水淀粉(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣藕条的做法步骤1、莲藕洗净切条。2、切好葱蒜。3、花椒,干辣椒洗净切碎。4、锅里烧开水,倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。5、锅...
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豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法
  • 豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)藕(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香芦笋藕丁的做法步骤1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分2、芦笋尖一段保留半指长的段3、其余芦笋部分斜切成小段4、藕去皮,切成丁备用5、泰椒切段6、葱花备用7...
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炒藕条怎么做-炒藕条的做法
  • 炒藕条怎么做-炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒藕条的做法步骤1、锅里倒水烧开之后倒入藕条煮一会。2、煮好之后捞备用。3、炒锅里倒油烧热,放入葱花和花椒炒香。4、放入藕条翻炒片刻。5、加入盐和十三香翻炒片刻...
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椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做
  • 椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做

  • “宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”食材明细主料莲藕(1节)辅料玉米淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮2...
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香辣孜然藕条怎么做-香辣孜然藕条的做法
  • 香辣孜然藕条怎么做-香辣孜然藕条的做法

  • 食材明细主料藕(500克)辅料盐(半茶匙)辣椒粉(两茶匙)孜然(半茶匙)熟白芝麻(20克)蒜(五瓣)葱(两根)食用油(适量)鸡粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣孜然藕条的做法步骤1、鲜藕去皮备用2、切条冲洗干净用清水浸泡五分钟,加入少许盐3、捞出控干水份4、葱蒜切碎准备白芝麻,准备一个...
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酥藕条怎么做-酥藕条的做法
  • 酥藕条怎么做-酥藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(1.5斤)面粉(适量)鸡蛋(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥藕条的做法步骤1、成品2、莲藕洗净削皮3、切条4、拌入面粉,打入两鸡蛋5、加盐和十三香6、加一点水搅拌均匀,让面糊能挂在藕条上就行,不要太稀。然后入油锅炸,中小火炸熟即可捞出。...
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(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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酱香藕条怎么做-酱香藕条的做法
  • 酱香藕条怎么做-酱香藕条的做法

  • “婆婆是牙口极不好的人,春节在走亲戚之间。她尝到一款糯的辣藕片,我听到后就在回来给她也DIY了一下,味儿还要加强,下次辣椒要换成红辣椒粉,那样子看起来可能更加的吸引人。”食材明细主料莲藕(750克)辅料香油(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱...
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豉香藕丁如何做简单又好吃
  • 豉香藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料莲藕:一节蒜蓉:适量豆豉:适量盐:适量糖:少许鸡精:少许老抽:少许辅料具体步骤1.藕去皮切丁泡冷水中。热锅入油,接着加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味!2.藕丁沥干水入锅翻炒片刻,其中你也可以加点香肠或者豌豆其他什么...
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豉香酸辣藕片怎么做-豉香酸辣藕片的做法
  • 豉香酸辣藕片怎么做-豉香酸辣藕片的做法

  • “豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒...
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炸藕条怎么做-炸藕条的做法
  • 炸藕条怎么做-炸藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料淀粉(适量)白芝麻(适量)调料椒盐粉(适量)黑胡椒碎(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸藕条的做法步骤1、莲藕去皮切片再切细条。2、用水冲洗一下。3、裹上淀粉和白芝麻。4、五层油温下锅炸。5、炸至金黄酥脆捞出控油。6、撒上椒盐粉和黑胡椒粒(烧烤...
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豉香炸薯条怎么做-豉香炸薯条的做法
  • 豉香炸薯条怎么做-豉香炸薯条的做法

  • “想象总是无比美好。原以为那个工具能够切出波浪花,没想到,那东西太不给力,费老劲不说,还极其粗糙,只试了一下,便果断放弃。还是菜刀好使,直条儿省事,只是看起来有点稀松平常。用空气炸锅替代油锅制作油炸食品,是多少想吃又怕贴油膘筒子的梦想啊。。。然而,空气炸锅真的能代替油锅...
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豉香藕条儿怎么做-豉香藕条儿的做法
  • 豉香藕条儿怎么做-豉香藕条儿的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豉香藕条儿的做法步骤1、原料图。2、将藕、青椒切成条儿,蒜切片备用。3、锅中放入适量水放入藕条焯水2分钟,后捞出沥干备用。4、锅中放入适量油烧热,放入蒜片、...
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醋香藕条怎么做-醋香藕条的做法
  • 醋香藕条怎么做-醋香藕条的做法

