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关于麻辣鸡爪的做法步骤的餐饮百科

麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做
  • 麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做

  • “最近看很多朋友都在晒鸡爪,看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪,做了咱四川口味的麻辣鸡爪虽然是第一次做,但真的是好吃到啃手指!有好几个小伙伴都发信息问我麻辣鸡爪是怎么做的?还好我拍了制作过程,今天整理出来和大家分享!调料明细有些多,还有就是去指甲也挺花时间...
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麻辣鸡爪怎么做-麻辣鸡爪的做法
  • 麻辣鸡爪怎么做-麻辣鸡爪的做法

  • “今天给大家分享麻辣鸡爪的做法,麻辣鲜香,软烂脱骨,下酒又下饭,可以当追剧小零食,好吃到停不下来,做法很简单,大家可以试试哦。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料姜(1块)葱花(3颗)小米椒(10颗)蒜米(2颗)麻辣粉(半碗)调料生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(半勺)蚝油(1勺)麻油(5勺)料酒(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
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麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪(零厨艺) 麻辣鸡爪怎么做
  • 麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪(零厨艺) 麻辣鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(随意)辅料藕片(适量)芹菜(适量)白糖(少许)香醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。2、准备调料。3、锅里不用放油,直接倒进去适量的调料,调料包里的油够用。4、把鸡爪和藕片放锅里炒,加点糖加点水...
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麻辣泡椒鸡爪怎么做-麻辣泡椒鸡爪的做法
  • 麻辣泡椒鸡爪怎么做-麻辣泡椒鸡爪的做法

  • “Q弹爽口的泡椒鸡爪、一年四季都百搭!麻麻辣辣才够味。”食材明细主料鸡爪(适量)胡萝卜(适量)甜椒(适量)芹菜(适量)辅料泡椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)凉白开(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)麻辣泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净、剪掉指甲备用。2、多半切开、好入味。3、锅里加...
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炒麻辣烫底料的步骤是什么
  • 炒麻辣烫底料的步骤是什么

  • 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做
  • 麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)植物油(适量)花椒面(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣凤爪的做法步骤1、凤爪减去趾甲洗净,干辣椒洗净切粒,生姜洗净切末,大蒜切末。2、凤爪放入锅中焯5分钟。3、锅中少许油,油温...
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辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?
  • 辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?

  • 餐饮提问:辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?蔚蓝大雨回答:辣否,没有太高的经营条件,创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单,而且投资前景好,是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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熟食店的鸡爪步骤有哪些?
  • 熟食店的鸡爪步骤有哪些?

  • 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
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辣子鸡的做法 辣子鸡(超详细步骤) 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡(超详细步骤) 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。”食材明细主料童子鸡(一只)辅料干红辣椒(9个)新鲜朝天椒(两个)花生米(70克)芝麻(少许)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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加盟可行-麻辣烫步骤有哪些
  • 加盟可行-麻辣烫步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫步骤有哪些?加盟可行?妞儿小宝贝回答:餐饮项目好多的,各个地方的人口味喜好都不同,要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店,我发现女人都爱吃麻辣烫,我女朋友就是个很好的例子,每次陪她去吃麻辣烫,店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少,她是最爱...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法
  • 风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)大葱。(一根)泡椒(一个)小米呐(一匙)生姜(半个)大蒜(二个)八角(3个)花椒(半匙)芹菜(二根)柠檬(一个)辅料老盐水(半碗)冰水。(一碗)生抽。(一匙)菜籽油(半匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚,反复洗干净。2、挨个去...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些
  • 麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法
  • 川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(15个)辅料郫县豆瓣酱(适量)干辣椒(少许)姜片(少许)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(少许)麻椒(少许)蒜(少许)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲,放入凉水中慢慢加热直到水开,捞出放入凉水中,清洗干净。2、锅里加油放入姜片,蒜瓣,干辣椒,郫县豆瓣...
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步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
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开麻辣烫店步骤是什么
  • 开麻辣烫店步骤是什么

  • 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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凉拌麻辣鸡爪怎么做-凉拌麻辣鸡爪的做法
  • 凉拌麻辣鸡爪怎么做-凉拌麻辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(12个)黄瓜(1根)胡萝卜(小半根)辅料姜(8片)蒜(3瓣)料酒(适量)醋(3勺)味极鲜(3勺)生抽(2勺)干红辣椒(3个)凉白开(1大碗)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去爪剁两半,姜切片,蒜切末,辣椒切段,黄瓜切小块,胡萝卜切薄片(其余配料就不上图了,切好备用...
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虎皮鸡爪的做法 虎皮鸡爪(麻辣鸡爪) 虎皮鸡爪怎么做
  • 虎皮鸡爪的做法 虎皮鸡爪(麻辣鸡爪) 虎皮鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)辅料老抽酱油(适量)蜂蜜(适量)百事可乐(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)砂仁(适量)盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪解冻2、鸡爪解冻去指甲,切半分开待用3、放入沸水煮十二分钟左右,...
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麻辣卤鸡爪怎么做-麻辣卤鸡爪的做法
  • 麻辣卤鸡爪怎么做-麻辣卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(数个)辅料卤药(一付)配料卤汁(一盆)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪清水冼净待用,2、备好适量的卤药3、卤药加盐煮成卤汁一大盆,4、把冼好的鸡爪放进卤汁里卤20分钟,冷却捞出装盘。5、冷却捞出装盘。...
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红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做
  • 红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做

  • “吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪(11个)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)生姜(1块)配料盐(5克)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料。2、把鸡爪剪去指甲,清洗干净。3、锅里倒入水开后,把鸡...
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麻辣拌鸡爪怎么做-麻辣拌鸡爪的做法
  • 麻辣拌鸡爪怎么做-麻辣拌鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料料酒(适量)蒜末(适量)小葱(适量)青红椒圈(适量)味极鲜(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)香辣酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)辣椒油(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪去骨头。2、开水下锅加料酒煮十分钟。3、捞出过凉...
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麻辣鸡脖鸡爪怎么做-麻辣鸡脖鸡爪的做法
  • 麻辣鸡脖鸡爪怎么做-麻辣鸡脖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(六个)鸡脖(六个)辅料花椒(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤1、把鸡脖鸡爪清洗干净,放料酒葱姜进行焯水去除血沫2、锅中放油白糖准备炒糖色3、白糖小火搅动至...
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微辣麻香鸡爪怎么做-微辣麻香鸡爪的做法
  • 微辣麻香鸡爪怎么做-微辣麻香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪子(500克)辅料干辣椒(5个)麻椒(一勺)花椒(一勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(一勺)葱(适量)花生油(2勺)香叶(一片)花雕酒(2勺)料酒(2勺)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微辣麻香鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净。2、切块去指甲。3、锅内放入,冷水放入鸡爪,加花.椒料酒焯水。4、准备好...
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麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做
  • 麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做

  • “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
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