- “最近一直在做菌菇的专栏,好久没出去吃火锅和麻辣烫了,很馋很馋,看到筒子们有发粉丝类菜菜的,唉呀妈呀,那真的是口水直流啊!今天实在是忍不住了,虽然不能出去,但咱可以自己做啊,过过瘾总是可以的,把馋虫打下去是可以的。把草拔掉是可以的。为了做菌菇专题,每天都要搬回来好多菇啊啥...
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- 食材明细主料粉丝(100克)羊肉片(50克)鱼丸(50克)香菜(30克)辅料葱花(少许)大蒜(1瓣)配料芝麻酱(2汤匙)糖(1汤匙)醋(1汤匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)麻椒(少许)干红辣椒(5-6个)植物油(2汤匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣烫的做法步骤1、准备食材2、芝麻酱加少许盐,用温水调成糊3、粉丝用水焯数,控水...
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- “四川特色菜肴,可直接食用,也可以搭配面条,味道香浓。”食材明细主料红薯粉(100g)鸡杂(100g)辅料葱段(2勺)芹菜段(2勺)蒜苗段(2勺)调料盐(适量)生姜(1勺)红泡椒(1勺)蒜片(1勺)料酒(1勺)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂粉丝的做法步骤1、油热以后,放入姜片、泡椒、蒜片爆香。2、放...
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- “今天就我一个人在家。老公在医院陪护,因为有亲人要离开我们去另一个世界了。希望一路走好,安详的去吧。我知道,最后强撑的每一秒钟都是遭罪的。这个菜菜是好久以前的咯,因为最近比较忙,就一直没传上来。正好今天没事做,请大家品尝下吧~”食材明细主料干豆腐(适量)粉丝(适量)辅料...
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- “麻辣,简单快手。”食材明细主料粉丝(2捆)金针菇(适量)千张(适量)辅料姜末(适量)小米椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)老干妈(一小勺)麻椒酱(一小勺)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣粉丝的做法步骤1、龙口粉丝两小捆。2、千张洗一下切丝。3、金针菇洗一下切去根部。4、香菜切小段。...
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- “营养麻辣烫,之所以说营养,是因为我们的原料都是有机的蔬菜,平常大家都说吃一碗麻辣烫等于吃了半个塑料袋,那么我们明明知道吃麻辣烫不好,里面有很多不卫生的东西,但是我们却都抗拒不了那麻嘶嘶辣滋滋的味道,那么就自己动手吧。 从娘家回来,带回来好多菜,都是妈妈在亲戚的菜园...
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- 餐饮提问:酸辣粉,,,麻辣烫加盟,怎么样天鹅湖79回答:我觉得把项目选择好,开店还是挺赚钱的...
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- 食材明细主料有机花菜(适量)土豆粉(适量)腊排骨(适量)豆腐(适量)海带(适量)魔芋干(适量)豆皮丝(适量)牛肉丸(适量)鱿鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料干辣椒(适量)青花椒(适量)菜油(适量)豆瓣酱(适量)胖子鱼调料(适量)火锅底料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣烫的做法步骤1、煮熟牛肉丸和腊排...
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- “用料:龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。调料:花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。方法:1、粉丝用清水浸泡,2、锅里放适量的猪油烧化,3、下入豆瓣酱炒香,4、再放适量的清水或高汤烧开,5、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,6、倒进泡好的龙口粉丝煮软,7、出锅撒上葱花即成。”食材明细主...
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- “很多人在外面吃烧烤的时候都会点麻辣烫吃的,我虽然不知道饭店的麻辣烫具体用什么配料做成的,但也想知道尝试着做一回试试。不管怎么说在家里做的总比饭店里做的要卫生许多,也实惠许多的!!”食材明细主料小白菜(适量)茼蒿(适量)金针蘑(适量)粉丝(适量)辅料小天鹅麻辣烫底料(适量)辣椒(适...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟麻辣烫粉丝主要是由粉丝搭配不同的食材和调味料烹饪而成,其中青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。其中胡椒粉的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,各种香料作为十分常...
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- “冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)红99火锅调料(适量)粉丝(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟你是不是以为只是去外面才能吃到麻辣烫呢?答案是否定的;随着时代的进步,主要外面有卖的,家里都可以做,现在我就告诉你做法和秘方,保证让你吃了就不会再吃外面的麻辣烫了,因为自己做的味道也很好啊;赶紧跟我一起来...
