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关于爆炒南瓜尖的餐饮百科

爆炒南瓜尖怎么做-爆炒南瓜尖的做法
  • 爆炒南瓜尖怎么做-爆炒南瓜尖的做法

  • 食材明细主料南瓜尖(500g)辅料魔鬼辣(适量)花椒(适量)姜(适量)化猪油(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒南瓜尖的做法步骤1、南瓜尖去皮、洗净2、备好佐料3、炒锅放化猪油4、放入佐料爆香,下南瓜尖5、放调料鸡精味精蚝油,翻炒出锅6、入盘OK了...
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南瓜尖炒鸡蛋怎么做-南瓜尖炒鸡蛋的做法
  • 南瓜尖炒鸡蛋怎么做-南瓜尖炒鸡蛋的做法

  • “南瓜尖含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有较强的保水能力,它在吸收水分后,使肠内的物体积增大,大便变松变软,经过肠道时会更顺畅、更省力。而且膳食纤维具有促进粪便排出的功效,具有促进肠道的收缩和蠕动,加速排便,起到缓解便秘的作用。”食材明细主料南瓜尖(300g)辅料鸡蛋...
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炝炒南瓜尖怎么做-炝炒南瓜尖的做法
  • 炝炒南瓜尖怎么做-炝炒南瓜尖的做法

  • 食材明细主料南瓜尖(1000克)辅料菜籽油(适量)大蒜(三到五粒)干辣椒(七八个)花椒(二十多粒)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜尖的做法步骤1、南瓜尖一把,撕去筋,老杆的不要,摘好!2、摘好的南瓜尖!3、洗好,过滤好水份4、干辣椒切段,大蒜切片5、锅里加油倒进辣椒,大蒜,...
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南瓜尖蛋羹怎么做-南瓜尖蛋羹的做法
  • 南瓜尖蛋羹怎么做-南瓜尖蛋羹的做法

  • “夏天湿热又没有食欲,吃点羹汤又美味又营养还不占肚子,老少特别适合。想排毒的宝宝就更加匹配了。南瓜的嫩苗尖富含纤维素清肠道,对降血脂血压也有不错的功效。”食材明细主料南瓜尖(100g)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(2只)红薯粉(3勺)瑶柱(10g)虾皮(3g)鹌鹑蛋(6个(鲜))清淡(口味)煮...
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凉拌南瓜尖怎么做-凉拌南瓜尖的做法
  • 凉拌南瓜尖怎么做-凉拌南瓜尖的做法

  • “这道菜在饭店吃过,一直对它的美味念念不忘,昨天回家,看到家里种的南瓜藤很是旺盛,全身长满了南瓜尖,顺手摘了一把,简单的焯水后,都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖(1把)辅料大蒜(3粒)调料盐(半勺)花椒粉(适量)鸡精(少许)凉拌醋(1勺)生抽(半勺)芝麻香油(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
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爆炒鱿鱼尖怎么做-爆炒鱿鱼尖的做法
  • 爆炒鱿鱼尖怎么做-爆炒鱿鱼尖的做法

  • “海鲜一直是我的大爱。周末去菜场看到有卖鱿鱼尖的,肉又多,又干净。于是买回来炒鱿鱼。此菜脆嫩滑爽,鲜香适口。”食材明细主料鱿鱼尖(400克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)彩椒(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼尖的做法...
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南瓜芽尖炒鸡蛋怎么做-南瓜芽尖炒鸡蛋的做法
  • 南瓜芽尖炒鸡蛋怎么做-南瓜芽尖炒鸡蛋的做法

  • “简单易学,健康营养快手菜。”食材明细主料南瓜芽尖(一把)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜芽尖炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋备用。2、敲入碗中。3、加少许盐搅散。4、新摘南瓜芽尖。5、洗净控水,去掉芽尖上的龙须。6、淖一下,捞出,控干水分,切段...
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爆炒南瓜尖如何做简单又好吃-清淡的
  • 爆炒南瓜尖如何做简单又好吃-清淡的

