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关于【鲁菜】香辣肉丝的餐饮百科

香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做
  • 香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做

  • “现在大家都在做鲁菜,我想起在青岛的日子,有一家鲁菜馆,我们问服务员你家的特色菜是什么,她说是香辣肉丝,那个菜是店里拿手菜,几乎是每一桌必点菜,我看了看还真是,几乎每桌都会有这个,就点了香辣肉丝和清炒蔬菜,一吃还真不错,那几天还吃了几次呢,中辣,很浓浓的香味,超级下饭,也是很好的...
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香辣肉丝怎么做-香辣肉丝的做法
  • 香辣肉丝怎么做-香辣肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量猪肉,改刀切丝,备用。3、适量胡萝卜,辣椒,改刀切丝,香菜切小段,备用。4、锅里放入适量油...
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鸡蛋饼组合 香辣肉丝鸡蛋饼怎么做-香辣肉丝鸡蛋饼的做法 香辣肉丝
  • 鸡蛋饼组合 香辣肉丝鸡蛋饼怎么做-香辣肉丝鸡蛋饼的做法 香辣肉丝

  • 食材明细主料猪里脊(一块)香菜(半盘)干红辣椒丝(半盘)鸡蛋(2个)面粉(两碗左右)葱姜蒜(适量)牛奶(一袋)凉开水(若干)辅料盐(适量)糖(少许)料酒(少许)酱油(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肉丝鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋饼是很简单的面食,基本上都可以成功的首先要做面糊:在面粉中放...
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香辣牛肉丝怎么做-香辣牛肉丝的做法
  • 香辣牛肉丝怎么做-香辣牛肉丝的做法

  • “先卤再煸然后加入香菜拌匀,下饭佐酒做零食都是非常美味哦😊。”食材明细主料卤牛肉(200g)香菜(50g)红辣椒(3个)大蒜(2颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣牛肉丝的做法步骤1、超级美味。2、卤好的牛肉。3、食材准备好。4、卤牛肉撕成大小...
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香辣芝麻肉丝怎么做-香辣芝麻肉丝的做法
  • 香辣芝麻肉丝怎么做-香辣芝麻肉丝的做法

  • “香辣芝麻肉丝一道色泽靓丽,香辣美味的宴客菜。”食材明细主料猪瘦肉(适量)香菜(适量)朝天椒(适量)葱(适量)姜(适量)白芝麻(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣芝麻肉丝的做法步骤1、准备材料。2、切葱花、姜丝、朝天椒。3、香菜去叶洗净切段。4...
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香辣包菜丝怎么做-香辣包菜丝的做法
  • 香辣包菜丝怎么做-香辣包菜丝的做法

  • “今来一款低脂家常菜:香辣包菜丝,好吃的素菜,必须大火炒至,锁住营养和水分,口感才会赞哦”食材明细主料包菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣包菜丝的做法步骤1、葱姜蒜和干红椒备用。2、包菜洗净切丝。3、葱...
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酸辣土豆丝的做法 【鲁菜】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 【鲁菜】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做

  • “在我居住的这个地方,喜欢土豆且稍微能吃点辣椒的人都对这道酸辣土豆丝难以释怀。它油脂含量少,酸辣咸甜,把各种味道完美地结合在一起。女儿对这道菜爱不释口,一周要吃好几次。要是有3天不做给她吃,她就会不停地向我提出抗议。”食材明细主料土豆(300克)辅料干辣椒(3个)花生油(30...
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香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法
  • 香辣榨菜肉丝面怎么做-香辣榨菜肉丝面的做法

  • “榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(60克)面条(150克)豆瓣酱(2勺)大葱(适量)姜(适量)青菜(适量)辅料朝天椒(4个)盐(2克)干贝素(1克)生抽(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)煮...
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香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
  • 香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做

  • “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2、...
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辣椒肉丝香菇怎么做-辣椒肉丝香菇的做法
  • 辣椒肉丝香菇怎么做-辣椒肉丝香菇的做法

  • “一、香菇的营养价值:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘二、辣椒...
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香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做
  • 香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)蒜苗(3根)辅料干辣椒(7个)花椒(1小把)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)辣椒粉(半勺)醋(1/4勺)鸡精(适量)豆瓣酱(2勺)香油(1茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉丝的做法步骤1、猪瘦肉200克2、蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量3、所需调料4、...
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香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做
  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做

  • “湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜(2根)辣椒(适量)辅料姜(2克)大葱(5克)配料植物油(20克)料酒(10克)盐(3克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣丝瓜的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、...
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香辣的香菜辣椒肉丝如何做简单又好吃
  • 香辣的香菜辣椒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菜辣椒肉丝是一道流行于山东的鲁菜系美食,选用的原料为猪后肘肉、大叶香菜等。香菜可作蔬菜和调香料,具有健胃消食作用。而辣椒则具有促进消化系统、抗菌杀虫以及暖胃驱寒等作用。另外,肉丝中包含了丰富的...
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香辣咸菜丝怎么做-香辣咸菜丝的做法
  • 香辣咸菜丝怎么做-香辣咸菜丝的做法