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- 食材明细主料菠菜(200克)粉丝(一小把)花生米(20克,)辅料生抽(三茶匙)花椒油(半茶匙)蒜末(适量)葱花(适量)芝麻红油(两茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣菠菜拌粉丝的做法步骤1、准备食材,菠菜洗净备用,泡发粉丝,花生米2、开水烧开下粉丝煮两分钟捞出备用3、菠菜烫熟捞出备用4、粉丝...
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- 食材明细主料粉丝(适量)饺子(适量)辅料麻辣汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣粉丝饺子的做法步骤1、泡好的粉丝,2、蒸熟的饺子,3、汤锅里倒进高汤烧开,4、放进麻辣汁,5、再次烧开,6、放进粉丝,7、放点盐,8、将粉丝煮软,9、倒进饺子,10、撒上鸡精,11、撒上胡椒...
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- 食材明细主料番薯粉丝(150克)辅料香菇(80克)番茄(100克)腊肠(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鲜味生抽(20克)绍兴黄酒(15克)生姜酸辣椒(30克)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣粉丝的做法步骤1、主料配料有:番薯粉丝,番茄,香菇,小尖椒,香菜,腊肠,大蒜2、番薯粉丝在开水中烫软备用。香...
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- “记得以前吃大桌酒的时候,最喜欢这一道杂炒粉丝。今天想还原一下记忆中的味道。”食材明细主料粉丝(一把)瘦肉粒(120克)虾仁(45克)红萝卜(少许)黑木耳(若干)青葱(一颗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒粉丝的做法步骤1、准备好原材料:瘦肉粒、...
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- “感觉这几天跟杏孢菇过不去了,因为总下雨家里没其他菜了,冰箱里就只剩它了!拿它来做我的菜,就辣丝一下,没成想家人都说口感不错来!”食材明细主料杏孢菇(1个)辅料粉条(一小把)辣椒(半个)鸡蛋(1个)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒粉丝杏孢菇的做法...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)仿蟹排(适量)海霸王虾饺(适量)鱼籽包(适量)辅料金针菇(适量)生菜(适量)蟹皇面(适量)纯牛奶(适量)调料海底捞牛油火锅底料(适量)花生油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣烫的做法步骤1、打火锅剩下的丸子,可以准备自己喜欢的。2、金针菇切去根部洗净备用...
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- “酸辣粉以其独特的“酸”“辣”“麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心,可就是把持不住自己的腿,常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大,生意却爆好!木有办法啊,那味道。。。“啧~啧~”实在让人一吃便割舍不下...
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- “很实惠的一道菜,三副鸡杂才买了五块钱,加上辣椒之类的配料总共不到七块钱,所以有时间的朋友还是自己下厨吧。”食材明细主料鸡杂(三副)青红椒(各3条)辅料蒜粒(3粒)姜丝(适量)花椒(10粒)配料盐(1小勺)生抽(1小勺)料酒(1小勺)白糖(1小勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清麻辣鸡杂的做法步骤...
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- “酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉丝的软,都浸上了鸡杂的香,酸辣开胃。”食材明细主料鸡杂(50g)红薯粉(100g)木耳(50g)辅料莴笋叶(50g)泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡杂木耳粉丝的做法步骤1、粉条和木耳用温水泡发,鸡杂切好后,用料酒、泡椒...
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- “泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔杂之中,粉丝和木耳的加入让这道菜更佳!”食材明细主料兔杂(50g)粉丝(50g)辅料木耳(20g)调料泡辣椒(10个)泡姜(1块)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)泡萝卜丝(1勺)猪油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣兔杂粉丝的做法步骤1、木耳和粉条用清水泡发。时间不够...
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- “完美的夏天是什么?空调wifi西瓜?图样图森破~明明吹着空调撸串串才是360°全封闭无死角加热版三伏天的正确打开方式好伐?!全程撸串想吃哪样烫哪样,过瘾!最重要的是,仅用10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫除了本大嘴,没人肯教你~”食材明细主料红辣椒(5个)香菜(适量)葱花(适量...
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- “又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大动,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,“爽”。麻辣烫是重庆火锅的前身,也...
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