![那哪个地方中秋节吃柚孑呢？-各地中秋各地过法]( "那哪个地方中秋节吃柚孑呢？-各地中秋各地过法")
- 每年的八月十五中秋节，是中国一大重要的传统节日。中秋节的设立从唐朝开始，历代沿袭，至明清时已经在传统节日中占据了重要的地位。今天的中秋，是全国各地的家庭团聚的日子，这一天有团圆、赏月、吃月饼这类众所周知的习俗，也有吃柚子这类相对“小众”一些的习俗。那么，哪个地方中...
- 5553
![走过路过，不要错过，美味的黄秋葵的做法在这里]( "走过路过，不要错过，美味的黄秋葵的做法在这里")
- 不知道从什么时候开始，很多人的饭桌上都悄悄出现了黄秋葵(也叫秋葵、咖啡黄葵)这一道菜，大概是它隐藏的营养价值渐渐被大众熟知吧，黄秋葵营养价值非常好，含有丰富的蛋白质维他命等，也是一种天然的荷尔蒙，可以消除疲劳，迅速恢复体力。那么这么好的黄秋葵，我们要怎么去享用它呢，下面...
- 12244
![过桥豆腐的做法 【湘菜】—过桥豆腐 过桥豆腐怎么做]( "过桥豆腐的做法 【湘菜】—过桥豆腐 过桥豆腐怎么做")
- “【过桥豆腐】是道韶山菜，做法是依据怪味豆腐改造而成，之所以称它为“过桥”，是因为这道菜由一道道豆腐铺就的“小桥”组成。该菜的豆腐鲜嫩爽口，而更令人留恋的是圆碟中的蛋黄，香溢满口，可谓是集色泽、味道与文化内涵于一碟，令人食之不忘.”食材明细主料肉馅（150克）嫩豆腐（半块）蛋...
- 24419
![过年饺子怎么做-过年饺子的做法]( "过年饺子怎么做-过年饺子的做法")
- ““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子，要留一半初一吃。韭菜性温味辛，特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉（600g）食盐（1勺(和面)）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）香油（1勺）五香粉（...
- 28735
![过江鲈鱼怎么做-过江鲈鱼的做法]( "过江鲈鱼怎么做-过江鲈鱼的做法")
- “这道菜两三年前经常去一家湘菜馆吃饭的时候会点上，但不是鲈鱼，印象中的味道大概就是这样，可是做完在准备码菜谱的时候我才想起来应该还有野山椒，酸辣的味道在口齿间萦绕，至于为啥有“过江”二字，恐怕得问餐馆的厨师了，哈哈哈，不管咋说，这样做的鲈鱼也很好吃，如果你也喜欢吃辣，不妨...
- 6135
![过油肉怎么做-过油肉的做法]( "过油肉怎么做-过油肉的做法")
- “过油肉是中国传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙江地区都有，从选料到制作上都与众不同，山西过油肉较为出名，具有浓厚的山西地方特色，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定（今山西省阳泉平定县），各地做法不一。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大...
- 7785
![过油鸡爪的做法 过油鸡爪--------手抓吃 过油鸡爪怎么做]( "过油鸡爪的做法 过油鸡爪--------手抓吃 过油鸡爪怎么做")
- “食材：鸡爪数个，盐，油，酱油，料酒，辣椒油，1、先将鸡爪去指甲冼净，加入盐，酱油、料酒腌制1小时。2、锅里倒进2斤植物油烧开，关小火，3、把腌好的鸡爪沥干，倒时油锅里小火慢炝。4、途中翻动，注意哦，不要让油炸伤哦。5、油炝3分钟左右关火，盖好锅盖，待油冷却后捞出沥油即成，吃的时候配上辣椒油...
- 9255
![过桥豆腐怎么做-过桥豆腐的做法]( "过桥豆腐怎么做-过桥豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1盒）鸡蛋（2个）肉糜（150g）辅料葱姜汁（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）过桥豆腐的做法步骤1、食材，准备好，2、肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，3、豆腐焯水后切块，摆盘中，如图，4、搅匀的肉沫放入盘中，如图，5、打入两个鸡蛋，6、上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上...