  • “虽说现在想吃什么都不在话下,却总也忘不了咸菜白粥的独特味道。就着这咸香微辣的味道,吃一碗热热的粥,甭提多舒坦了!做法也是十分简单。”食材明细主料咸菜疙瘩(一个)辅料食用油(适量)八角(一个)花椒(十几颗)桂皮(一小块)辣椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣咸菜丝...
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香辣肉丝炒包菜怎么做-香辣肉丝炒包菜的做法
  • 香辣肉丝炒包菜怎么做-香辣肉丝炒包菜的做法

  • “最近的包菜特别好吃,又水灵又脆,随便一炒都超级美味!今来一款:香辣肉丝炒包菜,美味又下饭,好吃又营养!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉丝炒包菜的做法步骤1、...
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香辣肉丝炒面怎么做-香辣肉丝炒面的做法
  • 香辣肉丝炒面怎么做-香辣肉丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)干椒(适量)胡萝卜丝(适量)香菜(适量)肉丝(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉丝炒面的做法步骤1、成品!2、成品!3、面条适量煮熟,过凉水,控干水分!4、锅里适量油,葱姜干椒爆锅!5、...
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辣香生菜粉丝怎么做-辣香生菜粉丝的做法
  • 辣香生菜粉丝怎么做-辣香生菜粉丝的做法

  • 食材明细主料生菜(500克)龙口粉丝(适量)米椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)熟油(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣香生菜粉丝的做法步骤1、米椒和大蒜用小火煸香2、加一点水熬出红油3、熬好的辣酱汁,待用4、准备好生菜和粉丝5、粉丝提前用开水泡发好6、起锅烧水,水开后...
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香辣螺丝肉怎么做-香辣螺丝肉的做法
  • 香辣螺丝肉怎么做-香辣螺丝肉的做法

  • “每到春天我都会做上几次鲜美的螺丝肉。香辣可口,个个入味。如果你是爱贪杯的,这道菜是最合适不过了,既是下酒菜又很下饭。”食材明细主料新鲜螺丝肉(250g)红辣椒(2个)青辣椒(2个)韭菜(适量)料酒(半勺)辅料蚝油(适量)植物油(适量)生抽(半勺)蒜子(适量)盐(适量)姜(一块)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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香辣鸡肉丝怎么做-香辣鸡肉丝的做法
  • 香辣鸡肉丝怎么做-香辣鸡肉丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(半个)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸡肉丝的做法步骤1、鸡胸肉加姜片料酒小葱冷水下锅煮熟。2、煮好捞出手撕这个时候加生抽耗油十三香拌匀。3、...
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香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做
  • 香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做

  • “我居住的这个山东城市,濒临黄海,四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海,每个季节都有很多海鲜可吃,即便是在每年6-9月禁渔期,也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜,民间常有的做法有烧烤、酱爆、与韭菜清炒等等。近年来又衍生出许多吃法,如孜然的...
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香辣肉丝炒饭的做法 简餐不简单---------------香辣肉丝炒饭 香辣肉丝炒饭怎么做
  • 香辣肉丝炒饭的做法 简餐不简单---------------香辣肉丝炒饭 香辣肉丝炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)猪瘦肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉丝炒饭的做法步骤1、新鲜香菇洗净切成细条2、猪里脊肉洗净切成细丝,放入淀粉,盐,老抽,五香粉腌制片刻3、干辣椒切成细丝4、青椒一个也切成丝5、锅...
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香菜肉丝(香辣肉丝) 香菜肉丝怎么做-香菜肉丝的做法 #春季野菜#
  • 香菜肉丝(香辣肉丝) 香菜肉丝怎么做-香菜肉丝的做法 #春季野菜#

  • “香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。”食材明细主料香菜(300g)瘦肉(少量)胡萝卜(1根)辣椒(1个)辅料色拉油(适量)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜肉丝的做法步骤1、准备如下食材。2、煮瘦肉洗净切丝。3、胡萝卜洗净,削皮,切丝。4...
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香辣藕丝的做法 秋季菜谱——【香辣藕丝】 香辣藕丝怎么做
  • 香辣藕丝的做法 秋季菜谱——【香辣藕丝】 香辣藕丝怎么做

  • “营养价值1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲...
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香辣肉丝的做法 香辣脆美肉丝 香辣肉丝怎么做
  • 香辣肉丝的做法 香辣脆美肉丝 香辣肉丝怎么做

  • “每天吃什么是一个让人很头疼的问题,就像每次九儿进餐厅最费时间的就是点餐,吃饭可能之花十分钟,但是想着吃什么可能要十五分钟。哈哈!”食材明细主料肉丝(适量)青椒(适量)辅料料酒(适量)豆粉(适量)糖(适量)老抽(适量)红99火锅调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉丝的做法步...
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香辣白菜粉丝怎么做-香辣白菜粉丝的做法
  • 香辣白菜粉丝怎么做-香辣白菜粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)粉丝(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)蒜子(适量)小米辣(适量)小葱(适量)调料猪油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣白菜粉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入白菜杆翻炒。3、放入小米辣翻炒。4、放入一勺生抽,一勺蚝油。5、放入菜叶翻炒...
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