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关于素捞面的餐饮百科

简单的素捞面如何做简单又好吃
  • 简单的素捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋面或捞面:500新鲜蘑菇:50罐装笋片:220西芹:2根豆芽:50蔬菜汁:250毫升面粉:1汤匙辅料酱油:1汤匙蚝油:1汤匙细白砂糖:1茶匙水:250毫升盐:1茶匙具体步骤1.将一大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干。2.用高...
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捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法
  • 捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法

  • “天气渐渐热了,各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时,各种调味料的配比比较麻烦,不是咸了就是醋倒多了酸,尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁,可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了,这个味道比较柔和,咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这...
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现捞素菜有哪些
  • 现捞素菜有哪些

  • 食品行业种类繁多。随着时代的不断进步,我们的饮食习惯也在不断变化,有很多网红美食很受年轻人的欢迎。今天,小编聊起了近年来颇受欢迎的现捞。所谓现捞,从表面上看,就是烹调,烹调后,捞起来直接吃,吃法很新鲜简单。现捞的味道通常是辛辣的,所以非常适皇家卤欢辣口味的年轻人。由于...
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素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法
  • 素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法

  • 食材明细主料木耳(4~5朵)黄瓜(半根)金针磨(一小把)干豆皮(半张)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2、分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热...
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蚝油捞面的做法 耗油捞面 蚝油捞面怎么做
  • 蚝油捞面的做法 耗油捞面 蚝油捞面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料生菜(适量)配料葱(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油捞面的做法步骤1、生菜切小段,切葱花。2、烧开一锅水,放点盐,然后煮面条。3、将耗油、白砂糖、香油放于碗中,搅拌均匀。4、等面条快熟的时候,将生菜放入烫煮...
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捞面的做法 捞面+木耳汤#一个人轻松煮# 捞面怎么做
  • 捞面的做法 捞面+木耳汤#一个人轻松煮# 捞面怎么做

  • “好多人觉得一个人吃的时候,很难煮,其实不会。只要稍微换一下方式,一个人的量,也照样轻轻松松的煮。”食材明细主料干面(一块)黑木耳(七八朵)肉丸子(五六个)猪肉末(半汤勺)辅料沙茶(一勺)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞面的做法步骤1、锅里放水,大火煮开后,放入干面,继续大火...
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荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做
  • 荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做

  • “荆芥是夏季里吃凉拌面很常见的调味品,也叫:假苏香荆荠、线荠,四棱杆蒿、鼠实.姜芥。淡淡的清香,筋道的面条,搭配开胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明细主料高筋面粉(420克)西红柿(2个)洋葱(1个)酱油(3克)蒜汁(适量)辅料清水(200毫升)鸡蛋(3个)葱(10克)盐(4克)荆芥(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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蒜汁捞面怎么做-蒜汁捞面的做法
  • 蒜汁捞面怎么做-蒜汁捞面的做法

  • “也许我们这一生吃过很多美食,但真正留在记忆深处的其实还是小时候的味道。这种味道,就是妈妈的味道。”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)黄瓜(1个)茄子(1个)鲜面条(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)薄荷叶(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
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姜葱捞面怎么做-姜葱捞面的做法
  • 姜葱捞面怎么做-姜葱捞面的做法

  • “想起广州一家老字号的面店,里面的姜葱捞面我是每次必点的。最近又馋了,自己做一个吧。虽然面条不是传统的碱水面,不过葱香味浓郁,一碟果腹超正。”食材明细主料姜(一块)小葱(几条)面条(200g)辅料蒸鱼豉油(一勺)蚝油(两勺)盐(一匙)清水(一锅)食用油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜...
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肉茸捞面怎么做-肉茸捞面的做法
  • 肉茸捞面怎么做-肉茸捞面的做法

  • 食材明细主料面(2块)瘦肉(300g)辅料葱(30g)芝麻(5g)蒜(5g)配料盐(3g)鸡粉(5g)糖(1g)蚝油(5g)生抽(5g)花生酱(1g)生粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉茸捞面的做法步骤1、面用开水泡开,倒出控水。、2、瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。3、热锅下油倒入肉茸炒散,加入蒜茸、葱白粒炒香。4、...
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茄子捞面怎么做-茄子捞面的做法
  • 茄子捞面怎么做-茄子捞面的做法

  • “#茄子#,夏天天气炎热,比较适合吃捞面,经典家常的捞面是用茄子做卤。”食材明细主料面条(250克(湿))茄子(200克)杏鲍菇(一个)西红柿(一个)黄瓜(一个)韭苔(一小把)大蒜(几粒)姜(两片)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子捞面的做法步骤1、准备原...
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捞汁挂面怎么做-捞汁挂面的做法
  • 捞汁挂面怎么做-捞汁挂面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)虾(3只)豆芽(少许)蘑菇(少许)辅料柠檬(3片)香菜(1棵)小米辣(2个)调料蒜瓣(2瓣)盐(1匙)蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)凉白开(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁挂面的做法步骤1、小米辣,香菜,蒜瓣分别切碎,柠檬切片备用。2、小米辣,蒜末,香菜,柠檬放入碗中,加入盐,生抽,陈醋,蚝...
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茄汁捞面怎么做-茄汁捞面的做法
  • 茄汁捞面怎么做-茄汁捞面的做法