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜尖:500瘦肉丝:100辅料洋葱:50葱、姜、蒜:适量具体步骤1.新鲜南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段;瘦肉丝用盐、嫩肉粉调匀;洋葱切丝,葱、姜、蒜切碎备用。2.炒锅内放油烧热,放入洋葱、姜、蒜爆香,下南瓜尖快速翻炒,放盐,胡...
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素炒南瓜尖儿怎么做-素炒南瓜尖儿的做法
  • 素炒南瓜尖儿怎么做-素炒南瓜尖儿的做法

  • “在农村角角落落里经常见到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小叶、还有小藤蔓。把外面那层厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩叶焯水后或者炒或拌,真是鲜嫩啊!想想多年前,我家也在农村,南瓜根本就不用特意去种,只撒在田间地头,边沿角落里,平时顺手浇点水,到秋天就能收到很多很...
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爆炒藕尖怎么做-爆炒藕尖的做法
  • 爆炒藕尖怎么做-爆炒藕尖的做法

  • “这可是家乡当下的时令菜。做起来简单,吃起来脆而甜,更是地地道道绿色食品哦!”食材明细主料藕尖(8两)辅料剁椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕尖的做法步骤1、热锅下油倒入藕尖翻炒,2、放盐-鸡精-剁椒3、淋点醋最后撒点...
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尖椒嫩南瓜怎么做-尖椒嫩南瓜的做法
  • 尖椒嫩南瓜怎么做-尖椒嫩南瓜的做法

  • “秋天气候干燥,特别适合吃南瓜,因为南瓜能改善秋燥症状,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,特别适合孩子。南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都适合。”食材明细主料嫩南瓜(适量)辅料青红尖椒(适量)姜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)...
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爆炒南瓜苗怎么做-爆炒南瓜苗的做法
  • 爆炒南瓜苗怎么做-爆炒南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)腐乳(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗撕好洗干净备用。2、辣椒、蒜切碎备用。3、锅中放油烧热倒入辣椒、蒜、腐乳炒香。4、倒入瓜苗翻炒。5、炒至3分钟左右加入少许盐、蚝油翻炒均...
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素炒南瓜尖怎么做-素炒南瓜尖的做法
  • 素炒南瓜尖怎么做-素炒南瓜尖的做法

  • “南瓜尖炒来吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强,加强胃消化。”食材明细主料南瓜尖(500克)辅料姜(2片)蒜(1个)辣椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒南瓜尖的做法步骤1、备好食材2、南瓜尖撕掉上面...
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清炒南瓜尖怎么做-清炒南瓜尖的做法
  • 清炒南瓜尖怎么做-清炒南瓜尖的做法

  • “现在正是食用南瓜尖的季节。南瓜尖鲜嫩多汁,味道甜美,富含多种维生素和矿物质,有清热解暑、缓解便秘、治虚劳内热的作用。”食材明细主料南瓜尖(300g)辅料大蒜(2颗)调料油(适量)盐(少许)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜尖的做法步骤1、将南瓜尖外面的筋膜全部撕...
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爆炒地瓜尖怎么做-爆炒地瓜尖的做法
  • 爆炒地瓜尖怎么做-爆炒地瓜尖的做法

  • “😏😣😒”食材明细主料地瓜叶(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐巴(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒地瓜尖的做法步骤1、首先我们要把地瓜的叶子把它洗干净,然后放在漏勺里面,然后把他的水分全部弄干净,然后待会儿使用2、然后我们再把大蒜洗干净了之后就...
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爆炒鸡尖怎么做-爆炒鸡尖的做法
  • 爆炒鸡尖怎么做-爆炒鸡尖的做法

  • “这道菜是用平底锅做的,可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差!味道棒极了!”食材明细主料鸡尖(适量)辅料小辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡尖的做法步骤1、买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1...
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尖椒炒南瓜怎么做-尖椒炒南瓜的做法
  • 尖椒炒南瓜怎么做-尖椒炒南瓜的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)南瓜(适量)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒南瓜的做法步骤1、自家种的南瓜。2、洗净,切成条状。3、自家种的尖椒。4、洗净,去蒂,切丝。5、锅烧热放适量油,倒入尖椒丝爆香,再倒入南瓜加少许盐和生抽调味,翻炒片刻即可。6...
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南瓜芽尖的做法 蒸菜——南瓜芽尖 南瓜芽尖怎么做
  • 南瓜芽尖的做法 蒸菜——南瓜芽尖 南瓜芽尖怎么做