- 15965
![过水鱼的做法 过水鱼----喜欢吃鱼摆摆的同学们看过来 过水鱼怎么做]( "过水鱼的做法 过水鱼----喜欢吃鱼摆摆的同学们看过来 过水鱼怎么做")
- “喜欢吃鱼摆摆的同学们有口福了，我最近做了道过水鱼，觉得很巴适，今天甩出来跟大家分享下。做法也是很简单的哦，废话不多说哈，喜欢的都给我扎起哈......摆盘没搞好，将就看哈！但味道肯定巴适哦”食材明细主料草鱼（一条）辅料郫县豆瓣（适量）大葱（适量）小葱（适量）小米辣（适量）姜蒜（适量）豆粉（适量...
- 30922
![过桥米线做法]( "过桥米线做法")
- 过桥米线想必大家都听说过，尤其是女生特别爱吃粉，当然过桥米线也是他们的大爱，所以就经常会吃过桥米线，外面的总是不干净也不卫生，而且做得也不正宗，那么过桥米线的做法是什么呢？需要准备什么样的材料呢？需要注意什么呢？一起来看看吧！可能在我们的生活中，很多朋友都比较喜欢吃过桥米...
- 32086
![过水面的做法 山东人家的过水面 过水面怎么做]( "过水面的做法 山东人家的过水面 过水面怎么做")
- “天儿很热，总感觉啥都吃够了，真不知道吃什么好了。得，冰箱里还有一块湿面，吃过水面吧，配着香椿末，想想都很凉快！”食材明细主料面条（适量）香椿（适量）辅料盐（适量）味精（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）过水面的做法步骤1、把锅里加入大约半锅水用于煮面（水量根据要...
- 29657
![过油肉的做法 过油肉——内附灵魂秘诀 过油肉怎么做]( "过油肉的做法 过油肉——内附灵魂秘诀 过油肉怎么做")
- “过油肉是一道经典的山西家常菜，这道菜调味的秘诀在于添加山西老陈醋，加醋不会让菜变得很酸反而让肉变得更加嫩滑！口味咸鲜营养丰富带有一点点的醋意美食get√”食材明细主料蒜薹（100克）洋葱（100克）木耳（少许）鸡蛋（1个）里脊肉（300克）水淀粉（少许）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）老陈醋（2勺）大料花...
- 15356
![过水鱼怎么做-过水鱼的做法]( "过水鱼怎么做-过水鱼的做法")
- “一直都喜欢吃鱼，最近做了这道过水鱼，给大家分享一下。摆盘不是很好看，但味道绝对好”食材明细主料草鱼（1000g）辅料泡椒（适量）青椒（适量）大蒜（适量）葱头（适量）植物油（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）老姜（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）过水鱼的做法步骤1、...
- 12290
![过油虾怎么做-过油虾的做法]( "过油虾怎么做-过油虾的做法")
- “买了活虾，个头不是很大，于是就直接用油炸了吃了，这种快速过油后的虾，外皮酥脆，带皮都可以吃。而且肉质依然鲜嫩，真正的外酥里嫩。”食材明细主料活虾（500g）辅料菜籽油（适量）干淀粉（1勺）调料盐（2g）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）过油虾的做法步骤1、活虾清洗后带水冰箱冷藏...
- 4172
![过桥米线怎么做-过桥米线的做法]( "过桥米线怎么做-过桥米线的做法")
- “妹妹给拿来的过桥米线，煮了尝尝，味道真不错，看产地是梅河口的，一种感情油然而生。疫情期间梅河人对我们的持援永难忘，暖心间，疫情过后要去看看这美丽的城市。”食材明细主料过桥米线（1包）辅料白菜（少许）香菜（少许）裙带菜（少许）虾仁（3个）香肠（适量）葱（少许）调料调料包（4个）微辣（口味）煮（工艺）十分...
- 11903
![过油肉的做法怎么做-过油肉的做法的做法]( "过油肉的做法怎么做-过油肉的做法的做法")
- “详细内容请观看【视频菜谱】可在优酷搜索【苏卡苏卡过油肉】。我们每周都会有新的菜式和大家分享.也可以关注我的微博哦：【苏卡苏卡-SukaSuka】这道菜是我的私房菜哦，简单又好吃的过油肉。这期是连载哦！一共做了四道。”食材明细主料里脊肉（400g）大葱白（20g）青蒜叶（20g）高汤（70g）...