  • 食材明细主料青茄子(1个)西红柿(1个)青椒(2个)鸡蛋(2个)白菜(几片)辅料洋葱(0.5颗)葱(一小段)姜(3片)蒜(2个)食用油(5匙)生抽(2匙)蚝油(1匙)白砂糖(1匙)鸡精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2个)盐(适量)味极鲜(2匙)原味(口味)未知(难度)茄汁捞面的做法步骤1、菜洗干净准备码菜,两个鸡蛋备用2、按照平时习惯和喜好把...
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捞凉面条怎么做-捞凉面条的做法
  • 捞凉面条怎么做-捞凉面条的做法

  • “炎热的夏季最适合吃的午饭,清爽不油腻,我们家人都爱吃!”食材明细主料手擀面(适量)西红柿(3个)长豆角(适量)荆芥(1小把)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞凉面条的做法步骤1、西红柿切小块,鸡蛋打散,豆角切丁,荆芥摘好洗净,面条备好。2...
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葱油捞面 葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法 #一碗好面--芯面道#
  • 葱油捞面 葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法 #一碗好面--芯面道#

  • “冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗”食材明细主料面粉(400g)清水(140g)盐(少许)玉米油(少许)辅料洋葱头(半个(切碎))青椒(一个(切丝))红葱头(5个(切碎))胡萝卜(半个(切丝))玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、准备主...
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捞面条怎么做-捞面条的做法
  • 捞面条怎么做-捞面条的做法

  • 食材明细主料鲜面条(200克)辅料番茄(3个)鸡蛋(4个)荆芥(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)芝麻酱(适量)蒜泥(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞面条的做法步骤1、番茄切块鸡蛋打散。2、油热下入鸡蛋炒熟捞出。3、油热放番茄喜欢吃豆角蒜苔也可以往里加入。4、加水莫过食材盐4勺...
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河捞面怎么做-河捞面的做法
  • 河捞面怎么做-河捞面的做法

  • “河捞是一种古老的汉族面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。河捞面比拨鱼面硬,比刀削面要软,食感滑溜柔软,自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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豆汁捞面怎么做-豆汁捞面的做法
  • 豆汁捞面怎么做-豆汁捞面的做法

  • “现在流行吃荞麦面,粗粮比较健康,但是荞麦面常常会煮糊,所以就试试现在用温水就可以泡的荞麦面,正是懒人的福利,搭配比较健康的豆浆汤底替换高汤底,奶白色也非常有食欲,更加营养健康,又低脂低卡,正适合现在的我,让面条也可以这样有仪式感。”食材明细主料黄豆(20克)酱鹰嘴豆(20克)胡萝...
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三丝捞面怎么做-三丝捞面的做法
  • 三丝捞面怎么做-三丝捞面的做法

  • “炎炎夏日,来个快手、简单、美味捞面,试试吧”食材明细主料青瓜(一根)红萝卜(一根)豆皮(两张)碗面(四个)小米椒(两个)香葱(一小颗)辅料蒜头(适量)酱油(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝捞面的做法步骤1、锅中加水煮开,放入豆皮焯水一分钟捞出,倒入碗面煮三分钟,...
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干捞面怎么做-干捞面的做法
  • 干捞面怎么做-干捞面的做法

  • 食材明细主料生面(适量)辅料猪油(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)香菜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干捞面的做法步骤1、在一家面店买回来的生面,这个面非常的弹,很Q。2、锅里烧开水后将面条烫熟,不可烫过头,不然面条就稠了。3、烫好的面条捞出放盆里面,放入猪油,胡...
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番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做
  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做

  • “广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~”食材明细主料猪肉(20g)猪小肠(20g)猪肝(20g)辅料葱(适量)芹菜(适量)干葱(适量)生菜(适量)配料亨氏番茄酱(适量)橄榄油(适量)蒜蓉豆鼓酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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蟹黄捞面怎么做-蟹黄捞面的做法
  • 蟹黄捞面怎么做-蟹黄捞面的做法

  • “去上海旅游的时候,有幸尝到苏州百年老字号“裕兴记”的招牌——秃黄油面。据说小小一碗内囊括了3只公蟹的蟹膏,3只母蟹的蟹黄,上桌后搅拌均匀让每根苏氏碱水面都满满地裹上蟹粉,可以称得上是河味至鲜了!以至于每每金秋蟹肥膏满,总能回想起这次体验。碍于本地实在找不到替代,特...
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鸡蛋捞面怎么做-鸡蛋捞面的做法
  • 鸡蛋捞面怎么做-鸡蛋捞面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)金龙鱼发酵空心挂面(适量)番茄(适量)豆角(适量)黄瓜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)未知(难度)鸡蛋捞面的做法步骤1、准备食材蒜泥:大蒜1头盐1勺生抽2大勺水2大勺香油适量香醋2勺2、番茄洗干净切成片。3、豆角摘洗干净,切成段,用盐水浸泡15分钟。4、鸡...
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南瓜面条捞面怎么做-南瓜面条捞面的做法
  • 南瓜面条捞面怎么做-南瓜面条捞面的做法

  • “南瓜面手擀面条,简单营养又美味。”食材明细主料普通面粉(两勺)南瓜面(一勺)辅料青菜(一把)鸡蛋(两个)蒜苗(六棵)纯净水(少许)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜面条捞面的做法步骤1、南瓜面备用。2、普通面粉加南瓜面加纯净水加少许盐,揉成光滑面团。3、叠...
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