  • “碧绿碧绿的南瓜芽尖,是南瓜秧最末端的嫩芽,是无公害,无污染,不施肥,不打农药,自然生长的有机蔬菜,可放心食用。南瓜芽尖是一道纯天然无污染美味营养的蒸菜,清嫩爽口。”食材明细主料南瓜芽尖(适量)辅料面粉(适量)蒜(少许)线椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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爆炒肝尖怎么做-爆炒肝尖的做法
  • 爆炒肝尖怎么做-爆炒肝尖的做法

  • “猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质,但胆固醇含量也很高,不宜高胆固醇症者用食。”食材明细主料猪肝(300g)辅料胡萝卜(半根)小鲜红椒(1个)蒜(适量)植物油(适量)糖(适量)黄瓜(半根)葱(适量)盐(适量)姜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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拌南瓜尖怎么做-拌南瓜尖的做法
  • 拌南瓜尖怎么做-拌南瓜尖的做法

  • 食材明细主料南瓜尖(适量)辅料盐(少量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌南瓜尖的做法步骤1、锅中水烧开,放入一小勺盐和油。2、下南瓜尖焯烫两分钟。3、捞出沥干水分。4、装入盘中。5、碗入放入蒜末和干辣椒。6、浇入热油、激出...
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辣炒南瓜尖怎么做-辣炒南瓜尖的做法
  • 辣炒南瓜尖怎么做-辣炒南瓜尖的做法

  • 食材明细主料南瓜尖(300g)辅料大蒜(3个)干辣椒(6个)食盐(半勺)味精(少许)酱油(半勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜尖的做法步骤1、大蒜切片,辣椒切圈。2、购买的南瓜尖。3、去皮。4、去掉老的掐不断的部分,还有去掉嫩滕。5、摘小段。6、洗净。7、梗和叶分开放。8、锅里放适...
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酱爆苦瓜尖椒怎么做-酱爆苦瓜尖椒的做法
  • 酱爆苦瓜尖椒怎么做-酱爆苦瓜尖椒的做法

  • “最近上火,吃点苦瓜吧,,,我喜欢吃酱爆苦瓜,用豆瓣酱折曲苦瓜的苦味使苦瓜更加清脆,酱爆苦瓜是一道酱香浓郁苦味适中,清香可口的小菜。。。”食材明细主料尖椒(100克,)苦瓜(200克)辅料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)葱碎(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆苦瓜尖椒的做法步骤1、准备好食...
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爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法
  • 爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料干辣椒(数个)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜条的做法步骤1、鲜南瓜1个,2、切成长条,3、锅里下入干辣椒炒香,4、加入南瓜条翻炒,5、加盐翻炒,6、炒至南瓜熟时出锅装盘,7、即成,...
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鸡蛋炒南瓜尖儿怎么做-鸡蛋炒南瓜尖儿的做法
  • 鸡蛋炒南瓜尖儿怎么做-鸡蛋炒南瓜尖儿的做法

  • “说它是菜却不是真正的菜,它是农村院落地头常见的南瓜尖儿。南瓜尖儿是南瓜藤顶端最嫩的部分,撕掉外皮后,杆和嫩叶都能吃。南瓜尖富含丰富的膳食纤维,对润肠通便有很好的效果。另外还有维生素A、C、钙和磷等多种有益的成分,是相当好的蔬菜。另外,也不用担心掐了南瓜尖就南瓜长...
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爆炒南瓜丁怎么做-爆炒南瓜丁的做法
  • 爆炒南瓜丁怎么做-爆炒南瓜丁的做法

  • “用料:老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣,调料:精盐,猪油,调味汁,糖。过程:1、老南瓜半个去皮和籽,2、再用清水冲冼后切成丁,3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。4、均匀地翻炒,5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。6、调入调味鲜即可出锅。可能有人想问,为什么总是用猪油,用猪...
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