- “潮洲特色小吃--清甜马蹄烙。脆、香,口感较好。”食材明细主料新鲜马蹄(半斤)风车牌生粉(一大勺)香炸粉(1/3茶匙)白糖(2茶匙)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清甜马蹄烙的做法步骤1、将新鲜马蹄去皮洗净,沥水。2、将新鲜马蹄轻拍成大小均匀(像玉米大小)的粒状。3、取马蹄粒加上...
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- “最近深圳巨热,不敢外出就弄点好吃的吧!清爽Q弹的马蹄糕,很不错哦🌝🌝”食材明细主料马蹄粉(250g)新鲜去皮马蹄(200g)黄片糖(250g)辅料清水(500+600g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽马蹄糕的做法步骤1、马蹄去皮剁碎(不用太碎,吃起来口感更好)。2、将250克马蹄粉倒入大碗中(...
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- “前不久做了一次油炸糯米马蹄丸子,孩子一次性吃了8个,连说好吃。有一天我打开电脑整理食谱,孩子凑过来,东瞧瞧西看看,问我什么时候可以给他做丸子吃,看来是对上次的糯米马蹄丸子念念不忘。对于孩子的饮食需求,我是尽可能的满足孩子的要求。正巧家里还有几个放焉了的马蹄,去皮以...
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- “蝶豆花是天然的色素染料,可以用来泡茶喝,有美容养颜功效哦。”食材明细主料马蹄粉(100g)牛奶(250ml)辅料白糖(适量)调料蝶豆花(12朵)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄千层的做法步骤1、用热开水泡蝶豆花,泡到深蓝色后滤掉花瓣留汤汁备用。2、一碗250ml牛奶加入白糖加热后拌入...
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- “其实并不习惯马蹄煮着吃,只是这马蹄不能再放了,而薏米汤好像也需要搭配点什么。于是乎,自然而然将它们扯上了关系。电炖壶很省心,直接把材料扔进去,不用去照料。好像也比较好煮,40多分钟,薏米就已经开了花。煮好再加糖,可以根据自己口味调配。很清润。。。。”食材明细主料马蹄...
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- “面包机制作好的甜酒酿,味道香醇,我是隔几天就做一次,有时候接着吃的时候是两个面包机隔1天一起做。因为一次发酵现在这个天气大概32--36个小时。据说可以丰胸,妹妹是经常嚷着要吃这个,但是我听闻丰胸要搭配鹌鹑蛋的。。。”食材明细主料糯米(适量)甜酒曲(适量)凉开水(适量)辅料马...
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- “家常烙油饼层次分明,香软可口、做法简单、好吃不厌。”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)凉水(适量)油酥面粉(适量)食用油(适量)调料盐(少许)咸香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常烙油饼的做法步骤1、将面的1/2用热水烫一下,另一半用凉水搅拌成絮状。2、和成稍软的面团。3、将面团...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团,醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平,擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦!10、配上两个喜欢的菜,卷起来就可以啦!是不是很美腻,你也来试试...
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- “甘蔗味甘性寒,可滋补养血,寒可清,热生津,其含糖量十分丰富,极易被人体吸收利用,其中铁的含量特别多,居水果之首,因此有“补血果”的美称。马蹄又叫荸荠,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。加上胡萝卜煮汤代水,清润生津,驱除冬季干燥。”食材明细主料甘蔗(适量)马蹄(适量)辅...
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- “终于到马蹄的季节了~这可是个好东西,清热去火,正适合现在的我!可是现在卖得还真贵!今天老爸给我买了一斤,还是去了皮的,都要8块大洋呢!哎,这物价,真是“芝麻开花,节节高”了。为了不浪费老爸的一番心意,我就琢磨着做点什么来着!嗯~~~之前和姐妹们到我们这的一家甜品店,尝过“桂花马...
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- 马蹄也就是荸荠,有“江南人参”之称,被誉为“地下雪梨”。雪梨马蹄银耳糖水是由雪梨、马蹄和银耳做主要原料,再配以冰糖、枸杞和红枣亨煮而成的一道甜品小吃,糖水清甜滋润,马蹄和雪梨清脆爽口,在炎炎夏日来一碗冰凉的雪梨马蹄银耳糖水,瞬间有种滋润心田的清凉感。主料马蹄:200克...