- 11992
![过油鸭怎么做-过油鸭的做法]( "过油鸭怎么做-过油鸭的做法")
- “可以说是我最喜欢的菜。码味，上浆，过油，调汁，上笼蒸。过程繁琐，但滑嫩爽口、肉烂脱骨，非常好吃。一次多做一点，分装冷冻保存，那么再蒸的时候就易入反掌了。”食材明细主料鸭边腿（10只）辅料红薯淀粉（500克）普通面粉（200克）鸡蛋（3个）调料白糖（适量）盐（适量）五香粉（1勺）鸡精（适量）白酒（30ml）葱姜水（适...
- 22486
![过水肉怎么做-过水肉的做法]( "过水肉怎么做-过水肉的做法")
- “麻辣鲜香，滑嫩爽口。”食材明细主料眉毛肉（300克）空心菜（200克）辅料菜籽油（1/3汤匙）淀粉（3茶匙）干海椒面（2茶匙）花椒面（1茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）大蒜（少许）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）过水肉的做法步骤1、眉毛肉切片，放盐、胡椒粉、料酒、味精抓...
- 30842
![过油肉的做法 山西过油肉 过油肉怎么做]( "过油肉的做法 山西过油肉 过油肉怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）木耳（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（一枚）食用油（适量）配料盐（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）过油肉的做法步骤1、准备原料。2、瘦肉切片。3、切好的肉里放入一个蛋清，少许淀粉，几滴油，少许盐，胡椒粉，料...
- 30918
![过桥豆腐的做法 【湖南】过桥豆腐 过桥豆腐怎么做]( "过桥豆腐的做法 【湖南】过桥豆腐 过桥豆腐怎么做")
- “过桥豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。豆腐如河中的小白石，再有蛋黄如月映小河。此菜柔滑细嫩、咸鲜适口。佐饭或是空口吃皆宜，特别适合牙齿不方便的老人和孩童食用。”食材明细主料猪肉末（150g）内酯豆腐（半盒）红辣椒（少许）鸡蛋（3个）香葱（少许）辅料胡椒粉（少许）生抽（1勺）蒸鱼豉油...
- 21311
![走过路过不容错过的河豚处理方法和烹饪做法]( "走过路过不容错过的河豚处理方法和烹饪做法")
- 河豚是生长在海洋中的一种鲀科鱼类，有少数生活在淡水长河里面，生活在淡水里面的河豚鱼的毒素比较低，生活在海洋中的大部分都有剧毒，所以在煮河豚鱼的时候，人们首先要彻底去掉鱼身上的所有毒素，这样才能进一步的烹饪，那么到底是怎么去毒素，又是怎么烹饪河豚鱼的呢?我们来盘点这一...
- 12260
![过桥肉怎么做-过桥肉的做法]( "过桥肉怎么做-过桥肉的做法")
- “过桥肉，风味独特的菜肴，咸香适口，美味，美味！”食材明细主料水煮肉（一块）蒜薹（一把）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）花椒粒（适量）姜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）干椒（两个）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）过桥肉的做法步骤1、蒜薹切大段，用清水洗干净！2、用热水焯熟，控干水分！3、摆盘！4、白水煮肉一...
- 21843
![做过路过不要错竹笋炒肉的做法]( "做过路过不要错竹笋炒肉的做法")
- 说起“竹笋炒肉”大家童年的记忆就立马涌来了~小时候犯了错误，免不了要吃一顿“竹笋炒肉”(取竹枝桠做的扫帚几根，做成家法）至今想起来还是瑟瑟发抖....但是小编今天要说的“竹笋炒肉”可不是这道家法，而是实实在在，味道鲜美、货真价实的竹笋炒肉啦~今天我要分享给大家的菜肴...
- 11470
![过年果盘的做法 果盘一过年了 过年果盘怎么做]( "过年果盘的做法 果盘一过年了 过年果盘怎么做")
- “过年了，祝美友们春节快乐！万事如意！”食材明细主料桔子（3个）胡萝卜（1段）紫菜（1块）辅料桔子叶（5片）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）过年果盘的做法步骤1、3个桔子，1段胡萝卜，1块紫菜和5片桔子叶。2、桔子扒皮，摆出灯笼样子。3、胡萝卜去皮切出小花和半圆形，按图摆放。4、紫菜剪成树...
- 12005
![过水面怎么做-过水面的做法]( "过水面怎么做-过水面的做法")
- “今天是夏至，每年的农历五月间的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗，是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面’。”史料记载，我国...
- 32490
味味甜