  • “每一种食材的做法和口味有好多种,适合自己的就是最好吃的,这就是喜欢下厨的动力和热爱。”食材明细主料藕(一个)辅料米醋(适量)花生油(适量)耗油(适量)生抽(适量)香料姜(适量)蒜片(适量)辣椒(适量)花椒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋香藕条的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切条,粗....
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干煸藕条怎么做-干煸藕条的做法
  • 干煸藕条怎么做-干煸藕条的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明细主料鲜藕(1个)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)精盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸藕条的做法步骤1、藕削去外皮洗干净。2、切细条。3、加入一匙精盐腌制十分钟。4、用水清洗干净淀粉。5、打入一个鸡蛋搅...
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豆豉莲藕怎么做-豆豉莲藕的做法
  • 豆豉莲藕怎么做-豆豉莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(255克)辅料豆豉(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、葱花、豆豉2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、随后,加适量的清水。6、翻炒...
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豉香鱼条怎么做-豉香鱼条的做法
  • 豉香鱼条怎么做-豉香鱼条的做法

  • “此菜的特点是咸鲜微辣,豉香味浓。”食材明细主料草鱼(400克)辅料小青椒(70克)红椒(30克)一永川豆豉(50克)配料玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜粒(适量)蒸鱼豉油(少汻)辣椒粉(30克)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香鱼条的做法步骤1、将草鱼剖杀后,清洗...
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爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法
  • 爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法

  • 食材明细主料脆莲藕(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉拌匀。4、锅里烧开水,倒入莲藕焯水2分钟捞起过冷水沥干水...
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简单又开胃 豆豉辣酱拌莲藕怎么做-豆豉辣酱拌莲藕的做法 【豆豉辣酱拌莲藕】---
  • 简单又开胃 豆豉辣酱拌莲藕怎么做-豆豉辣酱拌莲藕的做法 【豆豉辣酱拌莲藕】---

  • “因为我特别喜欢吃蔬菜,也喜欢吃辣,所以凉拌是最好的选择,既简单又美味。平日里,我总是拌些土豆、黄瓜、莲藕、海带等,十分的开胃。”食材明细主料莲藕(1个,200克)辅料青椒(半个)红椒(半个)香葱(1根)蒜瓣(2个)香菜(1棵)配料食盐(1.5茶勺)味极鲜(1/4汤勺)醋(1/4汤勺)豆豉辣酱(2汤勺)白糖(1茶勺)香油(适...
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香炸藕条怎么做-香炸藕条的做法
  • 香炸藕条怎么做-香炸藕条的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料鸡蛋(1只)淀粉(1勺)食用油(适量)调料盐(适量)十三香(少许)孜然辣椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香炸藕条的做法步骤1、藕去皮切段。2、鸡蛋加入十三香,盐,淀粉(可再加一些面粉)调匀。3、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。4、炒锅放油烧热,放入藕条中火炸...
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炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做
  • 炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做

  • “这种炸藕条比较有地方特色,过去都是过年的时候家里炸很多过年用。因为我们以前过年爱吃杂烩菜,放些炸好的藕条进去。现在饮食习惯都改变了,过年也就不再弄这些了。可我老公爱吃这个,尤其是炸的外焦里糯的,做到菜里,藕条软软糯糯的,是他的大爱。他多次要求吃这个,虽然是油炸的,但...
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豉香莲藕鲜虾 怎么做-豉香莲藕鲜虾 的做法
  • 豉香莲藕鲜虾 怎么做-豉香莲藕鲜虾 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300克)莲藕(230克)辅料香葱(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香莲藕鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着...
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豉香红油面条鱼怎么做-豉香红油面条鱼的做法
  • 豉香红油面条鱼怎么做-豉香红油面条鱼的做法

  • “青岛面条鱼,学名玉筋鱼,体长65-90mm,属于冷温性小鱼,分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域,生活在海水的中上层,有钻沙的习性,以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时,游向近海产卵,卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时,游向深海越冬。面条...
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干煸藕条的做法 干煸藕条:香气扑鼻的诱惑 干煸藕条怎么做
  • 干煸藕条的做法 干煸藕条:香气扑鼻的诱惑 干煸藕条怎么做

  • 食材明细主料莲藕(3段)辅料食用油(适量)干辣椒(5个)芹菜(1小把)生抽(2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干煸藕条的做法步骤1、准备好莲藕。2、削皮,切段,为避免变黑可浸泡在清水中。3、将藕取出,沥干水分。4、热油,待油温升高,下藕。5、用中火炸至金黄。6、干辣椒剪碎。7、芹菜洗...
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