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- “荸荠,又名马蹄。用马蹄搭配玉米做出来的甜羹,是既美味又有营养,再放上枸杞颜色看上去也很诱人,这道汤羹是一道不错的饭后甜品,制作起来也很简单。”食材明细主料荸荠(6个)玉米粒(50克)辅料枸杞(20粒)马蹄粉(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜玉米马蹄羹的做法步骤1、...
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- “在北方有一种说法:软面饼硬面汤,这汤是指面条,这饼就是单饼。单饼是北方面食中的佼佼者,可配各种菜品上桌,其中绝配有酸辣土豆丝、大葱炒鸡蛋、鸡蛋蒸虾酱、油煎咸鱼、大葱蘸酱等。汤类绝配是全羊汤。”食材明细主料面粉(500g)辅料清水(250g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料马蹄螺(500G)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料雪菜汁水(适量)清水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜汁清蒸马蹄螺的做法步骤1、把马蹄螺尾部去掉货清洗干净。2、把马蹄螺放入到盆中,并放入适量的姜丝。3、倒入适量的雪菜汁。4、加入适量的清水。5、上锅,水开后蒸8...
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- “老北京的一款著名小吃“马蹄烧饼”最早是由山东济南传至北京的,到目前已有两百多年的历史,但现在基本已绝迹了,因为它是用吊炉烤制的,炉里还需要有模具。记得,当年小的时候舅舅带着我去买烧饼,见到满头大汗的师傅们把制作好的烧饼坯料用手伸进炙热的炉里一个个的贴在模具里进...
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- 食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、...
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- 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。清炒虾仁加马蹄莲一起炒,鲜甜的味道怎么也挡不住。马蹄莲可以买削好皮的,但是要注意削皮的马蹄莲不好保存,所以要尽快吃掉。虾仁处理干净后提前焯水,焯熟之后和马蹄莲、玉米一起下锅翻炒,加盐、耗油这些调味即可装盘。主料虾仁:100克...
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- “性味:甘、滑、微寒、无毒。归经:入肺、肝、胃、大肠。功效:清热解渴,化痰消积,开胃消食,消铜化积。主治:肝肺热目赤,胸膈痰热实邪,麻疹,热咳,口干咽疼,小儿口疮,消化不良,大便燥结,小便不利,消渴,血痢,痔疮出血,误吞铜器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,肠胃虚弱者及小儿遗尿者宜慎用。”食材明细主料...
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- “很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】,我们家也很喜欢吃,尤其是小时候,要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情,想起那个滋味就是美呀,外表有点酥酥的,内里很软,点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道,妈妈的味道。很多时候我们大家...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)家常烙饼的做法步骤1、温水和面,要和软一些,醒10分钟,檊成面片,撒一点盐,刷上油。2、卷起来。3、我就做了两张饼的面,就一分为二。4、把头儿捏紧。5、盘成一团儿。6、檊成厚点的面皮。7、放入电饼铛。8、锅...
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- “甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;马蹄性凉味甘,具有清热生津,凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮,其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一...
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- 食材明细主料肉末(适量)马蹄(四个)芹菜(适量)辅料玉米淀粉(两勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸马蹄肉丸的做法步骤1、食材2、马蹄去皮剁末3、将所有食材加在一起4、搅拌均匀5、做成丸子上锅蒸二十分钟6、蒸熟的丸子可以直接吃或是煮面加一起吃...
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- “马蹄又叫荸荠,它具有清热解毒,生津润肺,去咳化痰的功效,现在正是大量上市的季节,这个季节比较干燥,给家人煮点甜汤,马蹄本身是甜脆的,加了雪梨,更加清甜,增加了滋润败火的功效。”食材明细主料马蹄(2个)雪梨(1个)枸杞(十粒)辅料冰糖(2块)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨甜汤的...
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- “我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!”食材明细主料猪...
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- “1.马蹄粉与水的比例不能太多不能太少,多了太稀结不成块,少了太硬影响口感;2.如果不加新鲜马蹄,比例应该为250克粉、250克糖、1500克清水3.搅拌生浆的时候,一定要搅拌到溶液中完全无颗粒,否则马蹄糕内会有粉末状物质,影响美观和口感;4.也可以将马蹄粉倒入少量水合成浓浆后,加入其...
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